本實(shí)用新型涉及烤肉裝置技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種炙子烤肉裝置。

背景技術(shù)：

老北京炙子烤肉最早起源于塞外滿蒙的游牧民族，他們用獵刀將肉切成大塊再用蔥、姜、料汁煨好放入頭盔里點(diǎn)燃燃料烤至半熟就可以吃了，方法及其簡(jiǎn)單。北京炙子烤肉在工藝上也讓愛吃會(huì)吃的北京人做了很大的改進(jìn)，北京人用鐵條釘成園鐵板，叫做炙子，下面的烤爐用果木炭或送木炭取火，將牛肉或羊肉切成薄片煨好味后，放在炙子上用長(zhǎng)筷翻烤，受到人們的喜愛。

傳統(tǒng)的烤爐包括底座和用于放置木炭的爐體，爐體為呈鼓狀兩端開口的中空殼體，底座為截面呈圓形兩端開口的中空殼體，底座的截面尺寸小于爐體的底面尺寸，該結(jié)構(gòu)使得烤爐放置不夠穩(wěn)定，易發(fā)生傾斜從而對(duì)使用者造成傷害，為了使其穩(wěn)定，需要加厚爐體，則增加成本，不便于搬運(yùn)和清洗；傳統(tǒng)烤爐的爐體和底座為一體設(shè)置，缺乏互換性，當(dāng)烤爐有損壞時(shí)，只能整體更換烤爐，使用成本較高。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供桶炙烤肉裝置，以解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的炙子烤肉的烤爐缺乏互換性，不便于清洗，使用成本高的技術(shù)問題。

本實(shí)用新型提供的桶炙烤肉裝置，容置器皿以及呈桶狀且一端開口的底座；容置器皿設(shè)置在底座內(nèi)，且與底座可拆卸連接；容置器皿用于放置炭盆。

進(jìn)一步地，容置器皿為兩端開口的中空殼體，容置器皿由上而下呈漸縮狀，容置器皿的的大開口端的邊沿向外翻卷形成卷邊，容置器皿的大開口端的卷邊卡設(shè)在底座上，容置器皿的小開口端用于卡設(shè)炭盆。

進(jìn)一步地，容置器皿的大開口端的卷邊上均布有多個(gè)支撐件，支撐件的延伸方向與容置器皿的大開口端的開口方向一致，支撐件上連接有烤肉篦。

進(jìn)一步地，底座的下端設(shè)置有通風(fēng)口。

進(jìn)一步地，容置器皿的小開口端設(shè)置有環(huán)形凸起，環(huán)形凸起與底座的內(nèi)壁抵接。

進(jìn)一步地，烤肉篦呈圓形，烤肉篦的邊沿設(shè)置有環(huán)形擋板。

進(jìn)一步地，烤肉篦呈板狀，烤肉篦上設(shè)置有儲(chǔ)油槽。

進(jìn)一步地，儲(chǔ)油槽呈條狀，間隔地均布在烤肉篦上。

進(jìn)一步地，烤肉篦的材質(zhì)為鐵。

進(jìn)一步地，支撐件呈板狀。

本實(shí)用新型提供的桶炙烤肉裝置，包括容置器皿和呈桶狀的底座；容置器皿與底座可拆卸連接；容置器皿用于放置炭盆。本實(shí)用新型提供的桶炙烤肉裝置改變了傳統(tǒng)的炙子烤肉裝置的結(jié)構(gòu)，外形美觀，容置器皿和底座可拆卸，方便清潔和搬運(yùn)，可更換容置器皿或者底座，降低了使用成本。

附圖說明

為了更清楚地說明本實(shí)用新型具體實(shí)施方式或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)具體實(shí)施方式或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖是本實(shí)用新型的一些實(shí)施方式，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的桶炙烤肉裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1所示的桶炙烤肉裝置的爆炸圖；

圖3為圖1所示的桶炙烤肉裝置中底座的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為圖1所示的桶炙烤肉裝置中容置器皿的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5為圖1所示的桶炙烤肉裝置中烤肉篦的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖標(biāo)記：

1-底座； 2-容置器皿； 3-烤肉篦；

11-通風(fēng)口； 21-容置器皿的大開口端； 22-容置器皿的小開口端；

23-支撐件； 24-環(huán)形凸起； 31-環(huán)形擋板；

32-儲(chǔ)油槽。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

在本實(shí)用新型的描述中，需要說明的是，術(shù)語“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“內(nèi)”、“外”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本實(shí)用新型和簡(jiǎn)化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制。此外，術(shù)語“第一”、“第二”、“第三”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對(duì)重要性。

在本實(shí)用新型的描述中，需要說明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語“安裝”、“相連”、“連接”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以具體情況理解上述術(shù)語在本實(shí)用新型中的具體含義。

圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的桶炙烤肉裝置的結(jié)構(gòu)示意圖，圖2為圖1所示的桶炙烤肉裝置的爆炸圖，圖3為圖1所示的桶炙烤肉裝置中底座的結(jié)構(gòu)示意圖，圖4為圖1所示的桶炙烤肉裝置中容置器皿的結(jié)構(gòu)示意圖。如圖1、圖2、圖3和圖4所示，本實(shí)用新型提供的桶炙烤肉裝置包括容置器皿2以及呈桶狀且一端開口的底座1；容置器皿2設(shè)置在底座1內(nèi)，且與底座1可拆卸連接；容置器皿2用于放置炭盆。

其中，底座1的材質(zhì)有多種，例如：鑄鐵、銅或者不銹鋼等。

容置器皿2的結(jié)構(gòu)形式有多種，例如：容置器皿2呈盤狀，卡設(shè)在底座1內(nèi)，盤狀的容置器皿2上放置炭盆；或者容置器皿2由多個(gè)連接板構(gòu)成的框架，包括底部框架和側(cè)部框架，底部框架用于放置炭盆等。

容置器皿2的材質(zhì)有多種，例如：鑄鐵、銅或者不銹鋼等。

容置器皿2與底座1的可拆卸連接的方式有多種，例如：在底座1上設(shè)置用于卡設(shè)容置器皿2的卡槽，將容置器皿2直接卡設(shè)在卡槽內(nèi)；又或者在容置器皿2上設(shè)置多個(gè)掛鉤，將容置器皿2直接掛在底座1的開口端的邊沿上；又或者通過螺絲將容置器皿2和底座1連接起來等等。

當(dāng)使用者使用本實(shí)用新型提供的桶炙烤肉裝置烤肉時(shí)，將容置器皿2安裝在底座1的開口端，將炭盆放置在容置器皿2內(nèi)，將烤肉篦3放置在炭盆上方，即可開始燒烤，該桶炙烤肉裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便。

容置器皿2和底座1可拆卸連接，當(dāng)容置器皿2或者底座1有損壞時(shí)，可直接更換有損壞的零件，然后組成完整的烤肉裝置，這就降低了桶炙烤肉裝置的使用成本；容置器皿2和底座1可分開來清潔，從而使清潔工作快捷方便；另外，底座1為一端開口的桶狀結(jié)構(gòu)，從而可以使容置器皿2和炭盆1位于底座1的內(nèi)部，進(jìn)而使該桶炙烤肉裝置整體結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀規(guī)整。

另外，需要說明的是，該桶炙烤肉裝置不僅限于用來烤肉，還可以烤青菜或者面食等食材，應(yīng)用范圍較廣。

如圖2和圖4所示，在上述實(shí)施例基礎(chǔ)之上，進(jìn)一步地，容置器皿2為兩端開口的中空殼體，容置器皿2由上而下呈漸縮狀，容置器皿的大開口端21的邊沿向外翻卷形成卷邊，容置器皿的大開口端21的卷邊卡設(shè)在底座1上，容置器皿的小開口端22用于卡設(shè)炭盆。

其中，容置器皿的小開口端22的開口大小可根據(jù)具體使用中炭盆底部的大小設(shè)置，將炭盆卡設(shè)在容置器皿的小開口端22，該種連接方式使炭盆放置平穩(wěn)；也可以將容置器皿的小開口端22的開口尺寸設(shè)置小一點(diǎn)，將炭盆放置在容置器皿的小開口端22伸向容置器皿2內(nèi)部的邊沿上。

人們可以選擇底部為鏤空的炭盆，在燒烤時(shí)，木炭產(chǎn)生的炭灰可掉落在底座1的底部，從而便于人們清理，也有利于保持良好的食用環(huán)境。

容置器皿的大開口端21的邊沿向容置器皿2的外部卷邊，將卷邊直接卡設(shè)在底座1上，該結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易加工，使容置器皿2與底座1的連接簡(jiǎn)單快捷，牢固可靠。

較佳地是，容置器皿2的高度大于炭盆的高度，從而使炭盆可以完全置于容置器皿2內(nèi)，烤肉篦與容置器皿2連接，從而使得桶炙烤肉裝置結(jié)構(gòu)緊湊規(guī)整，外形美觀。

圖5為圖1所示的桶炙烤肉裝置中烤肉篦的結(jié)構(gòu)示意圖。如圖2、圖4和圖5所示，在上述實(shí)施例基礎(chǔ)之上，進(jìn)一步地，容置器皿的大開口端21的卷邊上均布有多個(gè)支撐件23，支撐件23的延伸方向與容置器皿的大開口端21的開口方向一致，支撐件23上連接有烤肉篦3。

其中，支撐件23的材質(zhì)有多種，例如：鐵、鋁合金或者不銹鋼等。

支撐件23的結(jié)構(gòu)形式有多種，例如：支撐件23為長(zhǎng)條塊狀或者呈圓柱狀等。

支撐件23與容置器皿的大開口端21的卷邊的連接方式有多種，例如：將支撐件23焊接在卷邊上；或者在卷邊上設(shè)置卡槽，將支撐件23卡設(shè)在卡槽內(nèi)；又或者通過螺紋連接將支撐件23與卷邊連接。

烤肉篦3的材質(zhì)有多種，例如：鐵或者不銹鋼等，較佳地是采用鐵，該種材質(zhì)使食物更加入味，更加健康。

烤肉篦3的形式有多種，例如方形、圓形、或者橢圓形等。

烤肉篦3可以為鏤空的，例如：烤肉篦3上均布多個(gè)圓孔，又或者烤肉篦3上設(shè)置有多個(gè)呈長(zhǎng)條狀的通孔等；烤肉篦3還可以為鐵板或者其他金屬板，該種結(jié)構(gòu)，避免了在燒烤過程中，油質(zhì)滴入木炭上而引起油煙，利于保持良好的食用環(huán)境，保障了人們的食用安全。

可以將烤肉篦3直接放到支撐件23上，較佳地是，在烤肉篦3上設(shè)置與支撐件23相配合的卡槽，將支撐件23卡入相應(yīng)地卡槽內(nèi)，從而使烤肉篦3放置穩(wěn)定，避免烤肉篦3在人們翻炒過程中發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)而影響使用者的正常使用。

將烤肉3放置在支撐件23上，烤肉篦3和容置器皿2之間具有一定間隙，從而使得空氣可以進(jìn)入炭盆內(nèi)，為木炭燃燒提供足夠的氧氣；另外在烤肉篦3和容置器皿2之間設(shè)置縫隙也方便人們拿取烤肉篦3，方便人們拆卸安裝容置器皿2。

如圖2和圖3所示，在上述實(shí)施例基礎(chǔ)之上，進(jìn)一步地，底座1的下端設(shè)置有通風(fēng)口11。

其中，通風(fēng)口11的形狀可以為多種，例如：腰型孔、圓孔或者矩形孔等。

通風(fēng)口11的數(shù)量可以根據(jù)具體使用情況來定，例如1個(gè)、2個(gè)3個(gè)或者更多。

在燒烤過程中，空氣可由通風(fēng)口11進(jìn)入底座1內(nèi)，現(xiàn)有技術(shù)中的炭盆底面是鏤空的，則底座1內(nèi)的空氣可進(jìn)入炭盆內(nèi)，保障木炭的正常燃燒；另外，烤肉篦3和容置器皿2之間具有一定距離，則與通風(fēng)口11相配合，使空氣流通更加順暢。

如圖2和圖3所示，在上述實(shí)施例基礎(chǔ)之上，進(jìn)一步地，容置器皿2的小開口端22設(shè)置有環(huán)形凸起24，環(huán)形凸起24與底座1的內(nèi)壁抵接。

其中，環(huán)形凸起24與容置器皿2的連接方式有多種，例如：環(huán)形凸起24與容置器皿2一體成型；或者通過卡接、焊接、螺紋連接等方式連接。

將容置器皿2放置于底座1后，環(huán)形凸起24與底座1內(nèi)壁抵接，避免容置器皿2晃動(dòng)，提高了該桶炙烤肉裝置的穩(wěn)定性，便于使用者使用。

如圖2和圖5所示，在上述實(shí)施例基礎(chǔ)之上，進(jìn)一步地，烤肉篦3呈圓形，烤肉篦3的邊沿設(shè)置有環(huán)形擋板31。

其中，烤肉篦3呈圓形，與底座1、容置器皿2的截面形狀一致，從而使得整個(gè)桶炙烤肉裝置結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，規(guī)整，外形美觀。

在烤肉篦3的邊沿設(shè)置環(huán)形擋板31，避免了人們?cè)诜催^程中，食材由烤肉篦3的邊緣滑落，避免了油質(zhì)等液體由烤肉篦3滴落到底座1的外壁或者餐桌上，方便清潔，有利于使用者保持美好的食用心情。

如圖2和圖5所示，在上述實(shí)施例基礎(chǔ)之上，進(jìn)一步地，烤肉篦3呈板狀，烤肉篦3上設(shè)置有儲(chǔ)油槽32。

其中，儲(chǔ)油槽32的結(jié)構(gòu)形式有多種，例如：儲(chǔ)油槽32呈網(wǎng)格狀設(shè)置在烤肉篦3上；或者，儲(chǔ)油槽32為多個(gè)環(huán)形槽，多個(gè)環(huán)形槽以烤肉篦3的圓心為中心以一定間隔設(shè)置在烤肉篦3上。

烤肉篦3較佳地為鐵板，在烤肉篦3上設(shè)置有儲(chǔ)油槽32，則可以收集在烤肉過程中滲出的油質(zhì)等液體，避免翻炒過程油質(zhì)濺落到烤肉篦3外，便于人們清潔整理。

如圖2和圖5所示，在上述實(shí)施例基礎(chǔ)之上，進(jìn)一步地，儲(chǔ)油槽32呈條狀，間隔地均布在烤肉篦3上。

其中，較佳地是，儲(chǔ)油槽32呈條狀，間隔地設(shè)置在烤肉篦3上，該種結(jié)構(gòu)的儲(chǔ)油槽32，使人們?cè)谑褂猛昕救怏?后，可以方便快捷地清理掉儲(chǔ)油槽32內(nèi)的油質(zhì)。

如圖2和圖4所示，在上述實(shí)施例基礎(chǔ)之上，進(jìn)一步地，支撐件23呈板狀。

其中，支撐件23較佳地為板狀，與塊狀和圓柱狀相比，板狀支撐件23重量小，從而減小了容置器皿2的整體重量。

本實(shí)用新型提供的桶炙烤肉裝置對(duì)傳統(tǒng)的炙子烤肉裝置進(jìn)行了改良，方便清潔管理，使用成本較低，整體結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀，具有獨(dú)特的風(fēng)格，為人們帶來不一樣的食用體驗(yàn)和心情。

最后應(yīng)說明的是：以上各實(shí)施例僅用以說明本實(shí)用新型的技術(shù)方案，而非對(duì)其限制；盡管參照前述各實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)的說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解：其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分或者全部技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本實(shí)用新型各實(shí)施例技術(shù)方案的范圍。