本實用新型涉及廚房設(shè)備領(lǐng)域，更具體涉及一種廚用蒸籠。

背景技術(shù)：

申請?zhí)枮椋?01420847437.4的中國專利公開了一種廚用蒸籠， 包括蒸籠本體、與蒸籠本體相滑動設(shè)置的籠隔，蒸籠本體內(nèi)設(shè)置有若干層隔腔，隔腔由一頂板、一側(cè)板以及一底板形成，隔腔一側(cè)開口，供各個籠隔插入。隔腔底板上開設(shè)有排氣網(wǎng)孔， 相鄰隔腔之間以及最底層隔腔與蒸籠本體底部之間設(shè)置有擋板，擋板的一側(cè)為進氣通道， 其另一側(cè)為排氣通道，蒸籠本體上開設(shè)有蒸汽入口以及蒸汽出口，蒸汽入口與進氣通道相連通，蒸汽出口與排氣通道相連通，籠隔呈抽屜狀，其底部具有放置食物的透汽墊層，通過設(shè)置隔腔與籠隔一一對應(yīng)， 各層籠隔之間相互不會影響，每層食物同時熟透，蒸煮均勻，效果好。

但是上述專利文件中，蒸籠內(nèi)的壓力與大氣壓基本相同，沒有增壓功能，蒸汽與食物沒有加壓接觸，會導(dǎo)致有的食物蒸熟緩慢，或者無法蒸熟的情況。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型提供了一種蒸籠內(nèi)的壓力可調(diào)，可蒸熟不同類型的食物的蒸籠。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供了如下技術(shù)方案：一種廚用蒸籠，包括排氣通道、頂板和側(cè)板，所述排氣通道的開口處設(shè)置有封蓋，所述封蓋上開設(shè)有螺紋孔，所述螺紋孔內(nèi)設(shè)置有調(diào)節(jié)螺桿，所述排氣通道內(nèi)設(shè)置有覆蓋排氣通道的增壓塊，所述增壓塊與調(diào)節(jié)螺桿之間設(shè)置有彈簧，所述排氣通道對應(yīng)增壓塊上方的內(nèi)壁上開設(shè)有排氣孔。

進一步的所述排氣通道的底部設(shè)置有集水槽，所述集水槽的底部開設(shè)有排水孔，所述排水孔連接有排水管，所述排水管上設(shè)置有截止閥。

進一步的所述排水管連接有集水桶。

進一步的所述頂板由靠近排氣通道的一側(cè)向側(cè)板高度逐漸增加。

進一步的所述集水槽的底部呈錐形，所述排水孔設(shè)置在集水槽的錐形的底部的錐尖處。

本實用新型，當(dāng)蒸籠在蒸煮較難蒸熟的食物的時候，只需要旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)螺桿，調(diào)節(jié)螺桿順著封蓋上的螺紋孔向下移動一段距離，推動彈簧向下移動一段距離，由于初始狀態(tài)的彈簧的拉伸量是等于增壓塊的重力的，當(dāng)彈簧下移一段距離后，增壓塊也下移一段距離，從而使增壓塊到排氣孔的距離變長，這樣當(dāng)蒸汽到達(dá)增壓塊并推動增壓塊的時候，需要壓縮的彈簧長度變長，由于彈簧的彈力與其被壓縮的長度成正比，故蒸汽需要克服的彈簧的彈力增加，從而使蒸籠內(nèi)的壓力增加，這樣便能蒸熟較難蒸熟的食物，同時縮短蒸煮時間，提高工作效益，當(dāng)然在蒸煮較易蒸熟的食物的時候，可以控制調(diào)節(jié)螺桿反向旋轉(zhuǎn)，控制增壓塊上升，減小蒸籠內(nèi)的壓力，避免食物被蒸爛。

附圖說明

圖1為本實用新型一種廚用蒸籠的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖說明：1、調(diào)節(jié)螺桿；2、封蓋；3、增壓塊；4、彈簧；5、排氣孔；6、集水槽；7、排水管；8、截止閥；9、集水桶；10、頂板；11、側(cè)板。

具體實施方式

參照圖1對本實用新型一種廚用蒸籠的實施例作進一步說明。

一種廚用蒸籠，包括排氣通道、頂板10和側(cè)板11，所述排氣通道的開口處設(shè)置有封蓋2，所述封蓋2上開設(shè)有螺紋孔，所述螺紋孔內(nèi)設(shè)置有調(diào)節(jié)螺桿1，所述排氣通道內(nèi)設(shè)置有覆蓋排氣通道的增壓塊3，所述增壓塊3與調(diào)節(jié)螺桿1之間設(shè)置有彈簧4，所述排氣通道對應(yīng)增壓塊3上方的內(nèi)壁上開設(shè)有排氣孔5。

當(dāng)蒸籠在蒸煮較難蒸熟的食物的時候，只需要旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)螺桿1，調(diào)節(jié)螺桿1順著封蓋2上的螺紋孔向下移動一段距離，推動彈簧4向下移動一段距離，由于初始狀態(tài)的彈簧4的拉伸量是等于增壓塊3的重力的，當(dāng)彈簧4下移一段距離后，增壓塊3也下移一段距離，從而使增壓塊3到排氣孔5的距離變長，這樣當(dāng)蒸汽到達(dá)增壓塊3并推動增壓塊3的時候，需要壓縮的彈簧4長度變長，由于彈簧4的彈力與其被壓縮的長度成正比，故蒸汽需要克服的彈簧4的彈力增加，從而使蒸籠內(nèi)的壓力增加，這樣便能蒸熟較難蒸熟的食物，同時縮短蒸煮時間，提高工作效益，當(dāng)然在蒸煮較易蒸熟的食物的時候，可以控制調(diào)節(jié)螺桿1反向旋轉(zhuǎn)，控制增壓塊3上升，減小蒸籠內(nèi)的壓力，避免食物被蒸爛。

本實施例優(yōu)選的所述排氣通道的底部設(shè)置有集水槽6，所述集水槽6的底部開設(shè)有排水孔，所述排水孔連接有排水管7，所述排水管7上設(shè)置有截止閥8，由于蒸汽在對增壓塊3做功，故容易在增壓塊3處凝結(jié)成水珠，本實施例中，增壓塊3的底面是向排氣通道的外壁傾斜的，這樣可以使凝結(jié)的水珠沿著排氣通道的外壁向下流到排氣通道底部的集水槽6內(nèi)，本實施例中的截止閥8初始位置是關(guān)閉的，當(dāng)蒸煮完畢后，打開截止閥8，將集水槽6內(nèi)的水排出。

本實施例優(yōu)選的所述排水管7連接有集水桶9，可以將集水槽6內(nèi)的水回收利用，提高水資源的利用率。

本實施例優(yōu)選的所述頂板10由靠近排氣通道的一側(cè)向側(cè)板11高度逐漸增加，可以在頂板10上凝結(jié)的水導(dǎo)向集水槽6內(nèi)，避免水在頂板10上沉積結(jié)垢。

本實施例優(yōu)選的所述集水槽6的底部呈錐形，所述排水孔設(shè)置在集水槽6的錐形的底部的錐尖處，可以將集水槽6內(nèi)的水完全的排出，避免集水槽6結(jié)垢。

本實施例中調(diào)節(jié)螺桿1上涂有防繡層，防止調(diào)節(jié)螺桿1在濕氣較重的環(huán)境下生銹卡死。

以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，本實用新型的保護范圍并不僅局限于上述實施例，凡屬于本實用新型思路下的技術(shù)方案均屬于本實用新型的保護范圍。應(yīng)當(dāng)指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型原理前提下的若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應(yīng)視為本實用新型的保護范圍。