用于飲料制備的壺和飲料制作系統(tǒng)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及飲料制作機(jī)器中的改進(jìn)。特別地，本發(fā)明涉及用于飲料(例如速溶飲料)的制備的新壺，以及包括飲料制作機(jī)器和壺的系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)代飲料制作機(jī)器(例如咖啡制作機(jī)器)被提供有蒸汽發(fā)生器和用于在壺中分配蒸汽的蒸汽分配噴嘴，其被用于例如起沫或熱奶的制作。在一些已知設(shè)備中，提供了壺，其被用于速溶飲料，即通過在液體(例如熱或冷水、奶或類似物)中溶解、稀釋或混合粉狀形式的原料而獲得的飲料的制作。
[0003]W02011/113700公開了一種配備有壺的咖啡制作機(jī)器，該壺被提供有用于在壺中包含的液體中混合原料的攪拌器。使用蒸汽來加熱飲料并且使用磁轉(zhuǎn)子來驅(qū)動攪拌器進(jìn)入旋轉(zhuǎn)。
[0004]W02006/136268公開了將與咖啡制作機(jī)器組合并且被設(shè)計(jì)用于不同種類飲料的制作的壺的幾個實(shí)施例。在一些實(shí)施例中，攪拌器被設(shè)置在壺上并且通過容納在咖啡制作機(jī)器中的電機(jī)被機(jī)械驅(qū)動進(jìn)入旋轉(zhuǎn)。在其它實(shí)施例中，使用蒸汽作為能量源來驅(qū)動攪拌器進(jìn)入旋轉(zhuǎn)。
[0005]用于飲料的制作的已知壺和設(shè)備具有一些限制，尤其就涉及到使用靈活性而言。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]根據(jù)本發(fā)明，提供一種用于熱飲的制備的壺，其包括主體和蓋子，該蓋子被設(shè)置有蒸汽入口并且支撐被設(shè)計(jì)和配置用于在蒸汽射流的影響下旋轉(zhuǎn)的可拆卸攪拌器?？刹鹦稊嚢杵鲝膲氐乃錾w子向著壺主體的底部延伸。蒸汽噴嘴可拆卸地連接到蓋子并且向著壺主體的底部和可拆卸攪拌器的側(cè)邊延伸。進(jìn)一步提供蒸汽流路徑，其從蒸汽入口延伸到蒸汽噴嘴，從而例如由飲料制備機(jī)器制作的蒸汽可經(jīng)由蒸汽入口向著壺主體的底部直接地或間接地輸送到蒸汽噴嘴。可拆卸蒸汽噴嘴和可拆卸攪拌器相互獨(dú)立地可連接到蓋子以及從蓋子可拆卸。利用該布置，提供特別簡單和靈活的壺，其可被用于加熱、或攪拌、或加熱和攪拌飲料。例如，可以移除攪拌器并且可僅使用蒸汽噴嘴來輸送熱蒸汽到飲料中以用于加熱目的。替代地，可將攪拌器和蒸汽噴嘴兩者附接到壺的蓋子，以通過加熱和攪拌一個或多個原料來制作飲料，例如使用粉末或顆粒形式的可溶原料來制備飲料。在一些實(shí)施例中，當(dāng)移除蒸汽噴嘴時，攪拌器仍然可旋轉(zhuǎn)，從而為該壺提供附加的靈活性。
[0007]將攪拌器和蒸汽噴嘴布置為單獨(dú)可拆卸部件給出進(jìn)一步的優(yōu)點(diǎn)。攪拌器的旋轉(zhuǎn)軸未被封裝在蒸汽噴嘴中。獲得更簡單的構(gòu)造，其還更容易清潔。在現(xiàn)有技術(shù)設(shè)備中，其中攪拌器的旋轉(zhuǎn)軸與蒸汽噴嘴同軸延伸，飲料原料的殘余物可滲透到攪拌器軸和蒸汽噴嘴的內(nèi)壁之間的空間中。這是難以清潔的并且殘余物可在其中凝固，從而導(dǎo)致健康風(fēng)險(xiǎn)，例如在殘余物可能惡化并且引起微生物增殖的情況下。除了清潔問題之外，飲料原料的殘余物可引起攪拌器軸的阻塞。被布置為大致平行于攪拌器的旋轉(zhuǎn)軸但不與其同軸的蒸汽噴嘴克服了這些缺點(diǎn)。
[0008]在一些有利實(shí)施例中，攪拌器可包括軸，其在近端處可旋轉(zhuǎn)地支撐在蓋子上，并且被設(shè)置有相鄰于該軸的遠(yuǎn)端布置的攪動器。蒸汽噴嘴可在其端部處、接近攪動器設(shè)置有出口孔。離開蒸汽噴嘴的蒸汽可因此加熱壺中的液體并且同時驅(qū)動攪拌器進(jìn)入旋轉(zhuǎn)。如果攪拌器被移除，則僅獲得加熱。在一些實(shí)施例中，可以將蒸汽噴嘴直接連接到蒸汽入口，例如經(jīng)由管道或?qū)Ч堋?br>[0009]優(yōu)選地，該軸和該蒸汽噴嘴大致相互平行延伸。
[0010]在一些實(shí)施例中，攪拌器的攪動器可包括多個葉片或類似成形的構(gòu)件，其用作渦輪以接收來自蒸汽的驅(qū)動動力并且用作攪拌器構(gòu)件，從而傳遞動能到壺中所包含的液體。
[0011]蒸汽噴嘴的出口孔可以是可向著攪動器取向的，從而離開所述蒸汽噴嘴的蒸汽作用在攪動器上，以驅(qū)動其進(jìn)入旋轉(zhuǎn)。
[0012]在其它實(shí)施例中，該壺包括連接到攪動器的軸以用于與其一起旋轉(zhuǎn)的渦輪。該渦輪有利地被布置在設(shè)置于壺蓋子上的蒸汽入口與蒸汽噴嘴之間的蒸汽流路徑中的中間位置中。在該情況下，蒸汽噴嘴間接連接到蒸汽入口，例如經(jīng)由其中可旋轉(zhuǎn)地布置渦輪的殼體。渦輪和軸之間的連接可以是可逆的，即渦輪和軸可彼此連接以及從彼此分離，例如用于清潔目的。在一些實(shí)施例中，渦輪可被設(shè)計(jì)和配置為穩(wěn)定保持在壺蓋子中，同時從其移除該軸以容易清潔。
[0013]以該方式，來自蒸汽入口的蒸汽在流向并且經(jīng)由蒸汽噴嘴并且離開蒸汽噴嘴以加熱包含在壺中的液體之前驅(qū)動渦輪進(jìn)入旋轉(zhuǎn)。
[0014]根據(jù)一些實(shí)施例，渦輪可旋轉(zhuǎn)地支撐在設(shè)置于壺的蓋子中的殼體中。殼體可以與蒸汽入口流體連通，例如經(jīng)由容納在壺蓋子中的管道、導(dǎo)管或軟管。管道、導(dǎo)管或軟管可以被設(shè)置有相對于渦輪布置在適當(dāng)取向的位置中(例如與渦輪大致正切)的出口，以優(yōu)化由流動蒸汽在渦輪上施加的推力。殼體可以進(jìn)一步與蒸汽噴嘴流體連通，從而進(jìn)入蒸汽入口的蒸汽流過殼體，以驅(qū)動渦輪和攪拌器進(jìn)入旋轉(zhuǎn)并且從其到蒸汽噴嘴中。
[0015]本發(fā)明進(jìn)一步涉及一種包括如上所述的壺以及飲料制備機(jī)器，例如咖啡機(jī)等的系統(tǒng)。飲料制備機(jī)器包括蒸汽發(fā)生器和與蒸汽發(fā)生器流體連通的蒸汽分配噴嘴。蒸汽分配噴嘴被布置和設(shè)計(jì)為流體連接到壺的蒸汽入口，從而由蒸汽發(fā)生器制作的蒸汽可被輸送到壺中。
[0016]本發(fā)明的進(jìn)一步特征和優(yōu)點(diǎn)在其示例性實(shí)施例的以下描述中并且在所附權(quán)利要求中陳述，所附權(quán)利要求形成本描述的必備部分。
【附圖說明】
[0017]將容易獲得本發(fā)明的更完整認(rèn)識及其優(yōu)點(diǎn)中的很多，因?yàn)橥ㄟ^參考結(jié)合附圖(其示出本發(fā)明的一個示例性非限制實(shí)施例)考慮時的以下詳細(xì)描述其可變得更好理解。在圖中:
圖1圖示第一實(shí)施例中的壺的透視圖；
圖2圖不圖1的壺的分解視圖；
圖3圖不具有圖1和2的壺的移除部分的俯視圖；
圖4圖示根據(jù)圖3的線IV-1V的截面； 圖5圖示根據(jù)第二實(shí)施例的壺的透視圖；
圖6圖示圖5的壺的分解視圖；
圖7圖示根據(jù)圖5中的線VI1-VII的截面；
圖8圖示根據(jù)圖7中的線VII1-VIII的截面；以及圖9示意性圖示具有根據(jù)本發(fā)明的壺的飲料制作機(jī)器。
【具體實(shí)施方式】
[0018]示例性實(shí)施例的以下詳細(xì)描述涉及附圖。不同圖中的相同參考數(shù)字標(biāo)識相同或相似元件。附加地，圖不一定是按照比例繪制的。而且，以下詳細(xì)描述不限制本發(fā)明。相反，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求限定。
[0019]貫穿說明書對“一個實(shí)施例”或“一實(shí)施例”或“一些實(shí)施例”的引用意味著結(jié)合實(shí)施例所描述的特定特征、結(jié)構(gòu)或特性包括在所公開的主題的至少一個實(shí)施例中。因此，短語“在一個實(shí)施例中”或“在一實(shí)施例中”或“在一些實(shí)施例中”在貫穿說明書的各個地方的出現(xiàn)不一定指代(多個)相同實(shí)施例。此外，可以在一個或多個實(shí)施例中以任何適當(dāng)方式組合特定特征、結(jié)構(gòu)或特性。
[0020]在圖1到4中圖示根據(jù)本發(fā)明的壺的第一實(shí)施例。壺被整體標(biāo)記為I。壺I包括主體3和蓋子5。在該實(shí)施例中，主體3被設(shè)置有與主體3形成為單個模制件的把手7。在其它實(shí)施例中，壺I可以沒有任何把手，或把手可以作為單獨(dú)部件被附接到主體3。
[0021 ] 在一些實(shí)施例中，壺I被設(shè)置有傾倒唇9。在圖1到4的實(shí)施例中，傾倒唇9被設(shè)置在壺I中與把手7相對的側(cè)面上。
[0022]蓋子5包括第一、下蓋部分5A和第二、上蓋部分5B，其可以以可拆卸方式相互組合，例如以便清潔容納在蓋子5內(nèi)部并且將稍后更詳細(xì)公開的部件。
[0023]蓋部分5A可以被設(shè)置有用于封閉壺I的主體3的密封布置11。在圖中圖示的實(shí)施例中，上蓋部分5B支撐在其中布置了蒸汽入口 15的鼻狀物13。蒸汽入口 15可在容納于設(shè)置在壺I的鼻狀物13中的座19中的塊17 (例如由模制塑料制成)中形成。塊17可以從座19可移除并且可以設(shè)置封閉構(gòu)件21以用于將塊17鎖定到由上蓋部分5B形成的座19中。
[0024]蒸汽入口 15與從塊17向著容納于蓋子5中的連接器25延伸的導(dǎo)管23流體連通。
[0025]在一些實(shí)施例中，連接器25從下蓋部分5A的底壁27突出，并且形成管道配件25A。蒸汽噴嘴29可以可移除地連接到管道配件25A以及從其移除?？赡茉诠艿琅浼?5A周圍設(shè)置密封，例如O圈31。
[0026]當(dāng)壺和蓋子被安裝時，蒸汽噴嘴29從蓋子5的底壁27向著壺I的主體3的底3B突出。優(yōu)選地，如可在圖4中看到的，蒸汽噴嘴29的長度使得其幾乎延伸到主體3的底3B，從而在蒸汽噴嘴39的尖端與底3B之間留下小的距離，例如幾毫米。
[0027]在圖中圖示的實(shí)施例中，蒸汽噴嘴29具有出口孔29A，出口孔29A可被取向?yàn)榛旧掀叫杏谥黧w3的底3B。在一些實(shí)施例中，出口孔29A被設(shè)置在向下延伸的蒸汽噴嘴29的端部附近或端部處，并且相對于向下延伸的蒸汽噴嘴部分29的軸線以大約90°傾斜，該軸轉(zhuǎn)而與蓋子5的底壁27大約正交。
[0028]經(jīng)由蒸汽入口 15進(jìn)入的蒸汽可因此經(jīng)由導(dǎo)管23流入并且流經(jīng)蒸汽噴嘴29并且經(jīng)由壺I的底3B附近的孔29A流出噴嘴。
[0029]攪拌器35可以可移除地連接到壺I的蓋子5。攪拌器35可以包括具有近端37A和遠(yuǎn)端37B的攪拌器軸37。在遠(yuǎn)端37B附近，攪動器39可旋轉(zhuǎn)地連接到軸37。在一些實(shí)施例中，攪動器可以可移除地裝配到攪拌器軸。在其它實(shí)施例中，攪拌器軸和攪動器可以不可逆地相互連接。
[0030]在一些實(shí)施例中，攪動器39包括形成一種渦輪的多個放射狀延伸的葉片39A。軸37的近端37A，即接近壺I的蓋子5的端，空載地安裝在設(shè)置于蓋子5中的旋轉(zhuǎn)座41中，并且例如由蓋子5的下部分5A形成。
[0031]軸37的遠(yuǎn)端37B，即當(dāng)壺I和蓋子5被組裝時(圖4)位于壺主體3的底3B處的端，可被支撐在模制于壺I的主體3的底3B中的下旋轉(zhuǎn)座43中。
[0032]利用該布置，攪拌器35可以在如稍后解釋的蒸汽射流的推力下圍繞軸線A-A (圖2和4)空載旋轉(zhuǎn)。
[0033]如在圖3處觀看可最佳認(rèn)識到的，蒸汽噴嘴29的蒸汽出口孔29A被取向?yàn)槭沟糜烧羝麌娮?9生成的蒸汽射流被取向?yàn)樽矒魯嚢杵?9的葉片39A。通過分配蒸汽到蒸汽入口 15內(nèi)，生成蒸汽射流，其驅(qū)動攪拌器35進(jìn)入旋轉(zhuǎn)。因?yàn)閿嚢杵?5的攪動器39和蒸汽出口孔29A都被布置在壺I的主體3的底3B附近，所以當(dāng)攪拌器35和蒸汽噴嘴39兩者被附接到壺I的蓋子5時，包含在壺I中的液體產(chǎn)物將同時被攪拌和加熱。以該方式，可例如從冷水和固體原料開始制作熱飲，該固體原料例如是以粉