本發(fā)明涉及一種食品機(jī)械,尤其是一種全自動(dòng)食品翻炒機(jī)。
背景技術(shù):
隨著人們生活水平的提高,人類越來越依賴于自動(dòng)化,各類食品機(jī)械也應(yīng)運(yùn)而生。工廠利用食品機(jī)械對(duì)食物加工成熟,并包裝成盒,顧客只需購(gòu)買回家加熱即可食用,但目前市場(chǎng)上還沒有一款使用方便快捷的炒菜機(jī)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的是提供一種方便快捷、安全衛(wèi)生的全自動(dòng)食品翻炒機(jī),可用于各種食品的翻炒。
本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種全自動(dòng)食品翻炒機(jī),其特征是,包括翻炒內(nèi)筒、翻炒機(jī)構(gòu)、置于翻炒內(nèi)筒下方的傳輸帶以及置于翻炒內(nèi)筒頂部的主進(jìn)料斗、輔進(jìn)料斗、翻炒電機(jī);所述翻炒機(jī)構(gòu)位于翻炒內(nèi)筒中,包括轉(zhuǎn)軸、葉片ⅰ、葉片ⅱ、葉片ⅲ,三個(gè)葉片呈山字型分布,并分別通過連接桿與轉(zhuǎn)軸底端連接,轉(zhuǎn)軸頂端與翻炒電機(jī)軸連接;
所述翻炒內(nèi)筒側(cè)壁由電加熱板制成,其底部設(shè)有出口,翻炒內(nèi)筒外側(cè)設(shè)有一層外殼,外殼與翻炒內(nèi)筒之間設(shè)有冷卻空腔,外殼底部設(shè)有下料口,下料口正對(duì)著翻炒內(nèi)筒的出口,該冷卻空腔頂端均勻分別有散熱風(fēng)機(jī),風(fēng)機(jī)出風(fēng)口朝向冷卻空腔內(nèi)部。
進(jìn)一步地,所述翻炒機(jī)構(gòu)中,兩側(cè)的葉片與翻炒內(nèi)筒內(nèi)壁之間分別留有間隙,中間的葉片低于兩側(cè)的葉片。
進(jìn)一步地,所述翻炒內(nèi)筒底部為錐形,外殼底部同樣為錐形。
進(jìn)一步地,所述葉片ⅰ、葉片ⅱ、葉片ⅲ表面分別設(shè)有摩擦紋。
進(jìn)一步地,所述轉(zhuǎn)軸伸出翻炒內(nèi)筒頂部,通過聯(lián)軸器與翻炒電機(jī)軸相連,所述轉(zhuǎn)軸通過軸套與翻炒內(nèi)筒頂部相連。
進(jìn)一步地,所述傳輸帶左端正對(duì)著下料口,右端一側(cè)設(shè)有收集箱。
進(jìn)一步地,所述傳輸帶左端一側(cè)設(shè)有冷卻風(fēng)機(jī),所述下料口處設(shè)有導(dǎo)向圍板。
進(jìn)一步地,所述主進(jìn)料斗通過主進(jìn)料通道與翻炒內(nèi)筒連接,所述輔進(jìn)料斗通過輔進(jìn)料通道與翻炒內(nèi)筒連接,所述主進(jìn)料通道內(nèi)徑為輔進(jìn)料通道內(nèi)徑的4倍。
進(jìn)一步地,所述出口處設(shè)有電磁閥。
本發(fā)明中,通過主進(jìn)料斗將翻炒食品送入翻炒內(nèi)筒中,通過輔進(jìn)料斗將翻炒輔料或佐料放入翻炒內(nèi)筒中,主進(jìn)料通道內(nèi)徑為輔進(jìn)料通道內(nèi)徑的4倍,可便于主料和輔料或佐料之間的配比控制。打開電源,通過電加熱板對(duì)筒內(nèi)食物加熱;翻轉(zhuǎn)電機(jī)控制翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)正轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn),山字型的葉片可將翻炒內(nèi)筒的中間與兩側(cè)的食物充分?jǐn)嚢杈鶆?,中間的葉片低于兩側(cè)的葉片,可配合用于錐形底部的翻炒內(nèi)筒,便于對(duì)翻炒內(nèi)筒底部的食物翻炒;葉片ⅰ、葉片ⅱ、葉片ⅲ表面分別設(shè)有摩擦紋,增大了與食物間的摩擦力,防止食物粘連在葉片表面。
在翻炒內(nèi)筒外側(cè)設(shè)置一外殼,該外殼與內(nèi)筒之間留有冷卻空腔,且冷卻空腔頂部設(shè)置若干散熱風(fēng)機(jī),可在冷卻空腔內(nèi)形成向下流動(dòng)的風(fēng),進(jìn)而對(duì)由翻炒內(nèi)筒出口下落的翻炒物料進(jìn)行冷卻,傳輸帶一側(cè)的冷卻風(fēng)機(jī)可對(duì)由下料口下落的物料進(jìn)一步冷卻散熱,最終下落在傳輸帶上,使人工打包、裝盒時(shí)不至于燙手。
本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理,生產(chǎn)制造容易,使用效果良好,不僅可對(duì)食物進(jìn)行翻炒,還可對(duì)翻炒后的食物進(jìn)行冷卻,便于打包,方便快捷,具有廣闊的市場(chǎng)空間。
附圖說明
圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
一種全自動(dòng)食品翻炒機(jī),包括翻炒內(nèi)筒1、翻炒機(jī)構(gòu)、置于翻炒內(nèi)筒下方的傳輸帶2以及置于翻炒內(nèi)筒頂部的主進(jìn)料斗3、輔進(jìn)料斗4、翻炒電機(jī)5。翻炒機(jī)構(gòu)位于翻炒內(nèi)筒中,包括轉(zhuǎn)軸6、葉片?。?)、葉片ⅱ(8)、葉片ⅲ(9),三個(gè)葉片呈山字型分布,并分別通過連接桿10與轉(zhuǎn)軸底端連接,轉(zhuǎn)軸頂端與翻炒電機(jī)軸連接。
翻炒內(nèi)筒側(cè)壁11由電加熱板制成,其底部設(shè)有出口12,出口處設(shè)有電磁閥。翻炒內(nèi)筒外側(cè)設(shè)有一層外殼13,外殼與翻炒內(nèi)筒之間設(shè)有冷卻空腔14,翻炒內(nèi)筒底部為錐形,外殼底部同樣為錐形。外殼底部設(shè)有下料口15,下料口正對(duì)著翻炒內(nèi)筒的出口,該冷卻空腔頂端均勻分別有散熱風(fēng)機(jī)16,風(fēng)機(jī)出風(fēng)口朝向冷卻空腔內(nèi)部。
翻炒機(jī)構(gòu)中,兩側(cè)的葉片與翻炒內(nèi)筒內(nèi)壁之間分別留有間隙,中間的葉片低于兩側(cè)的葉片,葉片ⅰ、葉片ⅱ、葉片ⅲ表面分別設(shè)有摩擦紋。轉(zhuǎn)軸伸出翻炒內(nèi)筒頂部,通過聯(lián)軸器與翻炒電機(jī)軸相連,轉(zhuǎn)軸通過軸套與翻炒內(nèi)筒頂部相連。
傳輸帶左端正對(duì)著下料口,右端一側(cè)設(shè)有收集箱17,輸帶左端一側(cè)設(shè)有冷卻風(fēng)機(jī)18,下料口處設(shè)有導(dǎo)向圍板19。主進(jìn)料斗通過主進(jìn)料通道20與翻炒內(nèi)筒連接,所述輔進(jìn)料斗通過輔進(jìn)料通道21與翻炒內(nèi)筒連接,所述主進(jìn)料通道內(nèi)徑為輔進(jìn)料通道內(nèi)徑的4倍。