本發(fā)明涉及具有對(duì)烹調(diào)容器內(nèi)的烹調(diào)物進(jìn)行攪拌的攪拌體的帶攪拌功能的加熱烹調(diào)器。

背景技術(shù)：

以往，這種加熱烹調(diào)器的攪拌體以旋轉(zhuǎn)自如的方式被安裝在烹調(diào)容器的底面的中心部，并且構(gòu)成為通過(guò)在烹調(diào)容器的底面附近進(jìn)行旋轉(zhuǎn)來(lái)對(duì)烹調(diào)物進(jìn)行攪拌(例如，參照專(zhuān)利文獻(xiàn)1、專(zhuān)利文獻(xiàn)2)。

在先技術(shù)文獻(xiàn)

專(zhuān)利文獻(xiàn)

專(zhuān)利文獻(xiàn)1：日本特許第5250428號(hào)公報(bào)

專(zhuān)利文獻(xiàn)2：日本特表第2014-533544號(hào)公報(bào)

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

然而，例如在對(duì)羅宋湯(borscht)等包含有液體和固形物的烹調(diào)物進(jìn)行烹調(diào)的情況下，對(duì)于以往的攪拌體而言，存在這樣的課題：固形物超出預(yù)期地發(fā)生變形，或者液體和固形物沒(méi)有很好地混合，從而難以對(duì)烹調(diào)物按照所希望那樣進(jìn)行攪拌。

本發(fā)明提供能夠?qū)Π幸后w和固形物的烹調(diào)物更加按照所希望的那樣進(jìn)行攪拌的帶攪拌功能的加熱烹調(diào)器。

用于解決課題的手段

本發(fā)明的加熱烹調(diào)器是一種帶攪拌功能的加熱烹調(diào)器，其具有對(duì)收納于烹調(diào)容器內(nèi)的包含有液體和固形物的烹調(diào)物進(jìn)行攪拌的攪拌體。并且，攪拌體具有：外殼，其以旋轉(zhuǎn)自如的方式安裝于烹調(diào)容器的底面的中心部；以及下葉片，其從外殼的外周面朝向烹調(diào)容器的內(nèi)周面延伸，并且構(gòu)成為將位于烹調(diào)容器的底面?zhèn)鹊呐胝{(diào)物朝向烹調(diào)容器的內(nèi)周面按壓。另外，攪拌體具有上葉片，該上葉片從外殼的外周面朝向烹調(diào)容器的內(nèi)周面延伸，并且構(gòu)成為使位于下葉片的上方的烹調(diào)物朝向烹調(diào)容器的底面下沉。

根據(jù)該結(jié)構(gòu)，本發(fā)明的加熱烹調(diào)器能夠?qū)Π幸后w和固形物的烹調(diào)物更加如所希望那樣進(jìn)行攪拌。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明的實(shí)施方式的帶攪拌功能的加熱烹調(diào)器的立體圖。

圖2是本發(fā)明的實(shí)施方式的帶攪拌功能的加熱烹調(diào)器的剖視圖。

圖3是示出本發(fā)明的實(shí)施方式的帶攪拌功能的加熱烹調(diào)器的卸下了蓋體的狀態(tài)的俯視圖。

圖4是本發(fā)明的實(shí)施方式的帶攪拌功能的加熱烹調(diào)器的攪拌體的立體圖。

圖5是本發(fā)明的實(shí)施方式的帶攪拌功能的加熱烹調(diào)器的攪拌體的俯視圖。

圖6a是沿圖5中的6a-6a線的剖視圖。

圖6b是沿圖5中的6b-6b線的剖視圖。

圖6c是沿圖5中的6c-6c線的剖視圖。

圖6d是沿圖5中的6d-6d線的剖視圖。

圖7a是示出本發(fā)明的實(shí)施方式的帶攪拌功能的加熱烹調(diào)器的攪拌體對(duì)烹調(diào)物進(jìn)行攪拌的情形的俯視圖。

圖7b是示出本發(fā)明的實(shí)施方式的帶攪拌功能的加熱烹調(diào)器的攪拌體對(duì)烹調(diào)物進(jìn)行攪拌的情形的俯視圖。

圖7c是示出本發(fā)明的實(shí)施方式的帶攪拌功能的加熱烹調(diào)器的攪拌體對(duì)烹調(diào)物進(jìn)行攪拌的情形的俯視圖。

圖7d是示出本發(fā)明的實(shí)施方式的帶攪拌功能的加熱烹調(diào)器的攪拌體對(duì)烹調(diào)物進(jìn)行攪拌的情形的俯視圖。

圖8a是沿圖7a中的8a-8a線的剖視圖。

圖8b是沿圖7b中的8b-8b線的剖視圖。

圖8c是沿圖7c中的8c-8c線的剖視圖。

圖8d是沿圖7d中的8d-8d線的剖視圖。

圖9a是示出本發(fā)明的實(shí)施方式的帶攪拌功能的加熱烹調(diào)器的攪拌體的下葉片對(duì)烹調(diào)物進(jìn)行攪拌時(shí)的下葉片、阻擋部以及烹調(diào)物之間的位置關(guān)系的俯視圖。

圖9b是示出本發(fā)明的實(shí)施方式的帶攪拌功能的加熱烹調(diào)器的攪拌體的下葉片對(duì)烹調(diào)物進(jìn)行攪拌時(shí)的下葉片、阻擋部以及烹調(diào)物之間的位置關(guān)系的俯視圖。

圖9c是示出本發(fā)明的實(shí)施方式的帶攪拌功能的加熱烹調(diào)器的攪拌體的下葉片對(duì)烹調(diào)物進(jìn)行攪拌時(shí)的下葉片、阻擋部以及烹調(diào)物之間的位置關(guān)系的俯視圖。

圖9d是示出本發(fā)明的實(shí)施方式的帶攪拌功能的加熱烹調(diào)器的攪拌體的下葉片對(duì)烹調(diào)物進(jìn)行攪拌時(shí)的下葉片、阻擋部以及烹調(diào)物之間的位置關(guān)系的俯視圖。

圖10a是圖9a所示的加熱烹調(diào)器的局部剖切立體圖。

圖10b是圖9b所示的加熱烹調(diào)器的局部剖切立體圖。

圖10c是圖9c所示的加熱烹調(diào)器的局部剖切立體圖。

圖10d是圖9d所示的加熱烹調(diào)器的局部剖切立體圖。

圖11是示出本發(fā)明的實(shí)施方式的帶攪拌功能的加熱烹調(diào)器的攪拌體的變形例的立體圖。

具體實(shí)施方式

(作為本發(fā)明的基礎(chǔ)的知識(shí)見(jiàn)解)

為了能夠?qū)Π幸后w和固形物的烹調(diào)物更加如所希望那樣進(jìn)行攪拌，本發(fā)明的發(fā)明人等進(jìn)行了深入研究，其結(jié)果是得出以下的知識(shí)見(jiàn)解。

以往的攪拌體構(gòu)成為，通過(guò)在烹調(diào)容器的底面附近進(jìn)行旋轉(zhuǎn)來(lái)對(duì)烹調(diào)物進(jìn)行攪拌。然而，在固形物中，還存在比重比液體輕而在液體的表面附近漂浮的固形物。在這種情況下，僅通過(guò)使攪拌體在烹調(diào)容器的底面附近以通常的速度進(jìn)行旋轉(zhuǎn)的話，無(wú)法對(duì)在該液體的表面附近漂浮的固形物充分地進(jìn)行攪拌。

與之相對(duì)，在使攪拌體高速旋轉(zhuǎn)的情況下，攪拌力提升從而能夠?qū)υ谝后w的表面附近漂浮的固形物充分地進(jìn)行攪拌。然而，在這種情況下，烹調(diào)容器的底面附近的固形物與攪拌體之間的碰撞次數(shù)和碰撞力增加，其結(jié)果是，固形物超出預(yù)期地發(fā)生變形。

本發(fā)明的發(fā)明人等根據(jù)這些新的知識(shí)見(jiàn)解進(jìn)行了深入研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：通過(guò)在下葉片的基礎(chǔ)上再設(shè)置上葉片，其中，該上葉片構(gòu)成為使位于下葉片的上方的烹調(diào)物朝向烹調(diào)容器的底面下沉，由此能夠?qū)Π幸后w和固形物的烹調(diào)物更加如所希望那樣進(jìn)行攪拌。在這幾點(diǎn)的基礎(chǔ)上，本發(fā)明的發(fā)明人等得到了以下所說(shuō)明的發(fā)明。

以下，參照附圖對(duì)本發(fā)明的實(shí)施方式進(jìn)行說(shuō)明。另外，本發(fā)明并不限于該實(shí)施方式。

(實(shí)施方式)

本發(fā)明的實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器是具有對(duì)收納于烹調(diào)容器內(nèi)的烹調(diào)物進(jìn)行攪拌的攪拌體的帶攪拌功能的加熱烹調(diào)器。圖1是本實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器的立體圖。圖2是圖1的加熱烹調(diào)器的剖視圖。

如圖1所示，本實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器具有：大致有底筒狀的設(shè)備主體1；以及以開(kāi)閉自如的方式對(duì)設(shè)備主體1的上部開(kāi)口部進(jìn)行覆蓋的蓋體2。如圖2所示，蓋體2以轉(zhuǎn)動(dòng)自如的方式被安裝于鉸接部1a，該鉸接部1a被設(shè)置于設(shè)備主體1的上方后部(圖2的右上側(cè))。

在設(shè)備主體1的前部設(shè)置有進(jìn)行烹調(diào)菜單的選擇等各種操作的操作部3。操作部3具有操作鍵組3a和顯示部3b。在操作鍵組3a中，例如包括開(kāi)始鍵、取消鍵、以及選擇烹調(diào)菜單的選擇鍵。顯示部3b例如由液晶顯示板構(gòu)成，并且對(duì)通過(guò)操作鍵組所設(shè)定的信息等各種信息進(jìn)行顯示。

如圖2所示，在設(shè)備主體1的內(nèi)部設(shè)置有將烹調(diào)容器4收納成裝卸自如的有底筒狀的收納部5。在收納部5的底部的中心部處，馬達(dá)保持部6的一部分被設(shè)置成貫通該底部的中心部。在馬達(dá)保持部6的內(nèi)部設(shè)置有圓環(huán)狀的驅(qū)動(dòng)側(cè)磁鐵7以及對(duì)驅(qū)動(dòng)側(cè)磁鐵7進(jìn)行保持的磁鐵保持部8。在磁鐵保持部8的中心部插入有產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)力的馬達(dá)9的驅(qū)動(dòng)軸9a。馬達(dá)9設(shè)置在收納部5的外側(cè)，由馬達(dá)保持部6保持。通過(guò)驅(qū)動(dòng)馬達(dá)9，驅(qū)動(dòng)軸9a繞軸旋轉(zhuǎn)，隨著該旋轉(zhuǎn)，磁鐵保持部8和驅(qū)動(dòng)側(cè)磁鐵7旋轉(zhuǎn)。

在收納部5的內(nèi)側(cè)下方且在馬達(dá)保持部6的外側(cè)設(shè)置有對(duì)烹調(diào)容器4進(jìn)行加熱的加熱器10。在本實(shí)施方式中，加熱器10是與烹調(diào)容器4的底壁接觸而傳遞熱的鎧裝加熱器。加熱器10形成為大致環(huán)狀，并且設(shè)置在與烹調(diào)容器4的底壁的外周部對(duì)置的位置處。

馬達(dá)9和加熱器10的驅(qū)動(dòng)是由控制部11進(jìn)行控制的?？刂撇?1配置在設(shè)備主體1的內(nèi)部并且配置在收納部5的外側(cè)。控制部11根據(jù)由操作部3設(shè)定的各種信息和在設(shè)備主體1內(nèi)設(shè)置的溫度傳感器(未圖示)等，對(duì)包括馬達(dá)9和加熱器10在內(nèi)的各部分、各裝置的驅(qū)動(dòng)進(jìn)行控制。

烹調(diào)容器4是能夠收納包含有水等液體和肉塊或蔬菜等固形物的烹調(diào)物的容器。在烹調(diào)容器4的內(nèi)部設(shè)置有對(duì)烹調(diào)物進(jìn)行攪拌的攪拌體20。

攪拌體20具有：以旋轉(zhuǎn)自如的方式安裝在烹調(diào)容器4的底面4a的中心部處的外殼21；以及從外殼21的外周面朝向烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b延伸的下葉片31和上葉片41。下葉片31構(gòu)成為將位于烹調(diào)容器4的底面4a側(cè)的烹調(diào)物向烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b按壓。上葉片41構(gòu)成為使位于下葉片31的上方的烹調(diào)物朝向烹調(diào)容器4的底面4a下沉。

外殼21具有安裝有下葉片31的下外殼部22和安裝有上葉片41的上外殼部23。

下外殼部22例如形成為中空的大致圓柱形狀。下葉片31被固定在下外殼部22的外周面上。在下外殼部22的內(nèi)部設(shè)置有作為旋轉(zhuǎn)軸的軸體24、以及配置在軸體24的周?chē)膱A環(huán)狀的從動(dòng)側(cè)磁鐵25。從動(dòng)側(cè)磁鐵25與配置在烹調(diào)容器4的外側(cè)下方的驅(qū)動(dòng)側(cè)磁鐵7構(gòu)成磁耦合。攪拌體20通過(guò)該磁耦合拆裝自如地安裝于烹調(diào)容器4的底面4a的中心部，通過(guò)驅(qū)動(dòng)馬達(dá)9，由此攪拌體20繞軸體24的軸旋轉(zhuǎn)。

上外殼部23例如形成為大致圓筒形狀。上葉片41以拆裝自如的方式連接在上外殼部23的外周面。上外殼部23的下端部以拆裝自如的方式與下外殼部22的上端部連結(jié)。另外，上外殼部23被配置成中心軸與軸體24同軸。

上葉片41具有能夠沿著上外殼部23的外周面在上下方向上移動(dòng)的大致圓筒形狀的移動(dòng)部42。上葉片41通過(guò)移動(dòng)部42能夠在上外殼部23的外周面上沿上下方向移動(dòng)，并且上葉片41以能夠拆裝的方式與上外殼部23的外周面連接。另外，上葉片41被配置成在上下方向上橫切液體的表面，并且構(gòu)成為使液體的表面附近的烹調(diào)物向烹調(diào)容器4的底面4a下沉。在本實(shí)施方式中，上葉片41構(gòu)成為借助液體的浮力而浮起。移動(dòng)部42構(gòu)成為對(duì)應(yīng)于液體的表面的變動(dòng)而在上下方向上移動(dòng)。在移動(dòng)部42的側(cè)壁的內(nèi)部設(shè)置有用于產(chǎn)生浮力的中空部43。另外，上葉片41在上葉片41借助液體的浮力而浮起從而從液體中露出的部分即移動(dòng)部42的上端部處具有把手部44。通過(guò)該把手部44，上葉片41相對(duì)于上外殼部23的拆裝變得容易。

圖3是示出圖1的加熱烹調(diào)器的卸下了蓋體2的狀態(tài)的俯視圖。如圖3所示，攪拌體20的下葉片31形成為在俯視觀察時(shí)向外殼21的旋轉(zhuǎn)方向x1的下游側(cè)彎曲成凸?fàn)?。下葉片31具有位于旋轉(zhuǎn)方向x1的下游側(cè)的前方緣32、以及位于比前方緣32靠旋轉(zhuǎn)方向x1的上游側(cè)處的后方緣33。下葉片31的末端部分34形成為：在俯視觀察時(shí)以沿著烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b的方式彎曲。

攪拌體20的上葉片41構(gòu)成為隨著攪拌體20的旋轉(zhuǎn)而將位于烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b側(cè)并且位于液體的表面附近的烹調(diào)物向外殼21側(cè)牽引。在本實(shí)施方式中，上葉片41形成為在俯視觀察時(shí)向外殼21的旋轉(zhuǎn)方向x1的上游側(cè)彎曲成凸?fàn)睢?/p>

另外，上葉片41被配置成在俯視觀察時(shí)相對(duì)于下葉片31在旋轉(zhuǎn)方向x1上錯(cuò)開(kāi)。在本實(shí)施方式中，上葉片41被配置成在俯視觀察時(shí)相對(duì)于下葉片31在旋轉(zhuǎn)方向x1上錯(cuò)開(kāi)大約180°。另外，上葉片41具有位于旋轉(zhuǎn)方向x1的下游側(cè)的前方緣45、以及位于比前方緣45靠旋轉(zhuǎn)方向x1的上游側(cè)處的后方緣46。

另外，在烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b上設(shè)置有向烹調(diào)容器4的中心部側(cè)突出并且在上下方向上延伸的阻擋部4a。下葉片31的末端部分34和上葉片41以在繞軸體24的軸旋轉(zhuǎn)時(shí)不與阻擋部4a接觸的方式相對(duì)于烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b隔開(kāi)規(guī)定的間隙配置。對(duì)于阻擋部4a，在后文中詳細(xì)進(jìn)行說(shuō)明。

接著，對(duì)下葉片31和上葉片41的結(jié)構(gòu)更加詳細(xì)地進(jìn)行說(shuō)明。

圖4是攪拌體20的立體圖，圖5是攪拌體20的俯視圖。圖6a是沿圖5中的6a-6a線的剖視圖，圖6b是沿圖5中的6b-6b線的剖視圖，圖6c是沿圖5中的6c-6c線的剖視圖，圖6d是沿圖5中的6d-6d線的剖視圖。

如圖3～圖5所示，在本實(shí)施方式中，下葉片31是通過(guò)將一塊板材扭轉(zhuǎn)而構(gòu)成的。在下外殼部22的附近，下葉片31的前方緣32位于比后方緣33靠下方的位置處。即，在下外殼部22的附近，下葉片31形成為隨著朝向旋轉(zhuǎn)方向x1的上游側(cè)而向上方傾斜。該下葉片31的下外殼部22附近的部分以隨著下葉片31的旋轉(zhuǎn)而將烹調(diào)物向烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b按壓的方式發(fā)揮功能。

另外，下葉片31形成為后方緣33的高度隨著從下外殼部22的外周面離開(kāi)而變低，在烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b的附近，前方緣32和后方緣33形成為相同的高度或大致相同的高度。該下葉片31的烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b附近的部分以隨著下葉片31的旋轉(zhuǎn)而使下葉片31越過(guò)烹調(diào)物的方式發(fā)揮功能。

下葉片31的末端部分34形成為隨著朝向旋轉(zhuǎn)方向x1的上游側(cè)而向上方傾斜。該下葉片31的末端部分34以如下方式發(fā)揮功能：伴隨下葉片31的旋轉(zhuǎn)，將蓄積在烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b的附近的烹調(diào)物向上方抬起，并在該烹調(diào)物下落時(shí)使其翻轉(zhuǎn)。

另外，在下葉片31的末端部分34的附近，后方緣33形成為位于比前方緣32靠下方的位置并且位于比前方緣32靠外殼21側(cè)的位置。即，下葉片31的末端部分34形成為朝向外殼21側(cè)向下方傾斜。由此，隨著下葉片31的旋轉(zhuǎn)而到達(dá)下葉片31的末端部分34上的烹調(diào)物容易向外殼21側(cè)下落。

另外，如圖3～圖6d所示，在本實(shí)施方式中，上葉片41的葉片部分是通過(guò)將一塊板材扭轉(zhuǎn)而構(gòu)成的。在上外殼部23的附近，如圖6b所示，上葉片41的前方緣45位于比后方緣46靠上方的位置。即，在上外殼部23的附近，上葉片41形成為隨著朝向旋轉(zhuǎn)方向x1的上游側(cè)而向下方傾斜。該上葉片41的上外殼部23附近的部分以如下方式發(fā)揮功能：隨著上葉片41的旋轉(zhuǎn)，使位于下葉片31的上方的烹調(diào)物朝向烹調(diào)容器4的底面4a下沉。

另外，如圖6b～圖6d所示，上葉片41相對(duì)于與旋轉(zhuǎn)方向x1平行的面s1的傾斜角度θ1隨著從烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b側(cè)朝向外殼21的外周面?zhèn)榷冃?。由此，上葉片41能夠更加可靠地捕捉位于烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b側(cè)的烹調(diào)物并將其向外殼21側(cè)牽引。另外，能夠隨著使該烹調(diào)物向內(nèi)側(cè)靠近而使向下方按壓該烹調(diào)物的力增加，從而能夠更加可靠地使烹調(diào)物朝向烹調(diào)容器4的底面4a下沉。

另外，成為上葉片41的上端部的前方緣45具有隨著從外殼21的外周面朝向烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b側(cè)而向上方彎曲或傾斜的部分45a。由此，上葉片41的從液體的表面露出的部分變大，能夠更加可靠地捕捉液體的表面附近的烹調(diào)物并使其向烹調(diào)容器4的底面4a下沉。

接著，對(duì)攪拌體20攪拌烹調(diào)物的攪拌動(dòng)作進(jìn)行說(shuō)明。

圖7a～圖7d是示出攪拌體20對(duì)烹調(diào)物進(jìn)行攪拌的情形的俯視圖。圖8a是沿圖7a中的8a-8a線的剖視圖，圖8b是沿圖7b中的8b-8b線的剖視圖，圖8c是沿圖7c中的8c-8c線的剖視圖，圖8d是沿圖7d中的8d-8d線的剖視圖。

以下，對(duì)烹調(diào)羅宋湯(borscht)等包含有液體和固形物的烹調(diào)物的情況進(jìn)行說(shuō)明。另外，圖7、圖8所示的被附加斜線的陰影的部分表示烹調(diào)物中的固形物。

首先，馬達(dá)9被驅(qū)動(dòng)，馬達(dá)9的旋轉(zhuǎn)力在通過(guò)由驅(qū)動(dòng)側(cè)磁鐵7和從動(dòng)側(cè)磁鐵25所構(gòu)成的磁耦合傳遞到攪拌體20時(shí)，攪拌體20在旋轉(zhuǎn)方向x1上旋轉(zhuǎn)。由此，如圖7a和圖8a所示，下葉片31與固形物接觸。另外，此時(shí)，上葉片41與液體的表面l附近的固形物接觸。

然后，在攪拌體20進(jìn)一步在旋轉(zhuǎn)方向x1上旋轉(zhuǎn)時(shí)，如圖7b和圖8b所示，下葉片31將外殼21側(cè)的固形物向烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b側(cè)按壓，該固形物爬上下葉片31的末端部分34。另外，此時(shí)，上葉片41將液體的表面l附近的固形物向外殼21側(cè)牽引。

然后，在攪拌體20進(jìn)一步在旋轉(zhuǎn)方向x1上旋轉(zhuǎn)時(shí)，如圖7c和圖8c所示，爬上下葉片31的末端部分34的固形物被向下葉片31的上方抬起。另外，此時(shí)，上葉片41使被牽引到外殼21側(cè)的液體的表面l附近的固形物朝向烹調(diào)容器4的底面4a下沉。

然后，在攪拌體20進(jìn)一步在旋轉(zhuǎn)方向x1上旋轉(zhuǎn)時(shí)，如圖7d和圖8d所示，通過(guò)上葉片41朝向烹調(diào)容器4的底面4a下沉的固形物向下葉片31的旋轉(zhuǎn)方向x1的下游側(cè)移動(dòng)。

然后，在攪拌體20進(jìn)一步在旋轉(zhuǎn)方向x1上旋轉(zhuǎn)時(shí)，如圖7a和圖8a所示，下葉片31與位于烹調(diào)容器4的底面4a附近且位于外殼21側(cè)的固形物接觸。另外，此時(shí)，上葉片41與被下葉片31向上方抬起而到達(dá)了液體的表面l附近的固形物接觸。

以下，在攪拌體20在旋轉(zhuǎn)方向x1上旋轉(zhuǎn)的期間內(nèi)，重復(fù)執(zhí)行圖7a～圖7d和圖8a～圖8d所示的動(dòng)作。由此，能夠在包含有液體和固形物的烹調(diào)物中產(chǎn)生上下的對(duì)流，從而能夠更加按照所希望那樣攪拌烹調(diào)物。

接著，對(duì)設(shè)置在烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b的阻擋部4a更加詳細(xì)地進(jìn)行說(shuō)明。

圖9a～圖9d是示出下葉片31攪拌烹調(diào)物時(shí)的下葉片31、阻擋部4a以及烹調(diào)物之間的位置關(guān)系的俯視圖。圖10a是圖9a所示的加熱烹調(diào)器的局部剖切立體圖，圖10b是圖9b所示的加熱烹調(diào)器的局部剖切立體圖，圖10c是圖9c所示的加熱烹調(diào)器的局部剖切立體圖，圖10d是圖9d所示的加熱烹調(diào)器的局部剖切立體圖。另外，這里省略了上葉片41和上外殼部23的圖示和說(shuō)明。

如圖2和圖10a所示，阻擋部4a被設(shè)置成從烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b向烹調(diào)容器4的中心部側(cè)突出并且在上下方向上延伸。阻擋部4a向烹調(diào)容器4的中心部側(cè)突出的突出量例如是6mm。阻擋部4a的在水平方向上剖切的截面例如是半圓形。

阻擋部4a的下端部4aa形成為沿著烹調(diào)容器4的底面4a與內(nèi)周面4b之間的角部4b彎曲。阻擋部4a的下端部4aa的起始端位于烹調(diào)容器4的底面4a上。由此，隨著下葉片31的旋轉(zhuǎn)，由下葉片31和阻擋部4a的端面所形成的三角區(qū)域向上方移動(dòng)。

首先，當(dāng)馬達(dá)9被驅(qū)動(dòng)且馬達(dá)9的旋轉(zhuǎn)力通過(guò)由驅(qū)動(dòng)側(cè)磁鐵7和從動(dòng)側(cè)磁鐵25所構(gòu)成的磁耦合被傳遞到攪拌體20時(shí)，下葉片31在旋轉(zhuǎn)方向x1上旋轉(zhuǎn)。由此，如圖9a和圖10a所示，下葉片31將烹調(diào)物c1向烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b側(cè)按壓。此時(shí)，無(wú)法爬到下葉片31的末端部分34而與下葉片31一同旋轉(zhuǎn)的烹調(diào)物c1由于下葉片31繼續(xù)旋轉(zhuǎn)而被夾在下葉片31與阻擋部4a之間。

然后，在攪拌體20進(jìn)一步在旋轉(zhuǎn)方向x1上旋轉(zhuǎn)時(shí)，如圖9b和圖10b所示，烹調(diào)物c1由于由下葉片31和阻擋部4a的端面所形成的三角區(qū)域向上方移動(dòng)而以沿著阻擋部4a的下端部4aa的彎曲部被抬起的方式移動(dòng)。

然后，在攪拌體20進(jìn)一步在旋轉(zhuǎn)方向x1上旋轉(zhuǎn)時(shí)，如圖9c和圖10c所示，烹調(diào)物c1被下葉片31的末端部分34推壓而沿著阻擋部4a被向上方抬起。

然后，在攪拌體20進(jìn)一步在旋轉(zhuǎn)方向x1上旋轉(zhuǎn)時(shí)，如圖9d和圖10d所示，烹調(diào)物c1到達(dá)下葉片31的末端部分34的上部。然后，烹調(diào)物c1向液體的表面l附近移動(dòng)，并與上葉片41接觸。

根據(jù)本實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器，攪拌體20除了具有下葉片31外，還具有上葉片41，該上葉片41構(gòu)成為使位于下葉片31的上方的烹調(diào)物向烹調(diào)容器4的底面4a下沉。根據(jù)該結(jié)構(gòu)，通過(guò)利用上葉片41使在液體的表面l附近漂浮的固形物向烹調(diào)容器4的底面4a下沉，由此無(wú)需使攪拌體20高速旋轉(zhuǎn)就能夠充分地?cái)嚢柙摴绦挝?。因此，能夠?qū)Π幸后w和固形物的烹調(diào)物更加如所希望那樣進(jìn)行攪拌。

另外，根據(jù)本實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器，上葉片41被配置成在上下方向上橫切液體的表面l。根據(jù)該結(jié)構(gòu)，即使對(duì)于浮在液體的表面l上的固形物，也能夠更加可靠地使其向烹調(diào)容器4的底面4a下沉，并且能夠?qū)Π幸后w和固形物的烹調(diào)物更加如所希望那樣進(jìn)行攪拌。

另外，根據(jù)本實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器，上葉片41構(gòu)成為將位于烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b側(cè)并且位于下葉片31的上方的烹調(diào)物向外殼21側(cè)牽引。根據(jù)該結(jié)構(gòu)，由于對(duì)位于下葉片31的上方的烹調(diào)物作用有將其向外殼21側(cè)牽引這樣的左右方向上的力和使其向烹調(diào)容器4的底面4a下沉這樣的上下方向上的力，因此能夠提高攪拌力。

另外，根據(jù)本實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器，下葉片31構(gòu)成為將朝向烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b按壓的烹調(diào)物向上方抬起。根據(jù)該結(jié)構(gòu)，能夠使烹調(diào)物在下外殼部22附近、烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b的下方附近、烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b的上方附近以及上外殼部23附近這4個(gè)區(qū)域內(nèi)循環(huán)。其結(jié)果是，能夠使攪拌力提高。

另外，根據(jù)本實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器，上葉片41被配置成在俯視觀察時(shí)相對(duì)于下葉片31在旋轉(zhuǎn)方向x1上錯(cuò)開(kāi)。根據(jù)該結(jié)構(gòu)，能夠抑制被下葉片31向上方抬起的烹調(diào)物的移動(dòng)被上葉片41阻礙的現(xiàn)象。

另外，根據(jù)本實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器，上葉片41構(gòu)成為能夠沿著外殼21在上下方向上移動(dòng)。根據(jù)該結(jié)構(gòu)，能夠根據(jù)液體的表面l的位置對(duì)上葉片41的上下方向上的位置進(jìn)行調(diào)整。由此，能夠通過(guò)上葉片41更加可靠地使在液體的表面l附近漂浮的固形物向烹調(diào)容器4的底面4a下沉。

另外，根據(jù)本實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器，上葉片41構(gòu)成為通過(guò)液體的浮力而浮起。根據(jù)該結(jié)構(gòu)，使用者本人無(wú)需對(duì)應(yīng)于液體的表面l的位置調(diào)整上葉片41的上下方向上的位置。

另外，根據(jù)本實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器，上葉片41具有中空部43。根據(jù)該結(jié)構(gòu)，能夠通過(guò)中空部43而具有浮力，因此能夠用比重比液體高的材料構(gòu)成上葉片41。其結(jié)果是，能夠使上葉片41的剛性和耐熱性提高，以便即使在壓力式的加熱烹調(diào)器中也能夠使用。

另外，根據(jù)本實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器，在烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b上設(shè)置有阻擋部4a，阻擋部4a的下端部形成為沿著烹調(diào)容器4的角部4b彎曲。根據(jù)該結(jié)構(gòu)，能夠使下葉片31與阻擋部4a之間的間隙變小，因此能夠抑制如下現(xiàn)象：比下葉片31與烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b之間的間隙大的烹調(diào)物發(fā)生堵塞而導(dǎo)致下葉片31停止旋轉(zhuǎn)。另外，能夠更加可靠地將烹調(diào)物向上方抬起。另外，阻擋部4a只要在烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b上至少設(shè)置1個(gè)即可。

另外，根據(jù)本實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器，攪拌體20通過(guò)磁耦合以拆裝自如的方式安裝在烹調(diào)容器4的底面4a的中心部。根據(jù)該結(jié)構(gòu)，能夠卸下攪拌體20從而容易地進(jìn)行清掃，并且安裝也很容易等，便利性?xún)?yōu)異。另外，根據(jù)該結(jié)構(gòu)，例如無(wú)需為了將旋轉(zhuǎn)力傳遞至攪拌體20而設(shè)置使作為旋轉(zhuǎn)軸的軸貫通烹調(diào)容器4的底部的貫通孔等。另外，根據(jù)該結(jié)構(gòu)，即使在烹調(diào)物阻塞于下葉片31與烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b(或阻擋部4a)之間的間隙中的情況下，攪拌體20也能夠在磁力起作用的范圍內(nèi)移動(dòng)以便釋放負(fù)載。因此，能夠抑制下葉片31的旋轉(zhuǎn)停止這一現(xiàn)象。

另外，本發(fā)明并不限于實(shí)施方式，能夠以其他的多種方式進(jìn)行實(shí)施。例如，在圖4所示的結(jié)構(gòu)中，成為上葉片41的上端部的前方緣45具有隨著從外殼21的外周面朝向烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b側(cè)而向上方彎曲或傾斜的部分45a，但本發(fā)明并不限于此。例如，如圖11所示，也可以是如下這樣的結(jié)構(gòu)：成為上葉片41的下端部的后方緣46具有隨著從外殼21的外周面朝向烹調(diào)容器4的內(nèi)周面4b側(cè)而向下方彎曲或傾斜的部分46a，并且使上葉片41的末端部分向下方擴(kuò)大。根據(jù)該結(jié)構(gòu)，即使烹調(diào)物沒(méi)有被下葉片31抬起到液體的表面l附近，但由于上葉片41的末端部分向下方拡大，因此能夠更加可靠地捕捉烹調(diào)物。

另外，在圖5所示的結(jié)構(gòu)中，上葉片41被配置成在俯視觀察時(shí)相對(duì)于下葉片31在旋轉(zhuǎn)方向x1上錯(cuò)開(kāi)大約180°，但本發(fā)明并不限于此。如果上葉片41與下葉片31所成的角度過(guò)小，則可能發(fā)生如下情況：在烹調(diào)物被下葉片31向上方充分地抬起之前，上葉片41就通過(guò)了。另一方面，如果上葉片41與下葉片31所成的角度過(guò)大，則可能發(fā)生如下情況：在通過(guò)上葉片41使烹調(diào)物向底面4a充分下沉之前，下葉片31就通過(guò)了。因此，上葉片41與下葉片31所成的角度優(yōu)選是90°～270°。

另外，在圖10a所示的結(jié)構(gòu)中，阻擋部4a的下端部4aa的起始端位于烹調(diào)容器4的底面4a上，但本發(fā)明并不限于此。例如，也可以是，阻擋部4a的下端部4aa的起始端位于烹調(diào)容器4的角部4b上。

另外，在圖4所示的結(jié)構(gòu)中，下葉片31和上葉片41分別是通過(guò)將一塊板材扭轉(zhuǎn)而構(gòu)成的，但本發(fā)明并不限于此。例如，也可以是，下葉片31和上葉片41通過(guò)樹(shù)脂的注塑成型而立體地構(gòu)成。

另外，通過(guò)適當(dāng)?shù)亟M合各種實(shí)施方式中的任意的實(shí)施方式，能夠?qū)崿F(xiàn)各實(shí)施方式所具有的效果。

工業(yè)上的可利用效果

根據(jù)本發(fā)明，能夠?qū)Π幸后w和固形物的烹調(diào)物更加如所希望那樣進(jìn)行攪拌，因此在帶攪拌功能的加熱烹調(diào)器中是有用的。

標(biāo)號(hào)說(shuō)明

1：設(shè)備主體；1a：鉸接部；2：蓋體；3：操作部；3a：操作鍵組；3b：顯示部；4：烹調(diào)容器；4a：底面；4b：內(nèi)周面；4a：阻擋部；4aa：下端部；4b：角部；5：收納部；6：馬達(dá)保持部；7：驅(qū)動(dòng)側(cè)磁鐵；8：磁鐵保持部；9：馬達(dá)；9a：驅(qū)動(dòng)軸；10：加熱器；11：控制部；20：攪拌體；21：外殼；22：下外殼部；23：上外殼部；24：軸體；25：從動(dòng)側(cè)磁鐵；31：下葉片；32：前方緣；33：后方緣；34：末端部分；41：上葉片；42：移動(dòng)部；43：中空部；44：把手部；45：前方緣；46：后方緣。