應(yīng)的豎直橫截面設(shè)計中， 由于蓋邊緣和搭接段的優(yōu)選同中心的定向，使得搭接段還優(yōu)選在整個移動路徑上以若干個 十分之一毫米的豎直間距搭接蓋邊緣。
[0018] 扭轉(zhuǎn)件的閉鎖位置和釋放位置還優(yōu)選被止擋限制，這尤其通過在扭轉(zhuǎn)件和/或在 與扭轉(zhuǎn)件共同作用的配對件、如烹煮容器和/或蓋子上的結(jié)構(gòu)設(shè)計措施實現(xiàn)。此外尤其在 電機驅(qū)動的情況下，扭轉(zhuǎn)件的轉(zhuǎn)動限制還可以根據(jù)電機的設(shè)計被設(shè)計成伺服電機，該伺服 電機僅允許扭轉(zhuǎn)件的轉(zhuǎn)動受限的位移。如果蓋子在鎖閉狀態(tài)下構(gòu)成在蓋子上，則該止擋也 可以用作探測件。如果尤其電機驅(qū)動的扭轉(zhuǎn)件可以超出止擋位置向外位移，則缺少止擋件 并且進而缺少蓋子，針對較長的閉鎖行程借助相應(yīng)的傳感器檢測所述蓋子。
[0019] 在一個設(shè)計方案中，兩個扭轉(zhuǎn)件相對于烹煮容器的中間軸線相對置地布置，由此 整體上實現(xiàn)蓋子在烹煮容器上的至少四點式閉鎖。在此，兩個扭轉(zhuǎn)件的軸線優(yōu)選彼此平行 地延伸。
[0020] 還備選的是，設(shè)置兩個相對置的閉鎖件，其中閉鎖件的軸線基于烹煮容器或蓋子 的俯視圖形成銳角、還優(yōu)選是30°至60°的銳角、還優(yōu)選是大約45°的銳角。由此，在圓周 上分散地設(shè)置至少四個搭接蓋邊緣的部段，其中在另外優(yōu)選的設(shè)計方案中，基于俯視圖，與 兩個閉鎖軸線的交點相對置地設(shè)有固定的搭接，由此相應(yīng)產(chǎn)生優(yōu)選蓋子的五點式閉鎖。
[0021] 還優(yōu)選的是，烹煮容器沿豎直方向被扭轉(zhuǎn)件固定，從而必要時在烹煮容器和廚房 設(shè)備的容納烹煮容器的殼體之間適宜地在容器底側(cè)可以補償必要的縱向公差。為此規(guī)定， 扭轉(zhuǎn)件具有一個或多個用于容器邊緣的支承區(qū)域，使得烹煮容器在優(yōu)選設(shè)計方案中在一定 程度上掛在一個或優(yōu)選多個扭轉(zhuǎn)件上，這還優(yōu)選在烹煮容器具有相應(yīng)的環(huán)繞支架時尤其在 下方的朝向容器底部的區(qū)域內(nèi)進行。所述支承區(qū)域優(yōu)選被設(shè)計為球頭形狀或球狀的，還尤 其在垂直橫截面中設(shè)計用于形狀接合地支承相應(yīng)的形狀配合的容器邊緣。所述支承區(qū)域優(yōu) 選相對于扭轉(zhuǎn)件的縱向延伸量被設(shè)計在所述最外側(cè)閉鎖區(qū)域之間的中央處，使得相應(yīng)地當 扭轉(zhuǎn)件位移到閉鎖位置中之后，搭接段沿蓋子的周向觀察在支承區(qū)域的兩側(cè)與支承區(qū)域間 隔均勻地搭接蓋邊緣。
[0022] 在另外的設(shè)計方案中，扭轉(zhuǎn)件優(yōu)選具有兩個在容器邊緣的圓周上錯位的用于容器 邊緣的支承區(qū)域，其還優(yōu)選結(jié)合貫穿容器壁的幾何軸線。優(yōu)選的兩個支承區(qū)域還優(yōu)選沿軸 線的延伸方向觀察設(shè)計在幾何軸線貫穿容器壁的貫穿位置之前和之后，這還優(yōu)選是點狀 的，此外也優(yōu)選在僅有一個支承區(qū)域時是線形的。由此，尤其進一步優(yōu)化了這樣設(shè)計的扭轉(zhuǎn) 件的清潔。
[0023] 此外，通過兩個支承區(qū)域的優(yōu)選布置方式、尤其在布置有兩個扭轉(zhuǎn)件時，一共實現(xiàn) 至少四點式支承，由此在優(yōu)選設(shè)計方案中實現(xiàn)足夠的穩(wěn)定性。
[0024] 在進一步優(yōu)選的設(shè)計方案中規(guī)定，作用在蓋子上的扭轉(zhuǎn)作用通過設(shè)置在扭轉(zhuǎn)件中 的、可選擇地與蓋邊緣作用的作用件實現(xiàn)。作用件優(yōu)選如此調(diào)節(jié)或可調(diào)節(jié)，使得作用件有選 擇地為了抓緊蓋子而在扭轉(zhuǎn)過程中作用在蓋邊緣上或者為了取下蓋子而將蓋邊緣從扭轉(zhuǎn) 件中釋放。在此，可以在扭轉(zhuǎn)件上僅設(shè)置一個作用件。優(yōu)選為扭轉(zhuǎn)件配置多個、進一步優(yōu)選 兩個作用件，所述作用件在優(yōu)選的設(shè)計方案中在扭轉(zhuǎn)件的轉(zhuǎn)動軸線的延伸方向上彼此相間 隔。
[0025] 作用件優(yōu)選在扭轉(zhuǎn)件的扭轉(zhuǎn)旋轉(zhuǎn)方向上被設(shè)計為彈性的，其中，還優(yōu)選如此調(diào)節(jié) 彈性力，使得通過作用件可以實現(xiàn)蓋子的可靠的擺動轉(zhuǎn)動隨動。為此在優(yōu)選設(shè)計方案中，作 用件總體上是彈簧、還優(yōu)選是螺旋彈簧，其中在螺旋彈簧的情況下，螺旋彈簧通過自由的彈 簧腿作用在蓋邊緣的相關(guān)的部段上，用于蓋子的扭轉(zhuǎn)隨動。
[0026] 在優(yōu)選設(shè)計方案中，通過對尤其扭轉(zhuǎn)件的電機驅(qū)動的操作，彈性設(shè)計的作用件、還 尤其是彈性設(shè)計的作用件的彈性臂能夠在從下方嵌接蓋子的作用位置和蓋子的釋放位置 之間運動。在作用位置中，蓋子在其蓋邊緣區(qū)域內(nèi)在一個或多個作用件和扭轉(zhuǎn)件的相對作 用件固定的部段之間被夾緊。一個或多個作用件在一定程度上在與扭轉(zhuǎn)件共同作用夾緊的 情況下作用在蓋邊緣上。通過尤其扭轉(zhuǎn)件的進一步的電機驅(qū)動的位移、還優(yōu)選位移超出預(yù) 定的蓋子打開位置，使作用件向蓋子的釋放位置運動，在所述釋放位置中解除在蓋邊緣上 的夾緊作用。之后，蓋子被使用者以簡單的方式從扭轉(zhuǎn)件上取下。
[0027] 在此還優(yōu)選的是，在作用位置和釋放位置之間的運動通過作用件在蓋邊緣上過量 的超程（UberschnappendesOber丨aufen)實現(xiàn)。為此，優(yōu)選如此電機驅(qū)動地作用于作用件， 使得在蓋子的和作用在蓋子上的扭轉(zhuǎn)件的優(yōu)選止擋限制的扭轉(zhuǎn)終點位置中，在作用件上進 一步的轉(zhuǎn)動作用尤其導(dǎo)致作用件的作用在蓋邊緣上的部段發(fā)生打滑，從而尤其該部段達到 從下方嵌接蓋邊緣的位置，還優(yōu)選的是，采取至少局部搭接蓋邊緣的位置。在蓋邊緣區(qū)域內(nèi) 的夾緊作用由此被解除。由于在作用件上的相反的轉(zhuǎn)動作用，在重新將蓋子安置在扭轉(zhuǎn)件 內(nèi)時，可以通過朝蓋邊緣底側(cè)方向的過量超程實現(xiàn)夾緊的作用位置。
[0028] 憑借一個或多個前述特征，提供了一種自動的蓋子抬起機構(gòu)，其在需要時將蓋子 抬起，用于簡化例如在烹煮容器內(nèi)添加大體積的添加物。在關(guān)閉蓋子時，優(yōu)選自動獲得蓋子 的定位以及密封定位。當烹煮運行時，盡可能地減少了使用者與可能情況下的熱的蓋子的 直接接觸，其中，蓋子優(yōu)選在整個菜肴制造時間中保留在設(shè)備上?？蓛H為中間清潔和/或清 空才將蓋子從設(shè)備上取下。粘附在蓋子上的菜肴殘余可以在優(yōu)選的設(shè)計方案中在蓋子打開 狀態(tài)下回滴到烹煮容器內(nèi)。烹煮容器還由于蓋子向打開位置的翻轉(zhuǎn)可以在任何時候從設(shè)備 上取下并且可以再次裝配。蓋子由于保留在設(shè)備上而不需額外的放置面，此外不會在放置 面上產(chǎn)生額外的污染。作用件的所建議的設(shè)計方案和作用優(yōu)選同時形成過載保護，相應(yīng)地 優(yōu)選通過卡止保護定向好的蓋子免受外部影響的傷害。
[0029] 以下結(jié)合僅示出實施例的附圖進一步闡述本發(fā)明。在附圖中：
[0030] 圖1示出具有蓋子閉鎖的烹煮容器的前述類型廚房設(shè)備的側(cè)視圖；
[0031] 圖2示出圖1的俯視圖；
[0032] 圖3示出用于固定和轉(zhuǎn)開蓋子的閉鎖件或扭轉(zhuǎn)件的立體圖；
[0033] 圖4示出沿圖2中的剖切線IV-IV剖切閉鎖件或扭轉(zhuǎn)件所得的縱剖面圖；
[0034] 圖5示出沿圖2中的剖切線V-V剖切所得的剖視圖，其涉及蓋子閉鎖位置；
[0035] 圖6不出與圖5相應(yīng)的視圖，涉及蓋子解鎖位置；
[0036] 圖7示出與圖6相應(yīng)的取下蓋子時的視圖；
[0037] 圖8示出沿圖2中的剖切線IV-IV剖切所得的剖視圖，其涉及蓋子閉鎖位置；
[0038] 圖9示出圖8中的IX區(qū)域的放大視圖；
[0039] 圖10示出根據(jù)圖2的俯視圖，其涉及在扭轉(zhuǎn)件向在蓋子邊緣區(qū)域內(nèi)夾緊蓋子的位 置扭轉(zhuǎn)位移的過程中的中間位置；
[0040] 圖11示出根據(jù)圖8的放大視圖，其涉及通過扭轉(zhuǎn)件實現(xiàn)的蓋子夾緊位置；
[0041] 圖12示出沿圖2中的剖切線XII-XII剖切所得的剖視圖，其涉及根據(jù)圖11的位 置；
[0042] 圖13示出與圖11相應(yīng)的剖視圖，但其涉及在借助扭轉(zhuǎn)件使蓋子轉(zhuǎn)開的過程中的 中間位置；
[0043] 圖14示出與圖12相應(yīng)的剖視圖，其涉及根據(jù)圖13的蓋子位置；
[0044] 圖15示出根據(jù)圖13的剖視圖，其涉及蓋子打開位置，以及蓋子釋放位置。
[0045] 首先根據(jù)圖1示出并描述了一種電驅(qū)動的廚房設(shè)備1。
[0046] 該廚房設(shè)備首先具有操作面板2,其優(yōu)選具有多個調(diào)節(jié)件和/或按鍵3,并優(yōu)選具 有顯示器4,用于顯示尤其要通過調(diào)節(jié)件和/或按鍵3調(diào)整的參數(shù)。
[0047] 此外，廚房設(shè)備1具有容器容納部5。
[0048] 烹煮容器6尤其在其支腳區(qū)域內(nèi)優(yōu)選可以形狀接合地容納和固定在容器容納部 內(nèi)。
[0049] 容器6優(yōu)選基本被設(shè)計為關(guān)于中心垂直軸線X旋轉(zhuǎn)對稱。
[0050] 在底板區(qū)域內(nèi)，容器6優(yōu)選具有攪拌器7。該攪拌器在容器6在容器容納部5中的 裝配位置內(nèi)與設(shè)置在廚房設(shè)備1內(nèi)的攪拌器驅(qū)動裝置形狀接合地耦連。
[0051] 攪拌器驅(qū)動裝置以及優(yōu)選設(shè)置在容器底板側(cè)的加熱器8和整個廚房設(shè)備1的電控 制器的供電通過電源線9實現(xiàn)。
[0052] 容器6還優(yōu)選在攪拌器7和/或加熱器8運行時通過蓋子10被閉鎖。這個蓋子 優(yōu)選在中央具有容納了容器6的垂直軸線X的填充口 11，這進一步優(yōu)選在蓋子10整體上具 有大致圓盤形的平面輪廓的情況下。
[0053] 容器6具有從底板區(qū)域沿豎直方向向上延伸的容器壁12,該容器壁在容器開口側(cè) 向沿徑向向外突出的容器邊緣13過渡。該容器邊緣在垂直橫截面中被設(shè)計為至少近似圓 弧形的、還優(yōu)選是半圓弧形的，其具有豎直向上指向的拱形面14。
[0054] 蓋子10設(shè)有徑向向外延伸的蓋邊緣15。該蓋邊緣在根據(jù)圖10的豎直截面中與容 器邊緣13相配合地至少局部圓弧形地延伸、還優(yōu)