拌合器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明針對一種用于家用型拌合器的拌合器罐、一種對應(yīng)的拌合器底座單元以及家用型拌合器。
【背景技術(shù)】
[0002]目前市場上的家用式或家庭式拌合器或混合器需要應(yīng)對不同的成分和配方并且需要能夠液化、混合并產(chǎn)生不同的質(zhì)地。在大多數(shù)情況下，這些拌合器的性能是用在某個(gè)時(shí)間段的加工之后的最終粒徑來衡量的。
[0003]因此，拌合器罐內(nèi)的循環(huán)和葉片的效率與實(shí)現(xiàn)好的結(jié)果有很大關(guān)系。在拌合器中或拌合器罐中加工食物時(shí)最困難的任務(wù)之一是必須加工黏性的成分或配方，例如冰沙、奶昔或雪泥，這是因?yàn)檠h(huán)運(yùn)動減小并且對于馬達(dá)和葉片的功率和效率的需求提高。此類成分的黏性還減小了漩渦所攜帶的抽吸作用，并且在這些葉片上方可能形成氣穴，從而致使它們自旋而不對附近食物進(jìn)行加工。
[0004]為了避免氣穴形成并增強(qiáng)循環(huán)運(yùn)動，已知的是使用柱塞，使用者可以通過柱塞以攪拌運(yùn)動進(jìn)行交互并且因此幫助分解或去除氣穴并且?guī)椭亟ㄟm當(dāng)?shù)难h(huán)運(yùn)動。
[0005]另外已知的是通過改善漩渦中的抽吸作用來避免或去除氣穴并增強(qiáng)循環(huán)運(yùn)動，這可以通過增大這些拌合器葉片的速度或?qū)旌衔锾砑痈嘁后w而獲得。
[0006]上述解決方案給使用者帶來不適，因?yàn)樵诘谝环N情況下使用者需要介入。在第二種情況下，在大多數(shù)情況下使用超過20，OOOrpm的旋轉(zhuǎn)速度，產(chǎn)生了一般難以去除的相對高的噪音等級。并且在第三種情況下，由于添加更多的液體，在質(zhì)地和味道的品質(zhì)方面可能影響最終結(jié)果。
[0007]在US 7，217，028 B2中，描述了具有傾斜的拌合器罐的家庭式拌合器，其中認(rèn)為將該拌合器罐傾斜改善了混合和拌合結(jié)果。
[0008]例如，在已知家庭式拌合器性能方面確認(rèn)的另一個(gè)問題是在對結(jié)冰物體(例如冰塊)加工的過程中在拌合器葉片下方形成冰橋。總體上，這個(gè)問題涉及操作過程中顆粒物質(zhì)聚集在拌合器葉片下方。
[0009]可以容易地看到，還需要改善家庭式拌合器的拌合或混合結(jié)果以及漩渦產(chǎn)生。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0010]本發(fā)明的目標(biāo)之一是解決現(xiàn)有技術(shù)中觀察的不便性。具體而言，本發(fā)明的目標(biāo)是提供在家庭式或家用式拌合器的拌合器罐中實(shí)現(xiàn)改善的拌合、混合以及漩渦產(chǎn)生的解決方案。具體而言，將提供一種用于家用式拌合器的相應(yīng)拌合器罐、用于家用式拌合器的拌合器底座單元、以及家用式或家庭式拌合器。
[0011]這一目標(biāo)是通過權(quán)利要求1、7和9解決的。從對應(yīng)的從屬權(quán)利要求產(chǎn)生多個(gè)實(shí)施例。
[0012]根據(jù)權(quán)利要求1，提供了一種用于家用式或家庭式拌合器的拌合器罐、尤其是家用式或家庭式拌合器罐。該拌合器罐包括一個(gè)拌合器葉片組件、具體是一個(gè)拌合器葉片，該拌合器葉片組件圍繞一條旋轉(zhuǎn)軸線可旋轉(zhuǎn)地附接在該拌合器罐的底部處。對于所提出的拌合器罐，該旋轉(zhuǎn)軸線是相對于在日常使用中或使用過程中用于操作拌合器罐的一個(gè)工作表面的法向或垂直軸線而傾斜的。
[0013]該工作表面的法向軸線具體應(yīng)該對應(yīng)于相應(yīng)工作表面的表面法線。在正?；蛉粘２僮髦性摪韬掀鞅欢ㄎ辉诨蚍旁谒焦ぷ鞅砻?在大多數(shù)情況下可能適用)上的情況下，該旋轉(zhuǎn)軸線是并且將相對于豎直方向傾斜。
[0014]應(yīng)注意的是，術(shù)語“罐”在本申請的意義上具體應(yīng)涵蓋術(shù)語“高腳杯”、“壺”或“容器”。拌合器罐在本申請的意義上具體可以被適配成適宜由使用者手動地可操作、可使用或可操縱的一個(gè)便攜式罐。具體而言，該罐可以被適配成使得它可以通過使用者的手動動作而可移除地放在或安排在一個(gè)對應(yīng)的拌合器底座上。
[0015]該旋轉(zhuǎn)軸線的傾斜角度具體可以依賴于該拌合器罐的幾何參數(shù)來選擇。此類參數(shù)例如是該拌合器罐的(尤其底部、中間或上部區(qū)段處的)直徑、該拌合器罐底部的形狀、該拌合器罐側(cè)壁的形狀、該拌合器罐的截面形狀等。
[0016]在一個(gè)變體中，可以提供的是，該旋轉(zhuǎn)軸線的傾斜角度是在某一角度范圍內(nèi)可調(diào)整的。在這個(gè)變體中，該傾斜角度可以針對有待在該拌合器罐內(nèi)加工的成分的種類進(jìn)行調(diào)整。
[0017]已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，在相應(yīng)拌合器的日常操作中傾斜該旋轉(zhuǎn)軸線使得混合和拌合作用增強(qiáng)。具體而言，可以在拌合器罐內(nèi)獲得改善的循環(huán)運(yùn)動和漩渦產(chǎn)生。另外，可以大大地避免顆粒物質(zhì)在該拌合器葉片下方的聚集、尤其是冰橋以及氣穴的形成。因此，可以大大地增強(qiáng)對可食用商品和物質(zhì)(例如食品、飲料和/或旨在準(zhǔn)備菜肴、食品和/飲料等的可食用成分)的加工。
[0018]通過如在此提出的該旋轉(zhuǎn)軸線的傾斜安排，尤其由于該拌合器罐內(nèi)的再循環(huán)和循環(huán)運(yùn)動被改善這一事實(shí)，進(jìn)一步能夠在拌合器葉片的較低旋轉(zhuǎn)速度下改善性能。這具體意味著，與該旋轉(zhuǎn)軸線為非傾斜安排相比，以相同的時(shí)間量，更多的成分到達(dá)這些葉片。
[0019]在此，應(yīng)提及的是，在混合、拌合和循環(huán)運(yùn)動方面的改善可以是基于由傾斜的拌合器葉片所產(chǎn)生的傾斜的拖拽力和提升力以及在豎直方向上作用在該拌合器罐內(nèi)的這些物質(zhì)、具體是可食用物質(zhì)上的重力的組合作用。
[0020]根據(jù)拌合器罐的一個(gè)實(shí)施例，有利的是使用該旋轉(zhuǎn)軸線相對于法向軸線傾斜的傾斜角度，該傾斜角度在從5度至20度的范圍內(nèi)。已經(jīng)證明所提到的可能傾斜角度的范圍對于液體、黏性和/或硬質(zhì)食物型成分獲得優(yōu)異的混合和循環(huán)運(yùn)動是最佳的。
[0021]在另外一個(gè)實(shí)施例中，該拌合器罐的內(nèi)壁的中央軸線(即該拌合器罐的中央軸線)以及該旋轉(zhuǎn)軸線相對于彼此傾斜了一個(gè)銳角。這個(gè)銳角可以在從O度至20度、尤其從I度至20度的范圍內(nèi)。然而，還可能的是，該中央軸線和該旋轉(zhuǎn)軸線是彼此對齊的，即被定向成共線的。另外，該拌合器罐的中央軸線以及該旋轉(zhuǎn)軸線可以是相對于彼此、尤其相對于平行于該工作表面的一個(gè)平面而偏離的。
[0022]可以通過將該拌合器罐相對于該旋轉(zhuǎn)軸線進(jìn)行傾斜來針對不同的拌合器罐幾何形狀而優(yōu)化混合和循環(huán)運(yùn)動。
[0023]拌合器罐相對于旋轉(zhuǎn)軸線傾斜的角度可以例如依賴于該拌合器罐或相應(yīng)拌合器罐壁的幾何參數(shù)來選擇，具體是但不限于該拌合器罐的直徑、該拌合器罐的截面形狀等。參照了以上結(jié)合旋轉(zhuǎn)軸線的傾斜角度進(jìn)一步列出的對應(yīng)參數(shù)，這些參數(shù)在當(dāng)前情況下也是適用的。
[0024]在又另一個(gè)實(shí)施例中，該拌合器罐的底部(拌合器葉片被定位在此)具有一種修圓的、尤其球形的、優(yōu)選半球形的構(gòu)形或形狀。已經(jīng)證明使用此類底部幾何形狀對于獲得尤其在該拌合器罐底部區(qū)域內(nèi)、進(jìn)入其中和從中出來的最佳循環(huán)運(yùn)動是有利的，在該底部區(qū)域中拌合器葉片作用在這些成分上。有利地，可以大大避免顆粒物質(zhì)聚集在拌合器葉片的下方。
[0025]在拌合器罐的一個(gè)實(shí)施例中，該拌合器葉片組件的拌合葉片具有溝槽形的豎直截面。這種形狀對于在具有修圓的、尤其球形的或半球形的底部形狀的拌合器罐中產(chǎn)生最佳循環(huán)運(yùn)動是有利的。
[0026]具體而言，對于該溝槽形拌合器葉片，可以提供的是，該拌合器葉片具有兩個(gè)臂，這兩個(gè)臂分別包括連續(xù)安排的一個(gè)底座區(qū)段、從該底座區(qū)段向上成角度的一個(gè)翼區(qū)段、以及被提供在該翼區(qū)段的遠(yuǎn)端處的一個(gè)小翼(winglet)區(qū)段?？梢詫⒃撘韰^(qū)段進(jìn)行扭轉(zhuǎn)以獲得適當(dāng)?shù)挠恰?br>[0027]所提出的拌合器葉片幾何形狀對于如上所述的拌合器罐底部形狀是尤其有利的。另外，該拌合器葉片形狀和構(gòu)形對于傾斜的拌合器葉片旋轉(zhuǎn)軸線在產(chǎn)生最佳的混合和拌合結(jié)果以及循環(huán)運(yùn)動方面是有效的。
[0028]在一個(gè)實(shí)施例中，該拌合器罐的側(cè)壁相對于拌合器罐的中央軸線傾斜，具體使得該拌合器罐的截面朝向拌合器罐的底部減小。以此方式，可以獲得漏斗形的拌合器罐構(gòu)形，已經(jīng)證明該構(gòu)型對于傾斜的拌合器葉片安排是最佳的。具體而言，該漏斗形的拌合器罐有助于獲得最佳的循環(huán)運(yùn)動和漩渦產(chǎn)生。
[0029]在又另一個(gè)實(shí)施例中，該拌合器罐包括一個(gè)聯(lián)接界面，該聯(lián)接界面被適配成用于將該拌合器罐和拌合器葉片組件聯(lián)接至一個(gè)機(jī)動化的底座單元上。提供了，該聯(lián)接界面被適配成以一個(gè)角度從上方聯(lián)接至該機(jī)動化的底座單元上。具體而言，該聯(lián)接界面可以傾斜以考慮該拌合器葉片組件的旋轉(zhuǎn)軸線的傾斜安排。對于所提出的幾何形狀，該拌合器罐可以通過移動、尤其通過使用者的手動動作被放在或聯(lián)接至該底座單元上而被定向成沿對角線向下。將拌合器罐從底座單元中移除可以通過對角線向上的移動、優(yōu)選地還通過使用者的手動動作來完成。
[0030]優(yōu)選地，在將拌合器罐聯(lián)接至底座單元上時(shí)，在拌合器葉片組件、具體拌合器葉片與機(jī)動化底座的馬達(dá)的驅(qū)動軸之間自動建立一種連接或連接式接合。
[0031]提供以上所提出的界面是實(shí)現(xiàn)拌合器葉片的傾斜的旋轉(zhuǎn)軸線的一種有效方式。具體而言，用于該拌合器葉片的驅(qū)動軸可以根據(jù)該旋轉(zhuǎn)軸線的傾斜角度以傾斜的安排來設(shè)置，這樣使得在該驅(qū)動軸與旋轉(zhuǎn)軸線之間不需要齒輪或其他傳動裝置。
[0032]根據(jù)權(quán)利要求7，提供了一種用于家用式拌合器的拌合器底座單元，該拌合器底座單元包括一個(gè)馬達(dá)，該馬達(dá)用于驅(qū)動具有聯(lián)接界面的拌合器罐的一個(gè)拌合器葉片組件，其中該拌合器罐是如上所描述地實(shí)施的。該拌合器底座單元可以被實(shí)施為可移動式家庭拌合器或混合器的一部分。如以上已經(jīng)提及的，該拌合器罐可以被實(shí)施成由使用者手動操縱。
[0033]所提出的拌合器底座單元包括一個(gè)聯(lián)接反界面，該聯(lián)接反界面被適配成可移除地聯(lián)接(尤其通過使用者的手動動作)至該拌合器罐的聯(lián)接界面上。優(yōu)選地，該反界面被適配成用于將以一個(gè)角度從上方通過向下移動而可釋放地閂鎖該拌合器罐的聯(lián)接界面。該反界面具體可以根據(jù)該拌合器葉片組件的旋轉(zhuǎn)軸線的傾斜角度和/或根據(jù)該拌合器罐的聯(lián)接界面的對應(yīng)傾斜度而傾斜。這具體是指該拌合器罐可以通過對角線地向下的移動被放在或聯(lián)接至該拌合器底座上。在將該拌合器底座和拌合器罐聯(lián)接在一起的同時(shí)，聯(lián)接至該拌合器底座的驅(qū)動馬達(dá)上的一個(gè)驅(qū)動軸可以聯(lián)接至拌合器葉片上而使得該拌合器葉片可以通過該驅(qū)動馬達(dá)而旋轉(zhuǎn)。
[0034]關(guān)于所提出的、可以包括例如一個(gè)圓柱形連接部分的反界面，該反界面的法向軸線優(yōu)選地是根據(jù)該旋轉(zhuǎn)軸線的傾斜角度、相對于該工作表面的法向軸線而傾斜的。至于優(yōu)點(diǎn)，參考了以上的、尤其與包括對應(yīng)聯(lián)接界面的拌合器罐相關(guān)的描述。
[0035]根據(jù)權(quán)利要求