本技術(shù)涉及油炸鍋，具體為一種多層油炸結(jié)構(gòu)的雙溫油炸鍋。

背景技術(shù)：

1、油炸鍋是廚房電器用于油炸。油炸是一種通過將食物浸入油中進行高溫烹飪的方法，通常在175℃至190℃之間進行加熱。油炸鍋通常有一個籃子，可將食物放到油箱中，并在食物烹飪完成后將其升起。

2、然而，現(xiàn)有油炸鍋在進行油炸時不能實現(xiàn)雙層溫度對食品進行油炸，使得食品的殘渣掉落到油鍋內(nèi)時會被高溫熱油快速的炸糊，使得食用油的質(zhì)量快速下降，并且油鍋在沸騰時很容易使的下層的殘渣翻滾起來使得高溫油對殘渣炸糊影響食用油的質(zhì)量，而且在放置炸框時市面上的大多數(shù)支架不能對炸框調(diào)節(jié)高度使得炸框在進行油炸與控油時需要更換不同的位置進行工作對工作人員造成了一定的影響，并且炸框支架有時因為架在炸鍋上端比較影響工作人員對鍋內(nèi)的食品進行操作使得對工作人員造成了一定的麻煩。

3、因此，為了解決上述問題，提出一種多層油炸結(jié)構(gòu)的雙溫油炸鍋。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本實用新型的目的在于提供一種多層油炸結(jié)構(gòu)的雙溫油炸鍋，以解決上述背景技術(shù)中提到的現(xiàn)有技術(shù)中的油炸鍋在進行油炸時不能實現(xiàn)雙層溫度對食品進行油炸，使得食品的殘渣掉落到油鍋內(nèi)時會被高溫熱油快速的炸糊，使得食用油的質(zhì)量快速下降，并且油鍋在沸騰時很容易使的下層的殘渣翻滾起來使得高溫油對殘渣炸糊影響食用油的質(zhì)量，而且在放置炸框時市面上的大多數(shù)支架不能對炸框調(diào)節(jié)高度使得炸框在進行油炸與控油時需要更換不同的位置進行工作對工作人員造成了一定的影響，并且炸框支架有時因為架在炸鍋上端比較影響工作人員對鍋內(nèi)的食品進行操作使得對工作人員造成了一定的麻煩。

2、為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種多層油炸結(jié)構(gòu)的雙溫油炸鍋，包括：油炸鍋、轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)、升降結(jié)構(gòu)和煎鍋；

3、所述油炸鍋中的凸塊上端放置有煎鍋中的擋塊，所述擋塊上端焊接有第二連接塊，所述第二連接塊上端焊接第三連接桿下端，所述油炸鍋中的內(nèi)膽下端焊接k型槽，所述k型槽焊接第一滑槽，所述第一滑槽內(nèi)部活動連接擋板，所述油炸鍋鍋體一側(cè)用螺栓連接轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)中的第一連接板，所述第一連接板內(nèi)部活動連接萬向軸，所述萬向軸上端焊接第一螺桿下端，所述第一螺桿上下兩端活動連接第二連接板與第三連接板，所述第一螺桿內(nèi)側(cè)活動連接第一齒輪，所述第一齒輪上端焊接連接槽，所述連接槽內(nèi)部插入升降結(jié)構(gòu)中的第二齒輪，所述第二齒輪上端焊接第一連接桿，所述第一連接桿一側(cè)用螺栓連接第一連接塊，所述第一連接塊前端用螺栓連接第二滑槽，所述第二滑槽內(nèi)部活動連接滑塊，所述滑塊前端焊接放置桿，所述滑塊后端焊接第二連接桿，所述第二連接桿后端焊接第二螺紋槽，所述第二螺紋槽內(nèi)部旋轉(zhuǎn)連接第二螺桿。

4、優(yōu)選的，所述油炸鍋中的鍋體下端用螺栓連接底座，所述鍋體內(nèi)部用螺栓連接內(nèi)膽，所述內(nèi)膽內(nèi)部環(huán)形凸出有凸塊，所述內(nèi)膽內(nèi)部下端中空成第一滑槽，所述第一滑槽內(nèi)部活動連接擋板，所述第一滑槽下端中空成k型槽。

5、優(yōu)選的，所述鍋體上端一側(cè)用螺栓連接第一螺紋槽，所述第一螺紋槽內(nèi)部中空處旋轉(zhuǎn)連接轉(zhuǎn)動螺栓，所述鍋體上端一側(cè)用螺栓連接加熱結(jié)構(gòu)。

6、優(yōu)選的，所述轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)中的第一連接板內(nèi)部活動連接萬向軸，所述萬向軸下端用螺栓連接轉(zhuǎn)盤，所述萬向軸上端焊接第一螺桿，所述第一螺桿下端活動連接在第二連接板內(nèi)，所述第一螺桿上端活動連接在第三連接板內(nèi)，所述第一螺桿外側(cè)活動連接第一齒輪，所述第一齒輪上端焊接連接槽下端。

7、優(yōu)選的，所述轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)中的連接槽內(nèi)部插入升降結(jié)構(gòu)中的第二齒輪，所述第二齒輪上端焊接第一連接桿，所述第一連接桿一側(cè)焊接卡塊，所述第一連接桿一側(cè)用螺栓連接第一連接塊，所述第一連接塊一側(cè)用螺栓連接第二滑槽后端，所述第二滑槽內(nèi)部活動連接滑塊。

8、優(yōu)選的，所述滑塊前端焊接放置桿后端，所述滑塊后端焊接第二連接桿，所述第二連接桿后端焊接第二螺紋槽，所述第二螺紋槽內(nèi)部螺紋中空，所述第二螺紋槽內(nèi)部旋轉(zhuǎn)連接第二螺桿，所述第二螺紋槽后端焊接第一把手，所述第一連接桿后端焊接第四連接板，所述第一連接桿一側(cè)中空成卡槽。

9、優(yōu)選的，所述煎鍋中的煎板外側(cè)焊接擋塊，所述擋塊放置在凸塊上端，所述擋塊上端焊接第二連接塊，所述第二連接塊上端焊接第三連接桿，所述第三連接桿上端焊接第二把手，所述煎板一側(cè)中空成插槽。

10、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型可通過轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤使得轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動上端的萬向軸，通過萬向軸轉(zhuǎn)動可以使第一螺紋桿轉(zhuǎn)動第一齒輪使得第一齒輪能夠轉(zhuǎn)動上端的第一連接桿，使第一連接桿能夠被轉(zhuǎn)動，通過第一連接桿用第二齒輪插入在連接槽內(nèi)部可以使第一連接桿能夠被拿出，通過k型槽可以使油炸之后的渣滓能夠掉落到k型槽內(nèi)使得渣滓不會被炸黑，通過煎鍋可以使在油炸的過程中煎鍋也能夠煎炸一些油鍋不能炸的食品，通過放置桿后端焊接滑塊可以使放置桿能夠上下滑動使得在進行油炸時能夠控制高度。

11、1.本實用新型通過設(shè)置有鍋體、底座、內(nèi)膽、凸塊、第一滑槽、擋板、k型槽、第一螺紋槽、轉(zhuǎn)動螺栓、加熱結(jié)構(gòu)、第一連接板、轉(zhuǎn)盤、萬向軸、第二連接板、第一螺桿、第三連接板、第一齒輪和連接槽，通過內(nèi)膽內(nèi)部環(huán)形凸出有凸塊是用來放置擋塊使得煎板能夠放置在內(nèi)膽中間處進行煎炸，通過內(nèi)膽內(nèi)部下端中空的第一滑槽是用來使擋板在第一滑槽內(nèi)活動連接，使得擋板能夠擋往物品能夠掉落到k型槽內(nèi)，又或者使殘渣能夠掉落到k型槽內(nèi)，通過螺紋槽內(nèi)部中空處旋轉(zhuǎn)連接轉(zhuǎn)動螺栓是用來使轉(zhuǎn)動螺栓能夠擋柱第一連接桿使得第一連接桿不會轉(zhuǎn)動。

12、2.本實用新型通過設(shè)置有第一連接桿、第二齒輪、卡塊、第二滑槽、第一連接塊、滑塊、放置桿、第二連接桿、第二螺紋槽、第一把手、第二螺桿、第四連接板、卡槽、煎板、擋塊、第二連接塊、第三連接桿和第二把手，通過第二齒輪插入在連接槽內(nèi)是方便升降結(jié)構(gòu)能夠被拿出使得在進行煎炸時不會影響到操作，通過滑塊前端焊接放置桿是用來使滑塊在滑動時能夠帶動放置桿上下移動，通過第二螺紋槽內(nèi)部旋轉(zhuǎn)連接的第二螺桿是用來使第二連接桿能夠上下調(diào)節(jié)移動，通過擋塊是用來使煎板能夠放置在凸塊上端使得煎板不會滑落，通過第三連接桿焊接在擋塊上端是使第三連接桿上端焊接的第二把手能夠把煎板拿出。

技術(shù)特征：

1.一種多層油炸結(jié)構(gòu)的雙溫油炸鍋，包括：油炸鍋(1)、轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)(2)、升降結(jié)構(gòu)(3)和煎鍋(4)；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多層油炸結(jié)構(gòu)的雙溫油炸鍋，其特征在于：所述油炸鍋(1)中的鍋體(101)下端用螺栓連接底座(102)，所述鍋體(101)內(nèi)部用螺栓連接內(nèi)膽(103)，所述內(nèi)膽(103)內(nèi)部環(huán)形凸出有凸塊(104)，所述內(nèi)膽(103)內(nèi)部下端中空成第一滑槽(105)，所述第一滑槽(105)內(nèi)部活動連接擋板(106)，所述第一滑槽(105)下端中空成k型槽(107)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種多層油炸結(jié)構(gòu)的雙溫油炸鍋，其特征在于：所述鍋體(101)上端一側(cè)用螺栓連接第一螺紋槽(108)，所述第一螺紋槽(108)內(nèi)部中空處旋轉(zhuǎn)連接轉(zhuǎn)動螺栓(109)，所述鍋體(101)上端一側(cè)用螺栓連接加熱結(jié)構(gòu)(110)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多層油炸結(jié)構(gòu)的雙溫油炸鍋，其特征在于：所述轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)(2)中的第一連接板(201)內(nèi)部活動連接萬向軸(203)，所述萬向軸(203)下端用螺栓連接轉(zhuǎn)盤(202)，所述萬向軸(203)上端焊接第一螺桿(205)，所述第一螺桿(205)下端活動連接在第二連接板(204)內(nèi)，所述第一螺桿(205)上端活動連接在第三連接板(206)內(nèi)，所述第一螺桿(205)外側(cè)活動連接第一齒輪(207)，所述第一齒輪(207)上端焊接連接槽(208)下端。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多層油炸結(jié)構(gòu)的雙溫油炸鍋，其特征在于：所述轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)(2)中的連接槽(208)內(nèi)部插入升降結(jié)構(gòu)(3)中的第二齒輪(302)，所述第二齒輪(302)上端焊接第一連接桿(301)，所述第一連接桿(301)一側(cè)焊接卡塊(303)，所述第一連接桿(301)一側(cè)用螺栓連接第一連接塊(305)，所述第一連接塊(305)一側(cè)用螺栓連接第二滑槽(304)后端，所述第二滑槽(304)內(nèi)部活動連接滑塊(306)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種多層油炸結(jié)構(gòu)的雙溫油炸鍋，其特征在于：所述滑塊(306)前端焊接放置桿(307)后端，所述滑塊(306)后端焊接第二連接桿(308)，所述第二連接桿(308)后端焊接第二螺紋槽(309)，所述第二螺紋槽(309)內(nèi)部螺紋中空，所述第二螺紋槽(309)內(nèi)部旋轉(zhuǎn)連接第二螺桿(311)，所述第二螺紋槽(309)后端焊接第一把手(310)，所述第一連接桿(301)后端焊接第四連接板(312)，所述第一連接桿(301)一側(cè)中空成卡槽(313)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多層油炸結(jié)構(gòu)的雙溫油炸鍋，其特征在于：所述煎鍋(4)中的煎板(401)外側(cè)焊接擋塊(402)，所述擋塊(402)放置在凸塊(104)上端，所述擋塊(402)上端焊接第二連接塊(403)，所述第二連接塊(403)上端焊接第三連接桿(404)，所述第三連接桿(404)上端焊接第二把手(405)，所述煎板(401)一側(cè)中空成插槽(406)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及油炸鍋技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種多層油炸結(jié)構(gòu)的雙溫油炸鍋，包括：油炸鍋、轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)、升降結(jié)構(gòu)和煎鍋，所述油炸鍋中的凸塊上端放置有煎鍋中的擋塊，所述擋塊上端焊接有第二連接塊，所述第二連接塊上端焊接第三連接桿下端，所述油炸鍋中的內(nèi)膽下端焊接K型槽，通過萬向軸轉(zhuǎn)動可以使第一螺紋桿轉(zhuǎn)動第一齒輪使得第一齒輪能夠轉(zhuǎn)動上端的第一連接桿，使第一連接桿能夠被轉(zhuǎn)動，通過第一連接桿用第二齒輪插入在連接槽內(nèi)部可以使第一連接桿能夠被拿出，通過K型槽可以使油炸之后的渣滓能夠掉落到K型槽內(nèi)使得渣滓不會被炸黑，通過煎鍋可以使在油炸的過程中煎鍋也能夠煎炸一些油鍋不能炸的食品。

技術(shù)研發(fā)人員：張斌鍇,韓真,張夢超
受保護的技術(shù)使用者：河南晗蘇餐飲管理有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240523
技術(shù)公布日：2025/1/6