本實用新型涉及廚電領(lǐng)域，特別涉及一種多功能煎烤設(shè)備。

背景技術(shù)：

中國專利文獻號CN204105778U于2015年1月21日公開了一種全方位輻射加熱的烤肉器，并具體公開了包括外殼體及網(wǎng)架，網(wǎng)架置于外殼體內(nèi)：所述外殼體內(nèi)壁與網(wǎng)架之間還設(shè)有用于熱能輻射的擋板，所述擋板與網(wǎng)架還設(shè)有用于提供熱能的發(fā)熱管；所述外殼體內(nèi)還設(shè)有彈片，彈片頂于網(wǎng)架上；所述彈片頂于網(wǎng)架上端或下端；所述擋板呈弧拱形，檔板上方延伸于外殼體外；所述外殼體內(nèi)設(shè)有內(nèi)殼體，所述發(fā)熱管及擋板設(shè)置于內(nèi)殼體內(nèi)，外殼體設(shè)有進氣口與出氣口，所述內(nèi)殼體設(shè)有內(nèi)腔，并分別與進氣口和出氣口相連通，所述網(wǎng)架插置于內(nèi)殼體內(nèi)腔內(nèi)。該結(jié)構(gòu)的烤肉器功能單一，由于其只能通過網(wǎng)架夾持固定食物，導(dǎo)致其只能用于烤制肉類食物，遠不能滿足現(xiàn)代消費者的需要。

因此，有必要做進一步改進。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的旨在提供一種結(jié)構(gòu)簡單合理、一機多用、操作簡單、環(huán)保干凈、煎烤效果好、裝配方便快捷、性能可靠的多功能煎烤設(shè)備，以克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處。

按此目的設(shè)計的一種多功能煎烤設(shè)備，包括機體，及設(shè)置于機體內(nèi)腔的發(fā)熱部件；其特征在于：還包括烤盤、網(wǎng)架和/或托盤；所述機體上設(shè)有連通內(nèi)腔的煎烤口；機體水平放置時，煎烤口置于機體側(cè)部，烤盤或托盤通過煎烤口可拆卸的插設(shè)在機體內(nèi)腔；機體垂直放置時，煎烤口置于機體頂部，烤盤或網(wǎng)架通過煎烤口可拆卸的插設(shè)在機體內(nèi)腔。機體的水平或垂直放置可實現(xiàn)一機多用，水平放置時可用于制作三明治、比薩或蛋糕等，垂直放置時，可煎烤肉類食物。

所述機體上設(shè)有連通機體內(nèi)腔的接油口，機體至少在垂直放置時，接油口內(nèi)可拆卸的設(shè)置有接油盤，機體內(nèi)腔與接油盤內(nèi)腔連通。機體垂直放置煎烤肉類食物時，其產(chǎn)生的油脂被接油盤收集，確保機體的整潔；此外，接油口可對熱風產(chǎn)生對流效果，從而提高食物的煎烤效果。

所述機體至少在垂直放置時，烤盤或網(wǎng)架置于接油盤內(nèi)腔上方。肉類食物煎烤過程中產(chǎn)生的油脂在重力的作用下滴落，并落在接油盤內(nèi)進行收集，其結(jié)構(gòu)合理可靠。

為提高烤盤、網(wǎng)架和托盤裝配時的順暢性，所述機體內(nèi)腔兩側(cè)分別對稱設(shè)有滑槽，滑槽一端部延伸至煎烤口，所述烤盤、網(wǎng)架和托盤兩側(cè)滑動在滑槽內(nèi)，并通過滑槽線性滑動或固定在機體內(nèi)腔，其操作簡單快捷，而且性能可靠。

所述發(fā)熱部件設(shè)置一組或兩組，兩組發(fā)熱部件之間有間隙，工作時，烤盤、網(wǎng)架或托盤插設(shè)于兩組發(fā)熱部件之間，本結(jié)構(gòu)可使食物的正反面受熱均勻，而且可以提高煎烤效率。

所述機體內(nèi)腔設(shè)置有反射板，該反射板設(shè)置于發(fā)熱部件與機體內(nèi)壁之間。反射板可拆卸或固定設(shè)置于機體內(nèi)，用于反射發(fā)熱部件產(chǎn)生的熱量到食物表面，使食物表面受熱均勻，煎烤效果更佳。

所述烤盤由兩塊結(jié)構(gòu)相互對稱的烤板組成，兩烤板一側(cè)相互鉸接，另一側(cè)設(shè)有烤板提手。繞兩烤板的鉸接處可翻開烤盤，然后放置食物于任一烤板上，合上烤盤即可完成食物的固定，操作簡單；烤板提手方便用于翻開或合上烤盤，還可方便用戶裝配烤盤于機體內(nèi)或從機體拆卸烤盤。

所述網(wǎng)架由兩塊結(jié)構(gòu)相互對稱的金屬網(wǎng)組成，兩塊金屬網(wǎng)一側(cè)相互鉸接，另一側(cè)設(shè)有掛鉤。繞兩金屬網(wǎng)的鉸接處可翻開網(wǎng)架，然后放置食物于任一金屬網(wǎng)上，合上網(wǎng)架即可完成食物的固定，操作簡單；掛鉤可用于掛設(shè)網(wǎng)架于機體上或通過掛鉤從機體內(nèi)取出網(wǎng)架。

所述托盤呈盤狀，且至少一側(cè)設(shè)有托盤提手。托盤可用于盛放食物，并進行煎烤，托盤提手可方便用戶裝配托盤于機體內(nèi)或從機體拆卸托盤。

所述接油盤呈盤狀，且至少一側(cè)設(shè)有接油盤提手。接油盤可有效收集油脂，確保機體的整潔，接油盤提手可方便用戶裝配接油盤于機體內(nèi)或從機體拆卸接油盤。

本實用新型通過設(shè)置機體可水平放置和垂直放置的結(jié)構(gòu)，并通過不同的煎烤部件實現(xiàn)一機多用效果；機體水平放置時，可配合烤盤或托盤使用，實現(xiàn)煎烤三明治、比薩和蛋糕等；機體垂直放置時，可配合烤盤或網(wǎng)架使用，實現(xiàn)煎烤肉類食物，此時，還可配合接油盤使用，對食物產(chǎn)生的油脂進行收集，保證機體整潔，此外，用于裝配接油盤的接油口可使機體內(nèi)產(chǎn)生熱風對流，從而提升食物的煎烤效果。

附圖說明

圖1為本實用新型一實施例水平放置時的使用狀態(tài)圖。

圖2為本實用新型一實施例水平放置時機體與烤盤或托盤的分解圖。

圖3為本實用新型一實施例垂直放置時機體與烤盤或網(wǎng)架的分解圖。

圖4為本實用新型一實施例垂直放置時的使用狀態(tài)圖。

圖5為本實用新型一實施例垂直放置時的剖視圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖及實施例對本實用新型作進一步描述。

參見圖1-圖5，本多功能煎烤設(shè)備，包括機體1，及設(shè)置于機體1內(nèi)腔的發(fā)熱部件2，本實施例的發(fā)熱部件2采用發(fā)熱管；此外，還包括烤盤4、網(wǎng)架5和托盤6；所述機體1上設(shè)有連通內(nèi)腔的煎烤口1.1；機體1水平放置時，煎烤口1.1置于機體1前側(cè)，烤盤4或托盤6通過煎烤口1.1可拆卸的插設(shè)在機體1內(nèi)腔；機體1垂直放置時，煎烤口1.1置于機體1頂部，烤盤4或網(wǎng)架5通過煎烤口1.1可拆卸的插設(shè)在機體1內(nèi)腔。機體1的水平或垂直放置可實現(xiàn)一機多用，水平放置時，可通過烤盤4或托盤6可制作三明治、比薩或蛋糕等；垂直放置時，通過烤盤4或網(wǎng)架5可煎烤肉類食物。本結(jié)構(gòu)可實現(xiàn)水平和垂直工作，并通過多種煎烤部件完成各種類型的煎烤，其煎烤效果佳，發(fā)熱部件2的熱輻射達到熱量均勻并作用在食物表面，進一步提升食物的煎烤效果。

進一步說，所述機體1上設(shè)有連通機體1內(nèi)腔的接油口9，煎烤口1.1與接油口9相互垂直，機體1至少在垂直放置時，接油口9內(nèi)可拆卸的設(shè)置有接油盤8，機體1內(nèi)腔與接油盤8內(nèi)腔連通。機體1垂直放置煎烤肉類食物時，其煎烤時產(chǎn)生的油脂被接油盤8收集，確保機體1的整潔；此外，接油口9可對熱風產(chǎn)生對流效果，整機通風對流，從而提高食物的煎烤效果。

進一步說，所述機體1至少在垂直放置時，烤盤4或網(wǎng)架5置于接油盤8內(nèi)腔上方。肉類食物煎烤過程中產(chǎn)生的油脂在重力作用下自然滴落，并落在接油盤8內(nèi)進行收集，其結(jié)構(gòu)合理可靠。

進一步說，為提高烤盤4、網(wǎng)架5和托盤6裝配時的順暢性，所述機體1內(nèi)腔兩側(cè)分別對稱設(shè)有滑槽7，滑槽7一端部延伸至煎烤口1.1，所述烤盤4、網(wǎng)架5和托盤6兩側(cè)滑動在滑槽7內(nèi)，并通過滑槽7線性滑動或固定在機體1內(nèi)腔，其操作簡單快捷，而且性能可靠。機體1水平放置工作時，烤盤4或托盤6沿水平方向通過滑槽7推入機體1內(nèi)，完成煎烤過程；機體1垂直放置工作時，烤盤4或網(wǎng)架5沿垂直方向通過滑槽7推入機體1內(nèi)，完成煎烤過程。

進一步說，所述發(fā)熱部件2設(shè)置一組或兩組，兩組發(fā)熱部件2之間有間隙，工作時，烤盤4、網(wǎng)架5或托盤6插設(shè)于兩組發(fā)熱部件2之間，本結(jié)構(gòu)可使食物的正反面受熱均勻，而且可以提高煎烤效率。

進一步說，所述機體1內(nèi)腔兩側(cè)分別設(shè)置有相互對稱的反射板3，該反射板3對應(yīng)設(shè)置于發(fā)熱部件2與機體1內(nèi)壁之間。反射板3可拆卸或固定設(shè)置于機體1內(nèi)，用于反射發(fā)熱部件2產(chǎn)生的熱量到食物表面，使食物表面受熱均勻，煎烤效果更佳；此外，反射板3對熱量的反射可有效防止機體1直接受熱，導(dǎo)致其表面溫度過高，避免燙傷事故。

進一步說，所述烤盤4由兩塊結(jié)構(gòu)相互對稱的烤板4.1組成，兩烤板4.1一側(cè)相互鉸接，另一側(cè)設(shè)有烤板提手4.2。繞兩烤板4.1的鉸接處可翻開烤盤4，然后放置食物于任一烤板4.1上，合上烤盤4即可完成食物的固定，操作簡單；烤板提手4.2方便用于翻開或合上烤盤4，還可方便用戶裝配烤盤4于機體1內(nèi)或從機體1拆卸烤盤4。

進一步說，所述網(wǎng)架5由兩塊結(jié)構(gòu)相互對稱的金屬網(wǎng)5.1組成，兩塊金屬網(wǎng)5.1一側(cè)相互鉸接，另一側(cè)設(shè)有掛鉤5.2。繞兩金屬網(wǎng)5.1的鉸接處可翻開網(wǎng)架5，然后放置食物于任一金屬網(wǎng)5.1上，合上網(wǎng)架5即可完成食物的固定，操作簡單；掛鉤5.2可用于掛設(shè)網(wǎng)架5于機體1上或通過掛鉤5.2從機體1內(nèi)取出網(wǎng)架5。

進一步說，所述托盤6呈盤狀，且至少一側(cè)設(shè)有托盤提手6.1。托盤6可用于盛放食物，并進行煎烤，托盤提手6.1可方便用戶裝配托盤6于機體1內(nèi)或從機體1拆卸托盤6。

進一步說，所述接油盤8呈盤狀，且至少一側(cè)設(shè)有接油盤提手8.1。接油盤8可有效收集油脂，確保機體1的整潔，接油盤提手8.1可方便用戶裝配接油盤8于機體1內(nèi)或從機體1拆卸接油盤8。

上述為本實用新型的優(yōu)選方案，顯示和描述了本實用新型的基本原理、主要特征和本實用新型的優(yōu)點。本領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)該了解本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內(nèi)。本實用新型要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等同物界定。