專利名稱:衛(wèi)生分餐盛皿及其用途的制作方法
本發(fā)明涉及一種衛(wèi)生分餐盛具，特別是衛(wèi)生分餐用的盤、盆、碗、盂一類盛食物的盛皿。
現(xiàn)在人們?cè)诠膊蜁r(shí)大多是在傳統(tǒng)的內(nèi)皿底低，邊緣高的盤、盆、碗、盂一類盛食物的盛皿中合用食。這種傳統(tǒng)的用食方法對(duì)共餐者和諧氣芬有一定的作用，但是由于每個(gè)共餐者以個(gè)人直接進(jìn)食使用的筷、匙等取食具進(jìn)入公用的盛皿中取食，各共餐者口中的細(xì)菌都能進(jìn)入公用的食物中，難免引起病菌的傳染。近來有關(guān)方面提倡分餐制，就是用未觸口的公匙、公筷進(jìn)入公用的盛皿中取出食物放進(jìn)個(gè)人用的碟、碗中，然后用個(gè)人直接入口進(jìn)食使用的羹匙、筷子從自己的碟、碗中取食進(jìn)食。這種用公匙、公筷進(jìn)行中間過渡的東方菜西方用法是可以防止各就餐者之間口菌的傳遞，但是這種用餐方法比較麻煩，不適合東方餐者的習(xí)慣，也不適應(yīng)共餐者之間的和諧氣芬。
本發(fā)明的目的是提供一種衛(wèi)生分餐用的盤、盆、碗、盂一類盛食物的盛皿，用它分餐能夠有效地防止就餐者之間口菌的傳遞，使用比較方便，基本不影響共餐者之間的和諧氣芬。本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供衛(wèi)生分餐盛皿的用途。
本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的在邊緣高于內(nèi)皿底的盤、盆、碗、盂一類盛皿內(nèi)相連有隆起的隔壁，隔壁將盛皿內(nèi)隔為完整的三十六至五個(gè)部分，最少可至兩個(gè)部分，這些部分形成分餐皿，每個(gè)分餐皿都配占一段盛皿的邊緣。由于隔壁隆起，高于所攔部分的內(nèi)皿底，而且各部分完全被隔壁相隔，這樣各個(gè)分餐皿之間就不會(huì)互相滲漏。
本發(fā)明的衛(wèi)生分餐盛皿當(dāng)作為不多于所隔分餐皿數(shù)的人數(shù)共餐使用時(shí)，盛皿中所裝的食物在各個(gè)分餐皿之間要明顯地區(qū)分開來，食物不得蓋沒隔開不同就餐者分餐皿的隔壁頂面，各就餐者可以用各自直接進(jìn)食使用的筷、匙等取食具在同一個(gè)衛(wèi)生分餐盛皿內(nèi)從確定給各自的分餐皿中取食，并從該分餐皿所配占的盛皿邊緣處出入，以免將帶有個(gè)人口菌的食液等食物誤掉落在其他人的分餐皿中，而后入口餐用，這樣的用法可杜絕就餐者之間口菌的互相傳遞，和諧就餐氣芬，方便衛(wèi)生分餐。
本發(fā)明的盛皿內(nèi)全部分餐皿可以做成大小基本一致，高低基本一致，形狀基本相同，在盛皿中的方位呈均等分布。這樣便于裝食時(shí)對(duì)各個(gè)分餐皿基本分?jǐn)偩鶆蚴澄锪?，?duì)于和諧就餐氣芬是有利的，也便于各就餐者按順序容易認(rèn)記確定給自己的分餐皿，以免誤入其他人的分餐皿中取食。
本發(fā)明的盛皿內(nèi)連有隆起的隔壁還可以隔有另外完整的一部分，該部分形成分餐皿。由于隔壁隆起且高于所攔公餐皿內(nèi)的皿底和相鄰分餐皿內(nèi)的皿底，這樣公餐皿與分餐皿之間就不會(huì)互相滲漏。使用時(shí)在公餐皿中可以盛一定量食物以調(diào)節(jié)各就餐者個(gè)人不平衡的進(jìn)食量，需要加食者可以從公餐皿中添取。進(jìn)入公餐皿中的筷、匙等取食具是用公用的，還是個(gè)人進(jìn)食用的完全憑就餐者之間的約定俗成。若是約定用個(gè)人進(jìn)食使用的筷、匙等取食具進(jìn)入公餐皿中取食的這種情況時(shí)，就餐者要想保持不沾上他人的口菌只要不去公餐皿中添食就可以做到。也可以僅在公餐皿中盛有食物而在分餐皿中起先不盛食物，待進(jìn)食時(shí)由各就餐者用公筷、公匙等取食具從公餐皿中根據(jù)自己的需要提取并放入各自的分餐皿中進(jìn)一步食用。
上述公餐皿可以與每個(gè)分餐皿都相鄰，相鄰的長度基本相同，以便于各分餐皿添食。
還可以這樣改進(jìn)公餐皿與分餐皿的合體沿相鄰處分裂為兩體，分裂處公餐皿有完整的隔壁，分餐皿也有完整的隔墻，兩體互相配合集合形成帶有公餐皿的衛(wèi)生分餐盛皿。使用時(shí)當(dāng)公餐皿內(nèi)的菜用完后可以將公餐皿取出換另一個(gè)盛有菜的公餐皿與原分餐皿配合使用，如果是用公筷、公匙等取食具進(jìn)入公餐皿，那么公餐皿中未食盡的食物還可留著他人公用。
本發(fā)明的盛皿在公餐皿上可配置帶有鉤卡的筷子為公筷，它們的鉤卡用于卡在公餐皿的隔壁上以防其滑落入公餐皿內(nèi)。當(dāng)然上述帶有鉤卡的羹匙或帶有鉤卡的筷子不限于使用在衛(wèi)生分餐盛皿中，在普通盛具中也可以使用。
本發(fā)明盛皿的分餐皿的合體可以分裂為獨(dú)立的，完整的單個(gè)分餐皿體，在分裂處各體都自有完整的隔壁，并且各體可在分裂處相靠集合形成衛(wèi)生分餐盛皿、在必要時(shí)就餐者可以將集合形成的衛(wèi)生分餐盛皿拆開取出來使用。
本發(fā)明盛皿的全部分餐皿還可以呈等角分布組合形成整體上的圓形、環(huán)形、扇形、多邊形、花邊圓形或葵花形的形狀。這樣的盛皿結(jié)構(gòu)勻稱，易于清洗，易于就餐者順其分布確認(rèn)給各自的分餐皿。
本發(fā)明盛皿中的各個(gè)分餐皿還可以有與相鄰分餐皿不同的識(shí)碼標(biāo)記和/或不同顏色的識(shí)別標(biāo)記，以使就餐者很容易認(rèn)記各自的分餐皿。識(shí)碼可以是漢字、數(shù)字、字母或其它圖案。
本發(fā)明盛皿的公餐皿和/或分餐皿的下底部還可以設(shè)置加熱器，以便于給冷食物加熱或保持食物的溫度。
本發(fā)明的盛皿中的每個(gè)分餐皿和/或公餐皿內(nèi)的皿底面可以呈光滑低凹的形狀。這樣的形狀便于清洗和取食，特別對(duì)食液能舀的較盡。
本發(fā)明的盛皿可以將盛皿的下表面形狀和/或盛皿底座形狀做成與盛皿的上表面形狀基本相吻合，以便在盛皿疊放時(shí)盛皿的下底面一部分可套進(jìn)相鄰盛皿的上表面內(nèi)使盛皿疊放時(shí)占據(jù)的空間較小。還能使盛皿的加工工藝簡單，節(jié)約材料，也能使盛皿的做的較輕。
本發(fā)明的衛(wèi)生分餐盛皿可用陶瓷、搪瓷、不銹鋼、鋁、銀、塑料、玻璃等無毒固體材料做成。
本發(fā)明的盤、盆、碗、盂一類盛食物的盛皿的一種用途是用于人們?cè)谕粋€(gè)盛皿內(nèi)各自不同的分餐皿中取食的衛(wèi)生分餐，以杜絕就餐者之間口菌的互相傳遞，和諧就餐氣芬，方便衛(wèi)生分餐。
本發(fā)明的盤、盆、碗、盂一類盛食物的盛皿的另一種用途是用于在同一個(gè)盛皿內(nèi)各分餐皿中盛裝衛(wèi)生分餐來的不同菜肴，以便品嘗不同菜肴的味道，同時(shí)各種菜肴盛裝在一個(gè)盛皿內(nèi)的不同分餐皿中也便于分餐后的進(jìn)食。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和效果多數(shù)已上述，其主要是結(jié)構(gòu)簡單、成本低制造容易;共餐者在同一個(gè)盛皿內(nèi)各自不同的分餐皿中分別取食能夠達(dá)到衛(wèi)生分餐，杜絕就餐者之間的口菌傳遞，預(yù)防病菌傳染;分餐進(jìn)食比較方便，特別對(duì)散碎食物、湯液食物分餐最方便效果最好;比較符合人們相聚進(jìn)食的習(xí)慣，不影響就餐的和諧、融洽氣芬，人們較適應(yīng)，容易推廣，解決了人們長期希望解決的衛(wèi)生分餐的問題。此外，在本發(fā)明的盛皿內(nèi)各分餐皿中盛裝不同菜肴能避免各種菜肴的混淆，以便品嘗不同菜肴的味道，方便進(jìn)食。
以下提供實(shí)施例結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步描述。
圖1、圖2分別是本發(fā)明實(shí)施例1的主視圖、俯視圖。
圖3是圖2盛皿沿A-A線的剖視圖。
圖4、圖5分別是本發(fā)明實(shí)施例2的主視圖、俯視圖。
圖6、圖7分別是本發(fā)明實(shí)施例3的主視圖、俯視圖。
圖8是圖7盛皿沿B-B線的剖視圖。
圖9、圖10分別是本發(fā)明實(shí)施例4的主視圖、俯視圖。
圖11是本發(fā)明實(shí)施例5的主視圖。
圖12是圖11盛皿沿C-C線的剖視圖。
圖13、圖14分別是本發(fā)明實(shí)施例6羹匙的兩種立體示意圖。
圖15是本發(fā)明實(shí)施例7筷子的立體示意圖。
實(shí)施例1(參見圖1、圖2、圖3)
整體的餐用盛皿(圖1、2、3為盆)的邊緣(1)高于盛皿內(nèi)的皿底，在盛皿內(nèi)相連有隆起的隔壁(2)，隔壁(2)將盛皿隔為完整的不多于十二個(gè)的部分(圖1、2、3為6個(gè)部分)，這些隔壁(2)是在盛皿的中央相結(jié)并以等角度放射形狀延伸直至與盛皿邊緣(1)相連，這樣每個(gè)部分都形成了不滲漏的分餐皿(3)。每個(gè)分餐皿(3)的大小、形狀、高低基本一致，分布角度相同，也都占有一段盛皿的邊緣(1)，這樣形成的衛(wèi)生分餐盛皿便于裝食時(shí)各個(gè)分餐皿所裝的食物量基本均勻，便于就餐者取食，便于就餐者認(rèn)記按順序約定俗成地確定給各自的分餐皿，也利于各就餐者能得到均等的餐位，和諧就餐氣芬。隔壁(2)的壁頂從盛皿的邊緣連結(jié)處到盛皿各隔壁相結(jié)處是呈逐漸上升的形狀，這有利于防止取食時(shí)不小心將食物誤越過隔壁(2)落入其他人的分餐皿中，當(dāng)然若將隔壁(2)的壁頂做成呈水平延伸的也是可以的。每個(gè)分餐皿從各自的上底向所攔的隔壁(2)和盛皿邊緣(1)逐漸光滑過渡形成低凹的分餐皿上底面形狀，這有利于舀盡食物和清洗盛皿，當(dāng)然若不形成低凹的分餐皿上底面也是可以的。盛皿的外圍做成圓形的，若做成花邊形的或正多邊形的也是可以的，這些形狀使用、清洗都很方便。衛(wèi)生分餐盛皿的下表面形狀做成與上表面形狀基本相同，這樣能使加工方便、節(jié)約材料、重量輕、多個(gè)盛皿能疊套放置使所占體積小。當(dāng)然盛皿下表面形狀不與上表面形狀相同也是可以的。本衛(wèi)生分餐盛皿可以用陶瓷、搪瓷、鋁、不銹鋼、銅、塑料、玻璃材料制成。
本衛(wèi)生分餐盛皿在作為不多于所隔分餐皿(3)數(shù)的人數(shù)共餐使用時(shí)，盛皿中各分餐皿(3)所裝的食物量可基本相同，食物不得蓋沒隔開不同就餐者的分餐皿(3)的隔壁(2)頂面，各就餐者可以用各自直接進(jìn)食使用的筷、匙等取食具在同一個(gè)衛(wèi)生分餐盛皿內(nèi)就近按順序約定俗成地確定給各自的分餐皿(3)中取食。并從該分餐皿(3)所配占的盛皿邊緣(1)處出入，以免將帶有個(gè)人口菌的食液等食物誤掉落在其他人的分餐皿(3)中，而后入口餐用。這樣使用可以杜絕就餐者之間口中細(xì)菌的互相傳遞，和諧就餐氣芬，方便了衛(wèi)生分餐。
實(shí)施例2(參見圖4、圖5)本實(shí)施例與實(shí)施例1基本相同，所不同的主要是盛皿外圍是正多邊形(圖4、5是正三邊形)，隔壁(2)與盛皿邊緣(1)的連結(jié)處確定在各邊的中點(diǎn)。
實(shí)施例3(參見圖6、圖7、圖8)本實(shí)施例是在實(shí)施例1的基礎(chǔ)上對(duì)衛(wèi)生分餐盛皿的進(jìn)一步改進(jìn)，其改進(jìn)主要是盛皿內(nèi)還連有隆起的隔壁(4)，隔壁(4)以盛皿中心為中心呈環(huán)狀圍有一個(gè)公餐皿(5)，各分餐皿(3)(圖6、7、8為8個(gè)分餐皿)的隔壁(2)不在盛皿中央相結(jié)而是分別與隔壁(4)相結(jié)，隔壁(4)與各分餐皿(3)均相鄰，相鄰長度基本相同。公餐皿(5)和/或分餐皿(3)從各自的上底向隔壁(4)逐漸光滑過渡形成各自低凹的上底面形狀。當(dāng)然不形成低凹的上底面形狀也是可以的，例如平底的。
在使用時(shí)與實(shí)施例1不同的地方有在公餐皿(5)中裝有一定量的食物，這些食物用于調(diào)節(jié)各就餐者不均勻的個(gè)人需食量，需要者可從公餐皿(5)中往自己的分餐皿(3)中添食，進(jìn)入公餐皿(5)的取食具有用公用的還是用個(gè)人進(jìn)食用的，完全憑就餐者之間的約定。還可以僅在公餐皿(5)中盛食而在各分餐皿(3)中起先不裝食，待就餐者進(jìn)食時(shí)憑個(gè)人需要量用公用的筷、匙等取食具從公餐皿(5)中取出食物放入各自的分餐皿(3)中，而后用個(gè)人進(jìn)食用的筷、匙等取食具從各自的分餐皿(3)中取出食物進(jìn)食。
本實(shí)施例上述未提到的內(nèi)容均與實(shí)施例1基本相同。
實(shí)施例4(參見圖9、圖10)本實(shí)施例與實(shí)施例3基本相同，不同的主要有各分餐皿(3)形成扇形分布(圖6為4個(gè)分餐皿)，公餐皿(5)不被分餐皿(3)所圍滿。各分餐皿(3)外表面有不同英文字母的識(shí)碼標(biāo)記。
實(shí)施例5(參見圖11、圖12)本實(shí)施例與實(shí)施例3基本相同。不同的主要有公餐皿(5)與分餐皿(3)的合體沿二者的相鄰處分裂為兩體，分裂處公餐皿(5)有完整的隔壁(4V)，分餐皿(3)也有完整的隔壁(4R)。在公餐皿(5)的隔壁(4V)的外面有突緣壁(6)，在公餐皿(5)與分餐皿(3)的合體配合使用時(shí)突緣壁(6)遮擋在相鄰處分餐皿(3)的隔壁(4R)上，以防從公餐皿(5)中取食時(shí)食液流入兩體的分裂處。
使用時(shí)當(dāng)公餐皿(5)中的菜用完后可以將公餐皿(5)從分餐皿(3)的合體中取出換另一個(gè)盛有菜的公餐皿，而不必同時(shí)更換分餐皿(3)的合體。
實(shí)施例6(參見圖13、14)一種在柄部有鉤卡的羹匙可以配置在公餐皿(5)中作公匙之用，鉤卡用于卡在公餐皿(5)的隔壁上，以防其滑落入公餐皿(5)的上底內(nèi)使其手柄既沾上食液又污染了食物。羹匙柄部的鉤卡可以做在柄部的前面(圖13)。也可以做在柄部的后面(圖14)。
當(dāng)然這種柄部有鉤卡的羹匙不限于使用在衛(wèi)生分餐皿中，在普通盛具中也可使用。
實(shí)施例7(參見圖15)一種在其身上有鉤卡的筷子可以配置在公餐皿(5)中作為公筷之用，鉤卡用于卡在公餐皿(5)的隔壁上，以防其滑落入公餐皿(5)的上底內(nèi)使其手柄既沾上食液又污染了食物。
當(dāng)然這種身上有鉤卡的筷子不限于使用在衛(wèi)生分餐盛皿中，在普通盛具中也可使用。
權(quán)利要求
1.一種衛(wèi)生分餐盛具，特別是衛(wèi)生分餐用的盤、盆、碗、盂一類盛食物的盛皿，盛皿邊緣(1)高于盛皿內(nèi)的皿底，其特征是所述的盛皿內(nèi)連有隆起的隔壁(2)，隔壁(2)將盛皿內(nèi)隔為完整的三十六至五個(gè)部分，最少可至兩個(gè)部分，形成分餐皿(3)，每個(gè)分餐皿(3)都配占有一段盛皿的邊緣(1)。
2.根據(jù)權(quán)利要求
1所述的盛皿，其特征是全部分餐皿(3)的大小基本一致，高低基本一致，形狀基本相同，在盛皿中的方位呈均等分布。
3.根據(jù)權(quán)利要求
1或2所述的盛皿，其特征是盛皿內(nèi)連有隆起的隔壁(4)，隔壁(4)在盛皿內(nèi)隔有一部分，形成完整的公餐皿(5)。
4.根據(jù)權(quán)利要求
3所述的盛皿，其特征是公餐皿(5)與每個(gè)分裂皿(3)均相鄰，相鄰的長度基本相同。
5.根據(jù)權(quán)利要求
3所述的盛皿，其特征是公餐皿(5)與分餐皿(3)的合體沿相鄰處分裂為兩體，分裂處公餐皿(5)有完整的隔壁(4V)，分餐皿(3)也有完整的隔壁(4R)，兩體互相配合，集合形成盛皿。
6.根據(jù)權(quán)利要求
1、2、4或5所述的盛皿，其特征是分餐皿(3)的合體分裂為獨(dú)立的完整的單個(gè)分餐皿(3)體，分裂處各體均自有完整的隔壁，各體在分裂處相靠集合形成盛皿。
7.根據(jù)權(quán)利要求
1、2、4或5所述的盛皿，其特征是盛皿下表面形狀和/或底座形狀與盛皿的上表面形狀基本吻合。
8.根據(jù)權(quán)利要求
1、2、4或5所述的盛皿，其特征是各個(gè)相鄰的分餐皿(3)有不同的識(shí)碼標(biāo)記和/或不同顏色的識(shí)別標(biāo)記。
9.適合于權(quán)利要求
1所述的盤、盆、碗、盂一類盛食物的盛皿的一種用途，其特征是用于人們?cè)谕粋€(gè)盛皿內(nèi)各自不同的分餐皿中取食的衛(wèi)生分餐，以杜絕就餐者之間口菌的互相傳遞，和諧就餐氣芬，方便衛(wèi)生分餐。
10.適合于權(quán)利要求
1所述的盤、盆、碗、盂一類盛食物的盛皿的一種用途，其特征是用于在同一個(gè)盛皿內(nèi)各分餐皿中盛裝衛(wèi)生分餐來的不同菜肴。避免混淆不同菜肴，以便品嘗不同菜肴的味道，也便于分餐后的進(jìn)食。
專利摘要
本發(fā)明涉及一種衛(wèi)生分餐用的盤、盆、碗、盂一類盛食物的盛皿及其用途。本盛皿是在傳統(tǒng)的盛皿內(nèi)連有隆起的隔壁將盛皿隔為若干完整的，各帶有一段盛皿邊緣的分餐皿。其一種用途是用于人們?cè)谕粋€(gè)衛(wèi)生分餐盛皿內(nèi)各自不同的分餐皿中取食的衛(wèi)生分餐。以杜絕就餐者之間病菌的傳染，和諧就餐氣氛，方便衛(wèi)生分餐。另一種用于在同一個(gè)衛(wèi)生分餐盛皿內(nèi)各分餐皿中盛裝衛(wèi)生分餐來的不同菜肴。避免混淆，以便品嘗不同菜肴的味道。
文檔編號(hào)A47G19/02GK86107610SQ86107610
公開日1988年5月25日 申請(qǐng)日期1986年11月6日
發(fā)明者彭金忠 申請(qǐng)人:彭金忠導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan