本發(fā)明涉及炒菜機(jī)，尤其涉及一種滾筒式智能炒菜機(jī)及其使用方法。

背景技術(shù)：

1、滾筒式炒菜機(jī)(也稱為炒鍋機(jī)、翻炒機(jī))是一種用于炒烹食材的自動(dòng)化設(shè)備，通常由一個(gè)圓筒形的炒鍋和驅(qū)動(dòng)裝置組成，中國(guó)專利號(hào)cn113768350a公開了一種滾筒式智能炒菜機(jī)，通過設(shè)置該安裝槽和送料機(jī)構(gòu)，解決了食材掉落，不及時(shí)處理會(huì)造成最終烹飪完成的熟食和掉落的食材混合在一起，影響食品安全的問題，但是在實(shí)際使用中，由于炒鍋形狀的特殊性(圓筒狀)，導(dǎo)致在后續(xù)清理的過程中，筒內(nèi)很可能會(huì)積留有水，干燥時(shí)間長(zhǎng)，需要加以改進(jìn)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的是為了解決上述背景技術(shù)中提出的技術(shù)問題。

2、本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案：一種滾筒式智能炒菜機(jī)，包括機(jī)架、控制箱、操控屏、電源線、散熱口和炒鍋，所述炒鍋的內(nèi)部安裝有馬達(dá)，所述馬達(dá)的輸出端均勻安裝有翻炒片，所述機(jī)架之間安裝有固定板，所述固定板的內(nèi)部均勻開設(shè)有瀝水孔，所述機(jī)架的底端內(nèi)側(cè)對(duì)稱開設(shè)有滑槽，所述機(jī)架的底部滑動(dòng)連接有集水盒，所述集水盒的兩側(cè)對(duì)稱安裝有滑塊，所述滑塊與滑槽的內(nèi)壁滑動(dòng)連接，所述機(jī)架的內(nèi)壁位于固定板的上方對(duì)稱開設(shè)有卡槽，所述卡槽的內(nèi)部插設(shè)有封蓋。

3、較佳的，所述滑塊的內(nèi)部開設(shè)有矩形槽，所述矩形槽的內(nèi)部均勻轉(zhuǎn)動(dòng)連接有輔助滾筒，所述輔助滾筒與滑槽的內(nèi)壁相貼合。此處，輔助滾筒可以降低摩擦力，進(jìn)而進(jìn)一步提高集水盒插入和拔出的流暢性。

4、較佳的，所述封蓋的一端安裝有端板，所述端板的外表面安裝有拉手，所述拉手的外表面套設(shè)有棉套。此處，拉手配合棉套，可以方便使用人員抽拉封蓋。

5、較佳的，所述集水盒的一端安裝有拉桿，所述拉桿的形狀為t字形，所述固定板的上表面形狀為弧形。此處，t字形拉桿可以方便集水盒的取出，弧形面設(shè)計(jì)可以起到引導(dǎo)作用，確保水快速流入集水盒內(nèi)部。

6、較佳的，所述炒鍋的頂端安裝有墊圈，所述墊圈與封蓋的上表面相貼合。此處，墊圈可以與封蓋配合，提高對(duì)炒鍋的封閉效果。

7、較佳的，所述控制箱的背面安裝有支座，兩組所述支座之間安裝有連軸，所述連軸的外表面套設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)塊，所述轉(zhuǎn)動(dòng)塊的一端安裝有繞線柱，所述繞線柱的外表面套設(shè)有調(diào)節(jié)壓板，所述轉(zhuǎn)動(dòng)塊的內(nèi)側(cè)安裝有支柱，所述支柱遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)動(dòng)塊的一端安裝有橡膠球，所述控制箱的背面開設(shè)有球槽，所述橡膠球鑲嵌在球槽的內(nèi)部。此處，設(shè)置相關(guān)結(jié)構(gòu)，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)電源線的收納效果，提高電源線的使用壽命。

8、較佳的，所述繞線柱遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)動(dòng)塊的一端安裝有撥塊。此處，撥塊一方面可以輔助對(duì)電源線進(jìn)行壓緊，另一方面可以便于繞線柱的轉(zhuǎn)動(dòng)。

9、較佳的，所述炒鍋的底端開設(shè)有底槽，所述底槽的內(nèi)部對(duì)稱開設(shè)有內(nèi)孔，所述內(nèi)孔的內(nèi)部安裝有小型電動(dòng)推桿，所述小型電動(dòng)推桿的輸出端安裝有推板。此處，設(shè)置相關(guān)結(jié)構(gòu)，利用小型電動(dòng)推桿的推動(dòng)作用，推著推板進(jìn)行移動(dòng)，進(jìn)而可以將附著在炒鍋內(nèi)壁的上的菜推出，保證出菜完全。

10、較佳的，所述底槽和推板的形狀均為半圓環(huán)形，所述推板的邊緣位置處安裝有硅膠圈。此處，硅膠圈可以起到密封作用，同時(shí)也進(jìn)一步提高了推板的推出效果。

11、一種滾筒式智能炒菜機(jī)的使用方法，包括以下步驟：

12、s1：在使用該炒菜機(jī)時(shí)，首先使用人員完成備菜，先對(duì)炒鍋進(jìn)行加熱、倒油，接著將蔬菜放入到炒鍋內(nèi)部，添加佐料；

13、s2：接著使用人員控制馬達(dá)開啟，馬達(dá)會(huì)帶著翻炒片進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而對(duì)蔬菜進(jìn)行翻炒，直至菜品被炒熟；

14、s3：炒熟后出鍋，使用人員通過操控屏控制炒鍋傾斜，先將大部分菜品取出，此時(shí)炒鍋內(nèi)部會(huì)存在殘留，接著使用人員控制小型電動(dòng)推桿開啟，推板會(huì)從底槽內(nèi)部推出，并將存留在炒鍋內(nèi)的菜品推出，保證出菜完全；

15、s4：出菜完成后，對(duì)炒鍋進(jìn)行清洗，清洗完成后，將污水倒出，此時(shí)炒鍋的內(nèi)壁會(huì)殘留有水珠，使用人員先將底部的封蓋抽出，再控制炒鍋倒置，進(jìn)行瀝水，炒鍋內(nèi)部的殘留積水會(huì)流落到固定板上，然后經(jīng)過瀝水孔流入到集水盒內(nèi)，進(jìn)行集中處理，便于炒鍋快速干燥；

16、s5：瀝水完成后，使用人員再插回封蓋，封蓋會(huì)與炒鍋頂端的墊圈貼在一起，實(shí)現(xiàn)對(duì)炒鍋的封閉效果；

17、s6：同時(shí)在該炒菜機(jī)整體布置的過程中，若出現(xiàn)電源線過長(zhǎng)的情況，此時(shí)使用人員在轉(zhuǎn)動(dòng)塊和連軸的作用下，將繞線柱轉(zhuǎn)開，接著將電源線纏繞到繞線柱上，并預(yù)留出使用長(zhǎng)度，然后轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)壓板，可以配合撥塊或者轉(zhuǎn)動(dòng)塊將電源線固定，然后再放平繞線柱，此時(shí)支柱一端的橡膠球會(huì)嵌進(jìn)球槽內(nèi)部，實(shí)現(xiàn)對(duì)繞線柱的固定功能，防止發(fā)生拖線或者折線的情況，提高電源線的使用壽命。

18、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和積極效果在于，

19、1、本發(fā)明中，通過設(shè)置該固定板、瀝水孔、滑槽、集水盒、卡槽、封蓋以及端板結(jié)構(gòu)，可以在對(duì)炒鍋清理完成后，控制炒鍋倒置，達(dá)到控水的效果，加快了炒鍋的整體的干燥速度，并可以對(duì)流下的積水進(jìn)行收集，方便集中處理，同時(shí)封蓋可以對(duì)炒鍋進(jìn)行閉合，保證炒鍋內(nèi)部的整潔度，操作簡(jiǎn)單方便。

20、2、本發(fā)明中，通過設(shè)置該支座、連桿、轉(zhuǎn)動(dòng)塊、繞線柱、調(diào)節(jié)壓板、支柱、橡膠球以及球槽結(jié)構(gòu)，可以利用繞線柱對(duì)電源線進(jìn)行收納，配合上調(diào)節(jié)壓板可以方便把握電源線的實(shí)際使用長(zhǎng)度，以此來方便整個(gè)炒菜機(jī)的布置，防止發(fā)生拖線或者折線的情況，提高電源線的使用壽命。

21、3、本發(fā)明中，通過設(shè)置該底槽、內(nèi)孔、小型電動(dòng)推桿以及推板結(jié)構(gòu)，可以在出菜的過程中，利用小型電動(dòng)推桿的推動(dòng)作用，推著推板進(jìn)行移動(dòng)，進(jìn)而可以將附著在炒鍋內(nèi)壁的上的菜推出，保證出菜完全。

技術(shù)特征：

1.一種滾筒式智能炒菜機(jī)，包括機(jī)架(1)、控制箱(2)、操控屏(3)、電源線(4)、散熱口(5)和炒鍋(6)，其特征在于：所述炒鍋(6)的內(nèi)部安裝有馬達(dá)(7)，所述馬達(dá)(7)的輸出端均勻安裝有翻炒片(8)，所述機(jī)架(1)之間安裝有固定板(9)，所述固定板(9)的內(nèi)部均勻開設(shè)有瀝水孔(10)，所述機(jī)架(1)的底端內(nèi)側(cè)對(duì)稱開設(shè)有滑槽(11)，所述機(jī)架(1)的底部滑動(dòng)連接有集水盒(12)，所述集水盒(12)的兩側(cè)對(duì)稱安裝有滑塊(13)，所述滑塊(13)與滑槽(11)的內(nèi)壁滑動(dòng)連接，所述機(jī)架(1)的內(nèi)壁位于固定板(9)的上方對(duì)稱開設(shè)有卡槽(17)，所述卡槽(17)的內(nèi)部插設(shè)有封蓋(18)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滾筒式智能炒菜機(jī)，其特征在于：所述滑塊(13)的內(nèi)部開設(shè)有矩形槽(14)，所述矩形槽(14)的內(nèi)部均勻轉(zhuǎn)動(dòng)連接有輔助滾筒(15)，所述輔助滾筒(15)與滑槽(11)的內(nèi)壁相貼合。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滾筒式智能炒菜機(jī)，其特征在于：所述封蓋(18)的一端安裝有端板(19)，所述端板(19)的外表面安裝有拉手(20)，所述拉手(20)的外表面套設(shè)有棉套(21)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滾筒式智能炒菜機(jī)，其特征在于：所述集水盒(12)的一端安裝有拉桿(16)，所述拉桿(16)的形狀為t字形，所述固定板(9)的上表面形狀為弧形。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滾筒式智能炒菜機(jī)，其特征在于：所述炒鍋(6)的頂端安裝有墊圈(22)，所述墊圈(22)與封蓋(18)的上表面相貼合。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滾筒式智能炒菜機(jī)，其特征在于：所述控制箱(2)的背面安裝有支座(23)，兩組所述支座(23)之間安裝有連軸(24)，所述連軸(24)的外表面套設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)塊(25)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)塊(25)的一端安裝有繞線柱(26)，所述繞線柱(26)的外表面套設(shè)有調(diào)節(jié)壓板(27)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)塊(25)的內(nèi)側(cè)安裝有支柱(28)，所述支柱(28)遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)動(dòng)塊(25)的一端安裝有橡膠球(29)，所述控制箱(2)的背面開設(shè)有球槽(30)，所述橡膠球(29)鑲嵌在球槽(30)的內(nèi)部。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的滾筒式智能炒菜機(jī)，其特征在于：所述繞線柱(26)遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)動(dòng)塊(25)的一端安裝有撥塊(31)。

8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的滾筒式智能炒菜機(jī)，其特征在于：所述炒鍋(6)的底端開設(shè)有底槽(32)，所述底槽(32)的內(nèi)部對(duì)稱開設(shè)有內(nèi)孔(33)，所述內(nèi)孔(33)的內(nèi)部安裝有小型電動(dòng)推桿(34)，所述小型電動(dòng)推桿(34)的輸出端安裝有推板(35)。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的滾筒式智能炒菜機(jī)，其特征在于：所述底槽(32)和推板(35)的形狀均為半圓環(huán)形，所述推板(35)的邊緣位置處安裝有硅膠圈(36)。

10.一種滾筒式智能炒菜機(jī)的使用方法，應(yīng)用如權(quán)利要求8所述的滾筒式智能炒菜機(jī)，其特征在于，包括以下步驟：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供一種滾筒式智能炒菜機(jī)及其使用方法，涉及炒菜機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，包括機(jī)架、控制箱、操控屏、電源線、散熱口和炒鍋，所述炒鍋的內(nèi)部安裝有馬達(dá)，所述馬達(dá)的輸出端均勻安裝有翻炒片，所述機(jī)架之間安裝有固定板，所述固定板的內(nèi)部均勻開設(shè)有瀝水孔，所述機(jī)架的底端內(nèi)側(cè)對(duì)稱開設(shè)有滑槽，所述機(jī)架的底部滑動(dòng)連接有集水盒，所述集水盒的兩側(cè)對(duì)稱安裝有滑塊。本發(fā)明，通過設(shè)置該固定板、瀝水孔、滑槽、集水盒、卡槽、封蓋以及端板結(jié)構(gòu)，可以在對(duì)炒鍋清理完成后，控制炒鍋倒置，達(dá)到控水的效果，加快了炒鍋的整體的干燥速度，并可以對(duì)流下的積水進(jìn)行收集，方便集中處理，同時(shí)封蓋可以對(duì)炒鍋進(jìn)行閉合，保證炒鍋內(nèi)部的整潔度，操作簡(jiǎn)單方便。

技術(shù)研發(fā)人員：申文靜,尹澍,張旭輝,諶禮群,范璧,陳鵬,施天宇,李春波
受保護(hù)的技術(shù)使用者：深圳技術(shù)大學(xué)
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/1/9