本技術(shù)屬于廚房電器，具體涉及一種電燉鍋。

背景技術(shù)：

1、直燉電燉鍋通常包括金屬材質(zhì)的外鍋和放置于外鍋內(nèi)的內(nèi)膽，加熱元件對外鍋進(jìn)行加熱，通過熱傳導(dǎo)或熱輻射將熱量傳遞到內(nèi)膽內(nèi)部。

2、內(nèi)膽一般直接放置在外鍋的底壁上，利用外鍋的底壁對內(nèi)膽進(jìn)行支撐。但是，在使用過程中，受到加熱元件的布置位置以及內(nèi)膽與外鍋底壁的接觸效果的影響，使得外鍋底壁與內(nèi)膽之間的熱傳遞效率不均勻，不同區(qū)域之間存在溫差。

3、不僅如此，內(nèi)膽放置在外鍋底壁上，內(nèi)膽底部與外鍋底壁之間的受力也較為不均，內(nèi)膽中心區(qū)域?qū)ν忮伒膲毫^大，且與外鍋的磨損更為嚴(yán)重，使外鍋底壁中心區(qū)域容易發(fā)生形變等缺陷。

4、現(xiàn)有技術(shù)中，外鍋通常通過壓制等方式一體加工而成，成型后外鍋的底壁厚度均勻。若想調(diào)整外鍋底壁的厚度以及結(jié)構(gòu)，來獲得更高的強(qiáng)度或者提高導(dǎo)熱效率等，則需要對外鍋整體進(jìn)行結(jié)構(gòu)改進(jìn)，難以對外鍋底壁的局部區(qū)域進(jìn)行結(jié)構(gòu)改進(jìn)。如此不僅導(dǎo)致加工制造的難度增加，而且對外鍋的整體結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，例如增加壁厚等，勢必會(huì)導(dǎo)致材料的浪費(fèi)，增加生產(chǎn)成本。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型提供了一種電燉鍋，以解決現(xiàn)有外鍋底部存在中心和外側(cè)傳熱效率不均并且中心強(qiáng)度不高，且在進(jìn)行底部結(jié)構(gòu)改造時(shí)加工難度高且增加生產(chǎn)成本，無法對局部進(jìn)行改造的問題。

2、本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案為：

3、一種電燉鍋，包括外鍋以及陶瓷內(nèi)膽，外鍋圍成用于放置陶瓷內(nèi)膽的容置腔，外鍋底壁的部分區(qū)域向上隆起形成支撐部，支撐部的下側(cè)設(shè)置有加熱裝置，電燉鍋還包括相對于支撐部分體設(shè)置的蓋板，蓋板設(shè)置于支撐部的中心區(qū)域，蓋板與支撐部共同構(gòu)成用于支撐陶瓷內(nèi)膽的承托平臺(tái)。

4、本實(shí)用新型的電燉鍋還具有以下附加技術(shù)特征：

5、支撐部具有位于蓋板下側(cè)的第一外鍋本體，以及環(huán)繞于蓋板外周的第二外鍋本體，第一外鍋本體與蓋板之間具有空腔，蓋板與支撐部接觸以傳熱。

6、電燉鍋還包括罩殼和連接件，罩殼位于外鍋的外側(cè)，連接件用于連接外鍋和罩殼，第一外鍋本體包括接觸部和安裝沉槽，連接件的一端伸入安裝沉槽內(nèi)，蓋板與安裝沉槽之間形成空腔，蓋板與接觸部接觸以傳熱。

7、連接件的一端固定于蓋板，以使蓋板能夠在連接件的拉力作用下與接觸部抵接。

8、支撐部的中心區(qū)域設(shè)置有通孔，蓋板固定于支撐部且蓋合通孔，蓋板與支撐部接觸以傳熱。

9、蓋板的傳熱系數(shù)大于支撐部的傳熱系數(shù)。

10、加熱裝置與蓋板和/或支撐部接觸。

11、支撐部具有位于蓋板下側(cè)的第一外鍋本體，以及環(huán)繞于蓋板外周的第二外鍋本體，蓋板與第一外鍋本體抵接。

12、支撐部的中心區(qū)域設(shè)置有容置沉槽，蓋板固定于容置沉槽內(nèi)。

13、外鍋的側(cè)壁還設(shè)置有加熱件，加熱件朝向陶瓷內(nèi)膽的投影位于陶瓷內(nèi)膽的側(cè)壁。

14、由于采用了上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型所取得的有益效果為：

15、1.本實(shí)用新型中，外鍋的底壁設(shè)置有向上隆起的支撐部，支撐部的中心區(qū)域設(shè)置有與支撐部分體設(shè)置的蓋板，從而使得用于支撐陶瓷內(nèi)膽的承托平臺(tái)為分體結(jié)構(gòu)，蓋板和支撐部為分體式結(jié)構(gòu)，因此可以單獨(dú)加工并進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，后續(xù)安裝至支撐部。因此可以將蓋板疊設(shè)在支撐部的中心區(qū)域，使承托平臺(tái)的中心區(qū)域的厚度增加，從而提高該區(qū)域的強(qiáng)度，降低發(fā)生形變或者損壞的可能性，而且能夠提高承托平臺(tái)中心區(qū)域的耐磨性能，減小磨損。還能夠通過蓋板與陶瓷內(nèi)膽接觸，提高接觸效果，進(jìn)而提高加熱裝置向陶瓷內(nèi)膽接觸傳熱的效率，使陶瓷內(nèi)膽受熱更加均勻。

16、2.作為本實(shí)用新型的一種優(yōu)選實(shí)施方式，支撐部具有位于蓋板下側(cè)的第一外鍋本體，以及環(huán)繞于蓋板外周的第二外鍋本體，第一外鍋本體與蓋板之間具有空腔，蓋板與支撐部接觸以傳熱。第二外鍋本體與陶瓷內(nèi)膽直接接觸傳熱，第一外鍋本體的至少部分區(qū)域相對于第二外鍋本體向下凹陷，從而與陶瓷內(nèi)膽之間具有間隙，使得該部分無法與陶瓷內(nèi)膽接觸傳熱，只能通過間隙中的空氣進(jìn)行熱輻射傳熱，但是熱輻射的傳熱效率低于接觸傳熱，因此會(huì)使得陶瓷內(nèi)膽底部中心區(qū)域的熱量較低。本實(shí)施方式中，通過在第一外鍋本體上側(cè)蓋設(shè)蓋板，使得蓋板將第一外鍋本體凹陷形成的空腔蓋合，因此在陶瓷內(nèi)膽放置在承托平臺(tái)上時(shí)，陶瓷內(nèi)膽的中心區(qū)域與蓋板接觸，外側(cè)區(qū)域與第二外鍋本體接觸，內(nèi)外均利用接觸式傳熱，從而彌補(bǔ)熱輻射傳熱效率不高的缺陷，保證陶瓷內(nèi)膽底部中心和外側(cè)熱量均勻。同時(shí)，蓋板與支撐部接觸，從而使得支撐部的熱量能夠傳遞至蓋板，使蓋板和支撐部的熱量分布更加均勻。

17、3.作為本實(shí)用新型的一種優(yōu)選實(shí)施方式，支撐部的中心區(qū)域設(shè)置有通孔，蓋板固定于支撐部且蓋合通孔，蓋板與支撐部接觸以傳熱。本實(shí)施方式中，支撐部為中心設(shè)通孔的環(huán)形結(jié)構(gòu)，當(dāng)蓋板安裝后，將通孔封閉，使得蓋板承托部的厚度構(gòu)成承托平臺(tái)中心區(qū)域的壁厚，起到降低承托平臺(tái)中心區(qū)域壁厚的效果，進(jìn)而縮短該區(qū)域熱量向陶瓷內(nèi)膽傳遞的路徑，提高傳熱效率。

18、4.作為本實(shí)用新型的一種優(yōu)選實(shí)施方式，加熱裝置與蓋板和/或支撐部接觸。本實(shí)施方式中，蓋板固定于支撐部且與支撐部接觸，因此使得蓋板和支撐部之間能夠通過接觸傳熱的方式進(jìn)行熱量傳遞。如此便使得加熱裝置的設(shè)置位置更加靈活，可根據(jù)需要進(jìn)行加熱裝置的布設(shè)。既可以將加熱裝置設(shè)置在支撐部下方與支撐部接觸，使其直接對支撐部加熱，熱量通過支撐部傳遞至蓋板處，從而使熱量均勻地分布在承托平臺(tái)。也可以將加熱裝置設(shè)置在蓋板下方與蓋板接觸，使其直接對蓋板加熱，通過蓋板將熱量傳遞至支撐部，使承托平臺(tái)熱量分布均勻。還可以將加熱裝置同時(shí)覆蓋蓋板和支撐部，從而使熱量從加熱裝置直接傳遞至蓋板和支撐部。

19、5.作為本實(shí)用新型的一種優(yōu)選實(shí)施方式，支撐部具有位于蓋板下側(cè)的第一外鍋本體，以及環(huán)繞于蓋板外周的第二外鍋本體，蓋板與第一外鍋本體抵接。本實(shí)施方式中，蓋板堆疊在第一外鍋本體上，使承托平臺(tái)的中心區(qū)域?yàn)殡p層結(jié)構(gòu)，進(jìn)而能夠有效地增加承托平臺(tái)中心區(qū)域的厚度，提高該區(qū)域的強(qiáng)度，降低發(fā)生形變或者損壞的可能性，而且能夠提高承托平臺(tái)中心區(qū)域的耐磨性能，減小磨損。

技術(shù)特征：

1.一種電燉鍋，包括外鍋以及陶瓷內(nèi)膽，所述外鍋圍成用于放置所述陶瓷內(nèi)膽的容置腔，其特征在于，

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電燉鍋，其特征在于，

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的電燉鍋，其特征在于，

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的電燉鍋，其特征在于，

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電燉鍋，其特征在于，

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的電燉鍋，其特征在于，

7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的電燉鍋，其特征在于，

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電燉鍋，其特征在于，

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電燉鍋，其特征在于，

10.根據(jù)權(quán)利要求1-9任意一項(xiàng)所述的電燉鍋，其特征在于，

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種電燉鍋，包括外鍋以及陶瓷內(nèi)膽，外鍋圍成用于放置陶瓷內(nèi)膽的容置腔，外鍋底壁的部分區(qū)域向上隆起形成支撐部，支撐部的下側(cè)設(shè)置有加熱裝置，電燉鍋還包括相對于支撐部分體設(shè)置的蓋板，蓋板設(shè)置于支撐部中心區(qū)域，蓋板與支撐部共同構(gòu)成用于支撐陶瓷內(nèi)膽的承托平臺(tái)。本技術(shù)中，用于支撐陶瓷內(nèi)膽的蓋板和支撐部為分體式結(jié)構(gòu)，因此可以單獨(dú)加工并進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，后續(xù)安裝至支撐部。因此既可以將蓋板堆疊在支撐部的中心區(qū)域，使承托平臺(tái)的中心區(qū)域的厚度增加，從而提高該區(qū)域的強(qiáng)度。還能夠通過蓋板與陶瓷內(nèi)膽接觸，提高接觸效果，進(jìn)而提高加熱裝置向陶瓷內(nèi)膽接觸傳熱的效率，使陶瓷內(nèi)膽受熱更加均勻。

技術(shù)研發(fā)人員：王旭寧,王源,邱雄杰,郝會(huì)齊
受保護(hù)的技術(shù)使用者：杭州九陽小家電有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240511
技術(shù)公布日：2025/1/9