本實(shí)用新型屬于餐飲衛(wèi)生設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種自助收餐車。

背景技術(shù)：

經(jīng)調(diào)查表明，現(xiàn)有高校、企業(yè)及商業(yè)區(qū)等集中經(jīng)營地區(qū)的食堂用餐高峰期殘食收集工作強(qiáng)度大，工作效率低，極易引起人員擁堵，顧客的滿意度較低，且現(xiàn)有的收餐車功能分區(qū)不清，用餐完畢后將筷勺和餐盤放在同一個收集桶中，等到清洗的時候需要再篩選出筷勺，造成重復(fù)勞動，耽誤人力物力。由此可見，現(xiàn)有收餐車有待于進(jìn)一步的改進(jìn)和提高。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷，本實(shí)用新型的目的在于提供一種自助收餐車，該自助收餐車結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，操作簡單，能夠有效降低食堂用餐高峰期餐盤回收的工作強(qiáng)度。

本實(shí)用新型是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：

一種自助收餐車，包括箱體及與箱體相連且可拆卸的餐盤車，箱體和餐盤車下方均設(shè)有滾輪，箱體內(nèi)設(shè)有垃圾回收區(qū)、餐具收納區(qū)及殘食回收區(qū)，在箱體的上表面上依次對應(yīng)各個區(qū)域設(shè)置相應(yīng)的垃圾投放口、餐具投放口及殘食投放口。

垃圾回收區(qū)內(nèi)設(shè)有垃圾桶，殘食回收區(qū)內(nèi)設(shè)有潲水桶。

在垃圾桶和潲水桶下方分別設(shè)置一個帶有滾輪的下托盤。

所述潲水桶內(nèi)設(shè)有帶提手的過濾桶。

在過濾桶底面設(shè)有不銹鋼濾網(wǎng)。

餐具收納區(qū)內(nèi)設(shè)有抽屜，抽屜板上設(shè)有筷子筐和湯匙筐，在筷子筐和湯匙筐的上方分別對應(yīng)設(shè)有筷子投放口和湯匙投放口。

垃圾投放口、餐具投放口及殘食投放口的四周外部均向各自的投放口傾斜 設(shè)置。

在箱體底部四角各設(shè)置一個滾輪，在餐具收納區(qū)底部對邊設(shè)置兩個滾輪；餐盤車底部四角各設(shè)置一個滾輪。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有以下有益的技術(shù)效果：

本實(shí)用新型公開的自助收餐車，放置餐盤的餐盤車與回收垃圾、餐具及殘食的箱體相連并且可以拆卸，單獨(dú)推行，方便餐盤的取放，及時更換餐盤車，增加工作效率。箱體內(nèi)設(shè)有垃圾回收區(qū)、餐具收納區(qū)及殘食回收區(qū)，工作人員在收餐時，能夠通過垃圾投放口、餐具投放口及殘食投放口便捷地回收垃圾、餐具及殘食，實(shí)現(xiàn)自主分類投放垃圾、潲水及餐具的目的。該自助收餐車兩邊沒有任何遮擋，用餐人員可以從兩側(cè)任意方向進(jìn)行餐盤回收。該自助收餐車結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，有效降低了現(xiàn)有的食堂用餐高峰期餐盤收集的工作強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)了減員增效的管理目標(biāo)，且此自助餐車可以推行，維護(hù)簡單、操作方便，具有極大的市場推廣價值。

進(jìn)一步地，垃圾回收區(qū)內(nèi)設(shè)有垃圾桶，殘食回收區(qū)內(nèi)設(shè)有潲水桶，潲水桶內(nèi)設(shè)有帶提手的過濾桶，過濾桶底面設(shè)有不銹鋼濾網(wǎng)，過濾桶可以取出，實(shí)現(xiàn)固液分離，即可將殘?jiān)蜏珠_進(jìn)行回收，收集的殘?jiān)捎糜谖故硠游?、家禽等，而收集的湯汁可以直接運(yùn)至處理中心進(jìn)行處理后排出，從而有效地避免了資源的浪費(fèi)。同時，在垃圾桶和潲水桶下方分別設(shè)置一個帶有滾輪的下托盤，可以方便的取出垃圾桶和潲水桶。

進(jìn)一步地，餐具回收區(qū)內(nèi)設(shè)有抽屜，抽屜板上設(shè)有筷子筐和湯匙筐，在筷子筐和湯匙筐的上方分別對應(yīng)設(shè)有筷子投放口和湯匙投放口，可以有效區(qū)分筷子和湯匙，工作人員在收取餐具的同時就能實(shí)現(xiàn)分離操作，省時省力；同時，收納區(qū)內(nèi)還可以放置餐車保潔工具，方便清潔餐桌。

進(jìn)一步地，垃圾投放口、餐具投放口及殘食投放口的的四周外部均向投放口傾斜設(shè)置，可使潲水、垃圾、餐具朝投放口滑落，避免潲水濺出和餐具損壞。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

其中：1為箱體；2為下托盤；3為垃圾桶；4為潲水桶；5為筷子筐；6為湯匙筐；7為餐盤車；8為筷子區(qū)；9為湯匙區(qū)；10為餐盤區(qū)；11為垃圾回收區(qū)；12為殘食回收區(qū)；13為餐具收納區(qū)；14為滾輪；15為垃圾投放口；16為餐具投放口；17為上表面；18為過濾桶；19為不銹鋼濾網(wǎng)；20為提手。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型做進(jìn)一步詳細(xì)描述：

參見圖1，本實(shí)用新型公開的自助收餐車，包括箱體1及與箱體1相連且可拆卸的餐盤車7，餐盤車7可單獨(dú)推行，及時更換餐盤車7，增加效率。箱體1和餐盤車7下方均設(shè)有滾輪14，在箱體1底部四角各設(shè)置一個滾輪，在餐具收納區(qū)13底部對邊設(shè)置兩個滾輪；餐盤車7底部四角各設(shè)置一個滾輪。箱體1內(nèi)設(shè)有垃圾回收區(qū)11、餐具收納區(qū)13及殘食回收區(qū)12，在箱體1的上表面17上依次對應(yīng)各個區(qū)域設(shè)置相應(yīng)的垃圾投放口、餐具投放口及殘食投放口。餐具收納區(qū)13內(nèi)設(shè)有抽屜，可放置餐車保潔工具。抽屜板上設(shè)有筷子筐5和湯匙筐6，在筷子筐5和湯匙筐6的上方分別對應(yīng)設(shè)有筷子投放口和湯匙投放口。垃圾回收區(qū)11、殘食回收區(qū)12上方的投放口為正方形的垃圾投放口15，筷子區(qū)8、湯匙區(qū)9上方的投放口為長方形的餐具投放口16。

垃圾回收區(qū)11內(nèi)設(shè)有垃圾桶3，殘食回收區(qū)12內(nèi)設(shè)有潲水桶4。在垃圾桶3和潲水桶4下方分別設(shè)置一個帶有滾輪的下托盤2。放置潲水桶4用來收溠水，放置垃圾桶3收集垃圾，所述潲水桶4內(nèi)設(shè)有帶提手20的過濾桶18，在過濾桶18底面設(shè)有不銹鋼濾網(wǎng)19，兩側(cè)提手20可將過濾桶18提起，實(shí)現(xiàn)固液分離，可將殘?jiān)蜏珠_進(jìn)行回收，收集的殘?jiān)捎糜谖故硠游?、家禽等，而收集的湯汁可以直接運(yùn)至處理中心進(jìn)行處理后排出，從而有效地避免了資源的浪費(fèi)。 垃圾投放口、餐具投放口及殘食投放口的的四周外部均向投放口傾斜設(shè)置，可使潲水、垃圾、筷子、湯匙滑落，避免潲水濺出和餐具損壞。

本實(shí)用新型的自助收餐車，在使用時：

顧客可以依次經(jīng)過自助收餐車的各區(qū)域，向箱體表面設(shè)置的投放孔中分類投放垃圾、筷子、湯匙、潲水、餐盤，進(jìn)一步將餐盤按餐具型號分類擺放在餐盤車上7內(nèi)。待顧客用餐完畢后，工作人員可以將下托盤2取出，分別拿出垃圾桶3和潲水桶4進(jìn)行垃圾及潲水回收處理。同時，將區(qū)分好的筷子、湯匙及各型號的餐盤送去清洗。由于箱體下方設(shè)有滾輪，在用餐時段過后，工作人員也可以將收餐車推至用餐區(qū)域集中進(jìn)行回收處理，十分方便。本實(shí)用新型降低了現(xiàn)有的食堂用餐高峰期餐盤收集的工作強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)了減員增效的管理目標(biāo)，且此自助餐車可以推行，維護(hù)簡單、操作方便，具有極大的市場推廣價值。