1.一種破泡器，安裝在烹飪器具的面蓋上，其特征在于，包括：
破泡器座，所述破泡器座的一端上設(shè)置有蒸汽進口，所述破泡器座的另一端上設(shè)置有凹槽，所述凹槽位于所述破泡器座與所述面蓋接觸的面上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的破泡器，其特征在于，還包括：
破泡器蓋，所述破泡器蓋蓋裝在所述破泡器座上，所述破泡器蓋上設(shè)置有與所述蒸汽進口導(dǎo)通的蒸汽出口。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的破泡器，其特征在于，所述蒸汽出口的數(shù)量為多個。
4.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一項所述的破泡器，其特征在于，所述凹槽的深度大于0mm小于等于1.4mm。
5.一種鍋蓋，其特征在于，包括：
蓋本體，所述蓋本體上設(shè)置有安裝槽，所述安裝槽內(nèi)設(shè)置有排氣口；
如權(quán)利要求1至4任一項所述的破泡器，所述破泡器安裝在所述安裝槽內(nèi)，所述破泡器的蒸汽進口與所述排氣口相導(dǎo)通。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的鍋蓋，其特征在于，所述蓋本體包括：
內(nèi)蓋；
面蓋，所述面蓋罩設(shè)在所述內(nèi)蓋外，所述面蓋上設(shè)置有所述安裝槽；
其中，所述排氣口貫通所述面蓋和所述內(nèi)蓋。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的鍋蓋，其特征在于，所述面蓋上對應(yīng)所述凹槽的位置處設(shè)置有排水口。
8.一種鍋蓋，其特征在于，包括：
面蓋，所述面蓋上設(shè)置有安裝槽；
破泡器，安裝在所述安裝槽內(nèi)，所述安裝槽的底壁的一端上設(shè)置有排氣口，所述安裝槽的底壁的另一端上設(shè)置有凹槽，所述凹槽位于所述破泡器與所述面蓋接觸的面上。
9.一種烹飪器具，其特征在于，包括：
如權(quán)利要求5至8中任一項所述的鍋蓋；和
鍋體，所述鍋蓋蓋裝在所述鍋體上。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的烹飪器具，其特征在于，所述鍋體上設(shè)置有接水盒，所述接水盒與所述面蓋上的排水口導(dǎo)通。