本實用新型涉及廚房電器技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種多功能翻蓋式空氣炸鍋。

背景技術(shù)：

空氣炸鍋是一種利用高速空氣循環(huán)技術(shù)進行烹飪的小家電，現(xiàn)有技術(shù)中，空氣炸鍋包括抽屜式空氣炸鍋和翻蓋式空氣炸鍋，抽屜式空氣炸鍋通常設有開口的腔體，炸籃可以由該開口放置到腔體內(nèi)。

現(xiàn)有的翻蓋式空氣炸鍋包括兩種，一種是設置炸籃的，該類空氣炸鍋包括鍋體和蓋體，鍋體和蓋體可以轉(zhuǎn)動連接，當蓋體打開時，炸籃可以放置在鍋體內(nèi)，其待烹飪的食物放置在炸籃內(nèi)進行烹飪，炸籃設有通孔，食物中的油脂被炸出后可沿著通孔流入鍋體內(nèi)，這種空氣炸鍋特別適合制作油脂較多的肉類食物，其烹飪后的食物油脂較少，更加健康，為了方便炸籃的取放，炸籃通常設置有把手，鍋體或蓋體處設有供把手穿過的缺口，當炸籃放入鍋體內(nèi)時，炸籃的把手對應缺口設置，這種空氣炸鍋在烹飪時必須放入炸籃，否則炸鍋內(nèi)的熱氣流會從缺口排出，設置會燙傷用戶，極其不安全，而且熱效率很低。

另一種翻蓋式空氣炸鍋不設置炸籃，這種空氣炸鍋在鍋體內(nèi)設置攪拌桿，待烹飪的食物放置在鍋體內(nèi)，例如薯條和少許油，攪拌桿轉(zhuǎn)動時，帶動薯條與油混合，從而將油均勻地涂覆在薯條上。這種空氣炸鍋通常可以制作少油的食物，為了防止內(nèi)部的熱空氣外漏燙傷用戶，蓋體與鍋體閉合時，熱氣流不能從鍋體與蓋體之間流出，但是由于蓋體和鍋體上均未設置缺口，因此無法放置帶把手的炸籃，制作油脂較多的肉類時口感較差，并且不夠健康。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型所要解決的技術(shù)問題在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供一種多功能翻蓋式空氣炸鍋，其可以使用炸籃進行烹飪油脂較多的肉類，也可以不放置炸籃進行烹飪少油或無油的食物，對不同的食物采用不同的烹飪方式，其口感效果更好，更加健康。

一種多功能翻蓋式空氣炸鍋，包括鍋體和蓋體，所述蓋體可相對鍋體轉(zhuǎn)動連接，其特征在于：所述鍋體包括可容納炸籃的腔體，所述鍋體和/或蓋體設有可放置炸籃手柄的缺口，所述翻蓋式空氣炸鍋還包括彈性擋風裝置，所述彈性擋風裝置包括擋風片，所述擋風片設置在所述缺口處，所述炸籃取出時，所述擋風片覆蓋所述缺口，所述擋風片的面積為所述缺口面積的100%-180%。

進一步地，所述彈性擋風裝置固定設置在鍋體或蓋體上，所述炸籃放置在腔體內(nèi)時，所述擋風片可變形并貼合炸籃的手柄。

進一步地，所述彈性擋風裝置還包括固定部，所述擋風片一端通過固定部設置在蓋體或鍋體上，所述擋風片另一端懸空設置，所述擋風片覆蓋所述缺口，所述擋風片的面積為所述缺口面積的120%-150%。

進一步地，所述鍋體或蓋體設有固定連接的內(nèi)圈和外圈，所述固定部設置在內(nèi)圈與外圈之間，所述內(nèi)圈或外圈設有固定柱，所述固定部設有定位孔，所述固定柱設置在所述定位孔內(nèi)。

進一步地，所述固定部和所述擋風片合為一體結(jié)構(gòu)，所述擋風片為耐高溫的可形變的食品級材料制成。

進一步地，所述擋風片包括下垂部和卷簾部，所述卷簾部的厚度小于下垂部。

進一步地，所述卷簾部向鍋體內(nèi)傾斜或者彎曲，所述下垂部的厚度為L,卷簾部末端的厚度為d, d<β*L,其中0.1≤β≤0.5。

進一步地，所述卷簾部的材料的硬度大于下垂部。

進一步地，所述鍋體或蓋體內(nèi)設有凹腔，所述凹腔設有一開口，所述固定部包括彈簧和彈簧柱，所述彈簧一端抵靠凹腔的內(nèi)表面，另一端套設在所述彈簧柱上，所述擋風片從所述開口伸出。

進一步地，所述鍋體或蓋體設有滑槽，所述彈性擋風裝置包括擋風片，所述擋風片包括多個鏈接的葉片，所述葉片的端部設置在所述滑槽內(nèi)，所述葉片展開覆蓋所述缺口，炸籃放置在腔體內(nèi)時，所述葉片沿著滑槽滑動并相互折疊貼合炸籃手柄。

采用本實用新型的結(jié)構(gòu)，具有以下技術(shù)效果：

1.當使用炸籃進行烹飪時，擋風裝置可變形貼合炸籃的手柄或者將擋風裝置取下，炸籃的把手穿過鍋體和/或蓋體的缺口，所述擋風片的面積為所述缺口面積的100%-180%，將食物放置在炸籃內(nèi)，實現(xiàn)食物的正常烹飪，炸籃的底部通常設有通孔，一方面便于熱氣流對食物進行加熱，另一方面多余的油脂可沿著通孔流出，從而保障烹飪的食物的健康，特別適合烹飪多油脂的食物，例如肉、雞翅等，由于炸籃的把手設置在鍋體外側(cè)，取放方便，防止用戶被燙傷。當不放置炸籃進行烹飪時，食物直接放置在腔體內(nèi)，例如將披薩盤之間放置在腔體內(nèi)，彈性擋風裝置覆蓋所述缺口，從而使得烹飪腔體內(nèi)的氣流在對披薩進行加熱過程中不會從缺口排出，一方面保證了烹飪效率，另一方面防止熱氣流燙傷用戶，該方式還可以在鍋體底部安裝可轉(zhuǎn)動的攪拌桿，用于制作薯條。本實用新型的空氣炸鍋既可以實現(xiàn)通過炸籃進行烹飪多油脂的食物，也可以不使用炸籃進行烹飪少油或無油的食物，制作的食物更可口，更健康，當擋風片面積小于缺口面積100%時，擋風片無法有效遮擋缺口，當擋風片面積大于缺口面積180%時，其與炸籃手柄可能發(fā)生干涉。

2. 所述擋風裝置固定設置在鍋體或蓋體上，所述炸籃放置在腔體內(nèi)時，彈性擋風裝置可變形并貼合炸籃的手柄。因此擋風裝置不需要人為取出，操作方便，而且有效防止擋風裝置丟失。

3. 擋風裝置還包括固定部，所述擋風片一端通過固定部設置在蓋體或鍋體上，所述擋風片另一端懸空設置，所述擋風片覆蓋所述缺口，所述擋風片的面積為所述缺口面積的120%-150%。由于擋風片采用一端懸空的方式，因此懸空端在與炸籃手柄接觸時，受到手柄的阻力會發(fā)生變形，防止使用炸籃進行烹飪時，擋風片與炸籃把手的干涉。擋風片的面積為120%-150%，既可以有效防止熱氣流外漏，也有效節(jié)約了成本，適用于硅膠、橡膠、塑料及相互混合制成的擋風片。

4.所述鍋體或蓋體設有固定連接的內(nèi)圈和外圈，所述固定部設置在內(nèi)圈與外圈之間，所述內(nèi)圈或外圈設有固定柱，所述固定部設有定位孔，所述固定柱設置在所述定位孔內(nèi)。通過這種固定方式，固定更加牢固，不易掉落，可以承載50N的拉力測試。

5. 固定部和所述擋風片合為一體結(jié)構(gòu)，因此加工更加簡單，成本低。所述擋風片為耐高溫的可形變的食品級材料制成，有效防止擋風片在空氣炸鍋的高溫工作環(huán)境中，長期與熱空氣接觸而老化，由于擋風片的內(nèi)側(cè)之間與熱氣流接觸，使用食品級材料制成，有效保障了食物的安全。

6. 擋風片包括下垂部和卷簾部，所述卷簾部的厚度小于下垂部，下垂部厚度較大，因此下垂部的硬度相對較大，不易變形，其保障了擋風片可以穩(wěn)定地覆蓋缺口，卷簾部的厚度小于下垂部，形變力小，因此卷簾部與炸籃的手柄接觸后，更容易彎曲變形。

7. 所述卷簾部向鍋體內(nèi)傾斜或者彎曲所述下垂部的厚度為L, 卷簾部末端的厚度為d，d<β*L，其中0.1≤β≤0.5。因此，當卷簾部的端部與鍋體手柄接觸時，其懸空端進一步向鍋體內(nèi)側(cè)發(fā)生形變，對卷簾部的形變方向具有引導作用，而鍋體內(nèi)的熱氣流對卷簾部有向鍋體外側(cè)的沖擊力，該沖擊力會使得卷簾部與炸籃手柄的密封效果更好，防止熱氣流從卷簾部與手柄的間隙漏出。如果此時擋風片的面積設置大于缺口面積180%時，其彎曲至鍋體內(nèi)的長度過大，打亂熱氣流的流動，造成靠近擋風片處的食物加熱效果較差。

8.擋風片的下垂部采用較硬的材料制成，卷簾部采用較軟的材料制成，下垂部不易發(fā)生形變，從而保障擋風片具有一定的高度，有效覆蓋缺口，較軟的卷簾部與炸籃手柄接觸后容易發(fā)生彎曲，從而效防止擋風片與炸籃手柄發(fā)生干涉。

9. 所述鍋體或蓋體內(nèi)設有凹腔，所述凹腔設有一開口，所述固定部包括彈簧和彈簧柱，所述彈簧一端抵靠凹腔的內(nèi)表面，另一端套設在所述彈簧柱上，所述擋風片從所述開口伸出。當使用炸籃進行烹飪時，彈簧受到壓縮，從而使得擋風片部分伸入凹腔，通過彈簧的彈性形變有效防止擋風片與炸籃干涉。當不使用炸籃進行烹飪時，在彈簧拉伸推動擋風片覆蓋缺口，通過彈簧的彈力作用，擋風片覆蓋缺口的效果更好。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1是實施例一設置炸籃的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是實施例一取出炸籃的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3是實施例一擋風裝置的安裝結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4是實施例一擋風裝置的放大圖。

圖5是實施例三設置炸籃的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖6是圖5中A部分的放大圖。

蓋體1、鍋體2、炸籃21、籃體211、把手212、缺口23、內(nèi)圈132、外圈131、限位柱1321、擋風裝置3、固定部31、擋風片32、下垂部321、卷簾部322、凹腔15、開口151、彈簧311、彈簧柱312。

具體實施方式

下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

實施例一：

如圖1-4所示，一種多功能翻蓋式空氣炸鍋，包括鍋體2、蓋體1，所述蓋體1相對于鍋體2鉸接，從而使得蓋體1相對鍋體可轉(zhuǎn)動，實現(xiàn)鍋體的打開關(guān)閉，所述蓋體1內(nèi)設有熱風裝置，所述熱風裝置包括加熱裝置和風扇，所述風扇將加熱裝置產(chǎn)生的熱量吹向鍋體內(nèi)，加熱鍋體內(nèi)的食物。

所述多功能翻蓋式空氣炸鍋包括炸籃21，炸籃21底部設有通孔，所述炸籃設有籃體211和把手212，所述鍋體2設有缺口23，蓋體1的下邊緣設有內(nèi)圈132和外圈131，所述外圈132和內(nèi)圈131通過螺釘固定在一起，所述內(nèi)圈132內(nèi)上設有限位柱1321，所述蓋體上還固定連接有擋風裝置3，在本實施例中，所述擋風裝置3設有固定部31和擋風片32，所述固定部32設有通孔，當所述內(nèi)圈與外圈固定時，所述限位柱設置在固定部32的通孔內(nèi)，將固定裝置3固定連接在所述蓋體1上，擋風裝置不需要人為取出，操作方便，而且有效防止擋風裝置丟失。所述擋風片32向鍋體內(nèi)側(cè)彎曲，所述擋風片32包括下垂部321和卷簾部322，所述卷簾部322懸空設置，固定部31和擋風片32一體成形，所述固定部31和擋風片32均采用可形變的耐高溫硅膠制成。所述擋風片的高度為H，擋風片的高度H=h+R*sina，其中，卷簾部的彎曲面半徑R，卷簾部角度為a。所述缺口的高度為D，H=1.2D，這里的擋風片高度，是指在蓋體1打開時，擋風片處于自由狀態(tài)時的高度。所述擋風片的寬度與缺口的寬度基本一致，從而擋風片可以有效遮蔽缺口，所述擋風片面積為所述缺口面積的140%，從而使得所述擋風片可以有效遮蔽缺口并且不與炸籃手柄發(fā)生干涉即可。

可以理解，擋風片的面積可以根據(jù)實際需要進行調(diào)整，還可以為缺口面積的120%、130%、150%、160%、170%、180%。如果擋風片面積過小，熱氣流會從擋風片的間隙流出，影響加熱效率，如果擋風片的面積過大，則會浪費材料，增加成本。

使用炸籃進行烹飪時，先將待烹飪的食物放入炸籃21，再將炸籃放入鍋體2的內(nèi)腔22，炸籃21的把手212設置在缺口23處，當蓋體1與鍋體2閉合時，由于擋風片向鍋體內(nèi)側(cè)彎曲設置，因此，擋風片的卷簾部322把手接觸后向向鍋體內(nèi)側(cè)發(fā)生形變并與把手貼合，從而實現(xiàn)密封。為了使得卷簾部形變時產(chǎn)生較小的反作用力，卷簾部的厚度小于下垂部厚度，在本實施例中，卷簾部端部的厚度為下垂部厚度的一半。當炸籃放置在鍋體內(nèi)時，炸籃的側(cè)邊與鍋體所述內(nèi)腔的側(cè)壁設有間隙，從而熱氣流可以直接吹向食物進行加熱，熱氣流對食物加熱后的經(jīng)所述通孔由所述間隙返回，熱氣流在鍋體內(nèi)實現(xiàn)循環(huán)加熱。食物的油脂可從所述通孔流入腔體，該方式特別適合烹飪油脂較多的食物，例如烤肉、雞翅等，從而使得烹飪出的食物更加健康。

當不使用炸籃進行烹飪時，待烹飪物直接放置在腔體內(nèi)，此時，由于擋風片32彎曲設置，擋風片的高度大于等于缺口的高度，因此懸空設置的卷簾部322與缺口貼合，熱氣流在所述腔體內(nèi)循環(huán)加熱食物。所述熱氣流吹向所述擋風片時，其對擋風片形成由鍋體內(nèi)側(cè)向外的沖擊力，擋風片32的設置方式，有效阻止擋風片32向鍋體外側(cè)運動，防止擋風片32從缺口脫出形成間隙。也就是說，如果擋風片32不完全或者向外彎曲，當蓋體1與鍋體2閉合時，則擋風片懸空的卷簾部端部可能設置在鍋體2的外側(cè)，當熱氣流沖擊擋風片時，其向外的沖擊力可能推動擋風片向外發(fā)生形變，熱氣流從擋風片與鍋體外側(cè)的間隙流出，一方面能效較低，另一方面可能燙傷用戶。

可以理解，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以根據(jù)實際需要調(diào)整下垂部與卷簾部的厚度，下垂部的厚度為L,卷簾部末端的厚度為d,則d可以是0.1L、0.2L、0.3L、0.4L、0.5L,從而使得卷簾部的彎曲度滿足一定的要求，并且卷簾部的硬度小于下垂部，當卷簾部與手柄接觸時，更容易是實現(xiàn)彎曲。

可以理解，擋風片也高度可以根據(jù)實際情況調(diào)整，擋風片的高度還可以是1.1D,1.3D,1.4D。通常來說，從而使得當未設置炸籃進行烹飪時，擋風片可以完全覆蓋缺口并且形成密封。

可以理解，本實施中的缺口也可以設置在蓋體上，或者所述擋風裝置固定設置在鍋體上。

實施例二：

實施例二與實施例一的區(qū)別在于：所述擋風裝置的設置方式不同。

所述擋風裝置可拆卸設置在所述缺口內(nèi)，所述缺口設有滑動的槽，所述擋風裝置的側(cè)部可沿著所述槽插入所述缺口。當需要使用炸籃時，將擋風裝置3取下，從而使得炸籃的手柄放置在缺口內(nèi)，實現(xiàn)通過炸籃烹飪食物；當用戶不需要使用炸籃進行烹飪時，用戶將擋風裝置3插入所述缺口從而覆蓋所述缺口，當蓋體與鍋體閉合時，腔體實現(xiàn)相對密封，從而實現(xiàn)通過腔體直接進行烹飪。采用本實施例的擋風裝置，由于擋風裝置采用可拆卸的結(jié)構(gòu)，因此擋風裝置可以很方便地拆下清洗?？梢岳斫?，本實施例的拆卸結(jié)構(gòu)并不限于滑槽的設置方式，現(xiàn)有技術(shù)中常規(guī)的拆卸結(jié)構(gòu)，都應當屬于本申請的保護范圍。

實施例三：

實施例三與實施例一的區(qū)別在于：所述擋風裝置的結(jié)構(gòu)不同。

如圖5-6所示，所述蓋體1上形成第一缺口部（未示出），所述鍋體2上形成與第一缺口部配合的第二缺口部（未示出），當蓋體與鍋體閉合時，第一缺口部與第二缺口部形成供炸籃手柄穿過的缺口。所述蓋體1的下端設有凹腔15，凹腔15設有一開口151，擋風裝置3包括固定部31和擋風片32，固定部31包括設置在凹腔內(nèi)的可伸縮彈簧311、彈簧柱312和與彈簧珠柱312一體成形的固定端313，所述擋風片32和固定端313呈倒L形連接，擋風片32由開口151伸出，所述彈簧311的上端頂住所述凹腔15的內(nèi)表面，彈簧311的下端套設在彈簧柱312上。本實施例中，擋風片32包括下垂部和卷簾部，其中卷簾部采用可形變的硅膠制成，下垂部采用相對較硬的耐高溫塑料材料制成，所述下垂部向鍋體內(nèi)側(cè)傾斜設置，所述擋風片的面積為所述缺口面積的120%，由于下垂部采用較硬的材料制成，不易發(fā)生彎曲，因此擋風片的面積可相對設置較小，節(jié)約成本。炸籃放置在腔體內(nèi)時，把手設置在缺口處，當蓋體1閉合時，把手擠壓所述卷簾部形成密封，同時推動下垂部和固定端313向上運動，所述彈簧柱312壓縮所述彈簧311，從而使得密封更加可靠。當不放置炸籃時，彈簧311處于拉伸狀態(tài)，從而推動固定部向下運動，從而封閉整個缺口。由于下垂部采用較硬的塑料制成，因此，保障下垂部的高度比較穩(wěn)定。由于下垂部向鍋體內(nèi)側(cè)傾斜設置，當懸空的卷簾部與炸籃把手接觸時，也向鍋體內(nèi)側(cè)彎曲，防止卷簾部外翻引起的熱氣流外漏。

可以理解，擋風片的面積可以做適當調(diào)整，例如100%、110%、130%、140%、150%。

實施例四:

實施例四與實施例一的區(qū)別在于：所述擋風裝置的固定方式不同。

所述蓋體還設有延伸至所述缺口的滑槽，所述擋風裝置包括擋風片，所述擋風片采用較硬的材料制成，所述擋風片的側(cè)壁設置在滑槽內(nèi)并可沿所述滑槽滑動，所述擋風片的側(cè)壁還設有防止擋風片從滑槽脫出的限位筋。當炸籃設置在鍋體內(nèi)，蓋體與鍋體閉合時，炸籃的手柄抵住擋風片的下邊緣，將擋風片沿著滑槽滑動至蓋體內(nèi)，從而有效避免炸籃手柄與擋風片的相互干涉；當未設置炸籃進行烹飪時，將擋風片拉出覆蓋所述缺口。通過改變擋風片的位置，可以有效實現(xiàn)炸籃和其他烹飪模式的切換。

實施例五：

實施例五與實施例一的區(qū)別在于：所述擋風裝置的結(jié)構(gòu)不同。

蓋體上設有滑槽，所述彈性擋風裝置包括擋風片，所述擋風片包括多個葉片，每個葉片包括上部、下部、左側(cè)、右側(cè)，左側(cè)和右側(cè)設置在所述滑槽內(nèi)并可沿著所述滑槽滑動，為了減小滑動的摩擦力，左右兩側(cè)設置成截面為圓形的軸，一個葉片的上部與另一個葉片的下部連接并可轉(zhuǎn)動，當未使用炸籃進行烹飪時，例如炸薯條，在重力的作用下，葉片作用兩側(cè)沿著滑槽向下滑動，覆蓋鍋體和蓋體形成的缺口，從而防止熱氣流從缺口處流出，燙傷用戶。當使用炸籃進行烹飪時，例如烤肉等，由于炸籃的手柄設置在缺口處，因此，當蓋體與鍋體閉合時，炸籃的手柄推動葉片的左右兩側(cè)向上運動，葉片的上部與下部采用鏈接方式，當葉片的左右兩側(cè)向上運動時，多個葉片相互折疊，從而防止葉片與炸籃手柄形成干涉。

以上所述，僅為本實用新型的具體實施方式，但本實用新型的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本實用新型揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可輕易想到的變化或替換，都應涵蓋在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。因此，本實用新型的保護范圍應以權(quán)利要求的保護范圍為準。