本實用新型涉及一種廚房用具，尤其涉及一種智能飯甑。

背景技術(shù)：

傳統(tǒng)常用電飯煲技術(shù)煮制米飯不能分離米飯?zhí)撬衔?，如糖尿病過多使用會加劇病情惡化，平常人食用會增加類似病例的風險；若使用的傳統(tǒng)的木質(zhì)飯甑子煮制米飯費時費事，過程繁雜，消耗人力、能源材料過多，不利于低碳環(huán)保原則；因為傳統(tǒng)電飯煲采用水米混合加熱干水熟飯技術(shù)，無法分離減少米飯?zhí)欠?；傳統(tǒng)木質(zhì)飯甑子不能加熱煮沸半生米飯，只能完成蒸熟半生米飯功能。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的就在于為了解決上述問題而提供一種智能飯甑。

本實用新型通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)上述目的：

一種智能飯甑，包括外殼、上蓋、電熱鍋、電熱盤、木質(zhì)濾蒸板和升降柱，所述電熱鍋設置在所述外殼內(nèi)，所述電熱盤設置在所述電熱鍋的底面與所述外殼的底面之間，所述木質(zhì)濾蒸板通過所述升降柱水平固定在所述電熱鍋內(nèi)。

具體地，所述外殼上設置有用于控制所述電熱盤的電熱鍋溫控開關(guān)和電源開關(guān)，所述上蓋上設置有蒸汽壓力保護開關(guān)。

具體地，所述電熱鍋包括金屬鍋和木質(zhì)桶，所述木質(zhì)桶的下端與所述金屬電熱鍋的上端連接，所述金屬鍋和所述木質(zhì)桶的連接處通過密封環(huán)密封連接，所述密封環(huán)內(nèi)固定設置有水平的木質(zhì)定位圈。

進一步，所述智能飯甑還包括水位感應器、水煮時間感應器和濾蒸時間感應器，所述水位感應器和所述水煮時間感應器設置在所述金屬鍋的上部，所述濾蒸時間感應器設置在所述木質(zhì)桶的上部。

更進一步，所述智能飯甑還包括半熟米飯變形變壓水流噴淋感應裝置，所述半熟米飯變形變壓水流噴淋感應裝置包括水泵和噴淋頭，所述噴淋頭設置在所述木質(zhì)桶的上部，所述噴淋頭的進水端與所述水泵的出水端連接，所述水泵的進水端設置在所述金屬鍋內(nèi)。

再進一步，所述智能飯甑還包括金屬鍋變壓變流清水清洗系統(tǒng)，所述金屬鍋變壓變流清水清洗系統(tǒng)包括清水注入口和液體排放口，所述清水注入口設置在所述金屬鍋的上部，所述液體排放口設置在所述金屬鍋的底部。

優(yōu)選地，所述金屬鍋和所述木質(zhì)桶的內(nèi)徑均相等，所述木質(zhì)濾蒸板的直徑與所述金屬鍋的內(nèi)徑相等。

具體地，所述升降柱的固定端與所述電熱鍋的底面固定連接，所述升降柱的升降端與所述木質(zhì)濾蒸板的下側(cè)面連接。

本實用新型的有益效果在于：

本實用新型一種智能飯甑通過可升降的木質(zhì)濾蒸板，使其在蒸煮米飯時，可以在金屬鍋內(nèi)將米飯煮至半熟狀態(tài)，再在木質(zhì)桶內(nèi)將米飯蒸熟，實現(xiàn)蒸煮米飯的目的。

附圖說明

圖1是本實用新型所述一種智能飯甑的結(jié)構(gòu)示意圖，圖中為水煮狀態(tài)；

圖2是本實用新型所述一種智能飯甑的結(jié)構(gòu)示意圖，圖中為濾蒸狀態(tài)。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖對本實用新型作進一步說明：

如圖1和圖2所示，本實用新型一種智能飯甑，包括外殼1、上蓋4、電熱鍋2、電熱盤3、木質(zhì)濾蒸板8、升降柱9、水位感應器13、水煮時間感應器10、濾蒸時間感應器11、半熟米飯變形變壓水流噴淋感應裝置和金屬鍋變壓變流清 水清洗系統(tǒng)，電熱鍋2設置在外殼1內(nèi)，電熱盤3設置在電熱鍋2的底面與外殼1的底面之間，木質(zhì)濾蒸板8通過升降柱9水平固定在金屬電熱鍋2內(nèi)，外殼1上設置有用于控制電熱盤3的電熱鍋溫控開關(guān)16和電源開關(guān)15，上蓋4上設置有蒸汽壓力保護開關(guān)5，電熱鍋2包括金屬鍋22和木質(zhì)桶21，木質(zhì)桶21的下端與金屬電熱鍋2的上端連接，金屬鍋22和木質(zhì)桶21的連接處通過密封環(huán)密封連接，密封環(huán)內(nèi)固定設置有水平的木質(zhì)定位圈12，水位感應器13和水煮時間感應器10設置在金屬鍋22的上部，濾蒸時間感應器11設置在木質(zhì)桶21的上部，半熟米飯變形變壓水流噴淋感應裝置包括水泵和噴淋頭14，噴淋頭14設置在木質(zhì)桶21的上部，噴淋頭14的進水端與水泵的出水端連接，水泵的進水端設置在金屬鍋22內(nèi)，金屬鍋變壓變流清水清洗系統(tǒng)包括清水注入口15和液體排放口6，清水注入口15設置在金屬鍋22的上部，液體排放口6設置在金屬鍋22的底部，金屬鍋22和木質(zhì)桶21的內(nèi)徑均相等，木質(zhì)濾蒸板8的直徑與金屬鍋22的內(nèi)徑相等，升降柱9的固定端與電熱鍋2的底面固定連接，升降柱9的升降端與木質(zhì)濾蒸板8的下側(cè)面連接。

本實用新型一種智能飯甑的工作原理如下：

水煮米飯時，如圖1所示，將生米放置在木質(zhì)濾蒸板8上，并將升降柱9降至最短位置，向金屬鍋22內(nèi)加入清水，使其淹沒木質(zhì)濾蒸板8上的生米，且水面最高水位應低于木質(zhì)定位圈12，然后通過電熱盤3加熱金屬鍋22，使金屬鍋22內(nèi)的清水沸騰，對木質(zhì)濾蒸板8上的生米煮至半熟狀態(tài)；

濾蒸米飯時，如圖2所示，煮至半熟狀態(tài)的米飯堆積在木質(zhì)濾蒸板8上，此時升降柱9上升至最長位置，使得木質(zhì)濾蒸板8位于水面之上，且通過木質(zhì)定位圈12定位，避免升降柱9上升過高，使米飯位置過高，此時啟動半熟米飯變形變壓水流噴淋感應裝置，通過水泵將金屬鍋22內(nèi)的液體泵送至噴淋頭14 噴出，對半熟米飯進行二次或多次沖淋，讓其糖份分離流失，也更利于疏散蒸制；

在蒸煮完成后，金屬鍋變壓變流清水清洗系統(tǒng)啟動，若需要保留煮飯的米湯，則先通過液體排放口6將金屬鍋22內(nèi)的米湯排出；若需要清洗該飯甑，則將木質(zhì)濾蒸板8下降，并從清水注入口15注入清水，清洗金屬鍋22，最后將清洗水也從液體排放口6內(nèi)排出。

進一步的，為了便于對該智能飯甑的清洗，金屬鍋22與加熱盤之間，金屬鍋22與木質(zhì)桶21之間，木質(zhì)濾蒸板8與升降柱9之間、密封環(huán)與木質(zhì)定位圈12之間均為活動連接。

升降柱9采用液壓升降或螺紋螺桿升降，升降柱9的控制器與水位感應器13、水煮時間感應器10、濾蒸時間感應器11、氣壓傳感器、溫度傳感器等傳感器連接，當飯甑內(nèi)的水位、氣壓、溫度以及水煮時間等到達所設定的限值時，則控制器向升降柱9發(fā)出上升信號，控制液壓裝置或螺紋螺桿裝置將升降柱9伸長，使木質(zhì)蒸濾板8位于水面之上。

本實用新型的技術(shù)方案不限于上述具體實施例的限制，凡是根據(jù)本實用新型的技術(shù)方案做出的技術(shù)變形，均落入本實用新型的保護范圍之內(nèi)。