本實用新型涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種按壓式食品加工機。

背景技術(shù)：

面筋、火腿腸屬于食品的一種，可作為主食或者副食，也可加工加工成各種風味小吃；傳統(tǒng)的面筋、火腿腸為了容易煮熟、入味，需要進一步加工，在其表面切花，形成螺旋狀，傳統(tǒng)的加工方法不足之處在于 ：1. 由人工進行，生產(chǎn)效率低 ；2. 人工操作，切花直徑不均勻，導致面筋有些部位不易煮熟、不易入味。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的在于針對現(xiàn)有技術(shù)的不足提供一種按壓式食品加工機，本實用新型將傳統(tǒng)人工操作變?yōu)闄C械加工，提高了生產(chǎn)效率，而且制成的成品切花均勻一致，易煮熟、易燒烤、易入味。

本實用新型是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的，一種按壓式食品加工機，包括支座，所述支座的上端設(shè)置有食品進料槽和壓料架，所述壓料架包括橫桿和分別設(shè)置于橫桿兩端的支撐桿A和支撐桿B，所述支座的上端設(shè)置有兩個通孔，所述支撐桿A的桿身和所述支撐桿B的桿身分別對應(yīng)設(shè)置于兩個通孔內(nèi)，所述支座的中部設(shè)置有用于驅(qū)動壓料架下壓進行壓料動作的拉手，所述拉手的操縱桿端部與支座鉸接，所述橫桿的兩端分別設(shè)置有連接桿A和連接桿B，所述連接桿A的一端和連接桿B一端均與橫桿鉸接，所述連接桿A的另一端和連接桿B另一端均與拉手的操縱桿鉸接，所述食品進料槽的出料口處設(shè)置有加工刀組，所述加工刀組位于壓料架的正下方，所述加工刀組的下方設(shè)置有食品出料槽。

作為優(yōu)選，所述加工刀組包括刀組A和與刀組A錯開設(shè)置的刀組B，所述刀組A與刀組B結(jié)構(gòu)相同，所述刀組A包括刀架，所述刀架的上端設(shè)置有若干把切刀。

作為優(yōu)選，所述橫桿的下端設(shè)置有用于按壓食品的按壓件。

作為優(yōu)選，所述按壓件包括若干個排列設(shè)置的按壓塊，相鄰的兩個按壓塊之間設(shè)置有間隔槽。

作為優(yōu)選，所述支撐桿A和所述支撐桿B均套設(shè)有復位彈簧，所述復位彈簧的一端與支座抵接，所述復位彈簧的另一端與橫桿抵接。

作為優(yōu)選，所述食品進料槽呈傾斜設(shè)置，傾斜角度為40 ~50度。

作為優(yōu)選，所述食品進料槽的傾斜角度為45度。

本實用新型的有益效果：一種按壓式食品加工機，包括支座，所述支座的上端設(shè)置有食品進料槽和壓料架，所述壓料架包括橫桿和分別設(shè)置于橫桿兩端的支撐桿A和支撐桿B，所述支座的上端設(shè)置有兩個通孔，所述支撐桿A的桿身和所述支撐桿B的桿身分別對應(yīng)設(shè)置于兩個通孔內(nèi)，所述支座的中部設(shè)置有用于驅(qū)動壓料架下壓進行壓料動作的拉手，所述拉手的操縱桿端部與支座鉸接，所述橫桿的兩端分別設(shè)置有連接桿A和連接桿B，所述連接桿A的一端和連接桿B一端均與橫桿鉸接，所述連接桿A的另一端和連接桿B另一端均與拉手的操縱桿鉸接，所述食品進料槽的出料口處設(shè)置有加工刀組，所述加工刀組位于壓料架的正下方，所述加工刀組的下方設(shè)置有食品出料槽，首先將面筋或者火腿腸放入食品進料槽內(nèi)，面筋或者火腿腸再從食品進料槽的出料口出料掉至在加工刀組的上端，拉手下拉驅(qū)動壓料架下移，壓料架對面筋或者火腿腸有個向下的壓力，使得加工刀組對面筋或者火腿腸進行切割加工，對面筋或者火腿腸進行切花，加工完后的面筋或者火腿腸掉落至加工刀組下方的食品出料槽內(nèi)，再通過食品出料槽出料，將傳統(tǒng)人工操作變?yōu)闄C械加工，提高了生產(chǎn)效率，而且制成的成品切花均勻一致，易煮熟、易燒烤、易入味。

附圖說明

圖1為本實用新型的主視圖。

圖2為本實用新型的左視圖。

圖3為本實用新型加工刀組的俯視圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖1至附圖3，以及具體實施方式對本實用新型做進一步地說明。

如圖1至圖3所示，一種按壓式食品加工機，包括支座1，所述支座1的上端設(shè)置有食品進料槽2和壓料架3，所述壓料架3包括橫桿31和分別設(shè)置于橫桿31兩端的支撐桿A32和支撐桿B33，所述支座1的上端設(shè)置有兩個通孔，所述支撐桿A32的桿身和所述支撐桿B33的桿身分別對應(yīng)設(shè)置于兩個通孔內(nèi)，所述支座1的中部設(shè)置有用于驅(qū)動壓料架3下壓進行壓料動作的拉手4，所述拉手4的操縱桿端部與支座1鉸接，所述橫桿31的兩端分別設(shè)置有連接桿A51和連接桿B52，所述連接桿A51的一端和連接桿B52一端均與橫桿31鉸接，所述連接桿A51的另一端和連接桿B52另一端均與拉手4的操縱桿鉸接，所述食品進料槽2的出料口處設(shè)置有加工刀組6，所述加工刀組6位于壓料架3的正下方，所述加工刀組6的下方設(shè)置有食品出料槽7。

本實施例首先將面筋或者火腿腸放入食品進料槽2內(nèi)，面筋或者火腿腸再從食品進料槽2的出料口出料掉至在加工刀組6的上端，拉手4下拉驅(qū)動壓料架3下移，壓料架3對面筋或者火腿腸有個向下的壓力，使得加工刀組6對面筋或者火腿腸進行切割加工，對面筋或者火腿腸進行切花，加工完后的面筋或者火腿腸掉落至加工刀組6下方的食品出料槽7內(nèi)，再通過食品出料槽7出料，將傳統(tǒng)人工操作變?yōu)闄C械加工，提高了生產(chǎn)效率，而且制成的成品切花均勻一致，易煮熟、易燒烤、易入味。

本實施例中，所述加工刀組6包括刀組A61和與刀組A61錯開設(shè)置的刀組B62，所述刀組A61與刀組B62結(jié)構(gòu)相同，所述刀組A61包括刀架611，所述刀架611的上端設(shè)置有若干把切刀612，刀組A61和刀組B62同時對面筋或者火腿腸進行切割加工，使制成的面筋或火腿腸成品切花均勻一致，易煮熟、易燒烤、易入味。

本實施例中，所述橫桿31的下端設(shè)置有用于按壓食品的按壓件，所述按壓件包括若干個排列設(shè)置的按壓塊311，相鄰的兩個按壓塊311之間設(shè)置有間隔槽，切刀612切割時插入間隔槽之間，使得而且制成的面筋或火腿腸成品切花均勻一致，易煮熟、易燒烤、易入味。

本實施例中，所述支撐桿A32和所述支撐桿B33均套設(shè)有復位彈簧8，所述復位彈簧8的一端與支座1抵接，所述復位彈簧8的另一端與橫桿31抵接，當作用在拉手4上的力卸除后，復位彈簧8驅(qū)動壓料架3復位，為后續(xù)食品進料提供足夠的空間。

本實施例中，所述食品進料槽2呈傾斜設(shè)置，傾斜角度為40 ~50度，作為最佳的實施方式，所述食品進料槽2的傾斜角度為45度，食品進料槽2呈傾斜設(shè)置的目的在于使得面筋或火腿腸通過自身重力的方式進行上料，取消一些進料機構(gòu)的設(shè)置，使得本實用新型結(jié)構(gòu)更為簡單，降低組裝的生產(chǎn)成本。

以上內(nèi)容僅為本實用新型的較佳實施例，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員，依據(jù)本實用新型的思想，在具體實施方式及應(yīng)用范圍上均會有改變之處，本說明書內(nèi)容不應(yīng)理解為對本實用新型的限制。