本實(shí)用新型涉及一種用于煲燙的帶蒸汽收集器的煲湯鍋,屬于煲湯鍋的應(yīng)用技術(shù)。
背景技術(shù):
煲湯時,通常有兩種方式,一種是用高壓鍋煲湯,用高壓鍋將食料煲熟后再打開鍋蓋用小火慢慢煲收汁,待湯水變濃后再關(guān)火。一種是采用開放的方式,用深煲來煲湯,有些直接打開深煲的蓋來煲,有些在蓋上設(shè)有汽孔供蒸汽逸出,煲湯時先用大火將水燒開,再用小火慢慢煲,這種方式通常需要較長的時間,在煲湯的過程中,持續(xù)有蒸汽從煲里向外逸出。人們普遍認(rèn)為第二種方式煲出來的燙更為美味,第一種方式效率較高,但煲出的湯沒有第二種方式好喝,第二種方式在煲湯的過程中,會有大量蒸汽逸出,使廚房空氣過于潮濕,雖然能夠打開抽油煙機(jī)抽掉一部分蒸汽,但仍然會有一些蒸汽進(jìn)入室內(nèi),并且,長時間使用抽油煙機(jī)也比較耗能。
因此,需要尋找一種較為節(jié)能并且能夠有效減少向外逸出的蒸汽量的煲湯鍋。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本實(shí)用新型的目的是:提供一種較為節(jié)能并且能夠有效減少向外逸出的蒸汽量的煲湯鍋。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案是:一種帶蒸汽收集器的煲湯鍋,主要由鍋體1、加熱器2、電器盒3、蒸汽收集器4組成;鍋體上設(shè)有鍋蓋,鍋蓋蓋在鍋體頂部開口上,鍋體底壁上設(shè)有向上突起的頂部開口的上大下小的錐形導(dǎo)管11;加熱器2嵌裝在電器盒頂壁上,電器盒中空,電器盒頂壁上設(shè)有貫通電器盒頂壁及加熱器的向上突起的連接管31,把鍋體放到加熱器頂上加熱時,連接管自下而上進(jìn)入導(dǎo)管11,連接管朝下的一端,延伸進(jìn)入蒸汽收集器4,鍋體1內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽從導(dǎo)管經(jīng)連接管進(jìn)入蒸汽收集器;蒸汽收集器固定在電器盒內(nèi)孔的底壁上,蒸汽收集器頂上設(shè)有一個具有彈性的頂蓋,蒸汽收集器4上設(shè)有排水管41,蒸汽收集器上還設(shè)有排汽閥;連接管位于蒸汽收集器內(nèi)的末端體積擴(kuò)大形成中空體32,在中空體的壁面上設(shè)有噴孔;在導(dǎo)管內(nèi)設(shè)有止水球,止水球的直徑大于連接管的直徑但小于導(dǎo)管頂部開口的直徑,當(dāng)把鍋體放在加熱體上后,連接管向上頂起止水球,使止水球與導(dǎo)管內(nèi)壁之間留有空隙,在連接管頂上設(shè)有向下凹陷的進(jìn)汽孔,使進(jìn)入導(dǎo)管的蒸汽通過進(jìn)汽孔進(jìn)入連接管。
圍繞連接管在電器倉頂壁上設(shè)有一圈向下凹陷的集水槽,集水槽底壁上設(shè)有通孔與位于集水槽下方的連接管內(nèi)孔連通。
電器盒上還設(shè)有控制器,開關(guān)設(shè)在電器盒頂壁上,在蒸汽收集器內(nèi)還設(shè)有壓力傳感器,當(dāng)控制器檢測到壓力傳感器返回的壓力值大于預(yù)先設(shè)定的最大值,控制器打開排汽閥排汽,直至壓力傳感器返回的壓力值低于預(yù)先設(shè)定的最大值。
在蒸汽收集器外壁上設(shè)有半導(dǎo)體制冷片,半導(dǎo)體制冷片的冷端貼在蒸汽收集器外壁上,熱端朝外。
在電器盒里還設(shè)有風(fēng)機(jī),電器盒相對的側(cè)壁上,一邊設(shè)有進(jìn)風(fēng)口,一邊設(shè)有出風(fēng)口,風(fēng)機(jī)從進(jìn)風(fēng)口吸入空氣增壓后吹向半導(dǎo)體制冷片的熱端和蒸汽收集器,然后從出風(fēng)口吹出。
在蒸汽收集器里放置金屬絲。
有益效果
1、在電器倉里設(shè)有蒸汽收集器,鍋體內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽通過導(dǎo)管進(jìn)入連接管,再從連接管進(jìn)入蒸汽收集器,進(jìn)入蒸汽收集器的蒸汽轉(zhuǎn)化成水儲存在蒸汽收集器里或從排水管排出,有效減少了水沸騰后進(jìn)入室內(nèi)的蒸汽量。
附圖說明
圖1是本實(shí)用新型的立體外觀示意圖;
圖2是本實(shí)用新型的局部剖面示意圖。
具體實(shí)施方式
如圖1到圖2所示,一種帶蒸汽收集器的煲湯鍋,主要由鍋體1、加熱器2、電器盒3、蒸汽收集器4組成;鍋體上設(shè)有鍋蓋,鍋蓋蓋在鍋體頂部開口上,鍋體底壁上設(shè)有向上突起的頂部開口的上大下小的錐形導(dǎo)管11;加熱器2嵌裝在電器盒頂壁上,電器盒中空,電器盒頂壁上設(shè)有貫通電器盒頂壁及加熱器的向上突起的連接管31,把鍋體放到加熱器頂上加熱時,連接管自下而上進(jìn)入導(dǎo)管11,連接管朝下的一端,延伸進(jìn)入蒸汽收集器4,鍋體1內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽從導(dǎo)管經(jīng)連接管進(jìn)入蒸汽收集器;蒸汽收集器固定在電器盒內(nèi)孔的底壁上。
蒸汽收集器頂上設(shè)有一個具有彈性的頂蓋,當(dāng)蒸汽源源不斷進(jìn)入蒸汽收集器后,一部分蒸汽溫度降低后轉(zhuǎn)化成水積聚在蒸汽收集器內(nèi),當(dāng)蒸汽收集器內(nèi)氣壓升高,蒸汽收集器的頂蓋向上膨脹,使蒸汽收集器內(nèi)的氣壓降低。
蒸汽收集器4上設(shè)有排水管41,蒸汽收集器上還設(shè)有排汽閥;連接管位于蒸汽收集器內(nèi)的末端體積擴(kuò)大形成中空體32,在中空體的壁面上設(shè)有噴孔,中空體位于蒸汽收集器內(nèi)孔空間的下部,中空體浸泡在蒸汽收集器內(nèi)的水中,當(dāng)蒸汽源源不斷到達(dá)中空體時,從噴孔向外噴出形成汽泡,一部分蒸汽遇水降溫轉(zhuǎn)化成水,少部分飄到水面上方,待溫度降低后再轉(zhuǎn)化成水。
在導(dǎo)管內(nèi)設(shè)有止水球,止水球的直徑大于連接管的直徑但小于導(dǎo)管頂部開口的直徑,當(dāng)把鍋體放在加熱體上后,連接管向上頂起止水球,使止水球與導(dǎo)管內(nèi)壁之間留有空隙,在連接管頂上設(shè)有向下凹陷的進(jìn)汽孔,使進(jìn)入導(dǎo)管的蒸汽通過進(jìn)汽孔進(jìn)入連接管。當(dāng)把鍋體從加熱器上移開時,止水球向下滑落堵塞導(dǎo)管,防止止水球上方導(dǎo)管內(nèi)的水向下滴。
圍繞連接管在電器倉頂壁上設(shè)有一圈向下凹陷的集水槽,集水槽底壁上設(shè)有通孔與位于集水槽下方的連接管內(nèi)孔連通。當(dāng)把鍋體從加熱器上移開時,位于止水球下方導(dǎo)管內(nèi)殘留的小量水可能會向下滴,這些水滴到集水槽里,然后流進(jìn)連接管,最后匯集到蒸汽收集器里。
電器盒上還設(shè)有控制器,開關(guān)設(shè)在電器盒頂壁上,在蒸汽收集器內(nèi)還設(shè)有壓力傳感器,壓力傳感器通過導(dǎo)線與控制器相連,當(dāng)控制器檢測到壓力傳感器返回的壓力值大于預(yù)先設(shè)定的最大值,控制器打開排汽閥排汽,直至壓力傳感器返回的壓力值低于預(yù)先設(shè)定的最大值,排汽閥的開口朝向出風(fēng)口。
在蒸汽收集器外壁上設(shè)有半導(dǎo)體制冷片,半導(dǎo)體制冷片的冷端貼在蒸汽收集器外壁上,熱端朝外。用戶選擇煲燙時,控制器使半導(dǎo)體制冷片工作,幫助蒸汽收集器降溫,使進(jìn)入蒸汽收集器的蒸汽更容易轉(zhuǎn)化成水。蒸汽收集器除頂蓋外的部分采用金屬制作,散熱性好,在蒸汽收集器外壁設(shè)有觀察窗用于觀察蒸汽收集器內(nèi)水位的高低,當(dāng)水位超過最高水位時,打開打水管上的開關(guān)放掉一些水。
在電器盒里還設(shè)有風(fēng)機(jī),電器盒相對的側(cè)壁上,一邊設(shè)有進(jìn)風(fēng)口,一邊設(shè)有出風(fēng)口,風(fēng)機(jī)從進(jìn)風(fēng)口吸入空氣增壓后吹向半導(dǎo)體制冷片的熱端和蒸汽收集器,然后從出風(fēng)口吹出。
在連接管上設(shè)有單向閥。
蒸汽收集器里放置一些雜亂的金屬絲,或設(shè)置一些橫向的切割線,切割線選用金屬線或膠線或棉線或塑料線。當(dāng)蒸汽進(jìn)入蒸汽收集器里,沖擊到蒸汽收集器里的水面上,一部分遇冷直接轉(zhuǎn)化成水,一部分進(jìn)入水中形成汽泡,一部分飄到水面上方,水中的汽泡遇到金屬絲或切割線時,會被劃破形成更小的汽泡,使汽泡內(nèi)的蒸汽更容易被轉(zhuǎn)化成水,水面上方的蒸汽受環(huán)境溫度較低的影響也會冷凝成水。
上述實(shí)施例僅是用來說明解釋本實(shí)用新型的用途,而并非是對本實(shí)用新型的限制,本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員,在本實(shí)用新型的實(shí)質(zhì)范圍內(nèi),做出各種變化或替代,也應(yīng)屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范疇。