1.一種咖啡機(jī)釀造系統(tǒng)，其特征在于：包含帶有咖啡出口和液壓腔的釀造支架、設(shè)置在所述釀造支架內(nèi)的釀造室組件和沖泡頭組件、設(shè)置在所述釀造支架內(nèi)用于抵住所述沖泡頭組件的回彈組件、設(shè)置在所述釀造支架內(nèi)用于帶動(dòng)所述釀造室組件朝向或背離所述沖泡頭組件進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)裝置；
所述咖啡機(jī)釀造系統(tǒng)還包含：水箱、連接所述釀造支架液壓腔的冷水管路組件、連接所述沖泡頭組件的熱水管路組件、用于將所述水箱內(nèi)的水補(bǔ)入所述冷水管路組件或所述熱水管路組件內(nèi)的供水裝置；
其中，所述供水裝置在所述釀造室組件朝向所述沖泡頭組件的一側(cè)運(yùn)動(dòng)至預(yù)設(shè)位置后開啟，并與所述冷水管路組件導(dǎo)通，而與所述熱水管路組件斷開，所述供水裝置將所述水箱內(nèi)的水通過所述冷水管路組件供入所述液壓腔內(nèi)，帶動(dòng)所述沖泡頭組件朝向所述釀造室組件的一側(cè)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，所述回彈組件被壓縮，所述沖泡頭組件配合所述釀造室組件對(duì)放入所述釀造室組件內(nèi)的咖啡粉逐漸壓實(shí)，并在所述沖泡頭組件運(yùn)動(dòng)至預(yù)設(shè)位置后，所述供水裝置先與所述冷水管路組件斷開，再與所述熱水管路組件導(dǎo)通，所述供水裝置將所述水箱內(nèi)的水通過所述熱水管路組件供入所述沖泡頭組件沖泡被壓實(shí)的咖啡粉，被沖泡好的咖啡從所述釀造支架的咖啡出口流出。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡機(jī)釀造系統(tǒng)，其特征在于：所述釀造室組件包含用于存放咖啡粉的釀造室主體、與所述釀造室主體連接的蝸桿；其中，所述釀造室主體上開設(shè)有進(jìn)料口用于投放咖啡粉，且所述蝸桿內(nèi)為中空結(jié)構(gòu)分別與所述釀造室主體和所述釀造支架的咖啡出口導(dǎo)通；
所述驅(qū)動(dòng)裝置包含電機(jī)、套設(shè)在所述電機(jī)主軸上的主動(dòng)齒輪、與所述主動(dòng)齒輪嚙合的從動(dòng)齒輪、套設(shè)在所述釀造室組件蝸桿上的齒圈；其中，所述齒圈的外圈與所述從動(dòng)齒輪嚙合，而內(nèi)圈與所述蝸桿嚙合。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的咖啡機(jī)釀造系統(tǒng)，其特征在于：所述從動(dòng)齒輪包含與所述主動(dòng)齒輪嚙合的第一輪體、與所述齒圈外圈嚙合的第二輪體。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的咖啡機(jī)釀造系統(tǒng)，其特征在于：所述釀造支架上還設(shè)有咖啡粉投放口；其中，所述咖啡粉投放口用于在所述釀造室組件朝向所述沖泡頭組件的一側(cè)運(yùn)動(dòng)至預(yù)設(shè)位置時(shí)，與所述釀造室組件上的進(jìn)料口相互連通。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡機(jī)釀造系統(tǒng)，其特征在于：所述沖泡頭組件包含帶有供水通道的沖泡頭頭部、與所述沖泡頭主體相連用于在水壓作用下推動(dòng)所述沖泡頭主體朝向所述釀造室組件的一側(cè)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的沖泡頭尾部。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的咖啡機(jī)釀造系統(tǒng)，其特征在于：所述供水通道包含形成在所述沖泡頭頭部?jī)?nèi)的通道本體、形成在所述沖泡頭頭部外緣表面的通道進(jìn)口、形成在所述沖泡頭頭部端面的通道出口；
其中，所述通道進(jìn)口和所述通道出口分別與所述通道本體連通，且所述通道進(jìn)口連接所述熱水管路組件，而所述通道出口正對(duì)所述釀造室組件。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的咖啡機(jī)釀造系統(tǒng)，其特征在于：所述通道出口包含N個(gè)；其中，所述N為大于1的自然數(shù)并以所述沖泡頭頭部的中心在所述沖泡頭頭部的端面上等距環(huán)繞分布。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡機(jī)釀造系統(tǒng)，其特征在于：所述回彈組件包含設(shè)置在所述釀造支架上的固定部、與所述固定部相連并用于抵住所述沖泡頭組件的回彈部。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的咖啡機(jī)釀造系統(tǒng)，其特征在于：所述回彈部包含設(shè)置在所述釀造支架上并與所述沖泡頭組件滑動(dòng)連接的導(dǎo)桿、套設(shè)在所述導(dǎo)桿上用于分別抵住所述固定部和所述沖泡頭組件的壓縮彈簧。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡機(jī)釀造系統(tǒng)，其特征在于：所述冷水管路組件包含連接所述供水裝置和所述釀造支架液壓腔的冷水供水管、設(shè)置在所述冷水供水管上的常閉電磁閥；
其中，所述常閉電磁閥在所述釀造室組件朝向所述沖泡頭組件的一側(cè)運(yùn)動(dòng)至預(yù)設(shè)位置后通電被打開，而在所述沖泡頭組件朝向所述釀造室組件的一側(cè)運(yùn)動(dòng)至預(yù)設(shè)位置后斷電被關(guān)閉。
11.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡機(jī)釀造系統(tǒng)，其特征在于：所述熱水管路組件包含連接所述供水裝置和所述釀造支架液壓腔的熱水供水管、設(shè)置在所述熱水供水管上的加熱源、設(shè)置在所述熱水供水管路上的常閉電磁閥；
其中，所述常閉電磁閥在所述沖泡頭組件朝向所述釀造室組件的一側(cè)運(yùn)動(dòng)至預(yù)設(shè)位置后通電被打開，而在被沖泡好的咖啡從所述釀造支架的咖啡出口全部流出后斷電被關(guān)閉。
12.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡機(jī)釀造系統(tǒng)，其特征在于：所述供水裝置包含供水管、設(shè)置在所述供水管上的流量計(jì)和水泵；
其中，所述供水管的一端連接所述水箱，另一端連接所述冷水管路組件和熱水管路組件。
13.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡機(jī)釀造系統(tǒng)，其特征在于：所述咖啡機(jī)釀造系統(tǒng)還包含連接所述冷水管路組件和所述水箱的回水管路組件；
其中，所述回水管路組件在被沖泡好的咖啡從所述釀造支架的咖啡出口全部流出后，與所述冷水管路組件導(dǎo)通，所述回彈組件逐漸回彈，并帶動(dòng)所述沖泡頭組件朝向背離所述釀造室組件的一側(cè)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，將所述液壓腔內(nèi)的冷水通過所述冷水管路組件和所述回水管路組件補(bǔ)入所述水箱。
14.根據(jù)權(quán)利要求13所述的咖啡機(jī)釀造系統(tǒng)，其特征在于：所述回水管路組件包含連接所述冷水管路組件的回水管、設(shè)置在所述回水管上的常閉電磁閥；
其中，所述常閉電磁閥在被沖泡好的咖啡從所述釀造支架的咖啡出口全部流出后通電被打開，而在所述沖泡頭組件朝向背離所述釀造室組件的一側(cè)運(yùn)動(dòng)至初始位置后斷電被關(guān)閉。
15.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡機(jī)釀造系統(tǒng)，其特征在于：所述咖啡機(jī)釀造系統(tǒng)還包含連接所述熱水管路組件的排氣管路組件；
其中，所述排氣管路組件與所述熱水管路組件導(dǎo)通后，將經(jīng)熱水管路組件加熱后的水源所形成的水蒸氣向外排出。
16.根據(jù)權(quán)利要求15所述的咖啡機(jī)釀造系統(tǒng)，其特征在于：所述排氣管路組件包含與所述熱水管路組件連接的排氣管、設(shè)置在所述排氣管上的常閉電子閥；
其中，所述常閉電磁閥在被打開后，所述排氣管與所述熱水管路組件相互導(dǎo)通。