本發(fā)明涉及廚房設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種燃氣蒸箱。

背景技術(shù)：

燃氣蒸箱是常見的廚房設(shè)備，其工作原理是通過燃氣加熱水箱產(chǎn)生水蒸氣，進而將蒸箱內(nèi)的食物蒸熟。水箱內(nèi)通常設(shè)有浮球式的進水閥，以控制進水量。當(dāng)水箱內(nèi)水沸騰時，進水閥會隨之上下運動，導(dǎo)致進水閥容易損壞。水箱底部通常為平底，燃燒器直接加熱于水箱底部，其存在加熱效率低的缺陷。隨著箱體內(nèi)蒸汽壓力的增加，箱體容易因壓力而產(chǎn)生變形。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是為了克服現(xiàn)有技術(shù)存在的上述缺陷，提供一種燃氣蒸箱。

本發(fā)明是通過下述技術(shù)方案來解決上述技術(shù)問題：

一種燃氣蒸箱，其包括長方體形狀的箱體，箱體內(nèi)設(shè)有水箱，所述燃氣蒸箱還包括用于加熱水箱的燃燒器，水箱內(nèi)設(shè)有進水口，進水口上設(shè)有進水閥，所述水箱內(nèi)設(shè)有隔板，所述隔板將所述水箱的內(nèi)腔分隔成進水區(qū)和沸騰區(qū)，所述進水區(qū)的上部和所述沸騰區(qū)的上部不連通，所述進水區(qū)的底部和所述沸騰區(qū)的底部連通；所述進水口和所述進水閥均位于所述進水區(qū)；所述水箱的底部具有朝所述水箱的內(nèi)腔凹陷的凹陷部；所述凹陷部圍成的區(qū)域形成加熱區(qū)域；所述加熱區(qū)域內(nèi)設(shè)有多個吸熱管，所述吸熱管斜向設(shè)置，所述吸熱管的兩端分別與所述水箱的內(nèi)腔連通；所述燃燒器位于所述吸熱管的下方；所述箱體的頂部設(shè)有安全氣閥；所述箱體的內(nèi)腔設(shè)有拉緊條，所述拉緊條的兩端分別固定于箱體的左壁和右壁。

較佳地，所述箱體內(nèi)設(shè)有煙道；所述水箱的內(nèi)腔設(shè)有廢氣管，所述廢氣管的一端穿設(shè)于所述凹陷部，另一端穿設(shè)于所述水箱的箱壁并連通于所述煙道。

較佳地，所述廢氣管為三個，三個所述廢氣管并列分布。

較佳地，所述燃氣蒸箱還包括U形的溢流管，所述溢流管穿設(shè)于所述水箱；所述溢流管的一個管口端位于所述進水區(qū)內(nèi)，另一個管口端位于所述水箱的外部；所述溢流管的兩個管口端齊平。

較佳地，所述溢流管位于所述進水區(qū)內(nèi)的管口端高于所述進水口，所述溢流管的兩個管口端均低于所述水箱的頂部。

較佳地，所述隔板的頂部和所述水箱的頂部齊平，所述隔板的底部和所述水箱的底部之間具有鏤空部。

較佳地，所述箱體的左壁和右壁上均分別設(shè)有用于支撐蒸盤的盤托。

較佳地，所述隔板、所述水箱和所述吸熱管的材料均為不銹鋼。

本發(fā)明的積極進步效果在于：燃氣蒸箱中的進水閥不會因為水箱內(nèi)的水沸騰而上下翻滾，進水閥不容易損壞，延長了進水閥的使用壽命；燃燒器的火焰加熱吸熱管，由于吸熱管的表面積大，因此，吸熱管可以增加受熱面積，提高了加熱效率；提高了加熱效率，降低了能源的損耗，具有節(jié)能的優(yōu)點。當(dāng)箱體內(nèi)腔的壓力過大時，安全氣閥可以起到泄壓的作用，以確保燃氣蒸飯箱的安全使用，避免使用者受到人身傷害；，通過箱體內(nèi)的拉緊條，可以增加箱體的整體強度，在箱體內(nèi)腔蒸汽壓力變大時，保持箱體不易變形。

附圖說明

圖1為本發(fā)明較佳實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為圖1中A-A剖視示意圖。

圖3為圖2中B-B剖視示意圖。

具體實施方式

下面舉個較佳實施例，并結(jié)合附圖來更清楚完整地說明本發(fā)明。

如圖1、圖2和圖3所示，一種燃氣蒸箱，其包括長方體形狀的箱體10，箱體10內(nèi)設(shè)有水箱20，水箱20內(nèi)設(shè)有進水口21，進水口21上設(shè)有進水閥22，水箱內(nèi)設(shè)有隔板23，隔板23將水箱20的內(nèi)腔分隔成進水區(qū)24和沸騰區(qū)25，進水區(qū)24的上部和沸騰區(qū)25的上部不連通，進水區(qū)24的底部和沸騰區(qū)25的底部連通；進水口21和進水閥22均位于進水區(qū)24。隔板23的頂部和水箱20的頂部齊平，隔板23的底部和水箱20的底部之間具有鏤空部26。

進水閥通常采用浮球式進水閥。在水箱內(nèi)設(shè)置隔板，隔板把水箱分隔成進水區(qū)和沸騰區(qū)。水通過進水口流入進水區(qū)，由于進水區(qū)和沸騰區(qū)在底部連通，因此，進入?yún)^(qū)內(nèi)的水通過鏤空部進入沸騰區(qū)。

當(dāng)沸騰區(qū)內(nèi)的水經(jīng)加熱沸騰時，由于進水區(qū)的上部和沸騰區(qū)的上部不連通，因此，沸騰區(qū)內(nèi)的水沸騰翻滾時，進水區(qū)內(nèi)的水不會翻滾。這樣，進水閥不會因為水箱內(nèi)的水沸騰而上下翻滾，進水閥就不容易損壞，從而延長了進水閥的使用壽命。

燃氣蒸箱還包括用于加熱水箱20的燃燒器27。水箱20的底部具有朝水箱20的內(nèi)腔凹陷的凹陷部30；凹陷部30圍成的區(qū)域形成加熱區(qū)域31；加熱區(qū)域31內(nèi)設(shè)有多個吸熱管32，吸熱管32斜向設(shè)置，吸熱管32的兩端分別與水箱20的內(nèi)腔連通；燃燒器27位于吸熱管32的下方。隔板23、水箱20和吸熱管32的材料均為不銹鋼。

燃燒器的火焰在加熱區(qū)域內(nèi)燃燒，加熱區(qū)域為半封閉形狀，可以減少熱損耗，降低能源的浪費。燃燒器的火焰加熱吸熱管，由于吸熱管的表面積大，因此，吸熱管可以增加受熱面積，提高了加熱效率。由于吸熱管具有一定的斜度，便于熱水形成對流。

箱體10內(nèi)設(shè)有煙道13；水箱20的內(nèi)腔設(shè)有廢氣管33，廢氣管33的一端穿設(shè)于凹陷部30，另一端穿設(shè)于水箱20的箱壁并連通于煙道13。廢氣管33為三個，三個廢氣管33并列分布。

廢氣管在水箱內(nèi)，而通過廢氣管的廢氣具有一定的溫度，因此，廢氣管可以充分吸收煙道排放的剩余熱量，起到節(jié)能的作用。

本發(fā)明的燃氣蒸箱提高了加熱效率，降低了能源的損耗，具有節(jié)能的優(yōu)點。

燃氣蒸箱還包括U形的溢流管40，溢流管40穿設(shè)于水箱20；溢流管40的一個管口端41位于進水區(qū)24內(nèi)，另一個管口端42位于水箱20的外部；溢流管40的兩個管口端齊平。溢流管40位于進水區(qū)24內(nèi)的管口端41高于進水口21，溢流管40的兩個管口端均低于水箱20的頂部。

溢流管是一個連通器，平時在溢流管內(nèi)注入清水，通過水的自重起到水封的作用，蒸汽不會從溢流管內(nèi)流出，避免能源的浪費。

當(dāng)發(fā)生進水閥損壞而無法關(guān)閉進水口時，多余的水會從溢流管內(nèi)溢出。這樣，可以起到保護操作人員的效果，操作人員不會被燙傷。

箱體10的頂部設(shè)有安全氣閥11；箱體10的內(nèi)腔設(shè)有拉緊條12，拉緊條12的兩端分別固定于箱體10的左壁和右壁。箱體10的左壁和右壁上均分別設(shè)有用于支撐蒸盤的盤托14。

當(dāng)箱體內(nèi)腔的壓力過大時，安全氣閥可以起到泄壓的作用，以確保燃氣蒸飯箱的安全使用，避免使用者受到人身傷害。

箱體內(nèi)腔設(shè)有拉緊條，拉緊條的兩端分別固定于左箱壁和右箱壁。通過拉緊條，可以增加箱體的整體強度，在箱體內(nèi)腔蒸汽壓力變大時，保持箱體不易變形。

雖然以上描述了本發(fā)明的具體實施方式，但是本領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，這僅是舉例說明，本發(fā)明的保護范圍是由所附權(quán)利要求書限定的。本領(lǐng)域的技術(shù)人員在不背離本發(fā)明的原理和實質(zhì)的前提下，可以對這些實施方式做出多種變更或修改，但這些變更和修改均落入本發(fā)明的保護范圍。