本實用新型屬于廚房用具技術領域，具體涉及一種用于預熱餐具的暖碟臺。

背景技術：

現(xiàn)代餐飲服務行業(yè)中，為了防止因碟盤等餐具溫度低而影響所盛放熱食的口感，已經(jīng)有大量用于給餐具進行預先加熱的裝置。

在中國專利申請公布號為CN104337411A的發(fā)明專利申請中，公開了一種暖碟工作臺，該暖碟工作臺的殼體內(nèi)裝有可將殼體內(nèi)部分為上下兩個腔的暖碟托板，該暖碟托板下部緊貼有U型加熱管，即加熱過程是通過暖碟托板下部的U型加熱管來完成，然而，這種結構的暖碟工作臺在加熱過程中，容易出現(xiàn)靠近U型加熱管的位置溫度高，而遠離U型加熱管的位置溫度低，即放置在這種結構的暖碟工作臺中的餐具溫度高低不一致，此外，暖碟托板本身也會因U型加熱管發(fā)熱，若工作人員在取放餐具時觸碰到加熱后的暖碟托板，容易燙傷工作人員，安全系數(shù)低。

在授權公告號為CN204133292U的中國實用新型專利中，公開了一種暖碟柜，該暖碟柜的機架一側設有加熱裝置，其中加熱裝置包括電源、控溫裝置、電源指示燈、送風機和發(fā)熱體，機架底部設有散熱通道，送風機的出風口連接散熱通道，該暖碟柜在運作時，首先發(fā)熱體發(fā)熱，再由送風機將熱風送入散熱通道實現(xiàn)餐具的加熱，由于熱量來源于發(fā)熱體，在這種結構的暖碟柜中，發(fā)熱體周圍的局部溫度會很高，即會出現(xiàn)位于暖碟柜底部的餐盤加熱溫度高，而位于上方的餐盤溫度低，暖碟不均勻，而暖碟柜中也沒有設置可調(diào)節(jié)該發(fā)熱體溫度的調(diào)節(jié)器，此外，該暖碟柜沒有保護發(fā)熱體過載的保護措施，存在安全隱患。

技術實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術中存在的上述缺點，提供一種結構合理、暖碟均勻、使用安全無風險的暖碟臺。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用的技術方案如下：暖碟臺，包括柜體，柜體中間水平設置有暖碟托板，暖碟托板上設有呈陣列狀的通孔，柜體內(nèi)底部設有凹形槽，凹形槽和柜體內(nèi)底部形成有空腔，凹型槽的內(nèi)凹部和內(nèi)凹部兩邊上表面均設有第一內(nèi)通風孔，凹形槽的內(nèi)凹部中設有與凹形槽相對應的呈倒凹形的帶孔層板，帶孔層板與凹形槽圍繞形成熱風通道；柜體一側設有加熱溫控室，加熱溫控室包括電源開關和與該電源開關通過電路連接的熱風風機，熱風風機的出風口伸入到熱風通道內(nèi)。

在本實用新型的暖碟臺中，進一步的，加熱溫控室還包括交流接觸器和與該交流接觸器通過電路連接的溫控開關，其中交流接觸器還與熱風風機連接。

在本實用新型的暖碟臺中，進一步的，加熱溫控室的下部設有外通風孔。

在本實用新型的暖碟臺中，優(yōu)選的，柜體上與加熱溫控室同側設有至少兩塊相互錯位拼接的中空雙層推拉門，該中空雙層推拉門為內(nèi)外兩層，該中空雙層推拉門與凹形槽和柜體內(nèi)底部形成的空腔相連通，中空雙層推拉門的內(nèi)層板上設有第二內(nèi)通風孔。

本實用新型的有益效果是：本實用新型的暖碟臺結構合理且簡單，由電源開關和溫控開關控制的熱風風機直接提供熱風，熱風通過熱風通道經(jīng)過凹形槽、帶孔層板和中空雙層推拉門進入到柜體中，進而加熱餐盤。用以提供熱能的熱風風機的本體位于柜體一側的加熱溫控室，且熱風風機的出風口伸入到熱風通道內(nèi)，有效地避免了放取餐盤的工作人員接觸熱風風機，安全系數(shù)高。交流接觸器起到過載保護作用，以免熱風風機過熱，有效防范安全隱患的發(fā)生；同時，還可通過控制交流接觸器來控制熱風風機的發(fā)熱量，節(jié)約電能和熱能，提高熱量利用率。由凹形槽和與該凹形槽相對應的呈倒凹形的帶孔層板所圍繞形成熱風通道可有效引導熱風進入柜體，一方面，熱風通過凹形槽從下部進入柜體，另一方面，熱風由凹形槽和柜體內(nèi)底部形成的空腔進入到中空雙層推拉門中，再從中空雙層推拉門的內(nèi)層板上的第二內(nèi)通風孔中從側部進入柜體，實現(xiàn)對餐盤的均勻加熱。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型中的技術方案，下面對實施例描述中所使用的附圖及附圖標記做簡單介紹。

圖1為本實用新型實施例的結構示意圖；

圖2為圖1的主視圖結構示意圖；

圖3為圖2中A-A向剖視結構示意圖；

圖4為圖2中B-B向剖視結構示意圖。

附圖標記說明：1-柜體、2-暖碟托板、3-通孔、4-凹形槽、5-空腔、6-第一內(nèi)通風孔、7-帶孔層板、8-熱風通道、9-加熱溫控室、10-電源開關、11-熱風風機、12-出風口、13-交流接觸器、14-溫控開關、15-外通風孔、16-中空雙層推拉門、17-第二內(nèi)通風孔。

具體實施方式

為了使本實用新型的目的、技術方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下結合附圖及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。

在本實用新型實施例的描述中，需要理解的是，術語“上”、“下”、 “內(nèi)”、“外”等指示的方位或位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系，僅是為了便于描述本實用新型和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作，因此不能理解為對本實用新型的限制。

參見圖1至4所示，本實用新型實施例的暖碟臺，包括柜體1，柜體1中間水平設置有用于盛放餐盤的暖碟托板2，暖碟托板2上設有呈陣列狀的通孔3，該通孔3用于熱風在柜體1內(nèi)循環(huán)流動，柜體1內(nèi)底部設有凹形槽4，凹形槽4和柜體1內(nèi)底部形成有空腔5，凹型槽4的內(nèi)凹部和內(nèi)凹部兩邊上表面均設有第一內(nèi)通風孔6，凹形槽4的內(nèi)凹部中設有與該凹形槽4相對應的呈倒凹形的帶孔層板7，帶孔層板7與凹形槽4圍繞形成熱風通道8；柜體1一側設有加熱溫控室9，加熱溫控室9包括電源開關10和與該電源開關10通過電路連接的熱風風機11，熱風風機11的出風口12伸入到熱風通道8內(nèi)。

使用時，將餐盤（圖中未示意）放置柜體1內(nèi)的暖貼托板2或帶孔層板7上，啟動電源開關10，此時，與電源開關10連接的熱風風機11運行，將熱風從出風口12吹入熱風通道8內(nèi)，熱風再經(jīng)凹型槽4和帶孔層板7進入柜體1，對放置在柜體1內(nèi)的餐盤進行加熱。工作人員在往暖貼托板2或帶孔層板7上放取餐盤時不會接觸提供熱量的熱風風機11，保證了工作人員操作安全，安全系數(shù)高。

本實用新型實施例的暖碟臺中，加熱溫控室9還包括交流接觸器13和與該交流接觸器13通過電路連接的溫控開關14，其中交流接觸器13還與熱風風機11連接。在使用時，交流接觸器13對熱風風機11起到過載保護作用，通過溫控開關14控制交流接觸器13中的電流大小，進而控制熱風風機11的發(fā)熱量，以免熱風風機11過熱，有效防范安全隱患的發(fā)生。

在本實用新型實施例的暖碟臺中，為了放置加熱溫控室9內(nèi)的溫度過高，加熱溫控室9的下部設有外通風孔15。

在本實用新型實施例的暖碟臺中，柜體1上與加熱溫控室9同側設有至少兩塊相互錯位拼接的中空雙層推拉門16，中空雙層推拉門16為內(nèi)外雙層，該中空雙層推拉門16與凹形槽4和柜體1內(nèi)底部形成的空腔5相連通，中空雙層推拉門16的內(nèi)層板上設有第二內(nèi)通風孔17。該中空雙層推拉門16在不占用額外空間的情況下，首先可將熱風從柜體1底部的空腔5引導至側方中空雙層推拉門16中，以使熱風從側部進入柜體1,；其次，該中空雙層推拉門16方便開啟關閉。

以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。