技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明的微壓蒸汽蒸飯煲，采用了蒸汽來(lái)蒸食的最好方法，即在外鍋（2）底部?jī)?nèi)放入適量的水后，將已經(jīng)放入米和水的內(nèi)鍋(3)置于外鍋(2)里面，再將蒸格(6)放在內(nèi)鍋(3)上并鎖定內(nèi)鍋（3）上面的密封圈(5)后，若蒸格(6)上還要蒸食就將要蒸的食物放入蒸格(6)內(nèi)，蓋上蒸蓋后，再啟動(dòng)電加熱裝置(11)對(duì)外鍋(2)外底部進(jìn)行加熱，外鍋(2)內(nèi)底部的水被加熱后產(chǎn)出微壓蒸汽后，將微壓汽閥(4)打開(kāi)讓微壓蒸汽進(jìn)入內(nèi)鍋(3)煮食，當(dāng)內(nèi)鍋(3)中的水被米全部吸收后，微壓蒸汽還繼續(xù)不斷進(jìn)入內(nèi)鍋(3)將米飯蒸熟透，使米飯達(dá)到糊化后吃起來(lái)香甜，米飯是先煮后蒸自動(dòng)完成轉(zhuǎn)換，蒸熟透了的米飯最好吃，現(xiàn)今任何的高級(jí)智能型的電飯煲都是達(dá)不到這種米飯效果。

技術(shù)研發(fā)人員：藍(lán)治成
受保護(hù)的技術(shù)使用者：藍(lán)治成
文檔號(hào)碼：201611076398
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.29
技術(shù)公布日：2017.05.31