本技術(shù)涉及烹飪設備，尤其涉及一種壓力閥組件、上蓋組件及烹飪器具。

背景技術(shù)：

1、電飯煲是常用的家用電器，電飯煲在煮飯的過程中，隨著浸泡時間的推移和水溫的上升，米粒的表面開始糊化變粘，米粒與米粒之間會粘合在一起形成米團，由于大米的熱傳導性能遠低于水的熱傳導性能，從而結(jié)團的米粒會阻礙熱量向蒸鍋米飯均勻傳遞，致使包裹在米團中間的米粒因為無法吸水而發(fā)生無法完全糊化的夾生問題。而且，位于電飯煲內(nèi)的米飯由于上下層受熱不均勻，從而位于煲內(nèi)不同位置的大米糊化程度也不一致，從而致使有的地方的米飯已經(jīng)過度糊化變爛，而有的地方米飯還未徹底糊化，導致整鍋米飯成熟的均勻性差異很大，影響米飯的口感。

2、為解決米粒吸水不充分和糊化不充分的問題，行業(yè)技術(shù)人員對電飯煲進行了改進，使得電飯煲在煮飯過程中可以分階段實現(xiàn)鍋內(nèi)正壓狀態(tài)和負壓狀態(tài)，具體為，在吸水階段，利用抽真空裝置使鍋內(nèi)產(chǎn)生負壓，促進米粒的吸水。在沸騰之后，密封烹飪腔體，使鍋內(nèi)產(chǎn)生正壓，以使鍋內(nèi)溫度提高到100℃以上，促進米粒的充分糊化?，F(xiàn)有的抽真空裝置利用電磁閥控制電飯煲的抽真空通道的開閉，利用真空泵使電飯煲內(nèi)產(chǎn)生負壓。然而，電磁閥需要電力控制，不僅安裝復雜，而且具有較高的成本。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)所述的至少一種缺陷，本實用新型提供一種抽真空裝置，其具有結(jié)構(gòu)簡單、成本低的特點。

2、本實用新型為解決其問題所采用的技術(shù)方案是：

3、一種抽真空裝置，用于烹飪腔內(nèi)形成負壓，包括真空泵、單向閥和進氣管，真空泵和單向閥之間通過進氣管連接，單向閥通過抽氣孔連接烹飪腔，單向閥用于開啟或關閉抽氣孔；

4、真空泵工作狀態(tài)下的抽吸壓力大于單向閥的內(nèi)壓力，以使真空泵能夠開啟單向閥并通過抽氣孔對烹飪腔抽氣，單向閥的內(nèi)壓力大于烹飪腔工作狀態(tài)下的正壓力。

5、進一步地，抽真空裝置還包括密封件，密封件密封設在單向閥與抽氣孔的連接部。

6、進一步地，單向閥包括進氣口、出氣口以及設在單向閥內(nèi)的閥芯，進氣口與抽氣孔連通，閥芯用于啟閉進氣口以控制進氣口與出氣口之間的通斷；

7、真空泵設有進氣嘴和用于排氣的出氣嘴，進氣嘴通過進氣管連通出氣口。

8、進一步地，進氣管與進氣嘴和出氣口均可拆卸連接。

9、進一步地，進氣嘴的安裝位置高于或齊平出氣嘴的安裝位置。

10、本實用新型還提供了一種烹飪器具，包括鍋蓋、鍋體和內(nèi)膽，內(nèi)膽設在鍋體的容納腔，鍋蓋可轉(zhuǎn)動地安裝在鍋體上以在鍋蓋和鍋體之間形成烹飪腔，抽真空裝置安裝在鍋蓋內(nèi)。

11、進一步地，鍋蓋包括由上至下依次設置的上蓋、中蓋和下蓋，抽氣孔開設在下蓋，抽真空裝置安裝在中蓋并與抽氣孔的位置相對應。

12、進一步地，中蓋開設有貫穿的通孔，通孔的位置與抽氣孔的位置相對應，單向閥穿過通孔并連接抽氣孔，密封件密封設在單向閥和通孔內(nèi)壁之間，且密封件的下部向下延伸至抵接下蓋的頂端。

13、進一步地，密封件的上部向上延伸至超出中蓋的頂端，密封件的上部側(cè)壁沿徑向向外延伸有連接段，連接段遠離密封件的一端朝向中蓋延伸以形成延伸段，延伸段抵接中蓋的頂端。

14、進一步地，延伸段連接段與密封件的側(cè)壁圍成開口向下的卡槽，中蓋的通孔的內(nèi)壁向上延伸至卡槽內(nèi)并形成卡段。

15、進一步地，卡段抵接卡槽的頂部內(nèi)壁。

16、進一步地，鍋蓋設有排氣口，真空泵通過排氣管連接排氣口，排氣管與真空泵和排氣口均可拆卸連接。

17、有益效果：

18、本實用新型的抽真空裝置通過限定真空泵工作狀態(tài)下的抽吸壓力大于單向閥的內(nèi)壓力，以使真空泵能夠開啟單向閥并通過抽氣孔對烹飪腔抽氣，以在烹飪腔內(nèi)形成負壓。單向閥開啟抽氣孔以及烹飪腔內(nèi)形成負壓均是通過真空泵實現(xiàn)，不僅結(jié)構(gòu)簡單，方便安裝在烹飪器具中，而且單向閥的設置大大降低了成本。

19、同時，單向閥的內(nèi)壓力大于烹飪腔工作狀態(tài)下的正壓力，在真空泵非工作狀態(tài)且烹飪腔正壓工作狀態(tài)下，單向閥能夠關閉抽氣孔，避免烹飪腔漏氣而影響其正壓工作的壓力。

技術(shù)特征：

1.一種抽真空裝置，用于烹飪腔內(nèi)形成負壓，其特征在于，包括：真空泵(1)、單向閥(2)和進氣管(3)，所述真空泵(1)和所述單向閥(2)之間通過所述進氣管(3)連接，所述單向閥(2)通過抽氣孔(2031)連接所述烹飪腔，所述單向閥(2)用于開啟或關閉所述抽氣孔(2031)；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的抽真空裝置，其特征在于：所述抽真空裝置(10)還包括密封件(4)，所述密封件(4)密封設在所述單向閥(2)與所述抽氣孔(2031)的連接部。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的抽真空裝置，其特征在于：所述單向閥(2)包括進氣口(21)、出氣口(22)以及設在所述單向閥(2)內(nèi)的閥芯，所述進氣口(21)與所述抽氣孔(2031)連通，所述閥芯用于啟閉所述進氣口(21)以控制所述進氣口(21)與所述出氣口(22)之間的通斷；

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的抽真空裝置，其特征在于：所述進氣管(3)與所述進氣嘴(11)和所述出氣口(22)均可拆卸連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的抽真空裝置，其特征在于：所述進氣嘴(11)的安裝位置高于或齊平所述出氣嘴(12)的安裝位置。

6.一種烹飪器具，其特征在于：包括鍋蓋(20)、鍋體(30)和內(nèi)膽(40)，所述內(nèi)膽(40)設在所述鍋體(30)的容納腔，所述鍋蓋(20)可轉(zhuǎn)動地安裝在所述鍋體(30)上以在所述鍋蓋(20)和所述鍋體(30)之間形成所述烹飪腔，權(quán)利要求2-5任意一項所述的抽真空裝置(10)安裝在所述鍋蓋(20)內(nèi)。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的烹飪器具，其特征在于：所述鍋蓋(20)包括由上至下依次設置的上蓋(201)、中蓋(202)和下蓋(203)，所述抽氣孔(2031)開設在所述下蓋(203)，所述抽真空裝置(10)安裝在所述中蓋(202)并與所述抽氣孔(2031)的位置相對應。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的烹飪器具，其特征在于：所述中蓋(202)開設有貫穿的通孔(2021)，所述通孔(2021)的位置與所述抽氣孔(2031)的位置相對應，所述單向閥(2)穿過所述通孔(2021)并連接所述抽氣孔(2031)，所述密封件(4)密封設在所述單向閥(2)和所述通孔(2021)內(nèi)壁之間，且所述密封件(4)的下部向下延伸至抵接所述下蓋(203)的頂端。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的烹飪器具，其特征在于：所述密封件(4)的上部向上延伸至超出所述中蓋(202)的頂端，所述密封件(4)的上部側(cè)壁沿徑向向外延伸有連接段(41)，所述連接段(41)遠離所述密封件(4)的一端朝向所述中蓋(202)延伸以形成延伸段(42)，所述延伸段(42)抵接所述中蓋(202)的頂端。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的烹飪器具，其特征在于：所述延伸段(42)所述連接段(41)與所述密封件(4)的側(cè)壁圍成開口向下的卡槽(43)，所述中蓋(202)的所述通孔(2021)的內(nèi)壁向上延伸至所述卡槽(43)內(nèi)并形成卡段(2022)。

11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的烹飪器具，其特征在于：所述卡段(2022)抵接所述卡槽(43)的頂部內(nèi)壁。

12.根據(jù)權(quán)利要求6所述的烹飪器具，其特征在于：所述鍋蓋(20)設有排氣口，所述真空泵(1)通過排氣管(5)連接所述排氣口，所述排氣管(5)與所述真空泵(1)和所述排氣口均可拆卸連接。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種抽真空裝置及烹飪器具，抽真空裝置用于烹飪腔內(nèi)形成負壓，其包括真空泵、單向閥和進氣管，真空泵和單向閥之間通過進氣管連接，單向閥通過抽氣孔連接烹飪腔，單向閥用于開啟或關閉抽氣孔；真空泵工作狀態(tài)下的抽吸壓力大于單向閥的內(nèi)壓力，以使真空泵能夠開啟單向閥并通過抽氣孔對烹飪腔抽氣，單向閥的內(nèi)壓力大于烹飪腔工作狀態(tài)下的正壓力。本技術(shù)的抽真空裝置具有結(jié)構(gòu)簡單、成本低的特點，且在烹飪器具中方便安裝。

技術(shù)研發(fā)人員：莫榮康,溫演濤
受保護的技術(shù)使用者：小熊電器股份有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240518
技術(shù)公布日：2025/1/6