本發(fā)明涉及飲品制備領(lǐng)域，特別涉及一種飲品膠囊的萃取結(jié)構(gòu)及其萃取方法。
背景技術(shù)：
：隨著世界科技發(fā)展的日新月異，人們對于飲品誕生了一種新的處理方式——膠囊飲品。膠囊飲品具有：(一)操作簡單便利；(二)使用方便；(三)品種多樣、口感新鮮等特點，越來越受到廣大消費者的喜愛。隨著膠囊飲品市場的越來越大，飲品膠囊的口味也呈現(xiàn)多樣化，然而目前市面上的膠囊結(jié)構(gòu)通常只有一個腔體用于容納待萃取物，比如咖啡膠囊只能沖泡一杯黑咖啡，如果需要制作含奶的拿鐵咖啡時，現(xiàn)有的方案通常是使用兩個盛放有不同物料的膠囊沖泡，以代表的品牌dolcegusto為例，先用一個咖啡膠囊制作一杯咖啡，然后再用一個奶粉膠囊制作一杯牛奶，最后混合成一杯含奶的拿鐵咖啡。其缺點是需要兩個膠囊沖泡一杯拿鐵咖啡，不但操作麻煩、而且增加了成本。另外一個常用的方案是把制作拿鐵咖啡所需要的所有物料如咖啡粉和奶粉預(yù)拌好之后放入同一個膠囊的內(nèi)部腔體。然而，由于不同待萃取物的萃取條件不同，要求的最適沖泡方式也要求不同，萃取咖啡粉需要使用較大的壓力和較少的水量來萃取，而沖泡奶粉需要大量的水來沖泡，所以這種方案的缺點是由于待萃取物料混合在一起，沒有辦法根據(jù)物料性質(zhì)特點分別用最合適的壓力和水量沖泡飲料，因而通過該方案制作的拿鐵咖啡與專業(yè)咖啡店用傳統(tǒng)方式制作的拿鐵咖啡在口味上要差很多。而目前市場上的膠囊結(jié)構(gòu)并不能實現(xiàn)便捷、低成本地將多種飲品通過消費者自由組合沖泡出口味純正，不能滿足消費者對不同口味飲品的需求。技術(shù)實現(xiàn)要素：本發(fā)明旨在至少在一定程度上解決相關(guān)技術(shù)中的技術(shù)問題之一。為此，本發(fā)明的主要目的在于提供一種飲品膠囊的萃取結(jié)構(gòu)及其萃取方法，旨在解決目前市場上的膠囊結(jié)構(gòu)并不能實現(xiàn)便捷、低成本地將多種飲品通過消費者自由組合沖泡出口味純正，不能滿足消費者對不同口味飲品的需求問題。為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供一種飲品膠囊的萃取結(jié)構(gòu)，包括保持器、設(shè)置在保持器內(nèi)部的膠囊杯、設(shè)置在膠囊杯上方的進水件和設(shè)置在膠囊杯與其他組件連接處的密封連接件；進水件上與膠囊杯接觸面上設(shè)有密封連接件，膠囊杯上與保持器連接處設(shè)有密封連接件，保持器內(nèi)設(shè)置的膠囊杯為至少兩個，膠囊杯上下互相疊加放置，相鄰兩個膠囊杯連接處還設(shè)有密封連接件。在其中一個實施例中，膠囊杯包括，杯體、設(shè)置在杯體頂端的上密封件、設(shè)置在上密封件下方的分水盤、設(shè)置在分水盤下方的儲料萃取腔、設(shè)置在儲料萃取腔下端的過濾結(jié)構(gòu)和設(shè)置在杯體底端的下密封件。在其中一個實施例中，分水盤上設(shè)有進水孔，進水孔均勻設(shè)置在分水盤上，在分水盤上還設(shè)有刺破端。在其中一個實施例中，過濾結(jié)構(gòu)為設(shè)置在杯底的通水孔和覆蓋在通水孔上的濾紙。在其中一個實施例中，進水件上設(shè)有萃取通道和設(shè)置在萃取通道一側(cè)的泄壓通道，舍子在進水件上的密封連接件環(huán)繞膠囊杯上沿設(shè)置。在其中一個實施例中，保持器底部設(shè)有刺破件，刺破件上設(shè)有出水孔，刺破件上表面設(shè)有凸起筋骨。本發(fā)明還提供一種飲品膠囊的萃取方法，包括如下步驟：s1.挑選一種或多種口味的膠囊杯放入保持器中，將進水件緊覆在保持器上，通過進水件施加壓力，設(shè)置在進水件、保持器底端和膠囊杯之間的密封連接件均過盈配合，保持萃取過程的密封；s2.設(shè)置在進水件上的進水通道開始進水，第一個膠囊杯的上密封件受壓發(fā)生形變，與設(shè)置在分水盤上的刺破端接觸，壓力達到臨界值時，上密封件產(chǎn)生撕裂，水流通過分水盤上的進水孔均勻進入儲料萃取腔對原料進行萃取；s3.萃取液給下密封件增加壓力，達到臨界值后下密封件破裂，第一個膠囊杯中的萃取液給下一個相鄰的膠囊杯的上密封件施壓，重復(fù)上述s1～s2，直至最后一個膠囊杯；s4.最后一個膠囊杯下密封件與設(shè)置在保持器上的凸起筋骨在壓力作用下接觸，下密封件在壓力達到臨界值時發(fā)生破裂，混合的萃取液從設(shè)置在保持器底端的出水孔流處；s5.萃取完成后通過進水件上的泄壓通道將膠囊杯體內(nèi)多余的壓力排出，完成萃取。有益效果如下：通過本發(fā)明中設(shè)置的密封連接件將進水件、保持器和膠囊杯組合為一個密封的整體萃取結(jié)構(gòu)，通過不同飲品設(shè)置不同的刺破壓力達到不同飲品的完全萃取，多種飲品自由搭配混合萃取，滿足消費者對不同口味飲品的需求。附圖說明為了更清楚地說明本發(fā)明實施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖示出的結(jié)構(gòu)獲得其他的附圖。圖1為本發(fā)明整體分解圖；圖2為本發(fā)明的整體截面圖；圖3為本發(fā)明的膠囊分解圖；圖4為本發(fā)明的膠囊截面圖；圖5為本發(fā)明的分水盤立體圖；圖6為本發(fā)明的分水盤截面圖；圖7為本發(fā)明的杯體截面圖；圖8為本發(fā)明的進水件截面圖；圖9為本發(fā)明的實施例1示意圖；圖10為本發(fā)明的保持器截面圖。附圖標號說明：標號名稱標號名稱1進水件11萃取通道12泄壓通道2密封連接件3保持器31刺破件32凸起筋骨33出水孔4膠囊杯41上密封件42分水盤421刺破端422進水孔43儲料萃取腔44過濾結(jié)構(gòu)441濾紙442通水孔45下密封件46杯體5第一膠囊杯6第二膠囊杯34膠囊放置腔具體實施方式下面將結(jié)合本發(fā)明實施例中的附圖，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。需要說明，本發(fā)明實施例中所有方向性指示(諸如上、下、左、右、前、后……)僅用于解釋在某一特定姿態(tài)(如附圖所示)下各部件之間的相對位置關(guān)系、運動情況等，如果該特定姿態(tài)發(fā)生改變時，則該方向性指示也相應(yīng)地隨之改變。在本發(fā)明中如涉及“第一”、“第二”等的描述僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示其相對重要性或者隱含指明所指示的技術(shù)特征的數(shù)量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括至少一個該特征。在本發(fā)明的描述中，“多個”的含義是至少兩個，例如兩個，三個等，除非另有明確具體的限定。在本發(fā)明中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語“連接”、“固定”等應(yīng)做廣義理解，例如，“固定”可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體；可以是機械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個元件內(nèi)部的連通或兩個元件的相互作用關(guān)系，除非另有明確的限定。對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術(shù)語在本發(fā)明中的具體含義。另外，本發(fā)明各個實施例之間的技術(shù)方案可以相互結(jié)合，但是必須是以本領(lǐng)域普通技術(shù)人員能夠?qū)崿F(xiàn)為基礎(chǔ)，當(dāng)技術(shù)方案的結(jié)合出現(xiàn)相互矛盾或無法實現(xiàn)時應(yīng)當(dāng)認為這種技術(shù)方案的結(jié)合不存在，也不在本發(fā)明要求的保護范圍之內(nèi)。參照圖1～圖2，一種飲品膠囊的萃取結(jié)構(gòu)，包括保持器3、設(shè)置在保持器3內(nèi)部的膠囊杯4、設(shè)置在膠囊杯4上方的進水件1和設(shè)置在膠囊杯4與其他組件連接處的密封連接件2；進水件1上與膠囊杯4接觸面上設(shè)有密封連接件2，膠囊杯4上與保持器3連接處設(shè)有密封連接件2，保持器3內(nèi)設(shè)置的膠囊杯4為至少兩個，膠囊杯4上下互相疊加放置，相鄰兩個膠囊杯連接處還設(shè)有密封連接件2。優(yōu)選地，膠囊杯4如圖3～圖4所示包括：杯體46、設(shè)置在杯體46頂端的上密封件41、設(shè)置在上密封件41下方的分水盤42、設(shè)置在分水盤42下方的儲料萃取腔43、設(shè)置在儲料萃取腔43下端的過濾結(jié)構(gòu)44和設(shè)置在杯體46底端的下密封件45。優(yōu)選地，參照圖5～圖6，分水盤42上設(shè)有進水孔422，進水孔422均勻設(shè)置在分水盤上42，在分水盤42上還設(shè)有刺破端421。優(yōu)選地，參照圖4和圖7，過濾結(jié)構(gòu)44為設(shè)置在杯體46底部的通水孔442和覆蓋在通水孔442上的濾紙441。優(yōu)選地，參照圖8，進水件1上設(shè)有萃取通道11和設(shè)置在萃取通道11一側(cè)的泄壓通道12，設(shè)置在進水件11上的密封連接件2環(huán)繞膠囊杯4上沿設(shè)置。優(yōu)選地，參照圖10，保持器3底部設(shè)有刺破件31，刺破件31上設(shè)有出水孔33，刺破件31上表面設(shè)有凸起筋骨32。當(dāng)膠囊杯設(shè)置為兩個時，一種飲品膠囊的萃取結(jié)構(gòu)如下：參照圖3～圖10，一種飲品膠囊的萃取結(jié)構(gòu)，由保持器3、設(shè)置在保持器3內(nèi)的膠囊杯4、設(shè)置在膠囊杯4頂端的進水件1和設(shè)置在各部件連接處的密封連接件2；其中，保持器3內(nèi)部設(shè)置有膠囊放置槽34，膠囊杯4的杯壁的上下兩端貼合膠囊放置槽34的槽壁放置在膠囊放置槽34內(nèi)，膠囊放置槽34與膠囊杯4的高度比為2:1，膠囊放置槽34內(nèi)放置兩個膠囊杯4，兩個膠囊杯4上下疊加放置在膠囊放置槽34內(nèi)，放置在下方的膠囊杯為第一膠囊杯5，放置在上方的膠囊杯為第二膠囊杯6。第一膠囊杯5的杯體46底端通過密封連接件2與膠囊放置槽34底端連接，第一膠囊杯5的頂端通過密封連接件2與第二膠囊杯6底端連接，第二膠囊杯6頂端通過密封連接件2與進水件1連接。進一步地，密封連接件2為彈性形變材料，優(yōu)選為硅膠圈，通過外部壓力產(chǎn)生形變，從而產(chǎn)生密封效果，防止萃取過程中出現(xiàn)液體泄漏的情況。進一步地，膠囊放置腔34的底部設(shè)有出水孔33，環(huán)繞出水孔33還設(shè)有設(shè)有凸起筋骨32，其中，凸起筋骨32的高度為1.6mm，凸起筋骨32的頂面面積為0.19mm2。進一步地，膠囊杯4包括，杯體46、設(shè)置在杯體46頂端的上密封件41、設(shè)置在上密封件41下方的分水盤42、設(shè)置在分水盤42下方的儲料萃取腔43、設(shè)置在儲料萃取腔43下端的過濾結(jié)構(gòu)44和設(shè)置在杯體46底端的下密封件45；其中，分水盤42上設(shè)有進水孔422，進水孔422均勻設(shè)置在分水盤42上，在分水盤42上還設(shè)有刺破端421，刺破端421高度為0.8mm，刺破端421的頂面面積為0.46mm2。更進一步地，過濾結(jié)構(gòu)44包括設(shè)置在膠囊杯4底端的通水孔442和設(shè)置在通水孔442上端的濾紙441。更進一步地，上密封件41和下密封件45優(yōu)選為為鋁膜。進一步地，進水件1上設(shè)有萃取通道11和設(shè)置在萃取通道11一側(cè)的泄壓通道12，設(shè)置在進水件1上的密封連接件2環(huán)繞膠囊杯4上沿設(shè)置。一種飲品膠囊的萃取方法，步驟如下：s1.挑選一種或多種口味的膠囊杯放入保持器3中，將進水件1緊覆在保持器3上，通過進水件1施加壓力，設(shè)置在進水件1、保持器3底端和膠囊杯4之間的密封連接件2均過盈配合，保持萃取過程的密封；s2.設(shè)置在進水件1上的進水通道11開始進水，第一個膠囊杯的上密封件41受壓發(fā)生形變，與設(shè)置在分水盤42上的刺破端421接觸，進水量達到2～3ml時，壓力達到0.2～0.3bar，上密封件41開始撕裂，第一顆膠囊開始進水；s3.水流通過分水盤42上的進水孔422均勻進入儲料萃取腔43對原料進行萃取形成萃取液，然后萃取液流經(jīng)濾紙441和通水孔442，到達下密封件45，給下密封件45增加壓力，當(dāng)注水量達到13～16ml時，壓力達到0.5～0.8bar，下密封件45破裂，第一個膠囊杯中的萃取液給下一個相鄰的膠囊杯的上密封件施壓，重復(fù)上述s1～s2，直至最后一個膠囊杯；s4.最后一個膠囊杯下密封件45與設(shè)置在保持器3上的凸起筋骨32在壓力作用下接觸，下密封件45在壓力達到臨界值時發(fā)生破裂，混合的萃取液從設(shè)置在保持器3底端的出水孔流處；s5.萃取完成后通過進水件1上的泄壓通道11將膠囊杯體內(nèi)多余的壓力排出，完成萃取。以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實施例，并非因此限制本發(fā)明的專利范圍，凡是在本發(fā)明的發(fā)明構(gòu)思下，利用本發(fā)明說明書及附圖內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)變換，或直接/間接運用在其他相關(guān)的
技術(shù)領(lǐng)域：
均包括在本發(fā)明的專利保護范圍內(nèi)。當(dāng)前第1頁12