本實(shí)用新型涉及廚房電器領(lǐng)域，特別涉及一種食物料理機(jī)。

背景技術(shù)：

在日常生活中，人們?yōu)榱俗非蟾玫目诟?，?jīng)常使用食物料理機(jī)加工食物以得到滿意的口味。現(xiàn)有的食物料理機(jī)一般在鍋體的底部焊接發(fā)熱盤，給電后加熱鍋體內(nèi)的食物，烹制出味道鮮美的菜肴。但是這樣的設(shè)計(jì)存在以下弊端：首先，鍋體的底部焊接有發(fā)熱盤，在食物處理完畢后無法直接通過洗碗機(jī)清洗，給清洗工作帶來諸多不便。再者，發(fā)熱盤發(fā)熱集中，容易造成食物糊底甚至燒焦，加熱效果不佳。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

基于此，本實(shí)用新型在于克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種食物料理機(jī)，具有良好的加熱效果，同時(shí)方便通過洗碗機(jī)清洗。

其技術(shù)方案如下：

一種食物料理機(jī)，包括電磁感應(yīng)裝置及鍋體，所述鍋體與電磁感應(yīng)裝置可拆卸連接，所述鍋體的底部設(shè)有導(dǎo)熱板，所述導(dǎo)熱板上設(shè)有導(dǎo)磁板，所述導(dǎo)磁板位于靠近電磁感應(yīng)裝置的一側(cè)，所述鍋體內(nèi)設(shè)有攪拌裝置。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述食物料理機(jī)還包括驅(qū)動(dòng)器，所述攪拌裝置包括刀座及攪拌刀具，所述刀座設(shè)置在鍋體內(nèi)，所述攪拌刀具與刀座可拆卸連接，所述驅(qū)動(dòng)器與刀座驅(qū)動(dòng)連接。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述攪拌刀具包括刀片、導(dǎo)套，所述刀片包括基臺(tái)及設(shè)置在基臺(tái)外周的至少兩個(gè)刀翼，每個(gè)刀翼在沿刀片旋轉(zhuǎn)方向的一側(cè)均設(shè)有刀刃，所述基臺(tái)上設(shè)有配合孔，所述導(dǎo)套穿設(shè)在配合孔內(nèi)并與刀片固定連接，所述導(dǎo)套與刀座可拆卸連接。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述刀翼為四個(gè)，四個(gè)刀翼分別為第一刀翼、第二刀翼、第三刀翼及第四刀翼，所述第一刀翼、第二刀翼、第三刀翼及第四刀翼依次間隔設(shè)置，所述刀片還包括第一連接片、第二連接片、第三連接片及第四連接片，所述第一刀翼通過第一連接片與基臺(tái)相連，所述第二刀翼通過第二連接片與基臺(tái)相連，所述第三刀翼通過第三連接片與基臺(tái)相連，所述第四刀翼通過第四連接片與基臺(tái)相連，所述第一連接片相對(duì)于基臺(tái)向上彎折，所述第一刀翼相對(duì)于基臺(tái)向下彎折，所述第二連接片相對(duì)于基臺(tái)向下彎折，所述第二刀翼相對(duì)于基臺(tái)向上彎折，所述第三連接片相對(duì)于基臺(tái)向下彎折，所述第三刀翼相對(duì)于基臺(tái)向上彎折，所述第四連接片相對(duì)于基臺(tái)向下彎折，所述第四刀翼相對(duì)于基臺(tái)向下彎折。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述第一刀翼、第二刀翼、第三刀翼及第四刀翼依次以90°夾角間隔設(shè)置。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述導(dǎo)套上設(shè)有安裝孔，所述安裝孔的內(nèi)壁上設(shè)有螺紋凹槽，所述刀座的外壁上設(shè)有螺紋凸條；或者，所述安裝孔的內(nèi)壁上設(shè)有螺紋凸條，所述刀座的外壁上設(shè)有螺紋凹槽；所述螺紋凹槽與螺紋凸條配合連接。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述螺紋凹槽的螺紋升角大于自鎖角，所述螺紋凸條的螺紋升角大于自鎖角。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述鍋體的內(nèi)壁上設(shè)有多個(gè)擋筋，所述擋筋為鍋體沿徑向向內(nèi)凸出形成。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述食物料理機(jī)還包括底座，所述電磁感應(yīng)裝置包括感應(yīng)線圈、控制電路及供電電源，所述感應(yīng)線圈、控制電路及供電電源均設(shè)置在底座內(nèi)，所述感應(yīng)線圈設(shè)置在導(dǎo)磁板的下方，所述感應(yīng)線圈與供電電源分別與控制電路電性連接。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述食物料理機(jī)還包括支撐架，所述支撐架與鍋體固定連接，所述支撐架上設(shè)有手柄。

下面對(duì)前述技術(shù)方案的優(yōu)點(diǎn)或原理進(jìn)行說明：

當(dāng)上述食物料理機(jī)進(jìn)入工作狀態(tài)時(shí)，電磁感應(yīng)裝置會(huì)產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線經(jīng)過導(dǎo)磁板并產(chǎn)生渦流，導(dǎo)磁板將迅速發(fā)熱，熱量通過導(dǎo)熱板傳遞至鍋體的底部，使鍋體內(nèi)的食物均勻受熱，達(dá)到加熱食品的目的。由于電氣元件均設(shè)置在電磁感應(yīng)裝置上，因而可以直接通過洗碗機(jī)清洗鍋體。同時(shí)鍋體內(nèi)設(shè)有攪拌裝置，食物邊加熱邊攪拌，能降低食物糊底燒焦的可能性。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例所述的食物料理機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例所述的鍋體的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實(shí)用新型實(shí)施例所述的攪拌刀具的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為本實(shí)用新型實(shí)施例所述的攪拌刀具的剖視示意圖；

圖5為本實(shí)用新型實(shí)施例所述的刀座的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖標(biāo)記說明：

1、電磁感應(yīng)裝置，2、鍋體，3、導(dǎo)熱板，4、導(dǎo)磁板，5、刀座，6、攪拌刀具，7、支撐架，10、底座，20、擋筋，60、刀片，61、導(dǎo)套，70、手柄，500、螺紋凸條，600、基臺(tái)，601、第一連接片，602、第一刀翼，603、第二連接片，604、第二刀翼，605、第三連接片，606、第三刀翼，607、第四連接片，608、第四刀翼，610、安裝孔，610a、螺紋凹槽。

具體實(shí)施方式

下面對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)說明：

如圖1-2所示，本實(shí)施例所述的食物料理機(jī)，包括電磁感應(yīng)裝置1及鍋體2，所述鍋體2與電磁感應(yīng)裝置1可拆卸連接，所述鍋體2的底部設(shè)有導(dǎo)熱板3，所述導(dǎo)熱板3上設(shè)有導(dǎo)磁板4，所述導(dǎo)磁板4位于靠近電磁感應(yīng)裝置1的一側(cè)，所述鍋體2內(nèi)設(shè)有攪拌裝置。當(dāng)上述食物料理機(jī)進(jìn)入工作狀態(tài)時(shí)，電磁感應(yīng)裝置1會(huì)產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線經(jīng)過導(dǎo)磁板4并產(chǎn)生渦流，導(dǎo)磁板4將迅速發(fā)熱，熱量通過導(dǎo)熱板3傳遞至鍋體2的底部，使鍋體2內(nèi)的食物均勻受熱，達(dá)到加熱食品的目的。由于電氣元件均設(shè)置在電磁感應(yīng)裝置1上，因而可以直接通過洗碗機(jī)清洗鍋體2。同時(shí)鍋體2內(nèi)設(shè)有攪拌裝置，食物邊加熱邊攪拌，能降低食物糊底燒焦的可能性。本實(shí)施例采用430不銹鋼制作所述導(dǎo)磁板4，具有良好的導(dǎo)磁性，耐熱疲勞。導(dǎo)熱板3選用純鋁材制成，導(dǎo)熱性好，價(jià)格便宜。鍋體2采用304不銹鋼制成，耐高溫，耐腐蝕。

如圖2-5所示，所述食物料理機(jī)還包括驅(qū)動(dòng)器(未畫出)，所述攪拌裝置包括刀座5及攪拌刀具6，所述刀座5設(shè)置在鍋體2內(nèi)，所述攪拌刀具6與刀座5可拆卸連接，所述驅(qū)動(dòng)器與刀座5驅(qū)動(dòng)連接。工作時(shí)驅(qū)動(dòng)器驅(qū)動(dòng)刀座5旋轉(zhuǎn)，從而帶動(dòng)攪拌刀具6轉(zhuǎn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)食物的切削。本實(shí)施例的驅(qū)動(dòng)器為電動(dòng)機(jī)。

在本實(shí)施例中，所述攪拌刀具6包括刀片60、導(dǎo)套61，所述刀片60包括基臺(tái)600及設(shè)置在基臺(tái)600外周的四個(gè)刀翼，每個(gè)刀翼在沿刀片60旋轉(zhuǎn)方向的一側(cè)均設(shè)有刀刃，所述基臺(tái)600上設(shè)有配合孔，所述導(dǎo)套61穿設(shè)在配合孔內(nèi)并與刀片60固定連接，所述導(dǎo)套61與刀座5可拆卸連接。導(dǎo)套61安裝在刀座5上，從而實(shí)現(xiàn)刀片60的安裝。需要說明的是，在其它實(shí)施例中所述刀翼的數(shù)目還可以是兩個(gè)以上的任意數(shù)目。

其中，四個(gè)刀翼分別為第一刀翼602、第二刀翼604、第三刀翼606及第四刀翼608，所述第一刀翼602、第二刀翼604、第三刀翼606及第四刀翼608依次間隔設(shè)置，所述刀片60還包括第一連接片601、第二連接片603、第三連接片605及第四連接片607，所述第一刀翼602通過第一連接片601與基臺(tái)600相連，所述第二刀翼604通過第二連接片603與基臺(tái)600相連，所述第三刀翼606通過第三連接片605與基臺(tái)600相連，所述第四刀翼608通過第四連接片607與基臺(tái)600相連，所述第一連接片601相對(duì)于基臺(tái)600向上彎折，所述第一刀翼602相對(duì)于基臺(tái)600向下彎折，所述第二連接片603相對(duì)于基臺(tái)600向下彎折，所述第二刀翼604相對(duì)于基臺(tái)600向上彎折，所述第三連接片605相對(duì)于基臺(tái)600向下彎折，所述第三刀翼606相對(duì)于基臺(tái)600向上彎折，所述第四連接片607相對(duì)于基臺(tái)600向下彎折，所述第四刀翼608相對(duì)于基臺(tái)600向下彎折。四個(gè)刀翼與食物之間具有足夠的接觸面積，當(dāng)?shù)镀?0高速旋轉(zhuǎn)時(shí)，可以在刀片60下方形成使食物流向刀片60的漩渦，不僅能充分?jǐn)嚢枋澄?，而且各個(gè)刀翼能在第一時(shí)間對(duì)食物進(jìn)行切削和粉碎，從而實(shí)現(xiàn)快速粉碎。需要說明的是，前述“向上”為遠(yuǎn)離鍋體2底部的方向，前述“向下”為靠近鍋體2底部的方向。

在本實(shí)施例中，所述第一連接片601相對(duì)于基臺(tái)600向上彎折夾角為41-48°，所述第一刀翼602相對(duì)于基臺(tái)600向下彎折夾角為22-38°，所述第二連接片603相對(duì)于基臺(tái)600向下彎折夾角為55-65°，所述第二刀翼604相對(duì)于基臺(tái)600向上彎折夾角為2-8°，所述第三連接片605相對(duì)于基臺(tái)600向下彎折夾角為41-48°，所述第三刀翼606相對(duì)于基臺(tái)600向上彎折夾角為22-38°，所述第四連接片607相對(duì)于基臺(tái)600向下彎折夾角為55-65°，所述第四刀翼608相對(duì)于基臺(tái)600向下彎折夾角為2-8°，設(shè)置上述參數(shù)具有更好的粉碎效果以及較小的占用空間。所述第一刀翼602、第二刀翼604、第三刀翼606及第四刀翼608依次以90°夾角間隔設(shè)置，構(gòu)成360°旋轉(zhuǎn)，且在空間上構(gòu)成“十”字型，實(shí)現(xiàn)與食物的無死角接觸，運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定性更好，切削效率更高。

如圖3-5所示，所述導(dǎo)套61上設(shè)有安裝孔610，所述安裝孔610的內(nèi)壁上設(shè)有螺紋凹槽610a，所述刀座5的外壁上設(shè)有螺紋凸條500，所述螺紋凹槽610a與螺紋凸條500配合連接。當(dāng)使用攪拌刀具6時(shí)，將導(dǎo)套61上的安裝孔610對(duì)準(zhǔn)刀座5并旋入即可使用，可以避免出現(xiàn)刀刃反裝的問題。當(dāng)拆卸攪拌刀具6時(shí)，將導(dǎo)套61從刀座5中旋出即可，方便清洗?？梢岳斫獾?，所述安裝孔610的內(nèi)壁上設(shè)置螺紋凸條500，所述刀座5的外壁上設(shè)置螺紋凹槽610a，也能達(dá)到同樣的效果。

在本實(shí)施例中，所述螺紋凹槽610a的螺紋升角大于自鎖角，所述螺紋凸條500的螺紋升角大于自鎖角。在螺紋旋合時(shí)不會(huì)發(fā)生螺紋自鎖現(xiàn)象，防止螺紋自鎖，以減小安裝和拆卸攪拌刀具6時(shí)需要的力。需要注意的是，攪拌刀具6的旋轉(zhuǎn)方向與螺紋旋向應(yīng)相反，防止攪拌刀具6在旋轉(zhuǎn)時(shí)脫出，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

如圖2所示，所述鍋體2的內(nèi)壁上設(shè)有多個(gè)擋筋20，所述擋筋20為鍋體2沿徑向向內(nèi)凸出形成。攪拌時(shí)能分散水流，水流甩在鍋體2的內(nèi)壁上，攪拌更充分。

本實(shí)施例所述的食物料理機(jī)還包括底座10，所述電磁感應(yīng)裝置1包括感應(yīng)線圈、控制電路及供電電源，所述驅(qū)動(dòng)器、感應(yīng)線圈、控制電路及供電電源均設(shè)置在底座10內(nèi)，起保護(hù)作用。所述感應(yīng)線圈設(shè)置在導(dǎo)磁板4的下方，與導(dǎo)磁板4有效感應(yīng)。所述感應(yīng)線圈與供電電源分別與控制電路電性連接，實(shí)現(xiàn)對(duì)渦流的控制。所述食物料理機(jī)還包括支撐架7，所述支撐架7與鍋體2固定連接，所述支撐架7上設(shè)有手柄70，便于握持。手柄70應(yīng)選用非導(dǎo)磁材料制成，避免其發(fā)熱，導(dǎo)致無法握持。

以上所述實(shí)施例的各技術(shù)特征可以進(jìn)行任意的組合，為使描述簡潔，未對(duì)上述實(shí)施例中的各個(gè)技術(shù)特征所有可能的組合都進(jìn)行描述，然而，只要這些技術(shù)特征的組合不存在矛盾，都應(yīng)當(dāng)認(rèn)為是本說明書記載的范圍。

以上所述實(shí)施例僅表達(dá)了本實(shí)用新型的幾種實(shí)施方式，其描述較為具體和詳細(xì)，但并不能因此而理解為對(duì)實(shí)用新型專利范圍的限制。應(yīng)當(dāng)指出的是，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些都屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。因此，本實(shí)用新型專利的保護(hù)范圍應(yīng)以所附權(quán)利要求為準(zhǔn)。