本實用新型涉及食品加工領域，特別涉及一種燒烤放置架。

背景技術：

現在人們?yōu)榱斯?jié)省成本，一般烤爐會一次性烤出多個烤鴨，再由大廚把烤鴨片成鴨片，送到顧客的餐桌上。由于廚師的人力成本的限制，便會導致較多的烤鴨需要閑置，而在安放的時候一般烤鴨會滴落大量油到盤子上，給工作人員造成較大的清洗困難，而且還不衛(wèi)生。

技術實現要素：

本實用新型的目的在于提供一種烤鴨放置架，具有能夠放置多個烤鴨的同時還能收集烤鴨滴落的油。

本實用新型的上述目的是通過以下技術方案得以實現的：

一種烤鴨放置架，包括矩形的底盤，所述底盤的兩側向上延伸形成兩個支柱，每一所述支柱都等間距設置有若干用于安放烤鴨叉的放置槽，所述底盤的另外兩側設置有支架，每一所述支架上設置有與支架卡接且能在支架上轉動的轉軸，其一轉軸為主動轉軸，該主動轉軸卷制有收油紙，另一轉軸為從動轉軸，所述從動轉軸與收油紙的起始端連接。

通過采用上述技術方案，該烤鴨放置架包括矩形的底盤，該底盤的兩側向上延伸形成兩個支柱，每一支柱都等間距設置有若干用于放置烤鴨叉放置槽，是烤鴨放置架能夠防止更多的烤鴨，起到節(jié)省空間的效果，底盤的另外兩側設置有支架，且支架上設置有與支架卡接且能在支架上轉動的主動轉軸和從動轉軸，其中，主動轉軸上卷制有收油紙，從動軸與收油紙的起始端連接，由于主動轉軸和從動轉軸在底盤的兩側，所以收油紙連接主動轉軸和從動轉軸且鋪設的底盤上，當上方烤鴨叉上的烤鴨向下滴油時便不會滴在底盤上，當收油紙上的油漬過多，或廚師收工時，轉動從動軸收起帶有油漬的收油紙，使新的一面收油紙鋪設在底盤上，使底盤不用清理減少的人力成本，而且還減少的環(huán)境污染，同時轉軸與支架卡接，方便拆卸轉軸更換收油紙。

作為本實用新型的改進，每側的所述支架均設置為兩個，且固定設置在所述底盤的兩端。

通過采用上述技術方案，把支架設置為兩個，且固定設置在底盤的兩側，是支架對轉軸以至于收油紙的固定更為牢固。

作為本實用新型的改進，所述支架呈U型設置，每一所述轉軸與所述支架插接。

通過采用上述技術方案，支架呈U型設置實現轉軸與支架卡接且轉軸可以在支架上轉動，具有結構簡單的特點。

作為本實用新型的改進，每一所述轉軸的兩端設置有環(huán)形凹槽，所述凹槽的寬度與所述支架的厚度相適配。

通過采用上述技術方案，每一轉軸的兩端設置有環(huán)形凹槽進一步增加轉軸與支架的卡接關系，使結構更為牢固。

作為本實用新型的改進，每一所述支架與所述底盤之間固定設置有橫梁，所述橫梁與底盤之間設置有供收油紙穿過的間隙。

通過采用上述技術方案，在支架和底盤之間設置有橫梁，且橫梁與底盤之間留有供收油紙穿過的間隙，把收油紙壓到最低，防止滴在收油紙上的油飛濺。

作為本實用新型的改進，所述從動轉軸的一側設置有用于旋轉從動轉軸的把手。

通過采用上述技術方案，把手的設置方便旋轉從動軸，方便廚師收起帶有油漬的收油紙。

綜上所述，本實用新型具有以下有益效果：該烤鴨放置架包括矩形的底盤，該底盤的兩側向上延伸形成兩個支柱，每一支柱都等間距設置有若干用于放置烤鴨叉放置槽，是烤鴨放置架能夠防止更多的烤鴨，起到節(jié)省空間的效果，底盤的另外兩側設置有支架，且支架上設置有與支架卡接且能在支架上轉動的主動轉軸和從動轉軸，其中，主動轉軸上卷制有收油紙，從動軸與收油紙的起始端連接，由于主動轉軸和從動轉軸在底盤的兩側，所以收油紙連接主動轉軸和從動轉軸且鋪設的底盤上，當上方烤鴨叉上的烤鴨向下滴油時便不會滴在底盤上，當收油紙上的油漬過多，或廚師手工時，轉動從動軸收起帶有油漬的收油紙，使新的一面收油紙鋪設在底盤上，使底盤不用清理減少的人力成本，而且還減少的環(huán)境污染，同時轉軸與支架卡接，方便拆卸轉軸更換收油紙。

附圖說明

圖1是烤鴨放置架的軸測圖；

圖2是烤鴨放置架的側面剖視圖；

圖3是圖2的A部放大圖。

圖中，1、底盤；2、支柱；21、放置槽；3、烤鴨叉；4、支架；51、主動轉軸；52、從動轉軸；6、橫梁；7、把手；8、收油紙。

具體實施方式

以下結合附圖對本實用新型作進一步詳細說明。

參照圖1至圖3所示，一種烤鴨放置架包括呈矩形的底盤1，該底盤1的兩側向上延伸形成兩個支柱2，且每一支柱2都等間距設置有若干用于安放烤鴨叉3的放置槽21，在底盤1的另外兩側的每一側都設置有兩個支架4，且支架4呈U型設置，每一側的兩個U型支架4都設置有與支架4卡接且能在支架4上轉動的轉軸，該轉軸分為主動轉軸51和從動轉軸52，其中從動轉軸52所在的一側的支架4的水平高度低于主動轉軸51所在一側的支架4的水平高度，其中，主動轉軸51上卷制有收油紙8，從動轉軸52的連接收油紙8的起始端，使轉動從動轉軸52即可帶動主動轉軸51并收卷收油紙8，在支架4與底盤1的中間位置處設置有離地面有一定間隙的橫梁6，該間隙供收油紙8通過，在轉軸與支架4接觸位置設置有圓形的凹槽，上述的從動轉軸52的一側設置有把手7方便旋轉從動轉軸52。

具體使用方式為，當帶有烤鴨叉3的烤鴨從烤爐中拿出時，把多余的烤鴨放置在烤鴨架上，烤鴨上的油漬滴落在收油紙8上，當收油紙8收滿油時，轉軸把手7使從動轉軸52卷起收油紙8，當收油紙8使用完時，拿起主動轉軸51和從動轉軸52，更換新的主動轉軸51和從動轉軸52即可，較為方便。

本具體實施例僅僅是對本實用新型的解釋，其并不是對本實用新型的限制，本領域技術人員在閱讀完本說明書后可以根據需要對本實施例做出沒有創(chuàng)造性貢獻的修改，但只要在本實用新型的權利要求范圍內都受到專利法的保護。