本技術(shù)涉及電壓力鍋領(lǐng)域，具體是一種多功能的即熱式電壓力鍋。

背景技術(shù)：

1、目前電壓力鍋結(jié)構(gòu)如中國(guó)專利文獻(xiàn),專利號(hào):cn201922217827.9的一種結(jié)構(gòu)可靠的壓力鍋所示,其中主要包括鍋體和鍋蓋，鍋體包括外鍋，外鍋內(nèi)設(shè)有內(nèi)膽，外鍋包括底壁和側(cè)壁，外鍋的底壁和內(nèi)膽之間設(shè)有發(fā)熱盤，發(fā)熱盤內(nèi)固定有發(fā)熱件，外鍋的口部設(shè)有鍋牙，鍋蓋與鍋牙鎖合,但該現(xiàn)有技術(shù)存在以下缺陷：

2、一、在烹調(diào)時(shí),需要先將清水倒入內(nèi)膽中,將鍋蓋鎖合在鍋體上,再通過(guò)發(fā)熱盤加熱,使內(nèi)膽中的清水升溫再逐漸形成蒸汽,該過(guò)程加熱速度較慢,蒸汽發(fā)生效率低,而且開(kāi)始形成的低溫低壓蒸汽含水量高,容易影響食物煮熟后的口感。

3、二、在烹飪工作完成后，打開(kāi)鍋蓋取出食物時(shí)，鍋內(nèi)的高溫、高壓氣體要人工進(jìn)行撥動(dòng)排氣閥進(jìn)行排氣或自然冷卻，待鍋內(nèi)壓力卸去后方能打開(kāi)上蓋享用食物；但在烹飪流體食物時(shí)，排氣卸壓時(shí)流體食物會(huì)隨氣體排出，容易對(duì)用戶造成傷害。而采用自然冷卻，其冷卻時(shí)間長(zhǎng)，影響用戶的使用體驗(yàn)。因此本申請(qǐng)人通過(guò)結(jié)構(gòu)改進(jìn)和完善,提供一種可解決上述問(wèn)題的新方案,供消費(fèi)者選擇使用。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理、安裝方便、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的一種多功能的即熱式電壓力鍋。

2、一種多功能的即熱式電壓力鍋,?包括有鍋體和鍋蓋，所述鍋體內(nèi)設(shè)有發(fā)熱盤和置于發(fā)熱盤上被加熱的內(nèi)膽,?所述鍋蓋包括有外蓋和內(nèi)蓋組件,所述內(nèi)蓋組件裝配連接在外蓋下方,所述內(nèi)蓋組件與內(nèi)膽開(kāi)口配合、并兩者之間限定出烹調(diào)腔，所述內(nèi)蓋組件的頂面凹設(shè)有冷卻槽，所述外蓋上開(kāi)設(shè)有分別連通冷卻槽和烹調(diào)腔的第一出水口和第二出水口；所述鍋體或鍋蓋上設(shè)有供水裝置，供水裝置的出水端連接有電控三通閥，電控三通閥的一出水路與第一出水口連接，另一出水路與第二出水口連接，所述供水裝置通過(guò)電控三通閥控制擇一與冷卻槽或烹調(diào)腔連通。

3、本實(shí)用新型的目的還可以采用以下技術(shù)措施解決：

4、作為更具體的方案,所述內(nèi)蓋組件包括有內(nèi)蓋，所述內(nèi)蓋與內(nèi)膽開(kāi)口密封配合并限定出烹調(diào)腔；所述內(nèi)蓋的頂面凹設(shè)有接水槽，所述第二出水口與接水槽連通，且所述內(nèi)蓋靠邊緣設(shè)有靠貼或抵持在內(nèi)膽內(nèi)壁面的出水嘴，所述出水嘴與接水槽連通。

5、作為進(jìn)一步的方案，所述內(nèi)蓋組件還包括有冷卻盤蓋，所述冷卻盤蓋活動(dòng)裝配在外蓋與內(nèi)蓋之間、且其中心范圍凹設(shè)有冷卻槽，所述冷卻盤蓋的蓋邊與外蓋之間設(shè)有卸水間隙，所述鍋體的頂面設(shè)有環(huán)形的導(dǎo)水槽，所述導(dǎo)水槽設(shè)置在卸水間隙的下方。

6、作為進(jìn)一步的方案，所述內(nèi)蓋通過(guò)中心的裝配柱與外蓋可拆裝連接,?所述裝配柱內(nèi)開(kāi)設(shè)有進(jìn)水通道、其底部開(kāi)設(shè)連通進(jìn)水通道的第二出水口，所述裝配柱上連接有與進(jìn)水通道導(dǎo)通的進(jìn)水接口，所述供水裝置的另一出水路與進(jìn)水接口連接。

7、作為進(jìn)一步的方案，所述裝配柱的頂部伸向外蓋的上方，所述進(jìn)水通道軸向開(kāi)設(shè)在裝配柱內(nèi)、并同時(shí)作為泄壓通道，所述裝配柱的頂部活動(dòng)連接有泄壓重錘，所述泄壓重錘可打開(kāi)或者封堵泄壓通道的上端口，所述進(jìn)水接口連接在裝配柱的中間位置。

8、作為進(jìn)一步的方案，所述鍋體的一側(cè)設(shè)有鉸接座，所述外蓋通過(guò)鉸接座翻轉(zhuǎn)鉸接在鍋體的頂部；所述鍋體內(nèi)可拆裝連接有接水盒，所述導(dǎo)水槽靠向鉸接座的一側(cè)開(kāi)設(shè)有排水孔，排水孔下方設(shè)有連通導(dǎo)水槽和接水盒的排水通道。

9、作為進(jìn)一步的方案，所述供水裝置包括有可拆裝設(shè)置的儲(chǔ)水箱、以及抽水泵，所述抽水泵的進(jìn)水端口與儲(chǔ)水箱的排水口連通，所述抽水泵的出水端口通過(guò)導(dǎo)水軟管與電控三通閥連接。

10、作為進(jìn)一步的方案，所述出水嘴一體連接在內(nèi)蓋的邊緣處；

11、或者，所述出水嘴可拆裝連接在內(nèi)蓋上、其中所述出水嘴包括與內(nèi)蓋連接的出水嘴座體以及向下傾斜延伸成型的出水嘴管體，出水嘴管體的外端靠貼或抵持在內(nèi)膽內(nèi)壁面。

12、作為進(jìn)一步的方案，所述外蓋內(nèi)還設(shè)置有手動(dòng)鎖扣機(jī)構(gòu)，所述手動(dòng)鎖扣機(jī)構(gòu)與泄壓重錘聯(lián)動(dòng)配合，所述冷卻盤蓋與手動(dòng)鎖扣機(jī)構(gòu)傳動(dòng)連接；所述冷卻盤蓋的蓋邊內(nèi)壁設(shè)有蓋牙，所述鍋體的頂面對(duì)應(yīng)設(shè)置有鍋牙，通過(guò)手動(dòng)鎖扣機(jī)構(gòu)控制冷卻盤蓋轉(zhuǎn)動(dòng)，使蓋牙與鍋牙旋扣連接。

13、作為進(jìn)一步的方案，所述接水槽的后壁設(shè)置有感應(yīng)件，所述鍋體上設(shè)置有串接在供水電路上的到位傳感器，在接水槽安裝到位后，所述感應(yīng)件與到位傳感器感應(yīng)配合并連通供水電路。

14、本實(shí)用新型的有益效果如下：

15、本實(shí)用新型的一種多功能的即熱式電壓力鍋，此款電壓力鍋通過(guò)電控三通閥分設(shè)出兩路出水路，能夠簡(jiǎn)化鍋蓋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，降低生產(chǎn)成本，依據(jù)電壓力鍋的不同功能需要改變供水方向，實(shí)現(xiàn)冷卻快速開(kāi)蓋的功能或者即熱式發(fā)生蒸汽的功能。

16、此款電壓力鍋采用先加熱后出水方式產(chǎn)生蒸汽，使用時(shí)通過(guò)發(fā)熱盤對(duì)內(nèi)膽進(jìn)行加熱升溫，使內(nèi)膽處于高溫狀態(tài)，再將輸送到接水槽的水通過(guò)出水嘴排出，使水能夠沿內(nèi)膽的內(nèi)壁面向下流動(dòng)，在觸碰高溫的內(nèi)膽底部后即時(shí)形成高溫高壓蒸汽，從而提高電壓力鍋的加熱速度；

17、而且具有一定溫度的內(nèi)膽側(cè)壁能夠?qū)λM(jìn)行預(yù)加熱，有助于提升水即熱蒸發(fā)的效率，并且水沿內(nèi)膽的內(nèi)壁面向下流動(dòng)，能夠避開(kāi)中間的食物，防止水滴在食物上，影響食物口感。

18、此款電壓力鍋在烹飪完成后，啟動(dòng)供水裝置工作，將冷水送到冷卻盤蓋的冷卻槽內(nèi)，吸收冷卻盤蓋的熱量，低溫的冷卻盤蓋直接與鍋內(nèi)高溫氣體熱交換，將熱量帶走并降低鍋內(nèi)壓力，從而使鍋蓋可以實(shí)現(xiàn)快速開(kāi)蓋。

技術(shù)特征：

1.一種多功能的即熱式電壓力鍋,?包括有鍋體（1）和鍋蓋（2），所述鍋體（1）內(nèi)設(shè)有發(fā)熱盤（3）和置于發(fā)熱盤（3）上被加熱的內(nèi)膽（4）,?所述鍋蓋（2）包括有外蓋（5）和內(nèi)蓋組件,所述內(nèi)蓋組件裝配連接在外蓋（5）下方,所述內(nèi)蓋組件與內(nèi)膽（4）開(kāi)口配合、并兩者之間限定出烹調(diào)腔（401），其特征在于:所述內(nèi)蓋組件的頂面凹設(shè)有冷卻槽（701），所述外蓋（5）上開(kāi)設(shè)有分別連通冷卻槽（701）和烹調(diào)腔（401）的第一出水口（501）和第二出水口（502）；所述鍋體（1）或鍋蓋（2）上設(shè)有供水裝置（8），供水裝置（8）的出水端連接有電控三通閥（9），電控三通閥（9）的一出水路（91）與第一出水口（501）連接，另一出水路（92）與第二出水口（502）連接，所述供水裝置（8）通過(guò)電控三通閥（9）控制擇一與冷卻槽（701）或烹調(diào)腔（401）連通。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多功能的即熱式電壓力鍋,其特征在于：所述內(nèi)蓋組件包括有內(nèi)蓋（6），所述內(nèi)蓋（6）與內(nèi)膽（4）開(kāi)口密封配合并限定出烹調(diào)腔（401）；所述內(nèi)蓋（6）的頂面凹設(shè)有接水槽（601），所述第二出水口（502）與接水槽（601）連通，且所述內(nèi)蓋（6）靠邊緣設(shè)有靠貼或抵持在內(nèi)膽（4）內(nèi)壁面的出水嘴（61），所述出水嘴（61）與接水槽（601）連通。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種多功能的即熱式電壓力鍋,其特征在于：所述內(nèi)蓋組件還包括有冷卻盤蓋（7），所述冷卻盤蓋（7）活動(dòng)裝配在外蓋（5）與內(nèi)蓋（6）之間、且其中心范圍凹設(shè)有冷卻槽（701），所述冷卻盤蓋（7）的蓋邊與外蓋（5）之間設(shè)有卸水間隙（702），所述鍋體（1）的頂面設(shè)有環(huán)形的導(dǎo)水槽（101），所述導(dǎo)水槽（101）設(shè)置在卸水間隙（702）的下方。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種多功能的即熱式電壓力鍋,其特征在于：所述內(nèi)蓋（6）通過(guò)中心的裝配柱（10）與外蓋（5）可拆裝連接,?所述裝配柱（10）內(nèi)開(kāi)設(shè)有進(jìn)水通道（1001）、其底部開(kāi)設(shè)連通進(jìn)水通道（1001）的第二出水口（502），所述裝配柱（10）上連接有與進(jìn)水通道（1001）導(dǎo)通的進(jìn)水接口（11），所述供水裝置（8）的另一出水路（92）與進(jìn)水接口（11）連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種多功能的即熱式電壓力鍋,其特征在于：所述裝配柱（10）的頂部伸向外蓋（5）的上方，所述進(jìn)水通道（1001）軸向開(kāi)設(shè)在裝配柱（10）內(nèi)、并同時(shí)作為泄壓通道，所述裝配柱（10）的頂部活動(dòng)連接有泄壓重錘（12），所述泄壓重錘（12）可打開(kāi)或者封堵泄壓通道的上端口，所述進(jìn)水接口（11）連接在裝配柱（10）的中間位置。

6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種多功能的即熱式電壓力鍋,其特征在于：所述鍋體（1）的一側(cè)設(shè)有鉸接座（13），所述外蓋（5）通過(guò)鉸接座（13）翻轉(zhuǎn)鉸接在鍋體（1）的頂部；所述鍋體（1）內(nèi)可拆裝連接有接水盒（14），所述導(dǎo)水槽（101）靠向鉸接座（13）的一側(cè)開(kāi)設(shè)有排水孔（102），排水孔（102）下方設(shè)有連通導(dǎo)水槽（101）和接水盒（14）的排水通道（103）。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多功能的即熱式電壓力鍋,其特征在于：所述供水裝置（8）包括有可拆裝設(shè)置的儲(chǔ)水箱（81）、以及抽水泵（82），所述抽水泵（82）的進(jìn)水端口與儲(chǔ)水箱（81）的排水口連通，所述抽水泵（82）的出水端口通過(guò)導(dǎo)水軟管（83）與電控三通閥（9）連接。

8.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種多功能的即熱式電壓力鍋,其特征在于：所述出水嘴（61）一體連接在內(nèi)蓋（6）的邊緣處；

9.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種多功能的即熱式電壓力鍋,其特征在于：所述外蓋（5）內(nèi)還設(shè)置有手動(dòng)鎖扣機(jī)構(gòu)，所述手動(dòng)鎖扣機(jī)構(gòu)與泄壓重錘（12）聯(lián)動(dòng)配合，所述冷卻盤蓋（7）與手動(dòng)鎖扣機(jī)構(gòu)傳動(dòng)連接；所述冷卻盤蓋（7）的蓋邊內(nèi)壁設(shè)有蓋牙（71），所述鍋體（1）的頂面對(duì)應(yīng)設(shè)置有鍋牙（104），通過(guò)手動(dòng)鎖扣機(jī)構(gòu)控制冷卻盤蓋（7）轉(zhuǎn)動(dòng)，使蓋牙（71）與鍋牙（104）旋扣連接。

10.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種多功能的即熱式電壓力鍋,其特征在于：所述接水槽（601）的后壁設(shè)置有感應(yīng)件（15），所述鍋體（1）上設(shè)置有串接在供水電路上的到位傳感器（16），在接水槽（601）安裝到位后，所述感應(yīng)件（15）與到位傳感器（16）感應(yīng)配合并連通供水電路。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及一種多功能的即熱式電壓力鍋,包括有鍋體和鍋蓋，所述鍋體內(nèi)設(shè)有發(fā)熱盤和置于發(fā)熱盤上被加熱的內(nèi)膽,所述鍋蓋包括有外蓋和內(nèi)蓋,所述內(nèi)蓋裝配連接在外蓋的下方，所述內(nèi)蓋與內(nèi)膽開(kāi)口配合、并兩者之間限定出烹調(diào)腔，所述外蓋上開(kāi)設(shè)有出水口，所述鍋體或鍋蓋上設(shè)有與出水口連通的供水裝置,所述內(nèi)蓋的頂面凹設(shè)有接水槽，且內(nèi)蓋靠邊緣設(shè)有靠貼或抵持在內(nèi)膽內(nèi)壁面的出水嘴，所述出水嘴與接水槽連通；此款電壓力鍋采用即熱方式產(chǎn)生蒸汽，能快速生成高壓高溫蒸汽，可以提高電壓力鍋的加熱速度。

技術(shù)研發(fā)人員：梅貴濤,張榆,許育安
受保護(hù)的技術(shù)使用者：廣東更好設(shè)計(jì)有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240523
技術(shù)公布日：2025/1/6