本技術(shù)涉及食物煎烤技術(shù)，特別是一種煎烤機(jī)。

背景技術(shù)：

1、牛扒，或稱牛排，是片狀的牛肉，是西餐中常見的食物之一，牛排的烹調(diào)方法以煎或烤制為主。

2、牛扒有別于其他大部份熟食，牛扒通常不會(huì)烹至全熟，所以全熟牛扒最為考驗(yàn)廚師的手藝，一般以個(gè)人喜好調(diào)整生熟程度。

3、現(xiàn)有技術(shù)中，牛扒，要么放在煎烤盤上煎，要么放進(jìn)烤箱里面烤。

4、放在煎烤盤上煎的牛扒很容易出現(xiàn)兩面生熟不均；放進(jìn)烤箱里面烤的牛扒很難把握其火候，要么沒有烤好，要么烤得太熟，而且自己動(dòng)手烤的用戶，體驗(yàn)感不強(qiáng)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、基于現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型一種煎烤機(jī)的所述第二加熱裝置與所述紅外加熱裝置相互配合對(duì)所述煎烤盤內(nèi)的牛扒的上面或者下面進(jìn)行煎或烤，還設(shè)有ai攝像頭，所述ai攝像頭設(shè)有拍攝方向裝置，所述拍攝方向裝置朝所述煎烤盤內(nèi)設(shè)置，所述ai攝像頭與所述主控電路板電性連接，所述ai攝像頭識(shí)別所述煎烤盤內(nèi)的圖像信息反饋給所述主控電路板，所述主控電路板根據(jù)所述ai攝像頭反饋的圖像信息控制所述紅外加熱裝置的開關(guān)和控制所述角度調(diào)節(jié)裝置調(diào)節(jié)所述紅外加熱裝置對(duì)牛扒烤的角度，這樣可以快速、全方位地烤好或者煎好牛扒，每一用戶都是烤牛扒的高手。

2、為了解決上述現(xiàn)有技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供了一種煎烤機(jī)，包括機(jī)座、煎烤盤、紅外加熱裝置、第二加熱裝置和主控電路板，所述主控電路板位于所述機(jī)座內(nèi)，所述第二加熱裝置位于所述煎烤盤下方，所述機(jī)座上設(shè)有支架，所述煎烤盤設(shè)置于所述機(jī)座上，所述紅外加熱裝置通過所支架設(shè)置于所述煎烤盤的上方，所述紅外加熱裝置設(shè)有安裝座、反射罩和紅外發(fā)熱管，所述安裝座安裝在所述支架上，所述紅外發(fā)熱管安裝在所述安裝座內(nèi)，所述反射罩位于所述安裝座和所述紅外發(fā)熱管之間，所述反射罩的開口向所述煎烤盤方向傾斜，所述安裝座上設(shè)有可調(diào)節(jié)所述反射罩的開口向所述煎烤盤方向傾斜角度的角度調(diào)節(jié)裝置，所述主控電路板與所述紅外發(fā)熱管電性連接。

3、作為本實(shí)用煎烤機(jī)的改進(jìn)，所述煎烤機(jī)還設(shè)有ai攝像頭，所述ai攝像頭設(shè)有拍攝方向裝置，所述拍攝方向裝置朝所述煎烤盤內(nèi)設(shè)置，所述ai攝像頭與所述主控電路板電性連接，所述ai攝像頭識(shí)別所述煎烤盤內(nèi)的圖像信息反饋給所述主控電路板，所述主控電路板根據(jù)所述ai攝像頭反饋的圖像信息控制所述紅外加熱裝置開關(guān)和控制所述角度調(diào)節(jié)裝置自動(dòng)調(diào)節(jié)所述開口的傾斜角度。

4、作為本實(shí)用煎烤機(jī)的改進(jìn)，所述煎烤機(jī)的所述支架包括左支架和右支架，所述安裝座設(shè)有左轉(zhuǎn)軸和右轉(zhuǎn)軸，所述角度調(diào)節(jié)裝置包括設(shè)在所述左支架上的左軸套和電機(jī)，所述角度調(diào)節(jié)裝置還包括設(shè)置在所述右支架上的右軸套，所述左轉(zhuǎn)軸安裝在所述左軸套內(nèi)且與所述電機(jī)連接，所述右轉(zhuǎn)軸安裝在所述右軸套內(nèi)，所述電機(jī)固定安裝在所述左轉(zhuǎn)軸上，所述電機(jī)的轉(zhuǎn)軸固定安裝在所述左軸套上。

5、作為本實(shí)用煎烤機(jī)的改進(jìn)，所述煎烤機(jī)的所述紅外加熱裝置有兩個(gè)，包括第一紅外加熱裝置和第二紅外加熱裝置，所述第一紅外加熱裝置設(shè)有第一安裝座、第一反射罩和第一紅外發(fā)熱管，所述第二紅外加熱裝置設(shè)有第二安裝座、第二反射罩和第二紅外發(fā)熱管，所述支架包括左支架和右支架，所述第一安裝座和第二安裝座沿水平方向活動(dòng)套接，所述角度調(diào)節(jié)裝置包括第一角度調(diào)節(jié)裝置和第二角度調(diào)節(jié)裝置，所述第一角度調(diào)節(jié)裝置包括設(shè)在所述左支架上的左軸套和第一電機(jī)，所述第一電機(jī)與第一安裝座連接，所述第二角度調(diào)節(jié)裝置包括設(shè)置在所述右支架上的右軸套和第二電機(jī)，所述第二電機(jī)與第二安裝座連接。

6、作為本實(shí)用煎烤機(jī)的改進(jìn)，所述煎烤機(jī)還設(shè)有ai攝像頭，所述ai攝像頭識(shí)別所述煎烤盤內(nèi)的圖像信息反饋給所述主控電路板，所述主控電路板根據(jù)所述ai攝像頭反饋的圖像信息控制所述第一紅外加熱裝置與第二紅外加熱裝置的開關(guān)以及控制所述第一角度調(diào)節(jié)裝置與第二角度調(diào)節(jié)裝置自動(dòng)調(diào)節(jié)所述開口的傾斜角度。

7、作為本實(shí)用煎烤機(jī)的改進(jìn)，所述煎烤機(jī)的所述支架包括左支架和右支架，所述安裝座設(shè)有左轉(zhuǎn)軸和右轉(zhuǎn)軸，所述角度調(diào)節(jié)裝置包括設(shè)在所述左支架上的左軸套、凹槽、活動(dòng)槽、彈簧、彈銷和調(diào)節(jié)旋鈕，所述角度調(diào)節(jié)裝置還包括設(shè)置在所述右支架上的右軸套，所述左轉(zhuǎn)軸安裝在所述左軸套內(nèi)并與所述調(diào)節(jié)旋鈕連接，所述右轉(zhuǎn)軸活動(dòng)安裝在所述右軸套內(nèi)，所述凹槽均勻徑向設(shè)置在所述左軸套的內(nèi)壁，所述活動(dòng)槽設(shè)置于所述左轉(zhuǎn)軸內(nèi)，所述彈簧設(shè)置于所述活動(dòng)槽內(nèi)，所述彈銷活動(dòng)安裝在所述活動(dòng)槽內(nèi)，所述彈銷的一端與所述彈簧相連，所述彈銷的另一端與所述左軸套內(nèi)壁的所述凹槽彈性接觸。

8、作為本實(shí)用煎烤機(jī)的改進(jìn)，所述煎烤機(jī)的所述第二加熱裝置為第二電加熱裝置，所述第二電加熱裝置位于所述機(jī)座與所述煎烤盤之間，所述第二電加熱裝置與所述主控電路板電性連接，所述第二電加熱裝置為發(fā)熱管或電磁加熱裝置中的其中一種。

9、作為本實(shí)用煎烤機(jī)的改進(jìn)，所述煎烤機(jī)的所述第二加熱裝置為燃?xì)饧訜嵫b置或者煤炭加熱裝置，所述煎烤盤架在所述機(jī)座上，所述燃?xì)饧訜嵫b置或者所述煤炭加熱裝置位于所述煎烤盤下方。

10、作為本實(shí)用煎烤機(jī)的改進(jìn)，所述煎烤機(jī)還設(shè)有溫度檢測(cè)裝置，所述主控電路板設(shè)有無線通訊模塊，所述溫度檢測(cè)裝置與所述主控電路板電性連接。

11、作為本實(shí)用煎烤機(jī)的改進(jìn)，所述煎烤機(jī)的所述左支架設(shè)有左伸縮裝置，所述右支架設(shè)有右伸縮裝置，所述左伸縮裝置設(shè)有左固定桿、左活動(dòng)桿、左彈簧、左彈銷、左凹槽和左活動(dòng)槽，所述左固定桿底端與所述機(jī)座左側(cè)固定連接，所述左活動(dòng)桿的底端與所述左固定桿的頂端活動(dòng)套接，所述左活動(dòng)桿的頂端與所述左軸套固定連接，所述左凹槽設(shè)置于所述左固定桿內(nèi)壁，所述左彈簧安裝在所述左活動(dòng)槽內(nèi)，所述左彈銷活動(dòng)安裝在所述左活動(dòng)槽內(nèi)，所述左彈銷的一端套接著所述左彈簧，所述左彈銷的另一端與所述左凹槽彈性相觸，所述右伸縮裝置設(shè)有右固定桿、右活動(dòng)桿、右彈簧、右彈銷、右凹槽和右活動(dòng)槽，所述右固定桿底端與所述機(jī)座右側(cè)固定連接，所述右活動(dòng)桿的底端與所述右固定桿的頂端活動(dòng)套接，所述右活動(dòng)桿的頂端與所述右軸套固定連接，所述右凹槽設(shè)置于所述右固定桿內(nèi)壁，所述右彈簧安裝在所述右活動(dòng)槽內(nèi)，所述右彈銷活動(dòng)安裝在所述右活動(dòng)槽內(nèi)，所述右彈銷的一端套接著所述右彈簧，所述右彈銷的另一端與所述右凹槽彈性相觸。

12、作為本實(shí)用煎烤機(jī)的改進(jìn)，所述煎烤機(jī)的所述入口、所述機(jī)座的頂面設(shè)有四個(gè)或者四個(gè)以上支腳，所述煎烤盤架設(shè)在所述支腳上，所述支架的底端與所述機(jī)座左右兩側(cè)固定連接，所述支架的頂端與所述紅外加熱裝置左右兩側(cè)活動(dòng)套接，所述機(jī)座上設(shè)有旋鈕和控制面板，所述旋鈕、所述控制面板與所述主控電路板電性連接

13、本實(shí)用新型一種煎烤機(jī)，其有益效果有：本實(shí)用新型一種煎烤機(jī)的所述第二加熱裝置與所述紅外加熱裝置相互配合對(duì)所述煎烤盤內(nèi)的牛扒的上面或者下面進(jìn)行煎或烤，還設(shè)有ai攝像頭，所述ai攝像頭設(shè)有拍攝方向裝置，所述拍攝方向裝置朝所述煎烤盤內(nèi)設(shè)置，所述ai攝像頭與所述主控電路板電性連接，所述ai攝像頭識(shí)別所述煎烤盤內(nèi)的圖像信息反饋給所述主控電路板，所述主控電路板根據(jù)所述ai攝像頭反饋的圖像信息控制所述紅外加熱裝置的開關(guān)和控制所述角度調(diào)節(jié)裝置調(diào)節(jié)所述紅外加熱裝置對(duì)牛扒烤的角度，這樣可以快速、全方位地烤好或者煎好牛扒，每一用戶都是烤牛扒的高手。