本技術(shù)涉及廚具，尤其是一種不粘鍋內(nèi)膽。

背景技術(shù)：

1、目前市面上的電飯煲內(nèi)膽的原材料大部分是鋁材料，內(nèi)膽的內(nèi)表面噴有一層鐵弗龍涂層，以實(shí)現(xiàn)不粘鍋。然而這種內(nèi)膽在使用時(shí)，特別是在清洗內(nèi)膽時(shí)，容易將鐵弗龍涂層磨掉，而導(dǎo)致粘鍋。另外，內(nèi)膽的鋁元素容易滲出到食物中，對(duì)人體健康不利。而現(xiàn)有技術(shù)中使用不銹鋼材料的內(nèi)膽，由于不銹鋼材料導(dǎo)熱性能相比鋁差，容易受熱不均勻而導(dǎo)致粘鍋的問(wèn)題。

2、現(xiàn)有無(wú)涂層內(nèi)膽多采用凹凸紋路來(lái)解決不粘問(wèn)題，經(jīng)多種凹凸紋路肌理實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，不同的網(wǎng)格狀紋路對(duì)不粘的影響不同，若紋路設(shè)計(jì)不合理反倒不如沒(méi)有紋路的不粘效果出色。比如把炒鍋通常采用的蝕刻紋路用于無(wú)涂層內(nèi)膽時(shí)，不粘效果就非常不好。這是由于炒鍋蝕刻紋路特征為蝕刻凸筋較窄和凹坑所占面積較大，用在無(wú)涂層內(nèi)膽上時(shí)，一方面框住了飯粒不便于出鍋，另一方面飯勺盛取過(guò)程同筋接觸刮取面積小，坑里面的飯粒不容易帶出。目前市面上的電飯煲使用的無(wú)涂層內(nèi)膽均沒(méi)有較好的解決不粘問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型克服了現(xiàn)有技術(shù)中容易受熱不均勻而導(dǎo)致粘鍋的缺點(diǎn)，提供一種不粘鍋內(nèi)膽。

2、為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

3、一種不粘鍋內(nèi)膽，包括用于盛放食物的內(nèi)膽，所述內(nèi)膽下端內(nèi)表面設(shè)置有若干凸起單元，相鄰所述凸起單元之間形成氣道，當(dāng)所述內(nèi)膽底部溫度升高，液態(tài)食物加熱沸騰產(chǎn)生氣泡，氣泡向上將固態(tài)食物頂起，避免固態(tài)食物粘于所述內(nèi)膽底部，所述凸起單元自底部中心向外形成放射形排列且所述凸起單元由中心向外的分布逐漸密集。

4、優(yōu)選地，所述內(nèi)膽包括內(nèi)膽側(cè)壁和內(nèi)膽底壁，所述內(nèi)膽側(cè)壁與所述內(nèi)膽底壁相連，所述凸起單元設(shè)于所述內(nèi)膽底壁表面，所述內(nèi)膽底壁由上至下向內(nèi)逐漸彎曲形成弧形底壁結(jié)構(gòu)。

5、優(yōu)選地，所述凸起單元由中心向外體積逐漸減小。

6、優(yōu)選地，相鄰所述氣道包圍設(shè)置在所述凸起單元外圈，所述氣道由中心向外寬度逐漸變小。

7、優(yōu)選地，所述凸起單元凸起的最高點(diǎn)與所述內(nèi)膽側(cè)壁在同一弧面上，相鄰所述凸起單元之間向下凹陷形成所述氣道。

8、優(yōu)選地，所述凸起單元設(shè)于所述內(nèi)膽底壁和所述內(nèi)膽側(cè)壁表面。

9、優(yōu)選地，所述內(nèi)膽側(cè)壁、所述凸起單元和所述氣道上表面均設(shè)有不粘鍋涂層。

10、優(yōu)選地，所述凸起單元設(shè)置為圓柱形凸起、半球形凸起、圓錐形凸起或正六邊形結(jié)構(gòu)凸起。

11、優(yōu)選地，所述內(nèi)膽設(shè)置為金屬材質(zhì)。

12、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

13、一種不粘鍋內(nèi)膽，區(qū)別于市面上凹陷向下的不粘層紋理，通過(guò)放射形向外擴(kuò)散且大面積向上凸起的凸起單元和氣道的配合，尤其是該凸起單元由中心向外體積逐漸減小、分布逐漸密集，氣道增多，液態(tài)食物加熱沸騰產(chǎn)生氣泡，更便于空氣在液態(tài)食物加熱沸騰時(shí)進(jìn)入兩者之間的間隙，通過(guò)氣泡向上將固態(tài)食物頂起，避免食物粘于內(nèi)膽本體上，其結(jié)構(gòu)合理、設(shè)計(jì)巧妙。

技術(shù)特征：

1.一種不粘鍋內(nèi)膽，其特征在于：包括用于盛放食物的內(nèi)膽(1)，所述內(nèi)膽(1)內(nèi)表面設(shè)置有若干凸起單元(4)，相鄰所述凸起單元(4)之間形成氣道(5)，當(dāng)所述內(nèi)膽(1)底部溫度升高，液態(tài)食物加熱沸騰產(chǎn)生氣泡，氣泡向上將固態(tài)食物頂起，避免固態(tài)食物粘于所述內(nèi)膽(1)底部，所述凸起單元(4)自底部中心向外形成放射形排列且所述凸起單元(4)由中心向外的分布逐漸密集。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種不粘鍋內(nèi)膽，其特征在于：所述內(nèi)膽(1)包括內(nèi)膽側(cè)壁(2)和內(nèi)膽底壁(3)，所述內(nèi)膽側(cè)壁(2)與所述內(nèi)膽底壁(3)相連，所述凸起單元(4)設(shè)于所述內(nèi)膽底壁(3)表面，所述內(nèi)膽底壁(3)由上至下向內(nèi)逐漸彎曲形成弧形底壁結(jié)構(gòu)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種不粘鍋內(nèi)膽，其特征在于：所述凸起單元(4)由中心向外體積逐漸減小。

4.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的一種不粘鍋內(nèi)膽，其特征在于：相鄰所述氣道(5)包圍設(shè)置在所述凸起單元(4)外圈，所述氣道(5)由中心向外寬度逐漸變小，分布逐漸變密。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種不粘鍋內(nèi)膽，其特征在于：所述凸起單元(4)凸起的最高點(diǎn)與所述內(nèi)膽側(cè)壁(2)在同一弧面上，相鄰所述凸起單元(4)之間向下凹陷形成所述氣道(5)。

6.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的一種不粘鍋內(nèi)膽，其特征在于：所述凸起單元(4)設(shè)于所述內(nèi)膽底壁(3)和所述內(nèi)膽側(cè)壁(2)表面。

7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種不粘鍋內(nèi)膽，其特征在于：所述內(nèi)膽側(cè)壁(2)、所述凸起單元(4)和所述氣道(5)上表面均設(shè)有不粘鍋涂層。

8.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種不粘鍋內(nèi)膽，其特征在于：所述凸起單元(4)設(shè)置為圓柱形凸起、半球形凸起、圓錐形凸起或正六邊形結(jié)構(gòu)凸起。

9.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種不粘鍋內(nèi)膽，其特征在于：所述內(nèi)膽(1)設(shè)置為金屬材質(zhì)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)提供一種不粘鍋內(nèi)膽，涉及廚具技術(shù)領(lǐng)域，包括用于盛放食物的內(nèi)膽，所述內(nèi)膽下端內(nèi)表面設(shè)置有若干凸起單元，相鄰所述凸起單元之間形成氣道，所述凸起單元自底部中心向外形成放射形排列且所述凸起單元由中心向外的分布逐漸密集，本技術(shù)的有益之處是，區(qū)別于市面上凹陷向下的不粘層紋理，通過(guò)放射形向外擴(kuò)散且大面積向上凸起的凸起單元和氣道的配合，尤其是該凸起單元由中心向外體積逐漸減小、分布逐漸密集，氣道增多，液態(tài)食物加熱沸騰產(chǎn)生氣泡，通過(guò)氣泡向上將固態(tài)食物頂起，避免食物粘于內(nèi)膽本體上，其結(jié)構(gòu)合理、設(shè)計(jì)巧妙。

技術(shù)研發(fā)人員：梁思俊
受保護(hù)的技術(shù)使用者：佛山市梁好電器有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240514
技術(shù)公布日：2025/1/6