外殼轉(zhuǎn)軸位2.11轉(zhuǎn)動(dòng)連接，上外殼2下部穿透設(shè)置環(huán)形開口，下加熱盤或加熱板5設(shè)置第二加熱區(qū)域Η、第一加熱區(qū)域Υ，第二加熱區(qū)域10被夾持在上蓋1與下外殼3之間，第二加熱區(qū)域10被鑲嵌在下外殼3的環(huán)形開口 2.7，上外殼2前端設(shè)置凹位2.1、把手2.2、按鍵孔2.6，按鍵孔2.6由內(nèi)到外依次設(shè)置連桿、彈簧2.8、按鍵2.3，彈簧2.8套于連桿外部，連桿一端與按鍵2.3固定連接，連桿設(shè)置為2個(gè)，左右平衡移動(dòng)，按鍵孔2.6下部設(shè)置蓋2.4將連桿、彈簧2.8、按鍵2.3關(guān)閉在上外殼2前端內(nèi)部，連桿在蓋2.4上的開口移動(dòng)，發(fā)熱件9套于在上加熱盤或加熱板12內(nèi)壁上，位于上加熱盤或加熱板12頂部，上加熱盤或加熱板12后部設(shè)置定位12.3、軸孔或升降槽7、開口 12.2、插孔12.1，連桿在插孔12.1內(nèi)滑動(dòng)，上加熱盤或加熱板12下部設(shè)置5為下加熱盤或加熱板，上加熱盤或加熱板12下部與下加熱盤或加熱板5通過拉簧8.1、轉(zhuǎn)軸8轉(zhuǎn)動(dòng)連接，連桿懸空設(shè)置在上加熱盤或加熱板12下部，下加熱盤或加熱板5的食物加熱面分為兩個(gè)加熱區(qū)域，第一加熱區(qū)域與上加熱盤或加熱板12的向下加熱面上、下對應(yīng)設(shè)置，第二加熱區(qū)域10向上開口設(shè)置在第一加熱區(qū)域一側(cè)；第一加熱區(qū)域側(cè)部設(shè)置開口 5.1 ;盆把手2.45設(shè)置在第二加熱區(qū)域盤2.3的外圍，第二加熱區(qū)域盤2.3與下加熱盤或加熱板5的第一加熱區(qū)域轉(zhuǎn)動(dòng)連接，
所述上外殼組件22與下外殼組件33之間通過轉(zhuǎn)軸8、軸孔或升降槽7轉(zhuǎn)動(dòng)連接；轉(zhuǎn)軸8在軸孔或升降槽7內(nèi)可以上下移動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)，同時(shí)可以調(diào)節(jié)加熱食物的高度空間；
所述軸孔或升降槽7為條形設(shè)置，豎立或傾斜設(shè)置在加熱盤或加熱板一側(cè)。
[0029]所述轉(zhuǎn)軸8、軸孔或升降槽7分別設(shè)置在上外殼組件22與下外殼組件33上，或者，轉(zhuǎn)軸8、軸孔或升降槽7分別設(shè)置在上、下加熱盤或加熱板5的外圍一側(cè)上，或者，轉(zhuǎn)軸8、軸孔或升降槽7分別設(shè)置在上外殼與下外殼的外圍一側(cè)上；
所述軸孔或升降槽7為直條形或弧條形開孔設(shè)置，豎立或傾斜在加熱盤或加熱板加熱區(qū)的外圍一側(cè)，條形軸孔或升降槽7的長度上下可以調(diào)節(jié)加熱食物的厚度，食物的厚、薄尺寸沿條形軸孔或升降槽7的長度上下移動(dòng)自動(dòng)調(diào)整轉(zhuǎn)動(dòng)孔的高低位置；
所述軸孔或升降槽7的上端設(shè)置延伸橫向孔位，橫向孔位的末端低于橫向孔位的前端轉(zhuǎn)向孔位；
所述軸孔或升降槽7為“7”字形或左右反向“7”字形設(shè)置；
所述轉(zhuǎn)軸8與上加熱盤或加熱板12或下加熱盤或加熱板5之間通過彈簧8.1連接，彈簧8.1驅(qū)動(dòng)上加熱盤或加熱板12向下單向移動(dòng)的同時(shí)將食物夾緊加熱；或者上加熱盤或加熱板12與下加熱盤或加熱板5之間設(shè)置彈簧8.1 ;彈簧8.1驅(qū)動(dòng)上加熱盤或加熱板12向下單向移動(dòng)的同時(shí)將食物夾緊加熱；
所述上加熱盤或加熱板12移動(dòng)為向下移動(dòng)，將食物上表面向下擠壓貼近加熱；
所述彈簧8.1為拉簧或壓簧；
所述上外殼組件22與下外殼組件33之間轉(zhuǎn)軸8位之間設(shè)置彈簧8.1，彈簧8.1—端與主體連接，另一端與轉(zhuǎn)軸8連接將轉(zhuǎn)軸8拉起在軸孔或升降槽7內(nèi)滑動(dòng)；
所述上加熱盤或加熱板12或下加熱盤或加熱板5的外圍一側(cè)上設(shè)置開口，開口位方便食物夾鉗將上下食物一起夾起取出；
上加熱盤或加熱板12與下加熱盤或加熱板5之間設(shè)置為轉(zhuǎn)軸8和軸孔或升降槽7連接，轉(zhuǎn)軸8穿過插軸孔或升降槽7、條形軸孔或升降槽7之間將上加熱盤或加熱板12與下加熱盤或加熱板5轉(zhuǎn)動(dòng)連接；
所述插軸孔或升降槽7為一個(gè)、條形軸孔或升降槽7兩個(gè)設(shè)置，或者，插軸孔或升降槽7為兩個(gè)、條形軸孔或升降槽7 —個(gè)設(shè)置；
所述兩個(gè)插軸孔或升降槽7設(shè)置在條形軸孔或升降槽7兩側(cè)，或者，兩個(gè)條形軸孔或升降槽7設(shè)置在插軸孔或升降槽7兩側(cè)；
所述兩個(gè)條形軸孔或升降槽7的高度尺寸至少是轉(zhuǎn)軸8的高度尺寸的2倍。
[0030]升降叉加熱漢堡的轉(zhuǎn)動(dòng)烤盤的使用方法，主體01包括:發(fā)熱件、加熱盤或加熱板、外殼，所述加熱盤或加熱板上、下設(shè)置，上加熱盤或加熱板12的加熱面向下對上層食物上表面加熱；
所述下加熱盤或加熱板5加熱面向上對下層食物的下表面加熱；
所述上加熱盤或加熱板12與下加熱盤或加熱板5組合形成上、下2層加熱區(qū)域；
所述下加熱盤或加熱板5的食物加熱面積大于上加熱盤或加熱板12的食物加熱面積；
所述下加熱盤或加熱板5的食物加熱面分為兩個(gè)加熱區(qū)域，第一加熱區(qū)域與上加熱盤或加熱板12的向下加熱面上、下對應(yīng)設(shè)置，第二加熱區(qū)域10向上開口設(shè)置在第一加熱區(qū)域一側(cè)；
所述兩個(gè)加熱區(qū)域相鄰設(shè)置，兩個(gè)加熱區(qū)域之間轉(zhuǎn)動(dòng)連接設(shè)置；第二加熱區(qū)域10可以向第一加熱區(qū)域轉(zhuǎn)動(dòng)可以將食物卸入到第一加熱區(qū)域，第一加熱區(qū)域與第二加熱區(qū)域10相互之間的旋轉(zhuǎn)角度A-A至少大于90度； 所述第一加熱區(qū)域與第二加熱區(qū)域10相互之間設(shè)置轉(zhuǎn)軸和軸孔10.1轉(zhuǎn)動(dòng)連接；
所述上外殼組件22的下部活動(dòng)設(shè)置食物叉組件44，食物叉組件44沿轉(zhuǎn)動(dòng)軸同心、同向向加熱區(qū)域轉(zhuǎn)動(dòng)，將食物叉組件44緊固定懸掛在下加熱盤或加熱板5上部；
所述上加熱盤或加熱板12與下加熱盤或加熱板5 —端轉(zhuǎn)動(dòng)連接；或者，上外殼組件22與下外殼組件33 —端轉(zhuǎn)動(dòng)連接；
所述第二加熱區(qū)域盤2.3中部低四邊高，第二加熱區(qū)域外圍設(shè)置把手2.2，把手2.2可以驅(qū)動(dòng)第二加熱區(qū)域盤2.3轉(zhuǎn)動(dòng)；
所述第二加熱區(qū)域盤2.3與上外殼組件22之間設(shè)置拉桿3.3，拉桿3.3 一端與上外殼組件22連接，拉桿3.3另一端與第二加熱區(qū)域盤2.3連接，所述拉桿3.3與第二加熱區(qū)域盤2.3活動(dòng)連接；上外殼組件22轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，通過拉桿3.3帶動(dòng)第二加熱區(qū)域盤2.3向第一加熱區(qū)域上部翻轉(zhuǎn)或轉(zhuǎn)動(dòng)；
或者，所述第二加熱區(qū)域盤2.3與上蓋1之間設(shè)置拉桿3.3，拉桿3.3 一端與上蓋1連接，拉桿3.3另一端與第二加熱區(qū)域盤2.3連接；
所述拉桿3.3與第二加熱區(qū)域盤2.3活動(dòng)連接；上蓋1轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)通過拉桿3.3帶動(dòng)第二加熱區(qū)域盤2.3向第一加熱區(qū)域上部翻轉(zhuǎn)或轉(zhuǎn)動(dòng)；
所述上加熱盤或加熱板12設(shè)置在上外殼組件22上，下加熱盤或加熱板5設(shè)置在下外殼組件33上；上外殼組件22 —端設(shè)置把手2.2，把手2.2的一側(cè)設(shè)置按鍵2.3，按鍵2.3 —端外露在上外殼組件22的外部一側(cè)，按鍵2.3另一端設(shè)置連桿，連桿插入到上加熱盤或加熱板12下表面下部，連桿2.5橫向伸縮設(shè)置可以將食物抬起或叉起懸掛在下加熱盤或加熱板5上部轉(zhuǎn)動(dòng)移位。
[0031]所述按鍵2.3、連桿2.5橫向設(shè)置與把手2.2豎立設(shè)置形成夾角，夾角幫助按鍵2.3、連桿2.5橫向移動(dòng)受力將食物抬起或叉起沿上外殼組件22與下外殼組件33之間的連接轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)；
所述按鍵2.3與把手1.1之間的夾角幫助至少2個(gè)手指相互用力將上外殼組件22拉起轉(zhuǎn)動(dòng)翻轉(zhuǎn)；或者，按鍵2.3與把手1.1之間的夾角幫助至少2個(gè)手指相互用力將食物抬起或叉起轉(zhuǎn)動(dòng)翻轉(zhuǎn)；
所述按鍵2.3與把手1.1之間設(shè)置彈簧或者按鍵2.3與上外殼組件22之間設(shè)置彈簧，彈簧驅(qū)動(dòng)按鍵2.3或連桿伸縮移動(dòng)；
所述彈簧將按鍵2.3或連桿向外驅(qū)動(dòng)；
所述彈簧設(shè)置在連桿上或按鍵2.3的內(nèi)側(cè)一端；
所述外殼為上外殼、下外殼；所述上外殼組件22由上外殼、發(fā)熱件6、上加熱盤或加熱板12組成；或者，所述上外殼組件22由上外殼、發(fā)熱件6、加熱面向下的上加熱盤或加熱板12、加熱面向上的上加熱盤或加熱板12組成；
所述下外殼組件33由下外殼、發(fā)熱件6、下加熱盤或加熱板5組成；
所述上外殼組件22與下外殼組件33之間通過轉(zhuǎn)軸、軸孔2.3或升降槽轉(zhuǎn)動(dòng)連接；轉(zhuǎn)軸在軸孔2.3或升降槽內(nèi)可以上下移動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0032]所述轉(zhuǎn)軸、軸孔2.3或升降槽分別設(shè)置在上外殼組件22與下外殼組件33上，或者，轉(zhuǎn)軸、軸孔2.3或升降槽分別設(shè)置在上、下加熱盤或加熱板5的外圍一側(cè)上，或者，轉(zhuǎn)軸、軸孔2.3或升降槽分別設(shè)置在上外殼與下外殼的外圍一側(cè)上； 所述上加熱盤或加熱板12或下加熱盤或加熱板5的外圍一側(cè)上設(shè)置開口，開口位方便食物夾鉗將上下食物一起夾起取出；
所述軸孔2.3或升降槽為