本申請涉及保溫售賣臺的領(lǐng)域，尤其是涉及一種保溫售賣臺。

背景技術(shù)：

1、隨著人們生活品質(zhì)的提高以及生活節(jié)奏的加快，快消類餐飲越來越多的出現(xiàn)在人們的日常的生產(chǎn)、生活中(如快餐、自助餐、瀏陽蒸菜等)，其餐品都是預制作，制作完成后，通常不會被直接售賣出去，若保存不當，導致飯菜變涼后，會刺激腸胃發(fā)生痙攣，誘發(fā)腸胃疾病，而涼了的飯菜經(jīng)過二次加熱后營養(yǎng)成分和口感都會受到影響。

2、基于上述原因，需要對預制作的餐品進行保溫保存，使得食物在長時間內(nèi)保持原有口感和營養(yǎng)成分，現(xiàn)有的保溫保存方便主要是采用蒸籠、蒸柜或者保溫臺柜，其中，蒸籠、蒸柜雖然保溫效果好，保溫成本較低，但是其存在一個無法彌補的缺陷就是，消費者無法直觀地對菜品進行選擇而影響菜品的正常銷售，所以逐漸被保溫臺柜所取代，但現(xiàn)有的保溫臺柜的主要結(jié)構(gòu)較為簡單，通常包括加熱裝置、儲水腔以及置物腔，儲水腔與置物腔之間通過帶蒸汽孔的蒸籠板分隔，通過加熱裝置對儲水腔加熱，利用其加熱后產(chǎn)生的水蒸氣對蒸籠板上的菜品進行保溫，這種結(jié)構(gòu)的臺柜可以整體保溫，但是保溫效果不好，尤其是對于置物腔外緣擺放的餐品，其保溫效果非常不理想，且臺柜整體還容易因為過度加熱造成能源浪費。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、為了解決利用其加熱后產(chǎn)生的水蒸氣對蒸籠板上的菜品進行保溫，這種結(jié)構(gòu)的臺柜可以整體保溫，但是保溫效果不好，尤其是對于置物腔外緣擺放的餐品，其保溫效果非常不理想，且臺柜整體還容易因為過度加熱造成能源浪費的問題，本申請?zhí)峁┮环N保溫售賣臺。

2、本申請?zhí)峁┑囊环N保溫售賣臺采用如下的技術(shù)方案：

3、一種保溫售賣臺，包括柜體，所述柜體的頂面設(shè)有玻璃外框，所述玻璃外框的開口處設(shè)有第一玻璃推門和第二玻璃推門，所述第一玻璃推門和第二玻璃推門呈前后平行分布，所述柜體的內(nèi)部設(shè)有內(nèi)柜，所述內(nèi)柜的內(nèi)部兩端均設(shè)有隔板，兩個所述隔板之間設(shè)有加熱管，所述柜體的背面兩端分別穿設(shè)有進水管和出水管，所述進水管和出水管的頂端均貫穿內(nèi)柜，且向上延伸分別連接有進水圓管和出水圓管。

4、優(yōu)選的，所述進水圓管和出水圓管上分別貫通設(shè)有呈圓周狀等距分布的進水口和出水口，所述進水管和出水管上分別設(shè)有第一水泵和第二水泵。

5、優(yōu)選的，所述內(nèi)柜的頂面設(shè)有格柵板，所述格柵板與柜體之間所形成的空格內(nèi)均設(shè)有菜盆。

6、優(yōu)選的，所述玻璃外框的頂面設(shè)有頂板，所述頂板的底面一端開設(shè)有第一上滑槽和第二上滑槽，所述柜體的頂面一端設(shè)有矩形板，所述矩形板的頂面開設(shè)有第一滑槽和第二滑槽，所述第一玻璃推門和第二玻璃推門的頂面兩端和底面兩端分別設(shè)有上滑塊和下滑塊，所述第一玻璃推門頂面的上滑塊和底面的下滑塊分別與第二上滑槽和第二滑槽相滑動連接，所述第二玻璃推門頂面的上滑塊和底面的下滑塊分別與第一上滑槽和第一滑槽相滑動連接。

7、優(yōu)選的，所述頂板的頂面嵌設(shè)有熱照燈，所述頂板的底面兩端均設(shè)有支桿，兩個所述支桿的底面共設(shè)有置物板，所述柜體的正面設(shè)有系統(tǒng)控制模塊。

8、綜上所述，本申請包括以下有益技術(shù)效果：

9、1.通過第一水泵可以將外部的冷水通過進水管由進水圓管上的進水口輸送到內(nèi)柜的內(nèi)部，然后通過加熱管對冷水進加熱，冷水在加熱的過程中溫度傳感器對其進行實時監(jiān)控，當溫度加熱到系統(tǒng)控制模塊上設(shè)定的溫度值時，系統(tǒng)控制模塊控制關(guān)閉加熱管，水在加熱的過程中所形成的熱氣能夠?qū)Σ伺柚械氖澄镞M行加熱保溫，且通過第二水泵能夠?qū)?nèi)柜中的水通過出水圓管上的出水口由出水管排出，防止長時間不使用裝置，冷水在內(nèi)柜中形成水垢或者變味，從而影響裝置的使用效果；

10、2.通過上滑塊和下滑塊與滑槽的配合，從而能夠使得第一玻璃推門和第二玻璃推門進行左右移動，通過第一玻璃推門和第二玻璃推門與玻璃外框的配合，從而能夠形成一個保溫腔，防止柜體內(nèi)產(chǎn)生的熱量流通到外界，大大提高了裝置的保溫效果。

技術(shù)特征：

1.一種保溫售賣臺，包括柜體(1)，其特征在于：所述柜體(1)的頂面設(shè)有玻璃外框(4)，所述玻璃外框(4)的開口處設(shè)有第一玻璃推門(3)和第二玻璃推門(7)，所述第一玻璃推門(3)和第二玻璃推門(7)呈前后平行分布，所述柜體(1)的內(nèi)部設(shè)有內(nèi)柜(20)，所述內(nèi)柜(20)的內(nèi)部兩端均設(shè)有隔板(21)，兩個所述隔板(21)之間設(shè)有加熱管(22)，所述柜體(1)的背面兩端分別穿設(shè)有進水管(10)和出水管(12)，所述進水管(10)和出水管(12)的頂端均貫穿內(nèi)柜(20)，且向上延伸分別連接有進水圓管(19)和出水圓管(24)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保溫售賣臺，其特征在于：所述進水圓管(19)和出水圓管(24)上分別貫通設(shè)有呈圓周狀等距分布的進水口(18)和出水口(25)，所述進水管(10)和出水管(12)上分別設(shè)有第一水泵(11)和第二水泵(13)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保溫售賣臺，其特征在于：所述內(nèi)柜(20)的頂面設(shè)有格柵板(23)，所述格柵板(23)與柜體(1)之間所形成的空格內(nèi)均設(shè)有菜盆(9)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保溫售賣臺，其特征在于：所述玻璃外框(4)的頂面設(shè)有頂板(6)，所述頂板(6)的底面一端開設(shè)有第一上滑槽和第二上滑槽，所述柜體(1)的頂面一端設(shè)有矩形板(8)，所述矩形板(8)的頂面開設(shè)有第一滑槽(15)和第二滑槽(16)，所述第一玻璃推門(3)和第二玻璃推門(7)的頂面兩端和底面兩端分別設(shè)有上滑塊(14)和下滑塊(17)，所述第一玻璃推門(3)頂面的上滑塊(14)和底面的下滑塊(17)分別與第二上滑槽和第二滑槽(16)相滑動連接，所述第二玻璃推門(7)頂面的上滑塊(14)和底面的下滑塊(17)分別與第一上滑槽和第一滑槽(15)相滑動連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種保溫售賣臺，其特征在于：所述頂板(6)的頂面嵌設(shè)有熱照燈(5)，所述頂板(6)的底面兩端均設(shè)有支桿(26)，兩個所述支桿(26)的底面共設(shè)有置物板(27)，所述柜體(1)的正面設(shè)有系統(tǒng)控制模塊(2)。

技術(shù)總結(jié)
本申請涉及保溫售賣臺領(lǐng)域，且公開了一種保溫售賣臺，包括柜體，柜體的頂面設(shè)有玻璃外框，玻璃外框的開口處設(shè)有第一玻璃推門和第二玻璃推門，第一玻璃推門和第二玻璃推門呈前后平行分布，柜體的內(nèi)部設(shè)有內(nèi)柜，內(nèi)柜的內(nèi)部兩端均設(shè)有隔板，兩個隔板之間設(shè)有加熱管；本申請通過水在加熱的過程中所形成的熱氣能夠?qū)Σ伺柚械氖澄镞M行加熱保溫，且通過第二水泵能夠?qū)?nèi)柜中的水通過出水圓管上的出水口由出水管排出，防止長時間不使用裝置，冷水在內(nèi)柜中形成水垢或者變味，從而影響裝置的使用效果，且通過第一玻璃推門和第二玻璃推門與玻璃外框的配合，從而能夠形成一個保溫腔，防止柜體內(nèi)產(chǎn)生的熱量流通到外界，大大提高了裝置的保溫效果。

技術(shù)研發(fā)人員：唐義軍,唐志勇,丁亮
受保護的技術(shù)使用者：合肥晶都誠廚房設(shè)備有限責任公司
技術(shù)研發(fā)日：20240523
技術(shù)公布日：2025/1/6