本實(shí)用新型涉及家用工具領(lǐng)域，尤其涉及一種蛋黃蛋清分離器。
背景技術(shù)：
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人類常食用的食物之一。蛋黃多居于蛋白的中央，由系帶懸于兩極。蛋黃體積約全蛋的30%~32%，主要組成物質(zhì)為卵黃磷蛋白，另外脂肪含量為28. 2%，脂肪多屬于磷脂類中一的卵磷脂。對(duì)人類的營(yíng)養(yǎng)方面，蛋黃含有豐富的維生素A和維生素D，且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質(zhì)。但是，雞蛋的蛋黃由于膽固醇含量較高，一般一個(gè)雞蛋的蛋黃膽固醇含量超過人體一天膽固醇攝入量的百分之六十，因而若較多的實(shí)用蛋黃，反而對(duì)人體有害。因此在烹飪雞蛋時(shí)，需要將雞蛋的蛋清與蛋黃分開。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本實(shí)用新型為了克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種蛋黃蛋清分離器，本實(shí)用新型用于分離禽蛋的蛋黃和蛋清，在使用時(shí)直接卡放在碗等容器的邊緣，無需手提，空出雙手，方便打雞蛋等，實(shí)用方便，簡(jiǎn)單耐用。
本實(shí)用新型是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：
一種蛋黃蛋清分離器，包括分離杯和手柄，所述分離杯為半球殼，在半球殼上設(shè)置有分離縫，在所述手柄下端設(shè)置有凸塊，所述凸塊位于手柄與分離杯的連接處，所述凸塊與分離杯之間設(shè)置有卡槽，所述卡槽的寬度為5-6mm，所述卡槽的深度為8-10mm。
所述分離杯上設(shè)置有一對(duì)分離縫，所述分離縫距離分離杯的底部高度為6-8mm。
作為本實(shí)用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述手柄上設(shè)置有防滑紋。
作為本實(shí)用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述手柄的尾部設(shè)置有掛孔。
作為本實(shí)用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述分離器為塑料注塑成型。
作為本實(shí)用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述分離杯的半徑為15-18mm。
與現(xiàn)有的技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：本實(shí)用新型提供了一種蛋黃蛋清分離器，本實(shí)用新型用于分離禽蛋的蛋黃和蛋清，在使用時(shí)直接卡放在碗等容器的邊緣，無需手提，空出雙手，方便打雞蛋等，實(shí)用方便，簡(jiǎn)單耐用。
附圖說明
圖1為本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中：1、分離杯；2、分離縫；3、卡槽；4、防滑紋；5、手柄；6、掛孔；7、凸塊。
具體實(shí)施方式
為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。
如圖1所示一種蛋黃蛋清分離器，包括分離杯1和手柄5，所述分離杯1為半球殼，在半球殼上設(shè)置有分離縫2，在分離蛋黃與蛋清時(shí)，將雞蛋打在分離杯1中，蛋清從分離縫2中留下，蛋黃留在分離杯1中。在分離蛋清蛋黃時(shí)，為方便操作，需要將分離器固定在碗口。在所述手柄5下端設(shè)置有凸塊7，所述凸塊7位于手柄5與分離杯1的連接處，所述凸塊7與分離杯1之間設(shè)置有卡槽3，所述卡槽3的寬度為5-6mm，所述卡槽3的深度為8-10mm。本實(shí)用新型用于分離禽蛋的蛋黃和蛋清，在使用時(shí)直接卡放在碗等容器的邊緣，無需手提，空出雙手，方便打雞蛋等，實(shí)用方便，簡(jiǎn)單耐用。
作為本實(shí)用新型的一個(gè)較佳實(shí)施例，所述分離杯1上設(shè)置有一對(duì)分離縫2，所述分離縫2距離分離杯的底部高度為6-8mm，從而較好的保證蛋黃留在分離杯1內(nèi)而不會(huì)流下。
作為本實(shí)用新型的一個(gè)較佳實(shí)施例，為方便持拿分離器，所述手柄5上設(shè)置有防滑紋4。
作為本實(shí)用新型的一個(gè)較佳實(shí)施例，所述手柄5的尾部設(shè)置有掛孔6，在不用時(shí)將其掛在掛鉤上。
作為本實(shí)用新型的一個(gè)較佳實(shí)施例，所述分離器為塑料注塑成型。
作為本實(shí)用新型的一個(gè)較佳實(shí)施例，所述分離杯1的半徑為15-18mm。
以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。