本發(fā)明涉及制冷設(shè)備，具體涉及一種用于提高果蔬貨架期的風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜。

背景技術(shù)：

1、風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜常用于大型商超或小型便利店，其貨架區(qū)內(nèi)溫度均勻且柜體壁面結(jié)霜量較低，常用于存放水果、蔬菜、鮮肉等食品。由于風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜的柜內(nèi)溫度通常為2～7℃，高于存放果蔬的冰點(diǎn)溫度，從而避免了柜內(nèi)食品因凍害影響銷(xiāo)售，同時(shí)較低的溫度還抑制了果蔬的生理代謝活動(dòng)和微生物的生產(chǎn)繁殖，減緩了果蔬的腐爛。

2、由于存放過(guò)程中蔬果所產(chǎn)生的乙烯加速了果蔬邁向成熟的過(guò)程，使得如何降低乙烯含量對(duì)延緩果蔬成熟與衰老有著重要作用。同時(shí)，風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜的風(fēng)冷設(shè)計(jì)雖然極大降低了柜壁面等位置的結(jié)霜量，但隨著冷氣流的擾動(dòng)，果蔬表面及其內(nèi)部的水分不斷蒸發(fā)，導(dǎo)致果蔬干耗增加，不利于果蔬的長(zhǎng)時(shí)間貯藏。

3、因此，亟需提出一種用于提高果蔬貨架期的風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜，抑制柜體內(nèi)果蔬產(chǎn)生的乙烯含量、降低果蔬的干耗程度，延緩果蔬成熟、衰老與腐敗，提高風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜中果蔬的貨架期。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明旨在解決上述問(wèn)題，提出了一種用于提高果蔬貨架期的風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜，通過(guò)抑制風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜內(nèi)的乙烯含量以及所儲(chǔ)存果蔬的干耗程度，延緩了風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜內(nèi)果蔬的成熟與腐爛過(guò)程，有效提高了風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜內(nèi)果蔬的貨架期。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

3、一種用于提高果蔬貨架期的風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜，包括柜體以及設(shè)置于柜體內(nèi)的制冷系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、臭氧系統(tǒng)和控制器，所述控制器分別與制冷系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、臭氧系統(tǒng)相連接，用于控制制冷系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、臭氧系統(tǒng)的運(yùn)行。

4、優(yōu)選地，所述柜體內(nèi)設(shè)置有冷藏腔、蒸發(fā)腔體和機(jī)倉(cāng)；

5、所述冷藏腔內(nèi)設(shè)置有多個(gè)貨架，用于擺放果蔬；所述冷藏腔的前壁上設(shè)置有回風(fēng)口、后壁上由上到下設(shè)置有第一出風(fēng)口和第二出風(fēng)口，第一出風(fēng)口和第二出風(fēng)口通過(guò)分風(fēng)板分隔，冷藏腔的底部設(shè)置有排水孔，用于排出冷藏腔內(nèi)的冷凝水；

6、所述制冷系統(tǒng)包括壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥和蒸發(fā)器，其中，所述壓縮機(jī)和冷凝器設(shè)置于機(jī)倉(cāng)內(nèi)，蒸發(fā)器設(shè)置于蒸發(fā)腔體內(nèi)，壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥和蒸發(fā)器通過(guò)連接管道相連接形成制冷循環(huán)回路；

7、所述排水系統(tǒng)用于排出冷藏腔內(nèi)的冷凝水；

8、所述風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)用于在冷藏腔和蒸發(fā)腔體之間形成冷氣流循環(huán)；

9、所述加濕系統(tǒng)設(shè)置于冷藏腔內(nèi)，用于向冷藏腔內(nèi)噴灑水霧降低冷藏腔內(nèi)果蔬的干耗；

10、所述臭氧系統(tǒng)設(shè)置于蒸發(fā)腔體內(nèi)，用于產(chǎn)生臭氧分解冷藏腔內(nèi)果蔬產(chǎn)生的乙烯以及消除冷藏腔內(nèi)的微生物。

11、優(yōu)選地，所述多個(gè)貨架按照由高到低的順序在冷藏腔內(nèi)等間隔排列。

12、優(yōu)選地，所述冷凝器的入口與所述壓縮機(jī)的出口相連接，所述冷凝器的出口與膨脹閥入口相連，所述膨脹閥的出口與所述蒸發(fā)器的入口相連接，所述蒸發(fā)器的出口與所述壓縮機(jī)的入口相連接；所述連接管道內(nèi)注有制冷劑。

13、優(yōu)選地，所述排水系統(tǒng)包括接水盒和監(jiān)測(cè)終端，所述接水盒固定于機(jī)倉(cāng)底部，通過(guò)排水管與排水孔相連接，接水盒內(nèi)設(shè)置有用于測(cè)量水位和溫度的傳感器，傳感器與監(jiān)測(cè)終端相連接，監(jiān)測(cè)終端與控制器相連接，實(shí)時(shí)向控制器傳輸接水盒內(nèi)冷凝水的水位和溫度。

14、優(yōu)選地，所述風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)包括蒸發(fā)風(fēng)機(jī)，蒸發(fā)風(fēng)機(jī)與蒸發(fā)器配套設(shè)置，位于蒸發(fā)器的入口側(cè)，用于在冷藏腔和蒸發(fā)腔體之間形成冷氣流循環(huán)；所述蒸發(fā)風(fēng)機(jī)帶動(dòng)蒸發(fā)腔體內(nèi)的氣體流動(dòng)并與蒸發(fā)器內(nèi)的制冷劑進(jìn)行熱交換，形成冷氣流，冷氣流經(jīng)冷藏腔后壁上的第一出風(fēng)口和第二出風(fēng)口流入至冷藏腔中，對(duì)冷藏腔進(jìn)行降溫后，經(jīng)冷藏腔前壁上的回風(fēng)口流回至蒸發(fā)腔體內(nèi)，被蒸發(fā)風(fēng)機(jī)吸入。

15、優(yōu)選地，所述加濕系統(tǒng)包括霧化器、排氣管和吸水管，所述霧化器設(shè)置于冷藏腔內(nèi)，通過(guò)吸水管與接水盒相連接，霧化器的頂部設(shè)置有排氣管；所述霧化器配套設(shè)置有霧化器控制電源，霧化器控制電源與控制器相連接。

16、優(yōu)選地，所述吸水管的流入端包裹有過(guò)濾紗布，用于防止雜物進(jìn)入吸水管中。

17、優(yōu)選地，所述臭氧系統(tǒng)設(shè)置為臭氧發(fā)生器，所述臭氧發(fā)生器包括防水外殼、電離芯片、排風(fēng)扇和臭氧發(fā)生器控制電源；所述電離芯片設(shè)置于防水外殼內(nèi)，用于產(chǎn)生臭氧；所述排風(fēng)扇設(shè)置于防水外殼上，用于將電離芯片產(chǎn)生的臭氧排出；所述臭氧發(fā)生器控制電源用于控制臭氧發(fā)生器的開(kāi)啟和關(guān)閉。

18、優(yōu)選地，所述臭氧發(fā)生器控制電源與控制器相連接，所述控制器控制臭氧發(fā)生器開(kāi)啟，排風(fēng)扇轉(zhuǎn)動(dòng)將電離芯片電離產(chǎn)生的臭氧經(jīng)第一出風(fēng)口和第二出風(fēng)口排至冷藏腔內(nèi)，分解冷藏腔內(nèi)果蔬產(chǎn)生的乙烯并對(duì)冷藏腔進(jìn)行滅菌處理。

19、本發(fā)明所帶來(lái)的有益技術(shù)效果：

20、本發(fā)明提出了一種用于提高果蔬貨架期的風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜，通過(guò)設(shè)置排水系統(tǒng)和加濕系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜運(yùn)行過(guò)程中接水盒內(nèi)未完全蒸發(fā)冷凝水的重復(fù)利用，既增加了冷藏腔貨架區(qū)域內(nèi)環(huán)境的濕度和果蔬表面的含水量，又有效解決了因風(fēng)冷導(dǎo)致果蔬干耗程度降低的問(wèn)題。

21、同時(shí)，本發(fā)明提出的用于提高果蔬貨架期的風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜還設(shè)置了單獨(dú)控制的臭氧系統(tǒng)，利用臭氧系統(tǒng)產(chǎn)生臭氧分解風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜中果蔬產(chǎn)生的乙烯，從而延緩貨柜中果蔬的成熟與衰老，又能滅殺果蔬表面的致腐菌，有效提高了風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜中果蔬的貨架期。

技術(shù)特征：

1.一種用于提高果蔬貨架期的風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜，其特征在于，包括柜體以及設(shè)置于柜體內(nèi)的制冷系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、臭氧系統(tǒng)和控制器，所述控制器分別與制冷系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、臭氧系統(tǒng)相連接，用于控制制冷系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、臭氧系統(tǒng)的運(yùn)行。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于提高果蔬貨架期的風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜，其特征在于，所述柜體內(nèi)設(shè)置有冷藏腔、蒸發(fā)腔體和機(jī)倉(cāng)；

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的用于提高果蔬貨架期的風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜，其特征在于，所述多個(gè)貨架按照由高到低的順序在冷藏腔內(nèi)等間隔排列。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的用于提高果蔬貨架期的風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜，其特征在于，所述冷凝器的入口與所述壓縮機(jī)的出口相連接，所述冷凝器的出口與膨脹閥入口相連，所述膨脹閥的出口與所述蒸發(fā)器的入口相連接，所述蒸發(fā)器的出口與所述壓縮機(jī)的入口相連接；所述連接管道內(nèi)注有制冷劑。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的用于提高果蔬貨架期的風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜，其特征在于，所述排水系統(tǒng)包括接水盒和監(jiān)測(cè)終端，所述接水盒固定于機(jī)倉(cāng)底部，通過(guò)排水管與排水孔相連接，接水盒內(nèi)設(shè)置有用于測(cè)量水位和溫度的傳感器，傳感器與監(jiān)測(cè)終端相連接，監(jiān)測(cè)終端與控制器相連接，實(shí)時(shí)向控制器傳輸接水盒內(nèi)冷凝水的水位和溫度。

6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的用于提高果蔬貨架期的風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜，其特征在于，所述風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)包括蒸發(fā)風(fēng)機(jī)，蒸發(fā)風(fēng)機(jī)與蒸發(fā)器配套設(shè)置，位于蒸發(fā)器的入口側(cè)，用于在冷藏腔和蒸發(fā)腔體之間形成冷氣流循環(huán)；所述蒸發(fā)風(fēng)機(jī)帶動(dòng)蒸發(fā)腔體內(nèi)的氣體流動(dòng)并與蒸發(fā)器內(nèi)的制冷劑進(jìn)行熱交換，形成冷氣流，冷氣流經(jīng)冷藏腔后壁上的第一出風(fēng)口和第二出風(fēng)口流入至冷藏腔中，對(duì)冷藏腔進(jìn)行降溫后，經(jīng)冷藏腔前壁上的回風(fēng)口流回至蒸發(fā)腔體內(nèi)，被蒸發(fā)風(fēng)機(jī)吸入。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于提高果蔬貨架期的風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜，其特征在于，所述加濕系統(tǒng)包括霧化器、排氣管和吸水管，所述霧化器設(shè)置于冷藏腔內(nèi)，通過(guò)吸水管與接水盒相連接，霧化器的頂部設(shè)置有排氣管；所述霧化器配套設(shè)置有霧化器控制電源，霧化器控制電源與控制器相連接。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的用于提高果蔬貨架期的風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜，其特征在于，所述吸水管的流入端包裹有過(guò)濾紗布，用于防止雜物進(jìn)入吸水管中。

9.根據(jù)權(quán)利要求2所述的用于提高果蔬貨架期的風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜，其特征在于，所述臭氧系統(tǒng)設(shè)置為臭氧發(fā)生器，所述臭氧發(fā)生器包括防水外殼、電離芯片、排風(fēng)扇和臭氧發(fā)生器控制電源；所述電離芯片設(shè)置于防水外殼內(nèi)，用于產(chǎn)生臭氧；所述排風(fēng)扇設(shè)置于防水外殼上，用于將電離芯片產(chǎn)生的臭氧排出；所述臭氧發(fā)生器控制電源用于控制臭氧發(fā)生器的開(kāi)啟和關(guān)閉。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的用于提高果蔬貨架期的風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜，其特征在于，所述臭氧發(fā)生器控制電源與控制器相連接，所述控制器控制臭氧發(fā)生器開(kāi)啟，排風(fēng)扇轉(zhuǎn)動(dòng)將電離芯片電離產(chǎn)生的臭氧經(jīng)第一出風(fēng)口和第二出風(fēng)口排至冷藏腔內(nèi)，分解冷藏腔內(nèi)果蔬產(chǎn)生的乙烯并對(duì)冷藏腔進(jìn)行滅菌處理。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種用于提高果蔬貨架期的風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜，涉及制冷設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜包括柜體、制冷系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、臭氧系統(tǒng)和控制器，其中，柜體內(nèi)設(shè)有冷藏腔、蒸發(fā)腔體和機(jī)倉(cāng)，冷藏腔內(nèi)設(shè)有排水孔、出風(fēng)口、回風(fēng)口和貨架，制冷系統(tǒng)用于維持柜體的低溫環(huán)境，排水系統(tǒng)用于排出冷藏腔內(nèi)的冷凝水，風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)用于在冷藏腔和蒸發(fā)腔體間形成冷氣流循環(huán)，加濕系統(tǒng)用于向冷藏腔內(nèi)噴灑水霧，臭氧系統(tǒng)用于產(chǎn)生臭氧分解冷藏腔內(nèi)果蔬產(chǎn)生的乙烯并消除冷藏腔內(nèi)的微生物，控制器用于控制其余各系統(tǒng)的運(yùn)行。本發(fā)明有效降低了風(fēng)冷冷藏服務(wù)柜內(nèi)的乙烯含量和果蔬的干耗程度，延緩了果蔬的成熟與腐爛，提高了果蔬的貨架期。

技術(shù)研發(fā)人員：李雙慶,劉瑞,陳博文,蘇功兵,褚書(shū)偉,劉磊,劉巍,王慧慧
受保護(hù)的技術(shù)使用者：青島澳柯瑪冷鏈集成有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/1/2