本發(fā)明涉及一種食品烘烤爐，具體是一種無(wú)煙保健烤串爐。

背景技術(shù)：

烤串已成為一種風(fēng)行的美味食品，如烤羊肉串、雞肉串、蝦串、牛肉串等，香味可口，是親朋聚會(huì)時(shí)餐單上經(jīng)常出現(xiàn)的美味佳肴。但是，目前的烤串方式和烤串有損于人身體健康。因?yàn)槟壳笆褂玫拈L(zhǎng)方形碳烤爐，烤串時(shí)食品上滲出的油落入碳中燃燒發(fā)出的刺鼻的煙氣，不僅影響食用者身體健康，而且污染環(huán)境，也會(huì)對(duì)烤串附近人群造成傷害；烤串食品中滲出的水落入碳火中，碳火與水接觸瞬間，由于接觸水的碳不能充分燃燒發(fā)出CO，對(duì)人身體是有害的。特別是，碳火常常燒焦食品，而被烤焦了的肉食品部分是含有致癌物質(zhì)的。因此，不少人雖然喜歡吃烤串，但由于擔(dān)心影響身體健康而放棄吃烤串這種美食。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的，是提供一種無(wú)煙保健烤串爐，使用方便，串食品烤的均勻，口感好，特別是沒(méi)有有害煙氣排除，而且成本低，便于推廣到千家萬(wàn)戶享用。

采用的技術(shù)方案是：

一種無(wú)煙保健烤串爐，包括外殼、電機(jī)、串旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、加熱器、串旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)殼體、底座、接油盒和傳動(dòng)機(jī)構(gòu)及控制器。

所述外殼，由外殼體和隔熱內(nèi)套連接構(gòu)成，外殼體的外壁或上端固定有把手，其特征在于：

所述底座由底座殼體和耐熱絕緣上蓋連接構(gòu)成。耐熱絕緣上蓋上有環(huán)槽和沿圓周方向等距離豎直固定設(shè)置的多個(gè)立柱。耐熱絕緣上蓋中部固定設(shè)置有電源插座。

旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)殼體由環(huán)形上蓋、環(huán)形底板、筒體和中心出氣管連接構(gòu)成。

所述串旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)設(shè)置在旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)殼體內(nèi)，多個(gè)立柱的上端分別穿過(guò)環(huán)形底板上的立柱通孔伸入旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)殼體內(nèi)，多個(gè)立柱分別與環(huán)形底板固定連接。

所述串旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，包括外齒圈、內(nèi)齒圈、旋轉(zhuǎn)軸承和多個(gè)齒輪。內(nèi)齒圈設(shè)置在外齒圈中心孔內(nèi)，且為一整體結(jié)構(gòu)。旋轉(zhuǎn)軸承位于外齒圈的下方，外齒圈與旋轉(zhuǎn)軸承的內(nèi)圈或外圈固定連接。當(dāng)外齒圈與旋轉(zhuǎn)軸承的內(nèi)圈固定連接時(shí)，旋轉(zhuǎn)軸承的外圈與多個(gè)立柱的上端固定連接；當(dāng)外齒圈與旋轉(zhuǎn)軸承的外圈固定連接時(shí)旋轉(zhuǎn)軸承的內(nèi)圈與多個(gè)立柱的上端固定連接。多個(gè)齒輪沿圓周方向等距離布設(shè)，多個(gè)齒輪分別與內(nèi)齒圈嚙合。環(huán)形底板上與多個(gè)齒輪的輪軸對(duì)應(yīng)的地方開(kāi)設(shè)有齒輪軸通孔。齒輪軸通孔處固定設(shè)置有微型軸承或軸套，每一個(gè)齒輪的輪軸由對(duì)應(yīng)的一個(gè)微型軸承的內(nèi)圈或軸套支撐，并穿過(guò)齒輪通孔與釬座連接。

所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，包括第一從動(dòng)輪、第二從動(dòng)輪、主動(dòng)輪和傳動(dòng)軸。第二從動(dòng)輪設(shè)置在旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)殼體內(nèi)，且與外齒圈嚙合。第二從動(dòng)輪的輪軸與豎直設(shè)置的傳動(dòng)軸的一端連接，傳動(dòng)軸的另一端與第一從動(dòng)輪的輪軸連接。第一從動(dòng)輪與主動(dòng)齒輪嚙合，主動(dòng)齒輪裝設(shè)在電機(jī)的輸出軸上。

第一從動(dòng)輪、主動(dòng)輪和電機(jī)設(shè)置在底座內(nèi)或設(shè)置在旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)殼體的環(huán)形上蓋上的電機(jī)盒內(nèi)，第二從動(dòng)輪的輪軸由固定在旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)殼體內(nèi)的第二軸承支撐，第一從動(dòng)輪的輪軸由第三軸承支撐，第三軸承固定在底座內(nèi)或固定在環(huán)形上蓋上的電機(jī)盒內(nèi)。第一從動(dòng)輪和主動(dòng)輪為錐齒輪。

電機(jī)為交流減速電機(jī)或直流減速電機(jī)，當(dāng)采用直流減速電機(jī)時(shí)，底座內(nèi)或電機(jī)盒內(nèi)對(duì)應(yīng)配備有優(yōu)質(zhì)鋰電池。

所述加熱器為電加熱器或碳火加熱器。電加熱器包括螺旋形電加熱棒加熱器或螺旋形電加熱管加熱器。電加熱器高度與烤串食物部分高度相適應(yīng)。電加熱器的插座旋設(shè)在底座上的電源插座內(nèi)，電源插座的接線端子與電源線對(duì)應(yīng)連接。碳加熱器包括網(wǎng)筒式盛碳?xì)んw和支撐座，支撐座的筒體在使用時(shí)套裝在電源插座上。

外殼套裝在串旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)上，外殼的下端插入底座上的環(huán)槽內(nèi)，外殼和底座由多個(gè)子母卡鎖鎖成一整體結(jié)構(gòu)。接油盒設(shè)置在底座的耐熱絕緣上蓋上，位于烤串的下方。

所述釬座可根據(jù)烤串食品種類不同設(shè)定，如釬座為叉式釬座，叉式釬座的左側(cè)板和右側(cè)板之間橫向固定有吊桿?？敬F桿上端的釬柄上有掛鉤。掛鉤鉤掛在吊桿上，或是釬座上開(kāi)設(shè)有釬柄插槽，釬柄插槽內(nèi)固定設(shè)置有磁鐵塊，而釬柄上固定有磁鐵塊，當(dāng)釬柄插入釬柄插槽內(nèi)時(shí)，靠磁力相互吸合。

使用時(shí)打開(kāi)子母卡鎖，提走外殼，將多個(gè)釬座上都掛上烤串，再罩上外殼，打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)、電機(jī)開(kāi)關(guān)和加熱器開(kāi)關(guān)，電機(jī)通過(guò)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)軸承的外圈或內(nèi)圈旋轉(zhuǎn)從而帶動(dòng)烤串在加熱器旁邊自轉(zhuǎn)，串上的肉食品烤的均勻，烤串上滲出的油和血水經(jīng)釬桿流入接油盒內(nèi)。

所述控制器為已知技術(shù)，可根據(jù)實(shí)際需要設(shè)置計(jì)時(shí)開(kāi)關(guān)、調(diào)溫開(kāi)關(guān)、紅外線感應(yīng)開(kāi)關(guān)等。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)：

1、無(wú)煙、環(huán)保，由于烤串過(guò)程中串上滲出的油和血水流入接油盒內(nèi)，不僅無(wú)煙，沒(méi)有有害氣體排出，對(duì)烤串者沒(méi)有普通烤串那樣發(fā)出的刺鼻的有害味道，且不污染環(huán)境。

2、由于烤串在加熱器旁邊不停慢慢旋轉(zhuǎn)，食物烤的均勻，口味好。

4、由于加熱器還可用碳加熱器，因此不僅適用于家庭室內(nèi)燒串，也可以到野外燒烤，增加親朋友誼和情趣。

5、接油盒取出后清洗方便。

6、本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低，便于推廣到千家萬(wàn)戶使用。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明的一種實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是第一從動(dòng)輪、主動(dòng)輪和電機(jī)設(shè)置在旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)殼體的環(huán)形上蓋上的電機(jī)盒內(nèi)結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3是碳加熱器結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例一

一種無(wú)煙保健烤串爐，包括外殼、電機(jī)2、加熱器3、底座、接油盒6、串旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、串旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)殼體和傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，其特征在于：

外殼由外殼體4和襯套7連接構(gòu)成，外殼體的上端有蓋8上，上蓋8開(kāi)有多個(gè)通氣口1，外殼體的外壁上固定有把手9。

底座由底座殼體10和耐熱絕緣上蓋11連接構(gòu)成。耐熱絕緣上蓋11上有第一環(huán)槽12和沿圓周方向等距離布設(shè)的四個(gè)立柱13，四個(gè)立柱13的下端分別與耐熱絕緣上蓋11固定連接。耐熱絕緣上蓋11的中心部位固定有燈座14。

串旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，包括旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)殼體15、外齒圈16、內(nèi)齒圈17、旋轉(zhuǎn)軸承18和12個(gè)齒輪19。內(nèi)齒圈17位于外齒圈16的中心孔內(nèi)，且為一整體結(jié)構(gòu)。旋轉(zhuǎn)軸承18位于外齒圈16的下方，旋轉(zhuǎn)軸承18的內(nèi)圈20通過(guò)多個(gè)螺栓與外齒圈16固定連接。12個(gè)齒輪19沿圓周方向等距離布設(shè)，12個(gè)齒輪19分別與內(nèi)齒圈17嚙合。

串旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)殼體由環(huán)形上蓋22、環(huán)形底板23、筒體24和中心出氣管25連接構(gòu)成。

串旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)設(shè)置在旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)殼體15內(nèi)，四個(gè)立柱13的上端分別穿過(guò)環(huán)形底板23上的立柱通孔后，分別與旋轉(zhuǎn)軸承18的外圈21固定連接。四個(gè)立柱分別與環(huán)形底板23固定連接，環(huán)形底板23上與12個(gè)齒輪的輪軸26對(duì)應(yīng)的地方開(kāi)設(shè)有齒輪軸通孔27，每一個(gè)齒輪軸通孔27處固定有第一軸承29，齒輪的輪軸26由對(duì)應(yīng)的第一軸承29支撐。齒輪的輪軸26穿過(guò)對(duì)應(yīng)的齒輪軸通孔27后與釬座28固定連接。

所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，包括第一從動(dòng)輪30、第二從動(dòng)輪31、主動(dòng)輪32和傳動(dòng)軸33。第二從動(dòng)輪設(shè)置在旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)殼體15內(nèi)，且與外出圈16嚙合。第二從動(dòng)輪的輪軸由第二軸承35支撐，第二軸承35固定在環(huán)形底板23上的傳動(dòng)軸通孔處，傳動(dòng)軸33的上端穿過(guò)傳動(dòng)軸通孔后與第二從動(dòng)輪31的輪軸固定連接。傳動(dòng)軸33的下端與第一從動(dòng)輪30的輪軸連接，第一從動(dòng)輪30設(shè)置在底座5內(nèi)，由固定在底座5內(nèi)的第三軸承36支撐。電機(jī)2固定在底座5內(nèi)，主動(dòng)齒輪32裝設(shè)在電機(jī)2的輸出軸上，主動(dòng)齒輪32與第一從動(dòng)齒輪30嚙合。第一從動(dòng)齒輪30和主動(dòng)齒輪32均為錐齒輪。電機(jī)2為微型交流減速電機(jī)或微型直流減速電機(jī)。

所述加熱器3為螺旋形電加熱棒加熱器，加熱器高度與烤串食物部分高度相適應(yīng)。電加熱器3的插座34旋設(shè)在底座5上的電源插座14內(nèi)，電源插座14的接線端子與電源線對(duì)應(yīng)連接。

電源開(kāi)關(guān)、加熱器開(kāi)關(guān)和電機(jī)開(kāi)關(guān)等分別設(shè)置在底座上的控制面板5上。

外殼套裝在串旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)上，外殼的下端插入底座5上的環(huán)槽12內(nèi)，外殼和底座5由多個(gè)子母卡鎖鎖成一整體結(jié)構(gòu)。子母卡鎖為市售產(chǎn)品。接油盒6設(shè)置在底座5的耐熱絕緣上蓋11上，位于烤串的下方。

所述釬座28為叉式釬座，叉式釬座28的左側(cè)板41和右側(cè)板42之間橫向固定有吊桿43。烤串釬桿44上端釬柄45上有掛鉤46。

實(shí)施例二

實(shí)施例二所述的一種無(wú)煙保健烤串爐，在結(jié)構(gòu)上與實(shí)施例一基本相同，其不同之處在于：

所述旋轉(zhuǎn)軸承18的外圈21通過(guò)多個(gè)螺栓與外齒圈16固定連接。旋轉(zhuǎn)軸承18的內(nèi)圈20與四個(gè)立柱13的上端固定連接。

電機(jī)2為微型直流減速機(jī)。電機(jī)2裝設(shè)在旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)殼體15的環(huán)形上蓋22上的電機(jī)盒37內(nèi)。第三軸承36固定在位于電機(jī)盒37內(nèi)的環(huán)形上蓋22上。傳動(dòng)軸33豎直設(shè)置在旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)殼體15內(nèi)，傳動(dòng)軸33上端穿過(guò)環(huán)形上蓋22上的傳動(dòng)軸通孔后與第一從動(dòng)輪30的輪軸固定連接，第一從動(dòng)輪30的輪軸由第三軸承36支撐，第三軸承36固定在環(huán)形上蓋22上，位于電機(jī)盒37內(nèi)。電機(jī)盒37內(nèi)設(shè)有鋰電池。

實(shí)施例三

實(shí)施例三所述的一種無(wú)煙保健烤串爐，與實(shí)施例二在結(jié)構(gòu)上基本相同其不同之處在于：

所述旋轉(zhuǎn)軸承18設(shè)置在外齒圈16的內(nèi)孔，旋轉(zhuǎn)軸承18的外圈21的外壁與外齒圈16的內(nèi)壁緊密配合，且固定連接。

實(shí)施例四

實(shí)施例四所述的一種無(wú)煙保健烤串爐，在結(jié)構(gòu)上與實(shí)施例一、實(shí)施例二、實(shí)施例三基本相同，其不同之處在于：

所述加熱器3不是電加熱器吧，而是碳加熱器，碳加熱器3包括網(wǎng)筒式盛碳?xì)んw38和支撐座39，支撐座39的筒體40在使用時(shí)套裝在電源插座14上。