本發(fā)明屬于餐桌制造技術(shù)領(lǐng)域,尤其是一種具有自助點餐與飲水功能的餐桌。
背景技術(shù):
餐飲行業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),始終保持著旺盛的增長勢頭,取得了突飛猛進的發(fā)展,展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。與此同時,我國餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化。近年來,隨著高端餐飲環(huán)境的變化和現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快,正餐占比有所下降,快餐占比逐漸上升。
我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和居民收入水平的不斷提高,給餐飲業(yè)的快速發(fā)展提供了前提條件,餐飲業(yè)進入了黃金發(fā)展時期。但當(dāng)前餐飲業(yè)亟待轉(zhuǎn)型升級。
傳統(tǒng)的點餐方式是紙菜單從消費者勾選到服務(wù)員下單,每桌需要10分鐘左右的時間,在這樣的傳統(tǒng)模式中,點單和買單時間占了14%,吃飯時間只占了86%,每桌需要70分鐘的用餐時間,在結(jié)賬上,從顧客呼叫服務(wù)員買單到完成支付通常都需要5分鐘,從人工成本上考慮,傳統(tǒng)的餐廳需要1個服務(wù)員對接8桌客戶,由此可見,傳統(tǒng)的方法已經(jīng)跟不上科技飛速發(fā)展、消費者需求暴漲的時代的腳步了。
移動支付的出現(xiàn)與手機功能的增強,漸漸地,餐廳上出現(xiàn)一些智能點餐系統(tǒng)。比如說,顧客通過手機方式點菜,點好菜后直接在手機上點擊下單即可完成,時間較短;用餐后,又通過手機上的結(jié)賬功能完成買單便可,非常方便,節(jié)省服務(wù)員復(fù)單下單的時間,可實現(xiàn)1個服務(wù)員服務(wù)10桌客戶,在餐廳經(jīng)營角度上來說,節(jié)省了不少人力和成本投入??墒沁@需要顧客手機去安裝下載餐廳的應(yīng)用軟件。
除了此前普遍使用的ipad、微信點餐,以及已經(jīng)出現(xiàn)的機械人餐廳等,2017年的餐廳智能化將進一步發(fā)展。預(yù)計可能出現(xiàn)以下趨勢:電子屏代替迎賓員,自動顯示餐廳會員的姓名、積分、可獲折扣等,并自動為其安排餐位或排隊;自助點餐機投入使用,客人點菜不需要等半天,自己就能搞定;新研發(fā)的廚余垃圾處理器能夠?qū)⒂椭苯臃纸鉃樗?,而固體垃圾將被直接壓縮為一塊塊“垃圾磚”,因此,中餐廳的廚房有望告別臟亂差;機械人餐廳也將升級,除了機械人服務(wù)員,還會出現(xiàn)機械廚、機械人點菜員、機械人洗碗工、機械人收銀員、機械人送餐員……同時,以機械廚為例,能炒的菜品更多,“刀工”和“廚藝”都將更強大。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
針對上面所提到的問題,本發(fā)明的目的是提供一種具有自助點餐與飲水功能的餐桌,以幫助餐廳管理層更有效更省成本地管理餐廳店面的點餐接待工作。本發(fā)明具有操作簡易、智能自動化程度高、效率高的特點,能夠?qū)崿F(xiàn)顧客自助點餐、自助喝茶的功能,減少餐廳服務(wù)員的數(shù)量,降低經(jīng)營成本。
本發(fā)明是通過如下的技術(shù)方案來實施的:一種具有自助點餐與飲水功能的餐桌,其包括如下結(jié)構(gòu):餐桌、點餐裝置與飲水裝置;其中所述的點餐裝置包括點餐顯示屏、支撐架、回轉(zhuǎn)式底座;點餐顯示屏豎直放置,其底部固定于支撐架上;回轉(zhuǎn)式底座放置在餐桌的中央,其上固定著支撐架;所述的飲水裝置包括自來水管路、茶葉濾網(wǎng)、茶水容器、茶水輸送管路、控制器和茶杯區(qū);自來水管路位于餐桌底,連接于茶水容器,安有電磁閥;茶水容器位于餐桌下,內(nèi)部有茶葉濾網(wǎng)、液位傳感器,頂部設(shè)有封蓋;茶葉濾網(wǎng)的端口外沿焊接帶把手的墊片,墊片放置在茶水容器口上;茶水輸送管路一端連接茶水容器,中間設(shè)置水泵,另一端是若干條帶有電磁閥的管路,其位于餐桌上,以點餐裝置為中心環(huán)形排列;電磁閥位于水泵上方、餐桌下;控制器連接著液位傳感器、電磁閥和水泵,設(shè)在餐桌下,還與點餐顯示屏連接;茶杯區(qū)位于餐桌上茶水輸送管路下,放置若干個茶杯。
其中,所述的帶有電磁閥的管路數(shù)量為3條。
其中,所述的自來水管路鋪設(shè)在地面上。
其中,所述的茶水容器形狀為圓柱形。
其中,所述的茶杯數(shù)量為5個。
與現(xiàn)有技術(shù)相比較,本發(fā)明具有明顯的效果與優(yōu)點:本發(fā)明具有兩大功能:自助點餐和自助倒茶的功能,讓顧客坐下來后,便可親自點餐、倒茶,不必等待服務(wù)員過來接待招呼,突破了1個服務(wù)員對接10桌顧客的界限,服務(wù)員數(shù)量便可大大減少,只需負責(zé)用餐后的餐具收拾與餐桌清潔工作。通過本發(fā)明的有效使用,能夠幫助餐廳高效地經(jīng)營與管理,同時降低成本費用,助推智能餐廳走上高速發(fā)展的道路。
附圖說明
圖1,為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中:1、餐桌;2、點餐顯示屏;3、支撐架;4、回轉(zhuǎn)式底座;5、自來水管路;6、茶葉濾網(wǎng);7、茶水容器;8、茶水輸送管路;9、控制器;10、茶杯;11、電磁閥;
12、液位傳感器;13、封蓋;14、帶把手的墊片;15、水泵;16、帶有電磁閥的管路。
具體實施方式
下面將利用優(yōu)選實施例來對本發(fā)明的構(gòu)思與技術(shù)方案進行詳細的描述,借以更加清晰、更加充分地表達出本發(fā)明的目的所在與所產(chǎn)生的技術(shù)效果,但不僅僅是限于此種實施方式。
實施例:一種具有自助點餐與飲水功能的餐桌,其包括如下結(jié)構(gòu):餐桌1、點餐裝置與飲水裝置;其中所述的點餐裝置包括點餐顯示屏2、支撐架3、回轉(zhuǎn)式底座4;點餐顯示屏2豎直放置,其底部固定于支撐架3上;回轉(zhuǎn)式底座4放置在餐桌1的中央,其上固定著支撐架3;所述的飲水裝置包括自來水管路5、茶葉濾網(wǎng)6、茶水容器7、茶水輸送管路8、控制器9和茶杯區(qū);自來水管路5位于餐桌1底,連接于茶水容器7,安有電磁閥11;茶水容器7位于餐桌1下,內(nèi)部有茶葉濾網(wǎng)6、液位傳感器12,頂部設(shè)有封蓋13;茶葉濾網(wǎng)6的端口外沿焊接帶把手的墊片14,墊片14放置在茶水容器7口上;茶水輸送管路8一端連接茶水容器7,中間設(shè)置水泵15,另一端是若干條帶有電磁閥的管路16,其位于餐桌1上,以點餐裝置為中心環(huán)形排列;電磁閥11位于水泵15上方、餐桌1下;控制器9連接著液位傳感器12、電磁閥11和水泵15,設(shè)在餐桌1下,還與點餐顯示屏2連接;茶杯區(qū)位于餐桌1上茶水輸送管路8下,放置若干個茶杯10。
作為優(yōu)選實施例,上述的帶有電磁閥的管路16數(shù)量為3條。
作為優(yōu)選實施例,上述的自來水管路5鋪設(shè)在地面上。
作為優(yōu)選實施例,上述的茶水容器7形狀為圓柱形。
作為優(yōu)選實施例,上述的茶杯10數(shù)量為5個。
上述所舉的優(yōu)選實施例僅僅是用來說明本發(fā)明的目的與技術(shù)特征而已,并不是用于限定其實施范圍。所以,對于所屬技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員來說,若在不脫離本發(fā)明所公開的精神實質(zhì)或技術(shù)原理的情況下所作出的各種等效的替換、簡化或修改,統(tǒng)統(tǒng)都應(yīng)該被納入本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。