本技術(shù)涉及食物烹飪技術(shù)，尤其涉及一種電磁加熱的牛扒機(jī)。

背景技術(shù)：

1、現(xiàn)有的電磁加熱的牛扒機(jī)，其烤盤有的通常用鑄鐵制作而成，烤盤的底面直接跟電磁爐的加熱面接觸加熱，一方面會導(dǎo)致烤盤的熱量直接傳導(dǎo)到加熱板面，增加電磁爐的高溫負(fù)擔(dān)；另一方面烤盤過于笨重，不方便烹飪，而且，容易受熱不均勻，影響口感。也有的烤盤的底面設(shè)置為導(dǎo)磁，在烤盤的底面設(shè)置有支撐柱，通過支撐柱支撐于電磁爐的加熱面，以使烤盤的底面與電磁爐的加熱面隔開有一段距離，然而，這樣的結(jié)構(gòu)還存在著弊端，需要增設(shè)支撐柱與烤盤的底面的連接結(jié)構(gòu)，增加制造成本。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、基于現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型創(chuàng)造的目的在于提供一種電磁加熱的牛扒機(jī)，其輕便，方便將烤盤拿出清洗，結(jié)構(gòu)簡單，成本低。

2、為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供了一種電磁加熱的牛扒機(jī)，其包括電磁加熱裝置、烤盤、主控電路板和溫度檢測裝置，所述溫度檢測裝置用于檢測所述烤盤的溫度，所述烤盤從上到下依次排列的導(dǎo)熱層、導(dǎo)磁層以及支撐層，所述導(dǎo)熱層的表面設(shè)置有烹飪區(qū)，所述導(dǎo)磁層的面積大于或者等于所述烹飪區(qū)的面積，所述電磁加熱裝置設(shè)有加熱面板，所述支撐層緊貼所述加熱面板的表面，所述導(dǎo)熱層為鋁質(zhì)材料，所述導(dǎo)磁層為鐵質(zhì)材料，所述支撐層為鋁質(zhì)材料，其中所述導(dǎo)磁層用于所述電磁加熱裝置加熱產(chǎn)生熱量，所述導(dǎo)熱層將所述導(dǎo)磁層的熱量傳導(dǎo)到至所述烹飪區(qū)，所述電磁加熱裝置、所述溫度檢測裝置與所述主控電路板電性連接。

3、作為本實用新型電磁加熱的牛扒機(jī)的改進(jìn)，本實用新型電磁加熱的牛扒機(jī)的所述導(dǎo)磁層為鐵板，所述導(dǎo)熱層和所述支撐層均為鋁板且一體成形，所述鐵板鑲嵌于所述導(dǎo)熱層和所述支撐層之間。

4、作為本實用新型電磁加熱的牛扒機(jī)的改進(jìn)，本實用新型電磁加熱的牛扒機(jī)的所述導(dǎo)磁層為鐵板，所述導(dǎo)熱層和所述支撐層為鋁板，所述導(dǎo)磁層、所述導(dǎo)熱層和所述支撐層一起壓鑄成型，所述導(dǎo)熱層和所述支撐層包裹住所述導(dǎo)磁層。

5、作為本實用新型電磁加熱的牛扒機(jī)的改進(jìn)，本實用新型電磁加熱的牛扒機(jī)的所述導(dǎo)磁層與所述加熱面板的表面距離為1—2mm。

6、作為本實用新型電磁加熱的牛扒機(jī)的改進(jìn)，本實用新型電磁加熱的牛扒機(jī)的所述支撐層向下延伸設(shè)有若干個支撐腳，所述若干個支撐腳位于所述加熱面板的外周。

7、作為本實用新型電磁加熱的牛扒機(jī)的改進(jìn)，本實用新型電磁加熱的牛扒機(jī)還包括有圍壁，所述圍壁自所述導(dǎo)熱層向上延伸形成，所述圍壁圍設(shè)于所述烹飪區(qū)外。

8、作為本實用新型電磁加熱的牛扒機(jī)的改進(jìn)，本實用新型電磁加熱的牛扒機(jī)的所述圍壁向外延伸設(shè)有連接部和握持部，所述連接部內(nèi)設(shè)有陶瓷纖維棉。

9、作為本實用新型電磁加熱的牛扒機(jī)的改進(jìn)，本實用新型電磁加熱的牛扒機(jī)還設(shè)有人機(jī)交互模塊，所述人機(jī)交互模塊包括語音交互單元和觸控屏，所述語音交互單元和所述觸控屏與所述主控電路板電性連接，所述主控電路板設(shè)有儲存模塊和無線通信模塊，所述儲存模塊設(shè)有內(nèi)置烹飪ai大模型或內(nèi)置ai虛擬人系統(tǒng)。

10、作為本實用新型電磁加熱的牛扒機(jī)的改進(jìn)，本實用新型電磁加熱的牛扒機(jī)的所述電磁加熱裝置還包括基座、電磁線圈和散熱風(fēng)扇，所述基座內(nèi)設(shè)有安裝槽，所述安裝槽貫穿所述加熱面板，所述溫度檢測裝置包括殼體、感溫件、接觸柱、彈性元件和底座，所述殼體位于安裝槽內(nèi)，所述接觸柱貫穿所述加熱面板且高出所述加熱面板，所述接觸柱自下向上凹陷形成有收容腔，所述感溫件位于所述收容腔內(nèi)且緊貼所述接觸柱內(nèi)壁，所述接觸柱的外側(cè)設(shè)有固定槽，所述彈性元件套設(shè)于所述固定槽內(nèi)，所述底座固定于所述固定槽底部。

11、作為本實用新型電磁加熱的牛扒機(jī)的改進(jìn)，本實用新型電磁加熱的牛扒機(jī)的所述電磁加熱裝置為電磁爐，所述加熱面板為微晶面板，所述溫度檢測裝置貫穿所述微晶面板且高出所述微晶面板。

12、與現(xiàn)有技術(shù)相比較，本實用新型的電磁加熱的牛扒機(jī)具有以下有益效果：輕便，方便將烤盤拿出清洗，結(jié)構(gòu)簡單，成本低。

技術(shù)特征：

1.一種電磁加熱的牛扒機(jī),其特征在于，其包括電磁加熱裝置、烤盤、主控電路板和溫度檢測裝置，所述溫度檢測裝置用于檢測所述烤盤的溫度，所述烤盤從上到下依次排列的導(dǎo)熱層、導(dǎo)磁層以及支撐層，所述導(dǎo)熱層的表面設(shè)置有烹飪區(qū)，所述導(dǎo)磁層的面積大于或者等于所述烹飪區(qū)的面積，所述電磁加熱裝置設(shè)有加熱面板，所述支撐層緊貼所述加熱面板的表面，所述導(dǎo)熱層為鋁質(zhì)材料，所述導(dǎo)磁層為鐵質(zhì)材料，所述支撐層為鋁質(zhì)材料，其中所述導(dǎo)磁層用于所述電磁加熱裝置加熱產(chǎn)生熱量，所述導(dǎo)熱層將所述導(dǎo)磁層的熱量傳導(dǎo)到至所述烹飪區(qū)，所述電磁加熱裝置、所述溫度檢測裝置與所述主控電路板電性連接。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁加熱的牛扒機(jī),其特征在于：所述導(dǎo)磁層為鐵板，所述導(dǎo)熱層和所述支撐層均為鋁板且一體成形，所述鐵板鑲嵌于所述導(dǎo)熱層和所述支撐層之間。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁加熱的牛扒機(jī),其特征在于：所述導(dǎo)磁層為鐵板，所述導(dǎo)熱層和所述支撐層為鋁板，所述導(dǎo)磁層、所述導(dǎo)熱層和所述支撐層一起壓鑄成型，所述導(dǎo)熱層和所述支撐層包裹住所述導(dǎo)磁層。

4.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的電磁加熱的牛扒機(jī)，其特征在于：所述導(dǎo)磁層與所述加熱面板的表面距離為1—2mm。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的電磁加熱的牛扒機(jī)，其特征在于：所述支撐層向下延伸設(shè)有若干個支撐腳，所述若干個支撐腳位于所述加熱面板的外周。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的電磁加熱的牛扒機(jī)，其特征在于：還包括有圍壁，所述圍壁自所述導(dǎo)熱層向上延伸形成，所述圍壁圍設(shè)于所述烹飪區(qū)外。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的電磁加熱的牛扒機(jī)，其特征在于：所述圍壁向外延伸設(shè)有連接部和握持部，所述連接部內(nèi)設(shè)有陶瓷纖維棉。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁加熱的牛扒機(jī)，其特征在于：還設(shè)有人機(jī)交互模塊，所述人機(jī)交互模塊包括語音交互單元和觸控屏，所述語音交互單元和所述觸控屏與所述主控電路板電性連接，所述主控電路板設(shè)有儲存模塊和無線通信模塊，所述儲存模塊設(shè)有內(nèi)置烹飪ai大模型或內(nèi)置ai虛擬人系統(tǒng)。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁加熱的牛扒機(jī)，其特征在于：所述電磁加熱裝置還包括基座、電磁線圈和散熱風(fēng)扇，所述基座內(nèi)設(shè)有安裝槽，所述安裝槽貫穿所述加熱面板，所述溫度檢測裝置包括殼體、感溫件、接觸柱、彈性元件和底座，所述殼體位于安裝槽內(nèi)，所述接觸柱貫穿所述加熱面板且高出所述加熱面板，所述接觸柱自下向上凹陷形成有收容腔，所述感溫件位于所述收容腔內(nèi)且緊貼所述接觸柱內(nèi)壁，所述接觸柱的外側(cè)設(shè)有固定槽，所述彈性元件套設(shè)于所述固定槽內(nèi)，所述底座固定于所述固定槽底部。

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁加熱的牛扒機(jī)，其特征在于：所述電磁加熱裝置為電磁爐，所述加熱面板為微晶面板，所述溫度檢測裝置貫穿所述微晶面板且高出所述微晶面板。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)提供一種電磁加熱的牛扒機(jī)，其包括電磁加熱裝置、烤盤、主控電路板和溫度檢測裝置，所述烤盤從上到下依次排列的導(dǎo)熱層、導(dǎo)磁層以及支撐層，所述導(dǎo)熱層的表面設(shè)置有烹飪區(qū)，所述導(dǎo)磁層的面積大于或者等于所述烹飪區(qū)的面積，所述電磁加熱裝置設(shè)有加熱面板，所述支撐層緊貼所述加熱面板的表面，所述導(dǎo)熱層為鋁質(zhì)材料，所述導(dǎo)磁層為鐵質(zhì)材料，所述支撐層為鋁質(zhì)材料，其中所述導(dǎo)磁層用于所述電磁加熱裝置加熱產(chǎn)生熱量，所述導(dǎo)熱層將所述導(dǎo)磁層的熱量傳導(dǎo)到至所述烹飪區(qū)，所述電磁加熱裝置、所述溫度檢測裝置與所述主控電路板電性連接。本技術(shù)的電磁加熱的牛扒機(jī)，輕便，方便將烤盤拿出清洗，結(jié)構(gòu)簡單，成本低。

技術(shù)研發(fā)人員：李衛(wèi)忠,阿里·托法伊利
受保護(hù)的技術(shù)使用者：廣州市拓璞電器發(fā)展有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240115
技術(shù)公布日：2025/1/6