技術(shù)總結(jié)
一種蒸汽加熱保溫臺(tái)，包括柜體和設(shè)于柜體中部的保溫槽，所述保溫槽呈長(zhǎng)方體形且底部為傾斜底面，所述保溫槽頂部設(shè)有若干用于擱置保溫箱體的卡擋部，所述保溫槽的內(nèi)壁上于卡擋部下方設(shè)有將保溫槽分隔成多個(gè)隔間的擋板。本實(shí)用新型的保溫臺(tái)結(jié)構(gòu)，利用廚房中的蒸汽余熱，同時(shí)配合以保溫臺(tái)內(nèi)部的電磁機(jī)芯對(duì)冷凝水或者預(yù)加水的加熱功能，及時(shí)補(bǔ)充內(nèi)部蒸汽，實(shí)現(xiàn)對(duì)食物的清潔保溫，節(jié)約水源，節(jié)能環(huán)保。

技術(shù)研發(fā)人員：賴(lài)啟陽(yáng)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：佛山市匯景廚具工程有限公司
文檔號(hào)碼：201620715761
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.08
技術(shù)公布日：2017.08.18