本發(fā)明涉及廚具領(lǐng)域，尤其涉及一種分菜火鍋桌及分菜方法。

背景技術(shù)：

火鍋在我國已有上千年的歷史，是我國傳統(tǒng)的飲食文化的組成部分，先前火鍋的加熱方式主要以木炭等固體燃料加熱方式為主；在火鍋的食用過程中需要不斷的添加各種生菜，生菜放置成為需要解決的問題。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明提出一種分菜火鍋桌及分菜方法，該分菜火鍋桌及分菜方法可以有效的實現(xiàn)智能化分菜，且空間利用率高。

本發(fā)明的技術(shù)方案如下：

一種分菜火鍋桌，包括桌板和設(shè)置在桌板底部中心的桌座筒、所述桌板中心對應(yīng)桌座筒開設(shè)有通口；所述桌座筒內(nèi)設(shè)置有可在桌板上方和桌座筒內(nèi)升降的立體分菜裝置；所述立體分菜裝置包括轉(zhuǎn)軸、固定套設(shè)在轉(zhuǎn)軸上放置菜盤的多個圓盤以及分別轉(zhuǎn)動套設(shè)在圓盤上方的轉(zhuǎn)軸上的多個轉(zhuǎn)體；相鄰圓盤間距設(shè)置；所述轉(zhuǎn)體上固定設(shè)置有氣缸；所述氣缸的伸縮桿端部設(shè)置有推動菜盤移動的推部；所述圓盤下端面分別設(shè)置有多個攝像頭；所述攝像頭分別對準(zhǔn)下方圓盤上的菜盤；所述桌板靠近外圓周的環(huán)形區(qū)域均勻嵌設(shè)有多個電磁爐和操作面板；所述攝像頭與操作面板電信號連接；所述操作面板與一控制器電信號連接；所述控制器控制轉(zhuǎn)軸和轉(zhuǎn)體的轉(zhuǎn)動角度，控制立體分菜裝置的升降以及控制氣缸伸縮桿的伸縮。

其中，最上方的圓盤的上方設(shè)置有一蓋板；所述蓋板下端面也設(shè)置有對準(zhǔn)下方圓盤上菜盤的攝像頭。

其中，所述轉(zhuǎn)體下端面通過一環(huán)形的軸承盤與圓盤轉(zhuǎn)動連接；轉(zhuǎn)體內(nèi)圈設(shè)置有轉(zhuǎn)子繞組，轉(zhuǎn)子繞組對應(yīng)的轉(zhuǎn)軸上設(shè)置有定子繞組，使通電后轉(zhuǎn)子繞組繞定子繞組旋轉(zhuǎn)。

其中，所述轉(zhuǎn)軸底端轉(zhuǎn)動連接在一設(shè)置于桌座筒內(nèi)的承載臺上；承載臺上設(shè)置有電機；所述電機的轉(zhuǎn)軸上設(shè)置有第二齒輪；所述轉(zhuǎn)軸上設(shè)置有與第二齒輪嚙合的外齒。

其中，所述承載臺下方設(shè)置有一驅(qū)動承載臺升降的液壓升降裝置。

其中，所述轉(zhuǎn)軸為空心管，管壁上開設(shè)有多個吸氣孔，所述轉(zhuǎn)軸下端通過一伸縮管連通一吸濕筒；所述吸濕筒的進氣口處設(shè)置有一吸風(fēng)扇；所述吸濕筒內(nèi)設(shè)置有吸濕層。

其中，所述電機為伺服電機，所述控制器控制轉(zhuǎn)子繞組和定子繞組的通斷電和電機的啟停以及控制液壓升降裝置升降。

其中，所述伸縮管為風(fēng)箱形。

一種火鍋桌分菜方法，采用所述的分菜火鍋桌，包括以下依序進行的步驟：

步驟1：將分別裝有各種火鍋菜的菜盤分別均勻放置在圓盤上；放置位置為對應(yīng)攝像頭的下方；

步驟2：使用時，攝像頭分別將下方的菜盤圖像依序在操作面板上顯示；

步驟3：個人通過操作面板上顯示的圖像選擇需要的菜盤，控制器控制液壓升降裝置驅(qū)動立體分菜裝置升降使選中的菜盤所在的圓盤與桌板齊平，控制電機驅(qū)動立體分菜裝置轉(zhuǎn)動，從而使選中的菜盤正對該個人位置；

步驟4：控制器控制定子繞組和轉(zhuǎn)子繞組通電，定子繞組驅(qū)動轉(zhuǎn)子繞組轉(zhuǎn)動，從而驅(qū)動轉(zhuǎn)體轉(zhuǎn)動，使氣缸的伸縮桿朝向選中的菜盤，控制氣缸的伸縮桿伸長，使推部推動菜盤出圓盤至個人面前；

步驟5：步驟4的動作完成后，氣缸的伸縮桿縮回，該菜盤對應(yīng)的操作面板上的圖像顯示灰暗；

與以上步驟同步進行，控制器控制吸風(fēng)扇吸風(fēng)，將外界的火鍋煙霧經(jīng)轉(zhuǎn)軸和伸縮管吸入吸濕筒中除濕。

本發(fā)明具有如下有益效果：

1、本發(fā)明可以有效的實現(xiàn)智能化分菜，且空間利用率高。

2、本發(fā)明設(shè)置有立體分菜裝置，菜盤立體放置，空間利用率高；能夠?qū)崿F(xiàn)自動升降，旋轉(zhuǎn)和推動，從而通過點擊操作即可實現(xiàn)想要的菜盤送至個人面前，并且可以縮回桌座筒內(nèi)，避免影響視線。

3、本發(fā)明設(shè)置有吸濕筒，可以將從火鍋桌中部吸取火鍋冒出的煙霧，放置火鍋煙霧對食客就餐的不利影響。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的立體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明立體分菜裝置提升的示意圖；

圖3為本發(fā)明立體分菜裝置縮回桌座筒的示意圖；

圖4為本發(fā)明轉(zhuǎn)軸、轉(zhuǎn)體和圓盤的配合主視剖視圖。

圖中附圖標(biāo)記表示為：

1、桌板；11、通口；12、電磁爐；13、操作面板；2、桌座筒；21、承載臺；22、電機；23、第二齒輪；3、立體分菜裝置；31、轉(zhuǎn)軸；311、凹槽；312、第一電機；313、第一齒輪；314、外齒；315、定子繞組；32、圓盤；33、轉(zhuǎn)體；331、轉(zhuǎn)子繞組；332、軸承盤；34、氣缸；35、菜盤；36、推部；37、攝像頭；38、蓋板；4、液壓升降裝置；51、伸縮管；52、吸濕筒；53、吸風(fēng)扇；54、吸濕層；6、控制器。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和具體實施例來對本發(fā)明進行詳細的說明。

參見圖1至圖4，一種分菜火鍋桌，包括桌板1和設(shè)置在桌板1底部中心的桌座筒2、所述桌板1中心對應(yīng)桌座筒2開設(shè)有通口11；所述桌座筒2內(nèi)設(shè)置有可在桌板1上方和桌座筒2內(nèi)升降的立體分菜裝置3；所述立體分菜裝置3包括轉(zhuǎn)軸31、固定套設(shè)在轉(zhuǎn)軸31上放置菜盤35的多個圓盤32以及分別轉(zhuǎn)動套設(shè)在圓盤32上方的轉(zhuǎn)軸31上的多個轉(zhuǎn)體33；相鄰圓盤32間距設(shè)置；所述轉(zhuǎn)體33上固定設(shè)置有氣缸34；所述氣缸34的伸縮桿端部設(shè)置有推動菜盤35移動的推部36；所述圓盤32下端面分別設(shè)置有多個攝像頭37；所述攝像頭37分別對準(zhǔn)下方圓盤32上的菜盤35；所述桌板1靠近外圓周的環(huán)形區(qū)域均勻嵌設(shè)有多個電磁爐12和操作面板13；所述攝像頭37與操作面板13電信號連接；所述操作面板13與一控制器6電信號連接；所述控制器6控制轉(zhuǎn)軸31和轉(zhuǎn)體33的轉(zhuǎn)動角度，控制立體分菜裝置3的升降以及控制氣缸34伸縮桿的伸縮。

其中，最上方的圓盤32的上方設(shè)置有一蓋板38；所述蓋板38下端面也設(shè)置有對準(zhǔn)下方圓盤32上菜盤35的攝像頭37。

其中，所述轉(zhuǎn)體33下端面通過一環(huán)形的軸承盤332與圓盤32轉(zhuǎn)動連接；轉(zhuǎn)體33內(nèi)圈設(shè)置有轉(zhuǎn)子繞組331，轉(zhuǎn)子繞組331對應(yīng)的轉(zhuǎn)軸31上設(shè)置有定子繞組315，使通電后轉(zhuǎn)子繞組331繞定子繞組315旋轉(zhuǎn)。

其中，所述轉(zhuǎn)軸31底端轉(zhuǎn)動連接在一設(shè)置于桌座筒2內(nèi)的承載臺21上；承載臺21上設(shè)置有電機22；所述電機22的轉(zhuǎn)軸上設(shè)置有第二齒輪23；所述轉(zhuǎn)軸31上設(shè)置有與第二齒輪23嚙合的外齒314。

其中，所述承載臺21下方設(shè)置有一驅(qū)動承載臺21升降的液壓升降裝置4。

其中，所述轉(zhuǎn)軸31為空心管，管壁上開設(shè)有多個吸氣孔，所述轉(zhuǎn)軸31下端通過一伸縮管51連通一吸濕筒52；所述吸濕筒52的進氣口處設(shè)置有一吸風(fēng)扇53；所述吸濕筒52內(nèi)設(shè)置有吸濕層54。

其中，所述電機22為伺服電機，所述控制器6控制轉(zhuǎn)子繞組331和定子繞組315的通斷電和電機22的啟停以及控制液壓升降裝置4升降。

其中，所述伸縮管51為風(fēng)箱形。

一種火鍋桌分菜方法，采用所述的分菜火鍋桌，包括以下依序進行的步驟：

步驟1：將分別裝有各種火鍋菜的菜盤35分別均勻放置在圓盤32上；放置位置為對應(yīng)攝像頭37的下方；

步驟2：使用時，攝像頭37分別將下方的菜盤圖像依序在操作面板13上顯示；

步驟3：個人通過操作面板13上顯示的圖像選擇需要的菜盤35，控制器6控制液壓升降裝置4驅(qū)動立體分菜裝置3升降使選中的菜盤35所在的圓盤32與桌板1齊平，控制電機22驅(qū)動立體分菜裝置3轉(zhuǎn)動，從而使選中的菜盤35正對該個人位置；

步驟4：控制器6控制定子繞組315和轉(zhuǎn)子繞組331通電，定子繞組315驅(qū)動轉(zhuǎn)子繞組331轉(zhuǎn)動，從而驅(qū)動轉(zhuǎn)體33轉(zhuǎn)動，使氣缸34的伸縮桿朝向選中的菜盤35，控制氣缸34的伸縮桿伸長，使推部36推動菜盤35出圓盤32至個人面前；

步驟5：步驟4的動作完成后，氣缸34的伸縮桿縮回，該菜盤35對應(yīng)的操作面板13上的圖像顯示灰暗；

與以上步驟同步進行，控制器6控制吸風(fēng)扇53吸風(fēng)，將外界的火鍋煙霧經(jīng)轉(zhuǎn)軸31和伸縮管51吸入吸濕筒52中除濕。

以上所述僅為本發(fā)明的實施例，并非因此限制本發(fā)明的專利范圍，凡是利用本發(fā)明說明書及附圖內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本發(fā)明的專利保護范圍內(nèi)。