本實用新型涉及烹飪器具，具體的說尤其涉及自動多用電火鍋爐。

背景技術(shù)：
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隨著社會的發(fā)展，日常餐飲中涮火鍋已經(jīng)普及化，并且越來越多的人喜歡涮火鍋，但是現(xiàn)階段的火鍋爐或多或少的存在著一些問題，例如加熱的時候通常只是鍋的底部傳熱，因而傳熱效果不佳，加熱不均勻，導(dǎo)致烹飪時間較長；而且現(xiàn)在的火鍋爐只有燒炭加熱或者是通電加熱，有的人覺得燒炭的火鍋爐不衛(wèi)生，有的人卻覺得電火鍋爐沒有涮火鍋的氛圍，且傳統(tǒng)的火鍋烹飪方法單一，很難滿足顧客其他口味需求。

技術(shù)實現(xiàn)要素：
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本實用新型的目的在于提供自動多用電火鍋爐，為達到改進背景技術(shù)的缺陷，保留傳統(tǒng)火鍋的烹調(diào)方法，且同時可以在一臺火鍋實現(xiàn)火鍋、燒烤、蒸煮等功能。

為了解決背景技術(shù)所存在的問題，本實用新型是采用以下技術(shù)方案：自動多用電火鍋爐，它包括底座，鍋體，所述的底座上設(shè)有加熱座，所述的加熱座上設(shè)有鍋體，所述的鍋體內(nèi)設(shè)有炭火臺，所述的炭火臺內(nèi)設(shè)有炭火室，所述的炭火臺上設(shè)有U型槽，且炭火室下端設(shè)有蒸氣室，所述的U型槽內(nèi)設(shè)有烤架，所述的烤架上設(shè)有烤盤。

優(yōu)選地，所述的蒸氣室分為蒸煮室和儲水室，所述的儲水室與炭火室相連接。

優(yōu)選地，所述的烤架由一組十字支架組成，所述的十字支架中心通過設(shè)有轉(zhuǎn)軸連接，所述的烤盤通過設(shè)有軸承與十字支架連接，所述的U型槽上設(shè)有轉(zhuǎn)動裝置。

優(yōu)選地，所述的炭火室上設(shè)有通風(fēng)孔，所述的炭火室內(nèi)設(shè)有移動托板。

優(yōu)選地，所述的儲水室一端設(shè)有注水口，且注水口上設(shè)有開關(guān)，所述的儲水室另一端設(shè)有排氣孔,所述的儲水室的排氣孔與蒸煮室連接。

優(yōu)選地，所述的轉(zhuǎn)動裝置為轉(zhuǎn)動手柄與轉(zhuǎn)軸連接。

優(yōu)選地，所述的轉(zhuǎn)動裝置可以為電機上設(shè)有鏈條與轉(zhuǎn)軸連接。

優(yōu)選地，所述的烤盤下端設(shè)有配重塊。

優(yōu)選地，所述的鍋體與炭火臺之間可分離。

本實用新型的工作原理為：該火鍋的鍋體與炭火臺之間可以進行分離，使用時可根據(jù)用餐者需求自行進行調(diào)整，需要迎合多種口味的用餐者，將炭火臺放入到鍋體內(nèi)，同時在鍋體內(nèi)可放置隔斷制成鴛鴦火鍋，炭火臺中的炭火室可以放置炭火進行燒烤烹飪。其中蒸氣室與炭火室相連，高溫的炭火直接對蒸氣室進行加熱，蒸氣室內(nèi)受熱后高溫蒸汽通過排氣孔進入到蒸煮室內(nèi)，對食物進行蒸煮處理。同時炭火臺上端設(shè)有烤盤可直接進行燒烤。燒烤過程中，可直接通過轉(zhuǎn)動手柄來轉(zhuǎn)動烤盤，方便添取食物從而也增加進食的樂趣。轉(zhuǎn)動裝置可以手動進行控制，也可以通過安裝電機進行自動轉(zhuǎn)動，從而節(jié)省時間。

本實用新型的有益效果：該裝置結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，操作簡單，安全可靠，有效的解決傳統(tǒng)火鍋爐烹飪食物方法單一，并且火鍋體與炭火加熱部件分離，易于清洗，并且有傳統(tǒng)火鍋的造型，美觀大方，易于推廣和使用。

附圖說明：

圖1為本實用新型的手動轉(zhuǎn)輪運動方式的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型的炭火臺結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實用新型的電機聯(lián)動運動方式的整體結(jié)構(gòu)示意圖。

其中，1、底座；2、鍋體；3、加熱座；4、炭火臺；5、炭火室；6、U型槽；7、蒸氣室；8、烤架；9、烤盤；10、蒸煮室；11、儲水室；12、十字支架；13、轉(zhuǎn)軸；14、軸承；15、轉(zhuǎn)動裝置；16、通風(fēng)孔；17、移動托板；18、注水口；19、開關(guān)；20、排氣孔；21、轉(zhuǎn)動手柄；22、配重塊；23、電機；24、鏈條。

其中，具體實施方式：

參見附圖，自動多用電火鍋爐，它包括底座，鍋體，所述的底座上設(shè)有加熱座，所述的加熱座上設(shè)有鍋體，所述的鍋體內(nèi)設(shè)有炭火臺，所述的炭火臺內(nèi)設(shè)有炭火室，所述的炭火臺上設(shè)有U型槽，且炭火室下端設(shè)有蒸氣室，所述的U型槽內(nèi)設(shè)有烤架，所述的烤架上設(shè)有烤盤。

優(yōu)選地，所述的蒸氣室分為蒸煮室和儲水室，所述的儲水室與炭火室相連接。

優(yōu)選地，所述的烤架由一組十字支架組成，所述的十字支架中心通過設(shè)有轉(zhuǎn)軸連接，所述的烤盤通過設(shè)有軸承與十字支架連接，所述的U型槽上設(shè)有轉(zhuǎn)動裝置。

優(yōu)選地，所述的炭火室上設(shè)有通風(fēng)孔，所述的炭火室內(nèi)設(shè)有移動托板。

優(yōu)選地，所述的儲水室一端設(shè)有注水口，且注水口上設(shè)有開關(guān)，所述的儲水室另一端設(shè)有排氣孔,所述的儲水室的排氣孔與蒸煮室連接。

優(yōu)選地，所述的轉(zhuǎn)動裝置為轉(zhuǎn)動手柄與轉(zhuǎn)軸連接。

優(yōu)選地，所述的轉(zhuǎn)動裝置可以為電機上設(shè)有鏈條與轉(zhuǎn)軸連接。

優(yōu)選地，所述的烤盤下端設(shè)有配重塊。

優(yōu)選地，所述的鍋體與炭火臺之間可分離。

該火鍋的鍋體與炭火臺之間可以進行分離，使用時可根據(jù)用餐者需求自行進行調(diào)整，需要迎合多種口味的用餐者，將炭火臺放入到鍋體內(nèi)，同時在鍋體內(nèi)可放置隔斷制成鴛鴦火鍋，炭火臺中的炭火室可以放置炭火進行燒烤烹飪。其中蒸氣室與炭火室相連，高溫的炭火直接對蒸氣室進行加熱，蒸氣室內(nèi)受熱后高溫蒸汽通過排氣孔進入到蒸煮室內(nèi)，對食物進行蒸煮處理。同時炭火臺上端設(shè)有烤盤可直接進行燒烤。燒烤過程中，可直接通過轉(zhuǎn)動手柄來轉(zhuǎn)動烤盤，方便添取食物從而也增加進食的樂趣。轉(zhuǎn)動裝置可以手動進行控制，也可以通過安裝電機進行自動轉(zhuǎn)動，從而節(jié)省時間。