本實(shí)用新型涉及一種食物清洗裝置,其對(duì)于生食蔬菜等食物或者食品可容易地殺菌、清洗。
背景技術(shù):
:現(xiàn)在,每個(gè)家庭都希望原本的蔬菜的味道,未加改變地食用蔬菜等所含的豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,這種情況在世界上也廣泛地流行。但是,在食用以蔬菜、水果、谷物等為代表的食物或者食品(在本申請(qǐng)中統(tǒng)稱為“食物”)前,需要首先進(jìn)行清洗,將附著在蔬菜等的污染物質(zhì)除去,將有害的菌類殺菌并除去。因此,將附著在蔬菜、水果等食物的農(nóng)藥、細(xì)菌等對(duì)人體有害的污染物質(zhì)清洗、除去的需求急速地?cái)U(kuò)大。在工業(yè)上,作為進(jìn)行蔬菜等的殺菌、除菌的方法,已知由臭氧、活性劑進(jìn)行的殺菌、使用了超聲波的除菌、將它們組合的殺菌以及除菌等。例如,利用了超聲波清洗的除菌、將污垢物質(zhì)除去的裝置被日本專利公開(kāi)公報(bào)平11-156313號(hào)公報(bào)公開(kāi)。在通常的超聲波清洗中,振動(dòng)的相對(duì)于污垢物質(zhì)的傳遞和振動(dòng)的相對(duì)于被清洗物的傳遞之間的差小,結(jié)果不能充分地清洗。日本特開(kāi)平11-156313號(hào)公報(bào)公開(kāi)了為解決該問(wèn)題而設(shè)置使配置清洗物的籃子振蕩的構(gòu)件,能夠充分清洗帶葉蔬菜等食材的食材清洗裝置。但是,在該技術(shù)中,需要新設(shè)置使籃子振蕩的構(gòu)件,裝置的構(gòu)造變得復(fù)雜,不適合家庭用。另外,由于超聲波原本殺菌效果就小,所以,在不能充分地除菌的情況下,還留有食物中毒的危險(xiǎn)性。還已知使殺菌劑溶解在清洗水,提高殺菌效果和清洗效果的技術(shù)。例如,日本專利公開(kāi)公報(bào)第2010-142134號(hào)公報(bào)公開(kāi)了食材清洗機(jī),所述食材清洗機(jī)生成含有臭氧的清洗水,一面平緩地控制其流動(dòng),一面使用臭氧的清洗力、分解力進(jìn)行食材的清洗。但是,使臭氧產(chǎn)生并含在清洗水的處理、還有控制該清洗水的處理復(fù)雜,與前面的裝置同樣不適合家庭用。再有,存在也必須考慮臭氧本身的毒性,難以進(jìn)行臭氧的操作這樣的問(wèn)題。日本專利公開(kāi)公報(bào)平9-75050號(hào)公報(bào)記載了食物清洗裝置,所述食物清洗裝置由收納對(duì)食物進(jìn)行清洗的清洗液的清洗槽和使清洗液產(chǎn)生微細(xì)的氣泡的氣泡產(chǎn)生構(gòu)件構(gòu)成。作為清洗水,已知pH(potentialhydrogen;酸堿度)11以上的強(qiáng)堿水,但是,如對(duì)本領(lǐng)域技術(shù)人員來(lái)說(shuō)是公知的事項(xiàng)那樣,在說(shuō)明書(shū)第0008段中,pH11以上的強(qiáng)堿水雖然能夠在短時(shí)間分解污染物質(zhì),但是,這些水的生成需要時(shí)間,若以清洗過(guò)程整體的時(shí)間判斷,則不能期待短時(shí)間清洗。因此,為了解決該課題,在日本專利公開(kāi)公報(bào)平9-75050號(hào)公報(bào)中,設(shè)置含有硅酸鹽化合物的液體改性構(gòu)件,使清洗水與該硅酸鹽化合物接觸。硅酸鹽化合物具有使水活性化的效果,通過(guò)該活性效果,將農(nóng)藥、細(xì)菌等污染物質(zhì)除去。另外,在該日本特開(kāi)平9-75050號(hào)公報(bào)中,通過(guò)替代液體改性構(gòu)件,設(shè)置向清洗液供給游離氯的游離氯生成構(gòu)件、控制清洗液的pH的離子水生成構(gòu)件、還有向清洗液供給臭氧的臭氧產(chǎn)生構(gòu)件,由此來(lái)解決該課題。但是,裝置均復(fù)雜,不適合家庭用的實(shí)用。在先技術(shù)文獻(xiàn)專利文獻(xiàn)專利文獻(xiàn)1:日本專利公開(kāi)公報(bào)平11-156313號(hào)公報(bào)專利文獻(xiàn)2:日本專利公開(kāi)公報(bào)第2010-142134號(hào)公報(bào)專利文獻(xiàn)3:日本專利公開(kāi)公報(bào)平9-75050號(hào)公報(bào)實(shí)用新型所要解決的課題如上面說(shuō)明的那樣,即使使用超聲波等構(gòu)件,也不能充分地殺菌、除菌。尤其是蔬菜等食材與清洗水相比而言比重輕,在清洗中的攪拌中,由于其浮力,一部分露出到水面上,不僅沒(méi)有被充分地?cái)嚢瑁覜](méi)有充分浸漬在清洗水中,因此,存在超聲波、殺菌劑沒(méi)有充分到達(dá)食物整體,沒(méi)有進(jìn)行充分的殺菌和除菌的情況。另外,若用手將食物推入清洗水中進(jìn)行浸漬,則由超聲波產(chǎn)生的振動(dòng)被吸收,殺菌、除菌作用的效率降低,再有,因所使用的除菌劑對(duì)手的傷害,不僅不好,還煩雜。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本實(shí)用新型是為了解決相關(guān)問(wèn)題而作出的,尤其是提供一種也適合家庭用的食物清洗裝置。用于解決課題的手段根據(jù)本實(shí)用新型,提供一種食物清洗裝置,用于清洗食物,其包括:能夠收容清洗水的容器;氣泡排出部,其被設(shè)置在所述容器,向被收容在所述容器內(nèi)的清洗水中排出氣泡;氣泡排出調(diào)整部,其能夠調(diào)整氣泡的排出量;以及食物載置具,其放置作為被清洗物的食物,且具有被浸漬于清洗水的食物載置浸漬部,所述食物載置具被構(gòu)成為能夠與食物一起從容器取出,所述食物載置具的所述食物載置浸漬部設(shè)有多個(gè)孔,所述多個(gè)孔供從所述氣泡排出部排出的氣泡穿過(guò),所述氣泡排出部由多個(gè)氣泡排出零件構(gòu)成,所述多個(gè)氣泡排出零件的全部或者至少一部分被設(shè)置于所述容器的底,從所述氣泡排出部排出的氣泡在所述食物載置浸漬部的所述多個(gè)孔穿過(guò),清洗被放置于所述食物載置浸漬部的食物。而且,所述食物清洗裝置還具有用戶能夠調(diào)整所述氣泡的排出時(shí)間的排出時(shí)間調(diào)整部。而且,在所述食物清洗裝置中,在蒙蓋食物清洗裝置的所述容器的蓋上設(shè)置食物浸漬作用部,在將所述蓋蒙蓋在所述容器時(shí),所述食物浸漬作用部從上方按壓食物,強(qiáng)制性地使該食物浸漬在清洗水中。而且,在所述食物清洗裝置中,來(lái)自所述多個(gè)氣泡排出零件的氣泡排出量按照每個(gè)或每組而不同。附圖說(shuō)明圖1是清洗裝置1的整體立體圖。圖2是示意性地表示清洗裝置1的內(nèi)部構(gòu)造的正視圖。圖3表示清洗裝置1的面板狀的輸入部12。圖4是表示容器2的底的氣石4的配置的俯視圖。圖5是表示清洗裝置1的輸入部12、泵13、還有排水閥16由控制部11控制的結(jié)構(gòu)的功能框概念圖。圖6a是在蓋6設(shè)置了食物浸漬作用部6c的概要圖。圖6b是使用了食物浸漬作用部6c的概念圖。圖7是表示由基于圖1的清洗裝置1的例子的試制品產(chǎn)生的出現(xiàn)在清洗水的水面上的實(shí)際的氣泡的狀態(tài)的圖。附圖標(biāo)記說(shuō)明1:清洗裝置;2:容器;3:食物載置具;3a:食物載置浸漬部;4:氣泡排出零件(作為例子為氣石);5:管;6:蓋;6b:食物浸漬作用部的支撐部;6c:食物浸漬作用部;11:控制部;12:輸入部;12a:電源ON/OFF開(kāi)關(guān);12b、12c:時(shí)間調(diào)整按鈕;12d、12e:泡沫壓調(diào)整按鈕;12g:排水開(kāi)關(guān);12f:開(kāi)始/停止開(kāi)關(guān);12h:時(shí)間指示器;12j:泡沫壓指示器;13:泵;14:孔;16:排水閥;17:排水軟管具體實(shí)施方式圖1是基于本實(shí)用新型的一實(shí)施方式的清洗裝置1的整體立體圖。圖2是示意性地表示清洗裝置1的內(nèi)部構(gòu)造的正視圖。清洗裝置1具有貯存清洗水的容器2、用于放置食物的食物載置具3和被配置在容器2的底并用于向被貯存在容器內(nèi)的清洗水中排放氣泡的氣泡排出部4。圖3是表示了構(gòu)成被配置在清洗裝置1的容器2的底的氣泡排出部4的個(gè)別的排出零件的配置的俯視圖。該氣泡排出部4的各零件例如能夠利用市場(chǎng)銷售的氣石。下面,作為構(gòu)成氣泡排出部4的氣泡排出零件,使用多個(gè)氣石4來(lái)說(shuō)明清洗裝置1。清洗裝置1還具有向氣石4的每一個(gè)供給空氣的管5、與該管5連通的泵13、控制泵13的動(dòng)作的控制部11、可由用戶操作的輸入部12、為將清洗水從容器2向外部排放而被設(shè)置在容器2的底的排水閥16和從該排水閥16延伸到清洗裝置1外的排水軟管17。另外,泵13由具備離心風(fēng)扇的空氣供給用馬達(dá)等構(gòu)成。在該例中,容器2是具有大致長(zhǎng)方形的底面的立方體容器。容器的形狀、大小并非限定于該例,底面也可以是長(zhǎng)方形或正方形。形狀、大小可以與欲清洗的食物相匹配地任意選擇,能夠與使用清洗裝置1的地域、國(guó)家的飲食文化相應(yīng)地適宜變更。在容器2的內(nèi)部設(shè)置有表示清洗水的最上位面的指示器,用于促使提醒用戶注意不要使清洗水從容器2溢出。指示器例如是在容器2的內(nèi)部的側(cè)壁與清洗水的水面平行的線狀的刻度。容器2也可以是形成有直線狀地鼓起的指示器部分那樣的一體成型品,以便該刻度不會(huì)因清洗水而消失。在食物載置具3的食物載置浸漬部3a載置作為清洗的對(duì)象物(被清洗物)的食物。將食物載置具3裝配在容器2內(nèi),以清洗水超過(guò)食物載置浸漬部3a,能夠充分地浸泡被放置的食物的程度將清洗水注入容器2內(nèi)。在該例中,食物載置具3做成由底部和四方的側(cè)部包圍的籃子的形狀,以便將作為被清洗物的食物放入其中,不會(huì)從此中落下。在圖中雖未圖示出,但是,在該籃子(食物載置具3)設(shè)置用戶能夠用手把持的把手,能夠?qū)⑹澄镙d置具3裝配在容器內(nèi)或從容器取出。食物載置具3的底部作為食物載置浸漬部3a由多個(gè)格子構(gòu)成,以便能夠放置食物,且將被放置的食物浸漬于清洗水,清洗水從該多個(gè)格子眼即孔進(jìn)入籃子狀的食物載置具3內(nèi)。另外,從被設(shè)置在容器2的底的氣泡排出部4排出的無(wú)數(shù)的氣泡在該很多的孔穿過(guò),能夠發(fā)揮針對(duì)食物的清洗作用。食物載置具3在本例中,是在底部和側(cè)部設(shè)置了多個(gè)格子的一體成型的不銹鋼制品,但是,也可以將細(xì)的線狀的金屬做成網(wǎng)狀(篩子狀),形成由大致平的底3a構(gòu)成的食物載置浸漬部3a,以便無(wú)數(shù)的氣泡能夠穿過(guò)并通過(guò)很多孔。另外,也可以將食物載置具3整體形成為網(wǎng)狀的籃子。網(wǎng)眼、格子眼等孔的形狀、大小只要是欲清洗的食物不會(huì)從食物載置具3的孔脫落到該容器2內(nèi),不會(huì)對(duì)清洗的作用造成影響的程度即可,以使得后面說(shuō)明的從氣石4在容器2內(nèi)上升的氣泡在該孔穿過(guò),力量良好地與食物碰撞,優(yōu)選形成網(wǎng)(篩子)、格子的材料的粗度、寬度盡量小。食物載置具3的材料只要是不會(huì)引起因清洗劑造成的腐蝕或者腐蝕少且具有能夠放置成為被清洗物的食物的程度的強(qiáng)度的原料,則可以選擇不銹鋼以外的任意的金屬或者其它的材料。例如,也可以將塑料等化學(xué)原料做成板狀的底3a,在這里形成多個(gè)孔。清洗裝置1具有用戶可調(diào)整排出氣泡的持續(xù)時(shí)間的排出時(shí)間調(diào)整部和可調(diào)整氣泡的排出量的氣泡排出調(diào)整部。圖3是用戶可訪問(wèn)的輸入部12。在該例中,輸入部12是一體型的操作面板,由電源ON/OFF開(kāi)關(guān)12a、作為排出時(shí)間調(diào)整部的一例的時(shí)間調(diào)整按鈕12b、12c、時(shí)間指示器12h、可調(diào)整氣泡的排出量的作為氣泡排出調(diào)整部的一例的泡沫壓調(diào)整按鈕12d、12e、泡沫壓指示器12j、開(kāi)始/停止開(kāi)關(guān)12f、還有排水開(kāi)關(guān)12g構(gòu)成。電源ON/OFF開(kāi)關(guān)12a是用于電氣性地使清洗裝置1進(jìn)行ON/OFF的觸發(fā)形式的開(kāi)關(guān)。時(shí)間調(diào)整按鈕12b、12c由2個(gè)開(kāi)關(guān)12b、12c構(gòu)成,每按下1次時(shí)間調(diào)整開(kāi)關(guān)12b,氣泡產(chǎn)生的持續(xù)時(shí)間階段性地增加,另一方面,每次按下朝向其它方向箭頭的時(shí)間調(diào)整開(kāi)關(guān)12c,氣泡產(chǎn)生的持續(xù)時(shí)間階段性地減少。時(shí)間指示器12h是用戶可在視覺(jué)上認(rèn)知該氣泡產(chǎn)生的持續(xù)時(shí)間的部件,持續(xù)時(shí)間的程度被LED顯示。泡沫壓調(diào)整按鈕12d、12e由2個(gè)開(kāi)關(guān)12d、12e構(gòu)成,每次按泡沫壓調(diào)整開(kāi)關(guān)12e,用于產(chǎn)生氣泡的泡沫壓增加,氣泡的排出力和每單位時(shí)間的排出量變高,另一方面,每按下朝向其它方向箭頭的泡沫壓調(diào)整開(kāi)關(guān)12d,用于產(chǎn)生氣泡的泡沫壓減少,氣泡的排出力和每單位時(shí)間的排出量降低。泡沫壓指示器12j是使用戶可在視覺(jué)上認(rèn)知用于產(chǎn)生該氣泡的泡沫壓的部件,泡沫壓、所謂的氣泡的排出量的程度被LED顯示。與時(shí)間調(diào)整開(kāi)關(guān)12b、12c鄰接地將時(shí)間指示器12h、還有與泡沫壓調(diào)整開(kāi)關(guān)12d、12e鄰接地將泡沫壓指示器12j也一體化地設(shè)置在操作面板12。對(duì)于排水開(kāi)關(guān)12g而言,通過(guò)按下開(kāi)關(guān)12g,能夠?qū)⑷萜?的清洗水從排水閥16穿過(guò)排水軟管17排出到外部,通過(guò)被設(shè)置在容器2的底的未圖示出的執(zhí)行器使得上述排水閥16工作。也可以替代電氣的執(zhí)行器,由與排水開(kāi)關(guān)12g聯(lián)動(dòng)的機(jī)械的執(zhí)行器開(kāi)閉排水閥16。另外,也可以替代用于電氣或者機(jī)械性地排水的排水開(kāi)關(guān)12g,構(gòu)成為可用手訪問(wèn)排水閥16,能夠用手動(dòng)開(kāi)閉排水閥,進(jìn)行排水。如圖5所示,在清洗裝置1的主體內(nèi)部具有控制部11,與輸入部12、泵13還有排水閥16電氣性地連接,接受來(lái)自輸入部12的操作,以與該用戶的設(shè)定相應(yīng)地預(yù)先編程的動(dòng)作,控制泵13、排水閥16的動(dòng)作。下面,對(duì)清洗裝置1的基本的操作進(jìn)行說(shuō)明。向清洗裝置1的容器2內(nèi)加入定量的自來(lái)水、被過(guò)濾的水等這樣的水。清洗裝置1設(shè)定成在電源為OFF的狀態(tài)下,排水閥16為關(guān)閉的狀態(tài),即使在電源OFF的狀態(tài)下,也能夠?qū)⑺A存在容器2內(nèi)。雖然用戶通過(guò)處于容器2的內(nèi)側(cè)側(cè)面的指示器知道將水加入到哪種程度為好,但是,在將很多水加入到容器2內(nèi)時(shí),用戶在使輸入部12的電源ON/OFF開(kāi)關(guān)12a為ON后,可通過(guò)按下排水開(kāi)關(guān)12g來(lái)排水。在進(jìn)行了某種程度的排水后,若用戶再次按下排水開(kāi)關(guān)12g,則能夠使該排水停止。據(jù)此,可調(diào)整容器2內(nèi)的清洗水的量。在控制部11內(nèi)部設(shè)置防止回路,該防止回路在使電源為ON時(shí),防止產(chǎn)生從排水開(kāi)關(guān)12g向排水閥16的ON信號(hào),以便不會(huì)在使電源為ON時(shí),雖然沒(méi)有操作排水開(kāi)關(guān)12g,但無(wú)意識(shí)地使之為ON,將排水閥16打開(kāi),對(duì)水進(jìn)行排水。在將清洗水加入容器2內(nèi)后,將適度的清洗劑加入容器2內(nèi)。在該實(shí)施例中,清洗劑含有由燒制鈣形成的pH調(diào)整劑。已知在將某一定量以上的燒制鈣溶化到水中時(shí),生成具有pH12.5以上的強(qiáng)堿性的氫氧化鈣水溶液,能夠利用該強(qiáng)堿性的殺菌效果。另外,根據(jù)在進(jìn)行本實(shí)用新型中的各種實(shí)驗(yàn)可知,即使是pH12.5以下的堿性水溶液,雖然與由pH12.5以上的水溶液進(jìn)行清洗的清洗時(shí)間相比處理時(shí)間長(zhǎng)一些,但也具有除去農(nóng)藥的效果。返回清洗操作的說(shuō)明,在投入清洗劑后,將所清洗的食物整體投入被設(shè)置在容器2內(nèi)的食物載置具3,以浸泡于清洗水。食物主要是附著農(nóng)藥、菌類的蔬菜、能夠不剝皮來(lái)食用的水果等,但并非限定于此。食物載置具3如已經(jīng)說(shuō)明的那樣,在該例中,做成籃子的形狀,食物被放置在其內(nèi)部,在籃子的內(nèi)部進(jìn)行清洗?;@子的緣周邊向外方向擴(kuò)開(kāi),以便鉤掛在容器的入口周邊的部分,據(jù)此,被收容在容器2內(nèi)的食物載置具3被固定。在將食物投入到食物載置具3內(nèi)后(當(dāng)然,也可以在將食物載置具3安放在容器2前,將食物放置在食物載置具3內(nèi)),使電源ON/OFF開(kāi)關(guān)12a為ON,對(duì)清洗裝置1進(jìn)行通電。接著,只要使用時(shí)間調(diào)整按鈕12b、12c和泡沫壓調(diào)整按鈕12d、12e,設(shè)定清洗的時(shí)間(持續(xù)時(shí)間)和清洗時(shí)的泡沫壓即可。更詳細(xì)地進(jìn)行闡述,例如,時(shí)間指示器12h以1分鐘單位顯示。每按下時(shí)間調(diào)整按鈕12b、12c中的開(kāi)關(guān)12b,時(shí)間指示器12h以1分鐘單位增加,以分鐘單位顯示。要減少設(shè)定的時(shí)間,只要按下時(shí)間調(diào)整開(kāi)關(guān)12c即可,每次按下開(kāi)關(guān)12c,使時(shí)間指示器12h以1分鐘單位減少。泡沫壓指示器12j的LED的多個(gè)光點(diǎn)亮,每次按下泡沫壓調(diào)整按鈕12d、12e中的開(kāi)關(guān)12e,泡沫壓指示器12j一個(gè)一個(gè)地增加并點(diǎn)亮,用戶能夠目視識(shí)別相對(duì)的泡沫壓。要減小泡沫壓,只要按下泡沫壓調(diào)整按鈕12d即可,每次按下開(kāi)關(guān)12d,只要使泡沫壓指示器12j的點(diǎn)亮一個(gè)一個(gè)地減少即可。若按下開(kāi)始/停止開(kāi)關(guān)12f,則泵13以與泡沫壓調(diào)整按鈕12d、12e的設(shè)定相應(yīng)的壓力,在設(shè)定的動(dòng)作時(shí)間的期間動(dòng)作,持續(xù)向氣石4供給空氣。氣石4具有與管5的一端連結(jié)并獲取從該管5輸送來(lái)的空氣的吸入口和從該吸入口細(xì)微地分支為無(wú)數(shù)并將被獲取的空氣以微細(xì)的氣泡的狀態(tài)排出的無(wú)數(shù)的孔14。在大致平的形狀的上表面散布無(wú)數(shù)的孔,以便從容器的底整體將氣泡排出。雖然也取決于氣石4的大小,但是,在該例中,在容器2的底部以大致均等的間隔放置4個(gè)氣石4。來(lái)自排出口的氣泡的排出量及其排出力如已經(jīng)說(shuō)明的那樣,與由泡沫壓調(diào)整按鈕12d、12e進(jìn)行的泡沫壓設(shè)定相應(yīng)地來(lái)確定。氣泡的排放力通過(guò)調(diào)整泵13的輸出來(lái)進(jìn)行。泵13的輸出調(diào)整可通過(guò)設(shè)置在裝置的面板的泡沫壓來(lái)調(diào)整。通過(guò)提升泡沫壓,可增加氣泡的排放力,使單位時(shí)間排出氣泡的量和流動(dòng)增強(qiáng)。若泡沫壓變大,則與之相伴,來(lái)自排出口的氣泡的力量增加,朝向被放置在食物載置具3的食物排放更多的氣泡。在清洗的食物的量比較多的情況下、或者為葉子等平的面多的蔬菜等的情況下,通常通過(guò)提高泡沫壓,使氣泡的每單位時(shí)間的排放量變大,氣泡遍及到食物整體,可提高殺菌和從食物除去污染物的能力。另外,例如,在為葉展開(kāi)那樣的蔬菜等時(shí),存在因其浮力上浮到清洗水的表面的情況,但是,在這種情況下,也可以由泡沫壓調(diào)整按鈕12d、12e提高泡沫壓,提高氣泡的排出力和每單位時(shí)間的排放量,使葉擺動(dòng),或者在清洗水的表面形成波,使清洗水遍及到葉的表面。再有,也可以是清洗裝置1通過(guò)按下開(kāi)始/停止開(kāi)關(guān)12f,暫時(shí)停止氣泡的產(chǎn)生,在此期間打開(kāi)蓋6,從容器2的口翻轉(zhuǎn)食物。也就是說(shuō),基于本實(shí)用新型的清洗裝置1還可通過(guò)開(kāi)始/停止開(kāi)關(guān)12f和泡沫壓調(diào)整按鈕12d、12e的調(diào)整,更有效且確實(shí)地從食物表面整體對(duì)污垢進(jìn)行殺菌、除去。因按下開(kāi)始/停止開(kāi)關(guān)12f而臨時(shí)停止的氣泡清洗通過(guò)再次按下開(kāi)始/停止開(kāi)關(guān)12f而再次開(kāi)始,若經(jīng)過(guò)了設(shè)定的經(jīng)過(guò)時(shí)間,則控制部11使泵13停止,中止空氣的供給,結(jié)束由氣泡進(jìn)行的清洗。若更換蔬菜等食物,則能夠繼續(xù)清洗。在結(jié)束清洗時(shí),只要按下排水開(kāi)關(guān)12g進(jìn)行排水,清洗裝置1就在排水后自動(dòng)地使電源為OFF。用戶能夠打開(kāi)蓋6,抓住被設(shè)置在食物載置具3的把手,與食物一起從容器2中取出,維持放置于食物載置具3的狀態(tài),用自來(lái)水、被過(guò)濾的水等之類的水沖洗食物,用于烹調(diào)。圖4是表示容器2的底的氣石4的配置的俯視圖。氣石4以等間隔分開(kāi)地被配置。通過(guò)能夠?qū)馀菖懦霾康母髋懦隽慵謩e配置在容器2的底,成為可以利用市場(chǎng)銷售的氣石4,還能夠作為家庭用的廉價(jià)的清洗裝置1來(lái)供給的設(shè)計(jì)。例如,在該例中,氣石4是能夠從用于飼養(yǎng)熱帶魚(yú)的觀賞魚(yú)的水槽的底供給氧的市場(chǎng)銷售的氣石。該氣石在該例中具有圓形,所述圓形具有板狀的大致10cm左右的直徑。以氣石4為例的氣泡排出零件的數(shù)量、大小也可以與該清洗裝置1的目的、使用的食材、容器2的大小相應(yīng)地適宜決定。若氣泡排出零件大,則也可以將1個(gè)氣泡排出零件設(shè)置在容器2的底,但是,為了能夠利用市場(chǎng)銷售的廉價(jià)的氣泡排出零件,優(yōu)選將2個(gè)以上的多個(gè)氣泡排出零件設(shè)置在容器2的底。而且,在下面也進(jìn)行說(shuō)明,通過(guò)來(lái)自多個(gè)氣泡排出零件4的不同的氣泡的流動(dòng),在清洗水中、表面,氣泡的流動(dòng)撞擊,還可以進(jìn)一步提高清洗力。另外,也可以根據(jù)需要,在容器2的側(cè)面也可另行設(shè)置一個(gè)或者一個(gè)以上的氣泡排出零件。從容器2的底面排放的氣泡通過(guò)泵13的排出力和氣泡本身的浮力,力量良好地上升。伴隨有來(lái)自容器2的底的上升力的氣泡在食物載置具3的底3a通過(guò),力量良好地碰撞被放置于食物載置具3的食物,從其表面除去農(nóng)藥等、雜菌這樣的不需之物。如已闡述的那樣,若氣泡的排放量提高,則通常清洗效果提高,但是,也存在由于氣泡的流動(dòng)使得食物與其晃動(dòng)和食物的比重、大小相應(yīng)地使搖擺步調(diào)一致地變大的情況。例如,即使排放量沒(méi)有極度變大,由于排放量使得氣泡的流動(dòng)產(chǎn)生晃動(dòng),食物也步調(diào)一致地大幅晃動(dòng),成為清洗水還行進(jìn)遍及到清洗水的表面的部分的狀態(tài)。另外,還由于氣泡的流動(dòng),清洗水的表面局部地鼓起,沖刷食物的表面。因此,雖然不是必須,但是,優(yōu)選該清洗裝置1是蓋大致透明到能夠看到內(nèi)部的程度,以便能夠從外部目視識(shí)別其狀態(tài)。再有,在容器2的容器的底分離地放置至少2個(gè)以上清洗裝置1的氣石4,據(jù)此,伴隨有氣泡的水流在清洗水的表面不均勻地鼓起,使食物擺動(dòng),因此,伴隨有氣泡的清洗水還容易淋到面朝與氣石4相反一側(cè)的食物的面上,發(fā)揮進(jìn)一步的殺菌、除菌等清洗效果。圖7是觀察通過(guò)基于本實(shí)用新型的清洗裝置1的試制品在清洗水產(chǎn)生的氣泡的狀態(tài)的圖。可以理解為由于從來(lái)自不同處的氣石4產(chǎn)生的氣泡在清洗水的水面上像波那樣形成并顯現(xiàn)出凹凸,所以,放置在食物載置具3的食物被含有氣泡的清洗水整體地覆蓋,清洗效果得以發(fā)揮。再有,還確認(rèn)了如下這樣的狀況:由于泡沫壓的條件,雖然氣泡上升,但作為被清洗物的食物下沉。雖然準(zhǔn)確地說(shuō)不清楚其理由,但是,認(rèn)為含有氣泡的清洗水與之相應(yīng)地比重相對(duì)于食物相對(duì)變輕,產(chǎn)生食物下沉的現(xiàn)象。由于該氣泡的效果,清洗水容易圍繞蔬菜,產(chǎn)生殺菌和除菌的效果。另外,個(gè)別地調(diào)整各個(gè)氣石4的氣泡的排出量或?qū)⒍鄠€(gè)氣石4分為組,按每組調(diào)整,據(jù)此,氣泡在容器2內(nèi)部全面上升或局部上升,形成氣泡的流動(dòng),晃動(dòng)蔬菜,同時(shí),含有氣泡的局部鼓起的清洗水沖刷到從清洗水的表面露出的葉的表面,能夠由該清洗水和氣泡更有效地對(duì)其表面的污垢也進(jìn)行殺菌、除去。在本實(shí)用新型中,對(duì)以由泡沫壓調(diào)整按鈕12d、12e設(shè)定的泡沫壓排放氣泡的例子進(jìn)行了說(shuō)明,但是,也可以在泡沫壓調(diào)整按鈕新設(shè)置晃動(dòng)的按鈕,使排出量與時(shí)間一起自動(dòng)地變化。據(jù)此,能夠使氣泡的流動(dòng)變化,將清洗水澆到清洗水上的露出的葉等的表面,促進(jìn)殺菌和除菌。開(kāi)始發(fā)明人考慮到對(duì)于食物尤其是葉等具有大致平的面的食物,僅面朝其底的部分被除菌,面朝其相反一側(cè)的部分是否不能像想像的那樣被除菌。但是,知道了從底向上方排放的氣泡其排放力和氣泡的浮力相結(jié)合,形成在清洗水中大的氣泡的流動(dòng)、晃動(dòng),使食物整體晃動(dòng),據(jù)此,氣泡到達(dá)食物的相反面,在其表面大量的氣泡擺動(dòng)。擺動(dòng)的氣泡通過(guò)與清洗水具有的清洗效果的相互作用,將其表面的附著物除去。另外,通過(guò)該實(shí)用新型還知道在具有殺菌能力的清洗水中,不僅對(duì)于朝向氣石4的食物的面,對(duì)于其相反一側(cè)的面也具有其殺菌的效果。使用的清洗水是使作為pH調(diào)整劑的燒制鈣溶解在水中。已知通過(guò)燒制鈣溶解在水中,發(fā)揮強(qiáng)堿性。但是,可以認(rèn)為如在特開(kāi)平9-75050號(hào)公報(bào)也記載的那樣,作為對(duì)本領(lǐng)域技術(shù)人員而言的公知事項(xiàng),對(duì)于強(qiáng)堿水而言,生成該水需要時(shí)間,若以清洗過(guò)程整體的時(shí)間判斷,則不能期待短時(shí)間清洗。但是,確認(rèn)了根據(jù)本實(shí)用新型的使用了氣石4的清洗裝置1的結(jié)構(gòu),通過(guò)在短時(shí)間生成強(qiáng)堿水,且迅速地發(fā)揮該強(qiáng)堿水的效果,能夠迅速地進(jìn)行除菌、殺菌。下面,表示進(jìn)行了與以往的比較試驗(yàn)的數(shù)據(jù)。-比較試驗(yàn)1-將規(guī)定的量的燒制鈣加入規(guī)定的量的水,對(duì)在用手對(duì)攪拌棒進(jìn)行攪拌使之溶解的情況(試驗(yàn)No.1-A)和由基于本實(shí)用新型的清洗裝置1使之溶解的情況(試驗(yàn)No.1-B)下的成為規(guī)定的pH值以上的清洗水為止的時(shí)間進(jìn)行比較。其比較結(jié)果如表1。[表1]試驗(yàn)1的比較結(jié)果No試驗(yàn)條件其它處理時(shí)間處理后的pH值1-A使用攪拌棒,攪拌燒制鈣,使之溶化。約1分鐘13.01-B通過(guò)清洗裝置1的氣泡作用,使燒制鈣溶化。約5秒鐘13.0試驗(yàn)1的條件:以相對(duì)于水10升為10克的比例投放燒制鈣后,計(jì)量成為強(qiáng)堿pH12.5以上的pH13.0為止的時(shí)間。燒制鈣使用燒制扇貝等的貝殼,做成粉末狀的市場(chǎng)銷售的燒制鈣。若使該粉末溶化,則能夠得到氫氧化鈣的強(qiáng)堿性的水溶液。清洗裝置1的氣泡排出量設(shè)定為“標(biāo)準(zhǔn)”(排出量水平的正中間)。(試驗(yàn)1的結(jié)果的說(shuō)明)已知在清洗裝置1中,如試驗(yàn)No.1-B所示,在按下“清洗”按鈕約5秒鐘后,能夠得到顯示pH13的清洗水。與此相對(duì),在用手?jǐn)嚢璧那闆r下,到清洗水顯示pH13為止,需要約60秒鐘。因此,該清洗裝置1可解決以往的本領(lǐng)域技術(shù)人員普遍認(rèn)識(shí)的課題。-比較試驗(yàn)2-使用pH13的清洗水,對(duì)將食物浸漬在清洗水進(jìn)行處理的情況(試驗(yàn)No.2-A)和由基于本實(shí)用新型的清洗裝置1進(jìn)行處理的情況(試驗(yàn)No.2-B)下的作為農(nóng)藥的TPN(四氯間苯二甲腈)的除去效果進(jìn)行比較。其比較結(jié)果如表2。[表2]試驗(yàn)2的比較結(jié)果試驗(yàn)2的條件:以相對(duì)于水10升為10克的比例投放燒制鈣,調(diào)整成為強(qiáng)堿pH12.5以上的pH13.0的清洗水。燒制鈣使用與試驗(yàn)1同樣的燒制扇貝等的貝殼,做成粉末狀的燒制鈣。清洗裝置1的氣泡排出量被設(shè)定為“標(biāo)準(zhǔn)”(排出量水平的正中間)。食材在試驗(yàn)No.2-A、試驗(yàn)No.2-B均使用云豆50克,由氣體色譜質(zhì)量分析法測(cè)定TPN的殘留量。(試驗(yàn)2的結(jié)果的說(shuō)明)在試驗(yàn)2-A的僅為浸漬的情況下,即使使用成分相同的清洗水,農(nóng)藥除去率也停滯在10%以下,與此相對(duì),在進(jìn)行了由氣泡進(jìn)行的泡沫清洗的情況下,為20%以上,具有約2倍的除去效果。從上述的結(jié)果可知,雖然是約2分鐘這樣短的時(shí)間,在進(jìn)行了由氣泡進(jìn)行的泡沫清洗的情況下,可進(jìn)行有效的農(nóng)藥除去和除菌。另外,在由氣泡進(jìn)行的基于本實(shí)用新型的處理中,即使對(duì)于浮起到清洗水上的蔬菜,通過(guò)氣泡的作用,清洗水也無(wú)遺漏地澆到,能夠在農(nóng)藥除去和除菌效果這兩方面發(fā)揮效果。從上面的試驗(yàn)還可獲知,在基于本實(shí)用新型的清洗裝置中,雖然是非常簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu),也可以在短時(shí)間形成以往被認(rèn)為困難的強(qiáng)堿性水溶液,因此,可進(jìn)行短時(shí)間的對(duì)食物的殺菌、除菌等污染物的除去。另外,通過(guò)進(jìn)行試驗(yàn)還知道,存在葉非常多的蔬菜、特殊形狀等非常難以浸漬在清洗水中的情況。因此,如圖6所示,為了避免由于所清洗的食物的形狀、大小、量導(dǎo)致食物不能充分浸漬于清洗水的情況,也可以在蓋6設(shè)置食物浸漬作用部6c。如圖6a所示,由支撐部6b支撐在蓋主體6的食物浸漬作用部6c為不銹鋼制,具有與食物載置具3的底3a相同的網(wǎng)、格子,具有設(shè)置了多個(gè)孔的大致平的面,具有被適度收存在食物載置具3的籃子內(nèi)的大小、形狀。由該大致平的格子、網(wǎng)狀的面從上方按壓被放置在食物載置具3內(nèi)的食物。通過(guò)做成多個(gè)格子、網(wǎng)狀,清洗水還行進(jìn)遍及到蔬菜等食物的被按壓的部分,發(fā)揮清洗的效果。圖6b是模擬地從側(cè)面表示被放置在容器2內(nèi)的食物載置具3、被放置在食物載置具3的食物f、還有食物浸漬作用部6c的關(guān)系的透視圖。食物浸漬作用部6c的面被設(shè)計(jì)成,在將蓋6蒙蓋在容器2時(shí),位于與清洗水的水面相比更靠近底的位置。因此,由于被放置在食物載置具3的食物由食物浸漬作用部6c的面從上方按壓,強(qiáng)制性地使該食物浸漬在清洗水中,所以,更確實(shí)地在清洗水內(nèi)被清洗。若容器2內(nèi)的清洗水的量少,則食物浸漬作用部6c的按壓面本身沒(méi)有浸漬在清洗水內(nèi),所以,為了防止這種情況,也可以設(shè)計(jì)成在容器2的內(nèi)側(cè),在顯示清洗水的最大注入量的指示器的基礎(chǔ)上,將顯示能夠得到按壓面的作用的清洗水的最低注入量的指示器另行設(shè)置在容器2的內(nèi)側(cè)側(cè)壁。圖6的食物浸漬作用部6c從蓋6由食物浸漬作用部的支撐部6b固定并支撐,但是,也可以利用彈簧作用,將食物浸漬作用部6c可在支撐部6b的軸方向移動(dòng)地支撐于蓋6。彈簧的力從蓋6作用于食物浸漬作用部6c的方向,由食物浸漬作用部6c將清洗中的食物向食物載置具3的底3a按壓,據(jù)此,也可以使食物浸漬于清洗水。被食物浸漬作用部6c強(qiáng)制性地浸漬在清洗水內(nèi)的食物通過(guò)該氣泡的排出力和量被更確實(shí)地清洗。只要食物浸漬作用部6c為難以被清洗水腐蝕,可在食物載置具3中確實(shí)地按壓食物,具有使清洗水也充分地行進(jìn)遍及到被按壓的部分的作用,則食物浸漬作用部6c的形狀、大小、材料是怎樣的形狀、大小、材料均可。當(dāng)前第1頁(yè)1 2 3