1.一種加熱器，其特征在于，包括電加熱鍋(2)、固定器(3)和鍋蓋(1)；
所述電加熱鍋(2)設(shè)置一凹槽(2-1)，所述電加熱鍋(2)的凹槽(2-1)中設(shè)置加熱裝置，該加熱裝置與外部電源連接；
所述固定器(3)設(shè)置于凹槽(2-1)中，可于電加熱鍋(2)內(nèi)上下移動(dòng)，且設(shè)置一固定孔(3-2)，被加熱物放置于固定孔(3-2)中；
所述鍋蓋(1)蓋于電加熱鍋(2)開(kāi)口處。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加熱器，其特征在于，所述固定器(3)包括上下兩層隔板、連接上下兩層隔板的外側(cè)板、連接上下兩層隔板的內(nèi)側(cè)板、上下兩側(cè)隔板間的空腔(3-6)，以及位于空腔(3-6)內(nèi)的夾持部(3-3)；
所述外側(cè)板沿隔板外側(cè)周向設(shè)置；
所述內(nèi)側(cè)板沿固定孔(3-2)周向設(shè)置，且內(nèi)側(cè)板上設(shè)有若干夾持部通孔；
所述夾持部(3-3)數(shù)量與夾持部通孔數(shù)量相同，每一夾持部(3-3)一端穿過(guò)相應(yīng)的夾持部通孔且通過(guò)彈性部件(3-4)與外側(cè)板內(nèi)壁連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的加熱器，其特征在于，所述夾持部(3-3)靠近電加熱鍋(2)中心處的上表面設(shè)置把手。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的加熱器，其特征在于，所述固定器表面設(shè)置若干漏水孔(3-1)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加熱器，其特征在于，該加熱器還包括控制單元，該控制單元用于調(diào)節(jié)加熱裝置的加熱時(shí)間和溫度。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加熱器，其特征在于，所述加熱裝置為電爐絲。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加熱器，其特征在于，所述固定器(3)的隔板、外側(cè)板、內(nèi)側(cè)板材質(zhì)為耐熱塑料。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加熱器，其特征在于，電加熱鍋(2)內(nèi)壁省設(shè)置水位線。