1.一種后板結(jié)構(gòu)，用于烹飪器具，所述烹飪器具包括后板結(jié)構(gòu)和底板，所述底板與所述后板結(jié)構(gòu)通過螺釘與螺母連接，其特征在于，所述后板結(jié)構(gòu)包括：
后板；
凹槽，設(shè)置在所述后板上，位于所述后板與所述底板相連接的一側(cè)，所述螺母放置在所述凹槽內(nèi)，所述螺母通過所述凹槽進(jìn)行限位。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的后板結(jié)構(gòu)，其特征在于，
所述凹槽形狀與所述螺母結(jié)構(gòu)相適配，限制所述螺母周向轉(zhuǎn)動(dòng)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的后板結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述后板結(jié)構(gòu)還包括：
限位件，所述螺母設(shè)置在所述限位件上，所述限位件設(shè)置在所述凹槽內(nèi)，所述螺母通過所述限位件進(jìn)行限位。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的后板結(jié)構(gòu)，其特征在于，
所述限位件為限位凹槽，所述限位凹槽的結(jié)構(gòu)與所述螺母結(jié)構(gòu)相適配，限制所述螺母周向轉(zhuǎn)動(dòng)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的后板結(jié)構(gòu)，其特征在于，
所述限位件與所述凹槽為一體式結(jié)構(gòu)。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的后板結(jié)構(gòu)，其特征在于，
所述限位件與所述凹槽為分體式結(jié)構(gòu)。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的后板結(jié)構(gòu)，其特征在于，
所述限位件上設(shè)置有卡槽，卡設(shè)在所述凹槽上。
8.根據(jù)權(quán)利要求1至7中任一項(xiàng)所述的后板結(jié)構(gòu)，其特征在于，
所述螺母為六角螺母；
所述凹槽上設(shè)置有至少相鄰的兩條邊與所述六角螺母的兩條相鄰的邊相適配；或
所述限位件上設(shè)置有至少相鄰的兩條邊與所述六角螺母的兩條相鄰的邊相適配。
9.根據(jù)權(quán)利要求1至7中任一項(xiàng)所述的后板結(jié)構(gòu)，其特征在于，
所述螺母焊接在所述凹槽內(nèi)或所述限位凹槽內(nèi)。
10.一種烹飪器具，其特征在于，包括
底板；
螺釘；
螺母；及
如權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)所述的后板結(jié)構(gòu)，所述后板結(jié)構(gòu)與所述底板通過螺釘和螺母連接。