本技術(shù)涉及咖啡機(jī)領(lǐng)域，具體涉及到一種電驅(qū)式離心慣性咖啡機(jī)。

背景技術(shù)：

1、隨著生活水平的提高，人們越來越喜愛現(xiàn)磨現(xiàn)萃的高品質(zhì)咖啡，并且開始自己動(dòng)手制作咖啡。

2、要制作一杯現(xiàn)磨咖啡，我們需要把水和咖啡接觸，讓咖啡粉內(nèi)的可溶物質(zhì)溶解在水中，然后把含有咖啡溶解物質(zhì)的水和無法溶解的咖啡粉渣分離，得到一杯可以飲用的咖啡液。

3、如何分離咖啡粉渣和咖啡液，目前市面主流的方式有兩種：

4、一、無壓力萃?。?/p>

5、在不額外增加壓力的情況下，使用濾紙或金屬過濾網(wǎng)自然過濾，受到重力的作用，咖啡液會(huì)穿過帶有細(xì)微孔洞的濾紙或者金屬過濾網(wǎng)，流入下方的容器中國，而不可食用的咖啡粉渣則留在濾紙之上，完成咖啡的制作。

6、這種過濾方式有3個(gè)弊端：

7、1、只適用于較粗顆粒的咖啡粉：如果咖啡粉的研磨顆粒太細(xì)，會(huì)導(dǎo)致咖啡粉堵塞濾紙內(nèi)的縫隙，當(dāng)濾紙內(nèi)的縫隙被堵塞后，濾紙就失去了過濾的能力，無法完成咖啡的過濾。這種萃取方式，要求咖啡粉顆粒要粗一點(diǎn)才行，但顆粒越粗，相同克數(shù)的咖啡粉比表面積就越小，導(dǎo)致對(duì)可溶物質(zhì)的萃取就越少。

8、2、過濾時(shí)間較長：因?yàn)槭强孔匀恢亓ψ尶Х纫和聺B透，濾紙內(nèi)的縫隙在過濾過程中逐漸被堵塞，導(dǎo)致滲透過程越往后段越慢，萃取過程耗時(shí)較多。

9、3、殘留在咖啡粉渣內(nèi)的水分較多：濕透的咖啡粉有如海綿，在無外加壓力的情況下，會(huì)殘留較多的水分在咖啡粉內(nèi)，這部分水分無法被有效分離，形成浪費(fèi)。

10、二、加壓萃?。?/p>

11、為了彌補(bǔ)無壓萃取的不足，誕生了加壓萃取的方式。通過增加萃取容器內(nèi)部的壓力到7～15個(gè)大氣壓，讓咖啡液在壓力的驅(qū)動(dòng)下快速穿過濾網(wǎng)滲出，在加壓的情況下，可以使用更細(xì)的咖啡粉，可溶物質(zhì)萃取率也更高，同時(shí)殘留在咖啡粉內(nèi)的液體也較少，減少了浪費(fèi)，是更為先進(jìn)的咖啡萃取方式，但這類設(shè)備為了產(chǎn)生高壓力，電耗高，內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜，體積較大，造價(jià)也高額，導(dǎo)致家庭的普及率較低。

12、另外也有通過杠桿原理的手動(dòng)增壓咖啡機(jī)，但為了適應(yīng)人體工學(xué)，杠桿的長度有限，為了在萃取容器內(nèi)產(chǎn)生足夠高的壓力，非常耗體力，消費(fèi)者使用體驗(yàn)不好，市場較難接受。

13、據(jù)此，本實(shí)用新型提出一種電驅(qū)式離心慣性咖啡機(jī)以解決上述問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)中的缺陷，本實(shí)用新型提供了一種電驅(qū)式離心慣性咖啡機(jī)，通過離心力的作用，水分主動(dòng)尋找可以滲出的細(xì)孔，過濾的過程比靠自然重力萃取更快，同時(shí)殘留在咖啡粉內(nèi)的液體也更少，減少浪費(fèi)，即使較細(xì)的咖啡粉顆粒也可以制作，萃取率比一般無壓力萃取高，和加壓萃取的設(shè)備相比，制作過程需要的能量較少，結(jié)構(gòu)簡單，體積小，便攜，對(duì)電源無依賴，更適合家庭或戶外的咖啡制作。

2、技術(shù)方案

3、一種電驅(qū)式離心慣性咖啡機(jī)，包括最上側(cè)的電驅(qū)機(jī)構(gòu)，所述電驅(qū)機(jī)構(gòu)的下側(cè)動(dòng)力連接有一個(gè)傳動(dòng)軸，所述傳動(dòng)軸上固定連接有一個(gè)蓋體，所述蓋體的下側(cè)能夠可拆卸的固定連接有一個(gè)萃取杯體，所述萃取杯體的上側(cè)設(shè)置有用于甩出咖啡液體的金屬網(wǎng)孔，所述傳動(dòng)軸的下端固定設(shè)置有位于所述萃取杯體內(nèi)部的攪拌葉片，所述萃取杯體的下側(cè)還設(shè)置有用于接收咖啡的收集杯。

4、進(jìn)一步的，所述電驅(qū)機(jī)構(gòu)包括頂蓋部以及底座部，所述傳動(dòng)軸貫穿并轉(zhuǎn)動(dòng)連接于所述底座部，所述傳動(dòng)軸的上端固定連接有一個(gè)齒輪盤片，所述齒輪盤片的上側(cè)連接有一個(gè)傳動(dòng)盤。

5、進(jìn)一步的，所述傳動(dòng)盤的下側(cè)面上固定連接有卡止片固定軸，所述卡止片固定軸上連接有單向卡止片，所述齒輪盤片的上表面內(nèi)設(shè)置有卡齒，所述單向卡止片于所述卡齒單向傳動(dòng)。

6、進(jìn)一步的，所述傳動(dòng)盤的上端固定連接于馬達(dá)的輸出軸端，所述馬達(dá)固定連接于所述頂蓋部。

7、進(jìn)一步的，所述頂蓋部內(nèi)還設(shè)置有用于給所述馬達(dá)供電的蓄電池以及用于控制所述馬達(dá)啟閉的控制開關(guān)。

8、進(jìn)一步的，所述底座部的下側(cè)固設(shè)有帶有密封圈的連接部，所述連接部能夠與所述收集杯的上端口連接并密封。

9、有益效果

10、本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下有益效果：

11、不再沿襲無壓萃取的自然被動(dòng)分離方式或者加壓萃取的方式，另辟蹊徑，利用物質(zhì)運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生慣性的原理，完成咖啡混合物的粉水分離；

12、咖啡粉和水在萃取容器的內(nèi)部進(jìn)行混合并溶解出可溶物質(zhì)，然后施加作用力讓容器高速旋轉(zhuǎn)，在慣性的作用下，容器內(nèi)的咖啡粉水混合物形成離心力，因?yàn)橐后w的流動(dòng)性，咖啡液通過金屬網(wǎng)的細(xì)孔鉆出，咖啡粉渣則被隔絕在容器內(nèi)，完成萃?。?/p>

13、在離心力的作用下，水分主動(dòng)尋找可以滲出的細(xì)孔，過濾的過程比靠自然重力萃取更快，同時(shí)殘留在咖啡粉內(nèi)的液體也更少，減少浪費(fèi)，即使較細(xì)的咖啡粉顆粒也可以制作，萃取率比一般無壓力萃取高，和加壓萃取的設(shè)備相比，制作過程需要的能量(體力或者電力)較少，結(jié)構(gòu)簡單，體積小，便攜，對(duì)電源無依賴，更適合家庭或戶外的咖啡制作。

技術(shù)特征：

1.一種電驅(qū)式離心慣性咖啡機(jī)，其特征在于：包括最上側(cè)的電驅(qū)機(jī)構(gòu)(900)，所述電驅(qū)機(jī)構(gòu)(900)的下側(cè)動(dòng)力連接有一個(gè)傳動(dòng)軸(9)，所述傳動(dòng)軸(9)上固定連接有一個(gè)蓋體(12)，所述蓋體(12)的下側(cè)能夠可拆卸的固定連接有一個(gè)萃取杯體(15)，所述萃取杯體(15)的上側(cè)設(shè)置有用于甩出咖啡液體的金屬網(wǎng)孔(14)，所述傳動(dòng)軸(9)的下端固定設(shè)置有位于所述萃取杯體(15)內(nèi)部的攪拌葉片(13)，所述萃取杯體(15)的下側(cè)還設(shè)置有用于接收咖啡的收集杯(16)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種電驅(qū)式離心慣性咖啡機(jī)，其特征在于：所述電驅(qū)機(jī)構(gòu)(900)包括頂蓋部(1)以及底座部(10)，所述傳動(dòng)軸(9)貫穿并轉(zhuǎn)動(dòng)連接于所述底座部(10)，所述傳動(dòng)軸(9)的上端固定連接有一個(gè)齒輪盤片(8)，所述齒輪盤片(8)的上側(cè)連接有一個(gè)傳動(dòng)盤(5)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種電驅(qū)式離心慣性咖啡機(jī)，其特征在于：所述傳動(dòng)盤(5)的下側(cè)面上固定連接有卡止片固定軸(6)，所述卡止片固定軸(6)上連接有單向卡止片(7)，所述齒輪盤片(8)的上表面內(nèi)設(shè)置有卡齒，所述單向卡止片(7)于所述卡齒單向傳動(dòng)。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種電驅(qū)式離心慣性咖啡機(jī)，其特征在于：所述傳動(dòng)盤(5)的上端固定連接于馬達(dá)(4)的輸出軸端，所述馬達(dá)(4)固定連接于所述頂蓋部(1)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種電驅(qū)式離心慣性咖啡機(jī)，其特征在于：所述頂蓋部(1)內(nèi)還設(shè)置有用于給所述馬達(dá)(4)供電的蓄電池(2)以及用于控制所述馬達(dá)(4)啟閉的控制開關(guān)(3)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種電驅(qū)式離心慣性咖啡機(jī)，其特征在于：所述底座部(10)的下側(cè)固設(shè)有帶有密封圈的連接部(11)，所述連接部(11)能夠與所述收集杯(16)的上端口連接并密封。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種電驅(qū)式離心慣性咖啡機(jī)，包括最上側(cè)的電驅(qū)機(jī)構(gòu)，所述電驅(qū)機(jī)構(gòu)的下側(cè)動(dòng)力連接有一個(gè)傳動(dòng)軸，所述傳動(dòng)軸上固定連接有一個(gè)蓋體，所述蓋體的下側(cè)能夠可拆卸的固定連接有一個(gè)萃取杯體，所述萃取杯體的上側(cè)設(shè)置有用于甩出咖啡液體的金屬網(wǎng)孔，所述傳動(dòng)軸的下端固定設(shè)置有位于所述萃取杯體內(nèi)部的攪拌葉片，通過離心力的作用，水分主動(dòng)尋找可以滲出的細(xì)孔，過濾的過程比靠自然重力萃取更快，同時(shí)殘留在咖啡粉內(nèi)的液體也更少，減少浪費(fèi)，即使較細(xì)的咖啡粉顆粒也可以制作，萃取率比一般無壓力萃取高，和加壓萃取的設(shè)備相比，制作過程需要的能量較少，結(jié)構(gòu)簡單，體積小，便攜，對(duì)電源無依賴，更適合家庭或戶外的咖啡制作。

技術(shù)研發(fā)人員：黎愛華
受保護(hù)的技術(shù)使用者：黎愛華
技術(shù)研發(fā)日：20240516
技術(shù)公布日：2025/1/6