本發(fā)明屬于食品加工技術領域，具體的為一種烤乳豬裝置。

背景技術：

烤乳豬是廣州最著名的特色菜，并且是“滿漢全席”中的主打菜肴之一。早在西周時此菜已被列為“八珍”之一，那時稱為“炮豚”。烤乳豬也是許多年來廣東人祭祖的祭品之一，是家家都少不了的應節(jié)之物，用乳豬祭完先人后，親戚們再聚餐食用。

現有的烤乳豬裝置一般都比較簡易，僅僅制作一個烤乳豬架來烤制乳豬，雖然在一定程度上能夠滿足使用要求，但是存在生產效率低下，無法實現批量生產的缺點。

技術實現要素：

有鑒于此，本發(fā)明的目的在于提供一種烤乳豬裝置，不僅能夠滿足乳豬烤制的要求，而且能夠滿足批量連續(xù)生產的要求。

為達到上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案：

一種烤乳豬裝置，包括殼體，所述殼體內設有至少一個烤乳豬單元；所述烤乳豬單元包括至少三根不在同一條直線上的轉軸，每一根所述轉軸的兩端分別設有鏈輪，且屬于同一個所述烤乳豬單元的所有轉軸的兩端鏈輪上分別套裝設有鏈條，兩根所述鏈條之間間隔設有乳豬架；

所述轉軸圍成的空間內設有加熱裝置，且所述殼體上與所述烤乳豬單元一一對應設有用于驅動所述鏈條滑動的驅動機構。

進一步，所述烤乳豬單元包括四根不在同一條直線上的轉軸，且四根轉軸分別位于一個長方形的四個對角位置處。

進一步，四根所述轉軸圍成的長方形空間的上下兩條邊位于水平方向。

進一步，四根所述轉軸圍成的長方形空間的左右兩側分別設有所述加熱裝置。

進一步，四根所述轉軸圍成的長方形空間的上側設有防止油滴落在所述加熱裝置上的接油盤Ⅰ。

進一步，所述烤乳豬單元的下方設有防止油滴落在殼體底部的接油盤Ⅱ。

進一步，所述驅動包括安裝在所述殼體上的驅動電機，所述驅動電機的輸出軸與其中一根所述轉軸傳動連接。

進一步，所述烤乳豬單元并列設置為兩個。

進一步，所述殼體呈長方體結構，且所述殼體的四周側壁和頂面上分別設有滑門或開閉門。

本發(fā)明的有益效果在于：

本發(fā)明的烤乳豬裝置，通過設置烤乳豬單元，并在兩根鏈條之間間隔設置乳豬架，使用時，將待烤的乳豬掛在乳豬架上，利用驅動機構驅動鏈條滑動，帶動乳豬架及乳豬沿著鏈條移動，進而可利用加熱裝置對所有的乳豬進行烤制，烤制均勻，能夠滿足乳豬烤制的要求，并能夠滿足批量生產的需求。

附圖說明

為了使本發(fā)明的目的、技術方案和有益效果更加清楚，本發(fā)明提供如下附圖進行說明：

圖1為本發(fā)明烤乳豬裝置實施例的結構示意圖；

圖2為圖1的左視圖；

圖3為烤乳豬單元的結構示意圖；

圖4為在兩條鏈輪設置的乳豬架的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施例對本發(fā)明作進一步說明，以使本領域的技術人員可以更好的理解本發(fā)明并能予以實施，但所舉實施例不作為對本發(fā)明的限定。

如圖1所示，為本發(fā)明烤乳豬裝置實施例的結構示意圖。本實施例的烤乳豬裝置，包括殼體1，殼體1內設有至少一個烤乳豬單元?？救樨i單元包括至少三根不在同一條直線上的轉軸2，每一根轉軸2的兩端分別設有鏈輪3，且屬于同一個烤乳豬單元的所有轉軸2的兩端鏈輪3上分別套裝設有鏈條4，兩根鏈條4之間間隔設有乳豬架5。轉軸2圍成的空間內設有加熱裝置6，且殼體1上與烤乳豬單元一一對應設有用于驅動鏈條3滑動的驅動機構。

進一步，本實施例的烤乳豬單元包括四根不在同一條直線上的轉軸2，且四根轉軸2分別位于一個長方形的四個對角位置處。本實施例的四根轉軸2圍成的長方形空間的上下兩條邊位于水平方向。且四根轉軸2圍成的長方形空間的左右兩側分別設有加熱裝置6。

進一步，四根轉軸2圍成的長方形空間的上側設有防止油滴落在加熱裝置6上的接油盤Ⅰ7，烤乳豬單元的下方設有防止油滴落在殼體1底部的接油盤Ⅱ11。

進一步，本實施例的驅動包括安裝在殼體1上的驅動電機8，驅動電機8的輸出軸與其中一根轉軸2傳動連接。

進一步，本實施例的烤乳豬單元并列設置為兩個，本實施例的殼體1呈長方體結構，且殼體1的四周側壁和頂面上分別設有滑門9或開閉門10，具體的，殼體1的左右側面和頂面設有滑門9，前后側面設有開閉門10。

本實施例的烤乳豬裝置，通過設置烤乳豬單元，并在兩根鏈條之間間隔設置乳豬架，使用時，將待烤的乳豬掛在乳豬架上，利用驅動機構驅動鏈條滑動，帶動乳豬架及乳豬沿著鏈條移動，進而可利用加熱裝置對所有的乳豬進行烤制，烤制均勻，能夠滿足乳豬烤制的要求，并能夠滿足批量生產的需求。

以上所述實施例僅是為充分說明本發(fā)明而所舉的較佳的實施例，本發(fā)明的保護范圍不限于此。本技術領域的技術人員在本發(fā)明基礎上所作的等同替代或變換，均在本發(fā)明的保護范圍之內。本發(fā)明的保護范圍以權利要求書為準。