模塊化雙面烤架的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本公開涉及雙面烤架。更特別地，本公開涉及能夠分成兩個或更多個子單元或兩個或更多個模塊的雙面烤架。
【背景技術(shù)】
[0002]在目前可用的雙面烤架中，存在用于烹飪食物產(chǎn)品的一個公用的下烤架盤。該一個烤架盤將容納用于多個上壓板的食物產(chǎn)品，限制了烤架的用于對要求不同的下烤架溫度的產(chǎn)品進行烹飪的能力。本公開解決了這種需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本公開提供了一種烤架，其包括一個或更多個子單元，所述子單元中的每個子單元在食物產(chǎn)品進行烹飪之處均具有相關(guān)聯(lián)的上壓板和下烤炙表面。子單元以可移除的方式彼此連接。當(dāng)子單元彼此連接以形成烤架時，在相鄰的子單元之間能夠存在空間或間隙。
[0004]因此，在本公開的一個實施方式中提供了一種烤架組件，其包括以可移除的方式彼此連接的多個子單元烤架。子單元烤架中的每個子單元烤架均包括相關(guān)聯(lián)的上壓板和下烤炙表面，使得能夠在上壓板和下烤炙表面之間在所述下烤炙表面上烹飪食物產(chǎn)品。子單元烤架中的每個子單元烤架也包括與其相關(guān)聯(lián)的獨立的控制系統(tǒng)，使得供給至第一子單元的上壓板和下烤炙表面的能量能夠獨立于其他子單元進行控制。
【附圖說明】
[0005]圖1為本公開的組裝的烤架的俯視立體圖；以及
[0006]圖2為圖1的烤架的分解圖。
【具體實施方式】
[0007]參照圖1和圖2，其中示出了本公開的烤架10?？炯?0能夠分成多個區(qū)段或模塊化子單元15。子單元15中的每個子單元15均具有上壓板20和下烤炙表面30。子單元15沿著大致豎向的軸線以可移除的方式彼此連接，其中，壓板20和表面30沿著大致水平的軸線延伸。
[0008]子單元15中的每個子單元15的每個下烤炙表面30的寬度近似地與對應(yīng)的上壓板20的寬度匹配。當(dāng)子單元15在烤架10中連接在一起時，下烤炙表面30和上壓板20中的每一者能夠處于近似相同的水平或高度，如它們在具有整體的或單一的烤炙表面的烤架中那樣。這使操作者易于同時利用子單元15中的每個子單元15進行制作。
[0009]子單元15中的每個子單元15可作為整體與烤架10分開。這種在目前可用的烤架上的改進允許在相鄰的子單元15上烹飪的產(chǎn)品分開。另外，當(dāng)子單元15組裝到一起至烤架10中時，子單元15能夠與相鄰的子單元15分隔開大至足以在子單元15中的各個子單元15之間結(jié)合油脂容器18的空間。這使得能夠從子單元15中的一個子單元15中收集或去除油脂而不影響相鄰的子單元15。
[0010]因此，烤架10提供了優(yōu)于目前可用的烤架的多個優(yōu)點。由于子單元15中的每個子單元15能夠設(shè)定成其自身的下烤架盤溫度而不會影響相鄰的子單元15，因而改進了烤架10的能源管理和負(fù)載控制。每個單元15的壓板20和烤炙表面30能夠設(shè)定成用于烹飪不同產(chǎn)品的相同或不同的溫度，這增大了菜單供應(yīng)方面的靈活性。子單元15中的每個子單元15在不需要時能夠關(guān)掉、或設(shè)定成降低的溫度，以節(jié)省能量。將如當(dāng)前可用的那樣的一個烤炙表面分成子單元15中的單獨的烤炙表面30消除了不同類型的食物之間的交叉污染?？炯?0的模塊化設(shè)計也使烤架10的運輸和保養(yǎng)能夠更容易進行。與必須保養(yǎng)較大的烤炙表面相反，子單元15能夠單獨地保養(yǎng)。與必須將一個大的烤架以單個單元進行運輸相反，子單元15也能夠單獨地運輸并組裝入烤架10中的需使用所述子單元15的空間中。這使在現(xiàn)場的組裝更容易進行，因為子單元15通常會足夠小以適應(yīng)穿過標(biāo)準(zhǔn)尺寸的門口。
[0011]盡管已經(jīng)參照一個或更多個特定的實施方式描述了本公開，但本領(lǐng)域的技術(shù)人員將理解的是，在不脫離本公開的范圍的情況下，可對其作出各種改變，并且可用等同物對其元件進行替換。另外，在不脫離本公開的范圍的情況下，可作出許多改型以使特定的情形或材料適應(yīng)本公開的教示。因此，意在使本公開不限于所公開的作為設(shè)想用于執(zhí)行本公開的最佳模式的特定的實施方式。
【主權(quán)項】
1.一種烤架組件，包括: 以可移除的方式彼此連接的多個子單元烤架， 其中，所述子單元烤架中的每個子單元烤架均包括相關(guān)聯(lián)的上壓板和下烤炙表面，使得能夠在所述下烤炙表面與所述上壓板之間在所述下烤炙表面上烹飪食物產(chǎn)品，以及其中，所述子單元烤架中的每個子單元烤架均包括與其相關(guān)聯(lián)的獨立的控制系統(tǒng)，使得供給至第一子單元的上壓板和下烤炙表面的能量能夠獨立于其他子單元進行控制。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤架組件，還包括位于每對相鄰的子單元之間的油脂收集器，所述油脂收集器用于從所述相鄰的子單元中的一者或兩者收集油脂。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤架組件，其中，所述子單元彼此連接，使得所述下烤炙表面處于近似相同的高度。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤架組件，其中，所述子單元沿著大致豎向的軸線彼此連接。
【專利摘要】本公開的模塊化烤架包括以可移除的方式連接的多個子單元烤架，每個子單元烤架均具有其自身的關(guān)聯(lián)的控制系統(tǒng)。這使得每個子單元能夠易于保養(yǎng)和移除。另外，在需要的情況下，每個子單元均能夠設(shè)定成不同的烹飪參數(shù)，因而允許在相同的烤架內(nèi)烹飪不同的產(chǎn)品。
【IPC分類】A47J37-06
【公開號】CN104640486
【申請?zhí)枴緾N201380037398
【發(fā)明人】保羅·J·羅薩, 道格拉斯·S·瓊斯
【申請人】加蘭工商業(yè)有限責(zé)任公司
【公開日】2015年5月20日
【申請日】2013年7月12日
【公告號】CA2878885A1, EP2872018A1, US20140014087, WO2014012046A1