本實(shí)用新型涉及一種烹飪餐飲裝置，具體是一種改進(jìn)的蒸汽加熱餐臺(tái)。

背景技術(shù)：

利用水蒸汽對(duì)食材進(jìn)行烹飪是一種傳統(tǒng)的烹飪方式，具體是指在器皿中放入適量的水，把經(jīng)過調(diào)味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸籠利用蒸汽使其成熟的過程，根據(jù)食品原料的不同，可分為猛火蒸，中火蒸和慢火蒸三種，例如蒸鮮魚、蒸水蛋、蒸包子等，這種傳統(tǒng)的蒸制方式所存在的缺點(diǎn)在于，蒸汽溫度較低，因此所需要的蒸煮時(shí)間較長蒸制過程中蒸汽繚繞，無法實(shí)現(xiàn)邊煮邊吃的構(gòu)想，且由于蒸汽中水分含量較高，對(duì)于食材的口感存在較大的影響，無法保留生鮮食材的原生態(tài)風(fēng)味，有鑒于此，一種利用蒸汽在進(jìn)行烹飪的蒸鍋被逐漸推廣應(yīng)用，該蒸鍋由蒸具、罩體以及依次連接的蒸汽噴嘴，蒸汽管道，外部蒸汽源所構(gòu)成，通過利用蒸汽噴嘴中噴射出的高溫蒸汽可對(duì)食材進(jìn)行瞬間加熱，鎖住營養(yǎng)的同時(shí)，可以實(shí)現(xiàn)邊蒸邊吃的就餐模式，但是目前的蒸鍋都是內(nèi)嵌于餐桌內(nèi)無法移動(dòng)，假若蒸鍋設(shè)置于較高或較低的高度時(shí)，將會(huì)影響食客的就餐體驗(yàn)，另外現(xiàn)有的餐臺(tái)本身笨重不方便搬運(yùn)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種改進(jìn)的蒸汽加熱餐臺(tái)，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：

一種改進(jìn)的蒸汽加熱餐臺(tái)，包括餐臺(tái)、底板和餐板，所述餐臺(tái)下端設(shè)有底板，底板外側(cè)端設(shè)有支撐板，支撐板內(nèi)側(cè)的底板上設(shè)有升降液壓缸，升降液壓缸的輸出端穿過支撐板，并且與滾輪相接，底板上端設(shè)有餐板，餐板中間設(shè)有蒸煮腔，蒸煮腔內(nèi)設(shè)有蒸煮鍋，蒸煮鍋外壁中設(shè)有緩沖腔，緩沖腔所在的蒸煮鍋內(nèi)壁均勻布有出氣孔，蒸煮鍋的進(jìn)氣端設(shè)有導(dǎo)氣軟管，導(dǎo)氣軟管下端口與高溫蒸汽發(fā)生箱相接，高溫蒸汽發(fā)生箱設(shè)置在餐臺(tái)底部，導(dǎo)氣軟管上還穿設(shè)有二次加熱箱，蒸煮鍋下方的蒸煮腔底部設(shè)有安裝板，安裝板底部設(shè)有升降筒，升降筒內(nèi)設(shè)有升降塊，升降塊與升降筒相配合，升降塊和蒸煮鍋底部相接，升降塊下端設(shè)有傳動(dòng)螺紋孔和位于傳動(dòng)螺紋孔中的升降螺桿，升降螺桿下端與升降電機(jī)的輸出端相接，安裝板右下側(cè)設(shè)有排氣管，排氣管出氣端連接冷凝箱，蒸煮腔左右兩側(cè)所在的餐板中設(shè)有安裝腔，安裝腔腔頂壁滑動(dòng)設(shè)有伸縮封板，伸縮封板下端設(shè)有傳動(dòng)塊，傳動(dòng)塊上穿設(shè)有封腔螺桿，封腔螺桿外側(cè)端與封腔電機(jī)的輸出端相接，封腔電機(jī)、升降電機(jī)、二次加熱箱、高溫蒸汽發(fā)生箱和升降液壓缸電性連接位于餐板右側(cè)的控制面板。

作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案：所述支撐板下端面設(shè)有緩沖墊。

作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案：所述伸縮封板為透明板。

作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案：所述餐板為圓形板。

作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案：所述二次加熱箱內(nèi)設(shè)有除濕棉和電加熱塊。

作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案：所述升降筒的截面為矩形。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：當(dāng)裝置使用時(shí)，通過控制面板控制封腔電機(jī)帶動(dòng)封腔螺桿轉(zhuǎn)動(dòng)，封腔螺桿通過傳動(dòng)塊帶動(dòng)伸縮封板向內(nèi)運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而將蒸煮腔封住，于此同時(shí)通過高溫蒸汽發(fā)生箱產(chǎn)生蒸汽，并通過導(dǎo)氣軟管送到緩沖腔中，緩沖腔所在的蒸煮鍋內(nèi)壁均勻布有出氣孔，這種多出氣孔的設(shè)置方便了對(duì)食物的全方位烹制，當(dāng)烹制完成后，通過封腔螺桿將伸縮封板打開，然后通過升降電機(jī)帶動(dòng)升降螺桿轉(zhuǎn)動(dòng)，升降螺桿推動(dòng)升降塊和位于升降塊上端的蒸煮鍋向上運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而使蒸煮鍋凸出蒸煮腔，進(jìn)而方便了人們食用，裝置傳動(dòng)都采用螺桿傳動(dòng)，這種傳動(dòng)方式傳動(dòng)平穩(wěn)，產(chǎn)生的噪音小，另外當(dāng)裝置需要搬運(yùn)時(shí)，只需通過升降液壓缸伸長，進(jìn)而使?jié)L輪將整個(gè)裝置頂起，進(jìn)而方便了裝置的搬運(yùn)，當(dāng)不需搬運(yùn)時(shí)通過升降液壓缸將滾輪收入底板底部，進(jìn)而保證了裝置使用時(shí)的穩(wěn)定性，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單、合理，便于搬運(yùn)，方便了人們的食用，裝置傳動(dòng)都采用螺桿傳動(dòng)，這種傳動(dòng)方式傳動(dòng)平穩(wěn)，產(chǎn)生的噪音小。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

其中：餐臺(tái)1、底板2、餐板3、控制面板4、蒸煮腔5、蒸煮鍋6、緩沖腔7、伸縮封板8、封腔螺桿9、安裝腔10、傳動(dòng)塊11、封腔電機(jī)12、收納抽屜13、導(dǎo)氣軟管14、升降塊15、二次加熱箱16、升降螺桿17、升降電機(jī)18、升降筒19、高溫蒸汽發(fā)生箱20、安裝板21、排氣管22、升降液壓缸23、滾輪24、支撐板25。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

請參閱圖1，本實(shí)用新型實(shí)施例中，一種改進(jìn)的蒸汽加熱餐臺(tái)，包括餐臺(tái)1、底板2和餐板3，所述餐臺(tái)1下端設(shè)有底板2，底板2外側(cè)端設(shè)有支撐板25，支撐板25下端面設(shè)有緩沖墊，支撐板25內(nèi)側(cè)的底板2上設(shè)有升降液壓缸23，升降液壓缸23的輸出端穿過支撐板25，并且與滾輪24相接，當(dāng)裝置需要搬運(yùn)時(shí)，只需通過升降液壓缸23伸長，進(jìn)而使?jié)L輪24將整個(gè)裝置頂起，進(jìn)而方便了裝置的搬運(yùn)，當(dāng)不需搬運(yùn)時(shí)通過升降液壓缸23將滾輪24收入底板2底部，進(jìn)而保證了裝置使用時(shí)的穩(wěn)定性，底板2上端設(shè)有餐板3，餐板3為圓形板，餐板3中間設(shè)有蒸煮腔5，蒸煮腔5內(nèi)設(shè)有蒸煮鍋6，蒸煮鍋6外壁中設(shè)有緩沖腔7，緩沖腔7所在的蒸煮鍋6內(nèi)壁均勻布有出氣孔，這種多出氣孔的設(shè)置方便了對(duì)食物的全方位烹制，蒸煮鍋6的進(jìn)氣端設(shè)有導(dǎo)氣軟管14，導(dǎo)氣軟管14下端口與高溫蒸汽發(fā)生箱20相接，高溫蒸汽發(fā)生箱20設(shè)置在餐臺(tái)1底部，導(dǎo)氣軟管14上還穿設(shè)有二次加熱箱16，二次加熱箱16內(nèi)設(shè)有除濕棉和電加熱塊，二次加熱箱16的作用是除去蒸汽中的濕氣以及提高蒸汽的溫度，蒸煮鍋6下方的蒸煮腔5底部設(shè)有安裝板21，安裝板21底部設(shè)有升降筒19，升降筒19的截面為矩形，升降筒19內(nèi)設(shè)有升降塊15，升降塊15與升降筒19相配合，升降塊15和蒸煮鍋6底部相接，升降塊15下端設(shè)有傳動(dòng)螺紋孔和位于傳動(dòng)螺紋孔中的升降螺桿17，升降螺桿17下端與升降電機(jī)18的輸出端相接，安裝板21右下側(cè)設(shè)有排氣管22，排氣管22出氣端連接冷凝箱，蒸煮腔5左右兩側(cè)所在的餐板3中設(shè)有安裝腔10，安裝腔10腔頂壁滑動(dòng)設(shè)有伸縮封板8，伸縮封板8下端設(shè)有傳動(dòng)塊11，傳動(dòng)塊11上穿設(shè)有封腔螺桿9，封腔螺桿9外側(cè)端與封腔電機(jī)12的輸出端相接，封腔電機(jī)12、升降電機(jī)、二次加熱箱16、高溫蒸汽發(fā)生箱20和升降液壓缸23電性連接位于餐板3右側(cè)的控制面板4，伸縮封板為透明板，餐板3下端面還滑動(dòng)設(shè)有收納抽屜13。

本實(shí)用新型的工作原理是：當(dāng)裝置使用時(shí)，通過控制面板控制封腔電機(jī)帶動(dòng)封腔螺桿轉(zhuǎn)動(dòng)，封腔螺桿通過傳動(dòng)塊帶動(dòng)伸縮封板向內(nèi)運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而將蒸煮腔封住，于此同時(shí)通過高溫蒸汽發(fā)生箱產(chǎn)生蒸汽，并通過導(dǎo)氣軟管送到緩沖腔中，緩沖腔所在的蒸煮鍋內(nèi)壁均勻布有出氣孔，這種多出氣孔的設(shè)置方便了對(duì)食物的全方位烹制，當(dāng)烹制完成后，通過封腔螺桿將伸縮封板打開，然后通過升降電機(jī)帶動(dòng)升降螺桿轉(zhuǎn)動(dòng)，升降螺桿推動(dòng)升降塊和位于升降塊上端的蒸煮鍋向上運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而使蒸煮鍋凸出蒸煮腔，進(jìn)而方便了人們食用，裝置傳動(dòng)都采用螺桿傳動(dòng)，這種傳動(dòng)方式傳動(dòng)平穩(wěn)，產(chǎn)生的噪音小，另外當(dāng)裝置需要搬運(yùn)時(shí)，只需通過升降液壓缸伸長，進(jìn)而使?jié)L輪將整個(gè)裝置頂起，進(jìn)而方便了裝置的搬運(yùn)，當(dāng)不需搬運(yùn)時(shí)通過升降液壓缸將滾輪收入底板底部，進(jìn)而保證了裝置使用時(shí)的穩(wěn)定性。

對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。

此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。