本實用新型涉及食品機械領(lǐng)域,尤其涉及一種一體式面包機。
背景技術(shù):
隨著人們生活水平的提高,對健康生活的追求也越來越高,面包作為一種常見的主食,已經(jīng)越來越被大多數(shù)的中國家庭所接受,但是目前的面包機一般只有面包烤制功能,需要經(jīng)過揉面、醒面、成型等過程再用烤箱烤制,其繁瑣的過程使得很多人望而卻步,只是購買市售面包。目前,雖然已經(jīng)出現(xiàn)了可以自動和面的面包機,但是,需要自行購買面粉,市面的面粉慘假作假的現(xiàn)象非常嚴重,漂白粉等違規(guī)添加物嚴重傷害人們的身體健康,但是由于磨粉機械昂貴,過程復雜,很多人雖想吃的更加健康,卻無法實現(xiàn)。因此,一種兼具磨粉、和面、醒面、成型、烤制等一系列工藝于一身的面包機必將受到人們的歡迎。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本實用新型的目的在于提供一種面包烤制效果好、簡單省力的一體式面包機。
本實用新型解決技術(shù)問題的技術(shù)方案為:一種一體式面包機,包括面包機外殼、磨粉腔、面包腔、外殼蓋及控制面板,所述外殼蓋與面包機外殼相連,所述控制面板位于外殼蓋上,所述磨粉腔與面包腔均位于面包機外殼內(nèi),所述磨粉腔為無底結(jié)構(gòu),所述磨粉腔與面包腔通過過濾網(wǎng)上下相接,所述磨粉腔內(nèi)設(shè)有對輥,所述對輥連接有電動機,所述面包腔外壁上設(shè)有若干電熱管,所述面包機外殼與面包腔底部之間設(shè)有攪拌馬達,所述攪拌馬達連接有攪拌軸,所述攪拌軸貫穿面包腔底部,所述攪拌軸端部連接有攪拌刀。
優(yōu)選的,所述面包機外殼的側(cè)壁上設(shè)有酵母槽,所述酵母槽的尾端貫穿面包機外殼伸入面包腔內(nèi)。
優(yōu)選的,所述面包機外殼與面包腔側(cè)壁之間設(shè)有水箱和蒸汽發(fā)生箱,所述水箱與蒸汽發(fā)生箱的入口相連,所述蒸汽發(fā)生器的出口伸入面包腔內(nèi)部上方。
優(yōu)選的,所述電熱管旁設(shè)有控溫器。
優(yōu)選的,所述水箱連接有注水管,所述注水管與面包腔底部相連且與面包腔內(nèi)部相通。
優(yōu)選的,所述對輥與磨粉腔內(nèi)壁間距為0.2-0.8mm。
采用上技術(shù)方案的有益效果是:本實用新型中的一種一體式面包機,其兼具磨粉、和面、醒面、成型、烤制等一系列工藝于一身,使用時只需將小麥等谷物放入面包機內(nèi)即可得到烤制好的面包,簡單省力,制作出的面包更加安全健康。面包機外殼的側(cè)壁上設(shè)有酵母槽,酵母槽的尾端貫穿面包機外殼伸入面包腔內(nèi),可以通過酵母槽向面包腔中添加酵母,非常方便,面包機外殼與面包腔側(cè)壁之間設(shè)有水箱和蒸汽發(fā)生箱,水箱與蒸汽發(fā)生箱的入口相連,蒸汽發(fā)生箱的出口伸入面包腔內(nèi)部上方,水箱內(nèi)的水進入蒸汽發(fā)生箱內(nèi),蒸汽發(fā)生箱可以通過熱氣化將水變成水蒸氣,水蒸氣在面包腔上方噴出,可以使得烤出的面包更加細軟美味,防止面包干硬,電熱管旁設(shè)有控溫器,控溫器可以在電熱管達到一定溫度后,只能控制電熱管斷開,防止過熱面包焦化,水箱連接有注水管,注水管與面包腔底部相連且與面包腔內(nèi)部相通,在面包機和面時,可以設(shè)定好程序通過注水管智能加水,非常方便,對輥與磨粉腔內(nèi)壁間距為0.2-0.8mm,防止小麥等谷物從對輥中漏下的同時避免對輥與磨粉腔壁的摩擦。
附圖說明
圖1為本實用新型所述的一種一體式面包機的平面結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為本實用新型所述的一種一體式面包機的對輥與電動機連接方式結(jié)構(gòu)示意圖。
其中:1—面包機外殼,2—磨粉腔,3—面包腔,4—外殼蓋,5—控制面板,6—過濾網(wǎng),7—對輥,8—電動機,9—電熱管,10—攪拌馬達,11—攪拌軸,12—攪拌刀,13—酵母槽,14—水箱,15—蒸汽發(fā)生箱,16—控溫器,17—注水管。
具體實施方式
為使本實用新型實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解,下面結(jié)合具體實施方式,進一步闡述本實用新型。
如圖1和圖2所示,一種一體式面包機,包括面包機外殼1、磨粉腔2、面包腔3、外殼蓋4及控制面板5,所述外殼蓋4與面包機外殼1相連,所述控制面板5位于外殼蓋4上,所述磨粉腔2與面包腔3均位于面包機外殼1內(nèi),所述磨粉腔2為無底結(jié)構(gòu),所述磨粉腔2與面包腔3通過過濾網(wǎng)6上下相接,所述磨粉腔2內(nèi)設(shè)有對輥7,所述對輥7連接有電動機8,所述對輥7與磨粉腔2內(nèi)壁間距為0.2-0.8mm,所述面包腔3外壁上設(shè)有若干電熱管9,所述面包機外殼1與面包腔3底部之間設(shè)有攪拌馬達10,所述攪拌馬達10連接有攪拌軸11,所述攪拌軸11貫穿面包腔3底部,所述攪拌軸11端部連接有攪拌刀12,使用時,將小麥等谷物原料放入磨粉腔2內(nèi),蓋上外殼蓋4,使用控制面板5啟動面包機,對輥7在電動機的作用下相對滾動壓碎谷物掉落在濾網(wǎng)6上,細粉通過濾網(wǎng)6漏入面包腔3內(nèi),系統(tǒng)會根據(jù)設(shè)定好的程序自動加水,攪拌刀12在攪拌馬達10的作用下攪拌和面,面團成型后經(jīng)醒發(fā)一定時間后,電熱管9打開開始自動烤制,在設(shè)定好的烤制時間到達時即自動停止,拿出上部的磨粉腔2,倒出面包即可。
本實施例中,所述面包機外殼1的側(cè)壁上設(shè)有酵母槽13,所述酵母槽13的尾端貫穿面包機外殼1伸入面包腔3內(nèi),酵母槽13的尾端貫穿面包機外殼1伸入面包腔3內(nèi),可以通過酵母槽13向面包腔3中添加酵母,非常方便。
值得注意的是,所述面包機外殼1與面包腔3側(cè)壁之間設(shè)有水箱14和蒸汽發(fā)生箱15,所述水箱14與蒸汽發(fā)生箱15的入口相連,所述蒸汽發(fā)生箱15的出口伸入面包腔3內(nèi)部上方,水箱14內(nèi)的水進入蒸汽發(fā)生箱15內(nèi),蒸汽發(fā)生箱15可以通過熱氣化將水變成水蒸氣,水蒸氣在面包腔3上方噴出,可以使得烤出的面包更加細軟美味,防止面包干硬。
另外,所述電熱管9旁設(shè)有控溫器16,控溫器16可以在電熱管9達到一定溫度后,只能控制電熱管9斷開,防止過熱面包焦化。
特別的,所述水箱14連接有注水管17,所述注水管17與面包腔3底部相連且與面包腔3內(nèi)部相通,在面包機和面時,可以設(shè)定好程序通過注水管17智能加水,非常方便。
采用以上技術(shù)方案的有益效果是:本實用新型兼具磨粉、和面、醒面、成型、烤制等一系列工藝于一身,使用時只需將小麥等谷物放入面包機內(nèi)即可得到烤制好的面包,簡單省力,制作出的面包更加安全健康。
以上所述僅為本實用新型的實施例,并非因此限制本實用新型的專利范圍,凡是利用本實用新型說明書及附圖內(nèi)容所做的等效結(jié)構(gòu)或等效流程轉(zhuǎn)換,或直接或間接運用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域,均同理包括在本實用新型的專利保護范圍內(nèi)。