烹飪器具的控制方法、控制裝置和烹飪器具的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種烹飪器具的控制方法、控制裝置和烹飪器具，其中，所述烹飪器具的控制方法，包括：在接收到烹飪指令時(shí)，檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi)的水溫；根據(jù)檢測(cè)到的所述烹飪器具內(nèi)的水溫，確定所述烹飪器具在進(jìn)入加熱升溫階段時(shí)的加熱參數(shù)；根據(jù)所述加熱參數(shù)控制所述烹飪器具進(jìn)行加熱，以控制所述烹飪器具進(jìn)入所述加熱升溫階段；在所述烹飪器具內(nèi)的溫度達(dá)到沸騰溫度時(shí)，控制所述烹飪器具進(jìn)入沸騰維持階段。本發(fā)明的技術(shù)方案使得烹飪器具能夠針對(duì)不同的水溫靈活地調(diào)整相應(yīng)的加熱參數(shù)，以確保加熱參數(shù)與烹飪器具的初始水溫相適應(yīng)，有利于提高烹飪器具的烹飪效果。
【專利說明】
烹飪器具的控制方法、控制裝置和烹飪器具
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及烹飪器具技術(shù)領(lǐng)域，具體而言，涉及一種烹飪器具的控制方法、一種烹 飪器具的控制裝置和一種烹飪器具。
【背景技術(shù)】
[0002] 烹飪器具（如電飯煲）在使用過程中，存在以下問題：當(dāng)加入電飯煲內(nèi)的水溫不同 時(shí)，會(huì)影響電飯煲對(duì)煮飯量的判斷，例如在25°C水溫下煮4杯米，需要8分鐘可以達(dá)到沸騰； 但是在5°C水溫下煮4杯米，可能需要12分鐘才能達(dá)到沸騰；而對(duì)應(yīng)在25°C水溫下煮8杯 米，可能正好需要12分鐘可以達(dá)到沸騰。因此，在不知道初始煮飯水溫的情況下，電飯煲可 能將5°C水煮4杯米誤認(rèn)為是25°C水煮8杯米的情況，而煮4杯米和煮8杯米需要的加熱 控制參數(shù)又是不同的，因此若電飯煲不能識(shí)別初始煮飯的水溫，可能會(huì)對(duì)烹飪效果造成較 大的影響。
[0003] 因此，如何能夠確保烹飪器具能夠根據(jù)初始煮飯的水溫調(diào)節(jié)相應(yīng)的加熱控制參 數(shù)，以提高烹飪器具的烹飪效果成為亟待解決的技術(shù)問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)或相關(guān)技術(shù)中存在的技術(shù)問題之一。
[0005] 為此，本發(fā)明的一個(gè)目的在于提出了一種新的烹飪器具的控制方案，使得烹飪器 具能夠針對(duì)不同的水溫靈活地調(diào)整相應(yīng)的加熱參數(shù)，以確保加熱參數(shù)與烹飪器具的初始水 溫相適應(yīng)，有利于提高烹飪器具的烹飪效果。
[0006] 本發(fā)明的另一個(gè)目的在于相應(yīng)提出了一種烹飪器具。
[0007] 為實(shí)現(xiàn)上述目的，根據(jù)本發(fā)明的第一方面的實(shí)施例，提出了一種烹飪器具的控制 方法，包括：在接收到烹飪指令時(shí)，檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi)的水溫；根據(jù)檢測(cè)到的所述烹飪器 具內(nèi)的水溫，確定所述烹飪器具在進(jìn)入加熱升溫階段時(shí)的加熱參數(shù)；根據(jù)所述加熱參數(shù)控 制所述烹飪器具進(jìn)行加熱，以控制所述烹飪器具進(jìn)入所述加熱升溫階段；在所述烹飪器具 內(nèi)的溫度達(dá)到沸騰溫度時(shí)，控制所述烹飪器具進(jìn)入沸騰維持階段。
[0008] 根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例的烹飪器具的控制方法，通過在接收到烹飪指令時(shí)，檢測(cè)烹 飪器具內(nèi)的水溫，進(jìn)而根據(jù)水溫確定烹飪器具在進(jìn)入加熱升溫階段時(shí)的加熱參數(shù)，使得烹 飪器具能夠針對(duì)不同的水溫靈活地調(diào)整相應(yīng)的加熱參數(shù)，以確保加熱參數(shù)與烹飪器具的初 始水溫相適應(yīng)，有利于提高烹飪器具的烹飪效果。
[0009] 根據(jù)本發(fā)明的上述實(shí)施例的烹飪器具的控制方法，還可以具有以下技術(shù)特征：
[0010] 根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，在根據(jù)所述加熱參數(shù)控制所述烹飪器具進(jìn)行加熱的步 驟之前，還包括：根據(jù)檢測(cè)到的所述烹飪器具內(nèi)的水溫，確定所述烹飪器具在進(jìn)入吸水階段 時(shí)的目標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí)間；根據(jù)所述目標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí)間控制所述 烹飪器具進(jìn)行加熱，以控制所述烹飪器具進(jìn)入所述吸水階段。
[0011] 根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例的烹飪器具的控制方法，通過根據(jù)烹飪器具內(nèi)的水溫確定烹 飪器具在進(jìn)入吸水階段時(shí)的目標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí)間，使得烹飪器具能夠根據(jù)初始 水溫靈活設(shè)置目標(biāo)水溫和相應(yīng)的維持時(shí)間，進(jìn)而能夠確保烹飪器具的工作狀態(tài)與實(shí)際情況 相適應(yīng)，有利于提高烹飪器具的烹飪效果。
[0012] 根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，確定所述烹飪器具在進(jìn)入吸水階段時(shí)的目標(biāo)水溫和維 持吸水階段的時(shí)間的步驟具體包括：在已存儲(chǔ)的對(duì)應(yīng)關(guān)系中，選擇與所述烹飪器具內(nèi)的水 溫相對(duì)應(yīng)的所述目標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí)間。其中，所述烹飪器具內(nèi)的水溫與所述目 標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí)間成反比例關(guān)系。具體地：
[0013] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫小于或等于l〇°C，則所述目標(biāo)水溫為40°C~60°C，維持 吸水階段的時(shí)間為10~20分鐘；
[0014] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于l〇°C且小于或等于20°C，則所述目標(biāo)水溫為 40°C~60°C，維持吸水階段的時(shí)間為7~15分鐘；
[0015] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于20°C且小于或等于25°C，則所述目標(biāo)水溫為 40°C~60°C，維持吸水階段的時(shí)間為5~12分鐘；
[0016] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于25°C且小于或等于30°C，則所述目標(biāo)水溫為 55°C~60°C，維持吸水階段的時(shí)間為5~12分鐘；
[0017] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于30°C且小于或等于35°C，則所述目標(biāo)水溫為 50°C~57°C，維持吸水階段的時(shí)間為5~10分鐘；
[0018] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于35°C，則所述目標(biāo)水溫為45~55°C，維持吸水階段 的時(shí)間為5~10分鐘。
[0019] 檢測(cè)烹飪器具內(nèi)水溫的方法可以有以下兩個(gè)實(shí)施例：
[0020] 實(shí)施例一：
[0021] 檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi)的水溫的步驟具體包括：在接收到所述烹飪指令時(shí)，控制所 述烹飪器具不進(jìn)行加熱，并在經(jīng)過預(yù)定時(shí)間之后通過溫度傳感器檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi)的水 溫；其中，所述預(yù)定時(shí)間處于30秒至20分鐘之間。
[0022] 實(shí)施例二：
[0023] 檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi)的水溫的步驟具體包括：在接收到所述烹飪指令時(shí)，控制所 述烹飪器具不進(jìn)行加熱，并判斷所述烹飪器具內(nèi)的溫度傳感器感應(yīng)到的溫度在單位時(shí)間內(nèi) 的變化量是否小于或等于預(yù)定溫度值，若是，則通過所述溫度傳感器檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi) 的水溫；其中，所述預(yù)定溫度值處于〇°c至rc之間。
[0024] 上述兩個(gè)實(shí)施例中的檢測(cè)方法均能夠提高檢測(cè)到的水溫的精確度。
[0025] 此外，確定烹飪器具進(jìn)入加熱升溫階段時(shí)的加熱參數(shù)的方法也可以有如下兩個(gè)實(shí) 施例：
[0026] 實(shí)施例一：
[0027] 根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，根據(jù)檢測(cè)到的所述烹飪器具內(nèi)的水溫，確定所述烹飪 器具在進(jìn)入加熱升溫階段時(shí)的加熱參數(shù)的步驟具體包括：根據(jù)所述烹飪器具內(nèi)的水溫與加 熱參數(shù)之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系，確定所述烹飪器具在進(jìn)入所述加熱升溫階段時(shí)的加熱參數(shù)。
[0028] 根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述加熱參數(shù)包括加熱占空比或加熱功率，所述烹飪 器具內(nèi)的水溫與所述加熱占空比或所述加熱功率成反比例關(guān)系，具體地，所述烹飪器具內(nèi) 的水溫與加熱參數(shù)之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系包括：
[0029] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫小于或等于5°C，則所述加熱占空比為1. 125:1，或所述 加熱功率為967瓦；
[0030] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于5°C且小于或等于1(TC，則所述加熱占空比為 1.063:1，或所述加熱功率為914瓦；
[0031] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于1(TC且小于或等于15°C，則所述加熱占空比為 1:1，或所述加熱功率為860瓦；
[0032] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于15°C且小于或等于20°C，則所述加熱占空比為 0. 938:1，或所述加熱功率為806瓦；
[0033] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于20°C且小于或等于25°C，則所述加熱占空比為 0. 875:1，或所述加熱功率為752瓦；
[0034] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于25°C且小于或等于30°C，則所述加熱占空比為 0.813:1，或所述加熱功率為700瓦；
[0035] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于30°C且小于或等于35°C，則所述加熱占空比為 0. 75:1，或所述加熱功率為645瓦；
[0036] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于35°C，則所述加熱占空比為0. 7:1，或所述加熱功 率為600瓦。
[0037] 實(shí)施例二：
[0038] 根據(jù)加熱參數(shù)的計(jì)算公式，以及所述烹飪器具內(nèi)的水溫，計(jì)算所述烹飪器具在進(jìn) 入所述加熱升溫階段時(shí)的加熱參數(shù)。
[0039] 根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述加熱參數(shù)包括加熱占空比或加熱功率，則所述加 熱參數(shù)的計(jì)算公式包括：
[0040] P2= P i x (T3-T) AT3-T4)，其中，T4表示基準(zhǔn)水溫，T 3表示所述沸騰溫度，T表示檢 測(cè)到的所述烹飪器具內(nèi)的水溫，？:表示烹飪器具在水溫為1\時(shí)的加熱占空比或加熱功率， ? 2表示烹飪器具在水溫為T時(shí)的加熱占空比或加熱功率。
[0041] 根據(jù)本發(fā)明第二方面的實(shí)施例，還提出了一種烹飪器具的控制裝置，包括：檢測(cè)單 元，用于在接收到烹飪指令時(shí)，檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi)的水溫；確定單元，用于根據(jù)所述檢測(cè) 單元檢測(cè)到的所述烹飪器具內(nèi)的水溫，確定所述烹飪器具在進(jìn)入加熱升溫階段時(shí)的加熱參 數(shù)；控制單元，用于根據(jù)所述加熱參數(shù)控制所述烹飪器具進(jìn)行加熱，以控制所述烹飪器具進(jìn) 入所述加熱升溫階段，并在所述烹飪器具內(nèi)的溫度達(dá)到沸騰溫度時(shí)，控制所述烹飪器具進(jìn) 入沸騰維持階段。
[0042] 根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例的烹飪器具的控制裝置，通過在接收到烹飪指令時(shí)，檢測(cè)烹 飪器具內(nèi)的水溫，進(jìn)而根據(jù)水溫確定烹飪器具在進(jìn)入加熱升溫階段時(shí)的加熱參數(shù)，使得烹 飪器具能夠針對(duì)不同的水溫靈活地調(diào)整相應(yīng)的加熱參數(shù)，以確保加熱參數(shù)與烹飪器具的初 始水溫相適應(yīng)，有利于提高烹飪器具的烹飪效果。
[0043] 根據(jù)本發(fā)明的上述實(shí)施例的烹飪器具的控制裝置，還可以具有以下技術(shù)特征：
[0044] 根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述確定單元還用于：在所述控制單元根據(jù)所述加熱 參數(shù)控制所述烹飪器具進(jìn)行加熱之前，根據(jù)檢測(cè)到的所述烹飪器具內(nèi)的水溫，確定所述烹 飪器具在進(jìn)入吸水階段時(shí)的目標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí)間；所述控制單元還用于，根據(jù) 所述目標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí)間控制所述烹飪器具進(jìn)行加熱，以控制所述烹飪器具進(jìn) 入所述吸水階段。
[0045] 根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例的烹飪器具的控制裝置，通過根據(jù)烹飪器具內(nèi)的水溫確定烹 飪器具在進(jìn)入吸水階段時(shí)的目標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí)間，使得烹飪器具能夠根據(jù)初始 水溫靈活設(shè)置目標(biāo)水溫和相應(yīng)的維持時(shí)間，進(jìn)而能夠確保烹飪器具的工作狀態(tài)與實(shí)際情況 相適應(yīng)，有利于提高烹飪器具的烹飪效果。
[0046] 根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述確定單元包括：選擇單元，用于在已存儲(chǔ)的對(duì)應(yīng)關(guān) 系中，選擇與所述烹飪器具內(nèi)的水溫相對(duì)應(yīng)的所述目標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí)間。其中， 所述烹飪器具內(nèi)的水溫與所述目標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí)間成反比例關(guān)系。具體地：
[0047] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫小于或等于10°C，則所述目標(biāo)水溫為40°C~60°C，維持 吸水階段的時(shí)間為10~20分鐘；
[0048] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于10°C且小于或等于20°C，則所述目標(biāo)水溫為 40°C~60°C，維持吸水階段的時(shí)間為7~15分鐘；
[0049] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于20°C且小于或等于25 °C，則所述目標(biāo)水溫為 40°C~60°C，維持吸水階段的時(shí)間為5~12分鐘；
[0050] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于25 °C且小于或等于30°C，則所述目標(biāo)水溫為 55°C~60°C，維持吸水階段的時(shí)間為5~12分鐘；
[0051] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于30°C且小于或等于35 °C，則所述目標(biāo)水溫為 50°C~57°C，維持吸水階段的時(shí)間為5~10分鐘；
[0052] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于35 °C，則所述目標(biāo)水溫為45~55 °C，維持吸水階段 的時(shí)間為5~10分鐘。
[0053] 檢測(cè)烹飪器具內(nèi)水溫的方法可以有以下兩個(gè)實(shí)施例：
[0054] 實(shí)施例一：
[0055] 所述檢測(cè)單元具體用于：在接收到所述烹飪指令時(shí)，控制所述烹飪器具不進(jìn)行加 熱，并在經(jīng)過預(yù)定時(shí)間之后通過溫度傳感器檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi)的水溫；其中，所述預(yù)定時(shí) 間處于30秒至20分鐘之間。
[0056] 實(shí)施例二：
[0057] 所述檢測(cè)單元具體用于：在接收到所述烹飪指令時(shí)，控制所述烹飪器具不進(jìn)行加 熱，并判斷所述烹飪器具內(nèi)的溫度傳感器感應(yīng)到的溫度在單位時(shí)間內(nèi)的變化量是否小于或 等于預(yù)定溫度值，若是，則通過所述溫度傳感器檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi)的水溫；其中，所述預(yù) 定溫度值處于〇°c至rc之間。
[0058] 上述兩個(gè)實(shí)施例中的檢測(cè)方法均能夠提高檢測(cè)到的水溫的精確度。
[0059] 此外，確定烹飪器具進(jìn)入加熱升溫階段時(shí)的加熱參數(shù)的方法也可以有如下兩個(gè)實(shí) 施例：
[0060] 實(shí)施例一：
[0061] 根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述確定單元具體用于：根據(jù)所述烹飪器具內(nèi)的水溫 與加熱參數(shù)之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系，確定所述烹飪器具在進(jìn)入所述加熱升溫階段時(shí)的加熱參數(shù)。
[0062] 根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述加熱參數(shù)包括加熱占空比或加熱功率，所述烹飪 器具內(nèi)的水溫與所述加熱占空比或所述加熱功率成反比例關(guān)系，具體地，所述烹飪器具內(nèi) 的水溫與加熱參數(shù)之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系包括：
[0063] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫小于或等于5°C，則所述加熱占空比為1. 125:1，或所述 加熱功率為967瓦；
[0064] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于5°C且小于或等于1(TC，則所述加熱占空比為 1.063:1，或所述加熱功率為914瓦；
[0065] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于1(TC且小于或等于15°C，則所述加熱占空比為 1:1，或所述加熱功率為860瓦；
[0066] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于15°C且小于或等于20°C，則所述加熱占空比為 0. 938:1，或所述加熱功率為806瓦；
[0067] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于20°C且小于或等于25°C，則所述加熱占空比為 0. 875:1，或所述加熱功率為752瓦；
[0068] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于25°C且小于或等于30°C，則所述加熱占空比為 0.813:1，或所述加熱功率為700瓦；
[0069] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于30°C且小于或等于35°C，則所述加熱占空比為 0. 75:1，或所述加熱功率為645瓦；
[0070] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于35°C，則所述加熱占空比為0. 7:1，或所述加熱功 率為600瓦。
[0071] 實(shí)施例二：
[0072] 所述確定單元具體用于，根據(jù)加熱參數(shù)的計(jì)算公式，以及所述烹飪器具內(nèi)的水溫， 計(jì)算所述烹飪器具在進(jìn)入所述加熱升溫階段時(shí)的加熱參數(shù)。
[0073] 根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述加熱參數(shù)包括加熱占空比或加熱功率，則所述加 熱參數(shù)的計(jì)算公式包括：
[0074] P2= P i X (T3_T) AT3_T4)，其中，T4表示基準(zhǔn)水溫，T 3表示所述沸騰溫度，T表示檢 測(cè)到的所述烹飪器具內(nèi)的水溫，？:表示烹飪器具在水溫為1\時(shí)的加熱占空比或加熱功率， ? 2表示烹飪器具在水溫為T時(shí)的加熱占空比或加熱功率。
[0075] 根據(jù)本發(fā)明第三方面的實(shí)施例，還提出了一種烹飪器具，包括：如上述任一項(xiàng)實(shí)施 例中所述的烹飪器具的控制裝置。
[0076] 本發(fā)明的附加方面和優(yōu)點(diǎn)將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變 得明顯，或通過本發(fā)明的實(shí)踐了解到。
【附圖說明】
[0077] 本發(fā)明的上述和/或附加的方面和優(yōu)點(diǎn)從結(jié)合下面附圖對(duì)實(shí)施例的描述中將變 得明顯和容易理解，其中 ：
[0078] 圖1示出了根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例的烹飪器具的控制方法的示意流程圖；
[0079] 圖2示出了根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例的烹飪器具的控制裝置的示意框圖；
[0080] 圖3示出了根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例的烹飪器具的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0081] 圖4示出了根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例的烹飪器具的一個(gè)烹飪過程的時(shí)序示意圖；
[0082] 圖5示出了根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例的檢測(cè)烹飪器具內(nèi)初始水溫的方法的示意 流程圖；
[0083] 圖6示出了根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施例的檢測(cè)烹飪器具內(nèi)初始水溫的方法的示 意流程圖；
[0084] 圖7示出了根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例的確定加熱升溫階段的加熱控制參數(shù)的方 法的示意流程圖；
[0085] 圖8示出了根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施例的確定加熱升溫階段的加熱控制參數(shù)的 方法的示意流程圖；
[0086] 圖9示出了根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施例的烹飪器具的一個(gè)烹飪過程的時(shí)序示意 圖；
[0087] 圖10示出了根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例的確定吸水階段的吸水溫度和吸水時(shí)間的方法 的示意流程圖。
【具體實(shí)施方式】
[0088] 為了能夠更清楚地理解本發(fā)明的上述目的、特征和優(yōu)點(diǎn)，下面結(jié)合附圖和具體實(shí) 施方式對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步的詳細(xì)描述。需要說明的是，在不沖突的情況下，本申請(qǐng)的實(shí)施 例及實(shí)施例中的特征可以相互組合。
[0089] 在下面的描述中闡述了很多具體細(xì)節(jié)以便于充分理解本發(fā)明，但是，本發(fā)明還可 以采用其他不同于在此描述的其他方式來實(shí)施，因此，本發(fā)明的保護(hù)范圍并不受下面公開 的具體實(shí)施例的限制。
[0090] 圖1示出了根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例的烹飪器具的控制方法的示意流程圖。
[0091] 如圖1所示，根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例的烹飪器具的控制方法，包括：步驟102,在接收 到烹飪指令時(shí)，檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi)的水溫；步驟104,根據(jù)檢測(cè)到的所述烹飪器具內(nèi)的水 溫，確定所述烹飪器具在進(jìn)入加熱升溫階段時(shí)的加熱參數(shù)；步驟106,根據(jù)所述加熱參數(shù)控 制所述烹飪器具進(jìn)行加熱，以控制所述烹飪器具進(jìn)入所述加熱升溫階段；步驟108,在所述 烹飪器具內(nèi)的溫度達(dá)到沸騰溫度時(shí)，控制所述烹飪器具進(jìn)入沸騰維持階段。
[0092] 通過在接收到烹飪指令時(shí)，檢測(cè)烹飪器具內(nèi)的水溫，進(jìn)而根據(jù)水溫確定烹飪器具 在進(jìn)入加熱升溫階段時(shí)的加熱參數(shù)，使得烹飪器具能夠針對(duì)不同的水溫靈活地調(diào)整相應(yīng)的 加熱參數(shù)，以確保加熱參數(shù)與烹飪器具的初始水溫相適應(yīng)，有利于提高烹飪器具的烹飪效 果。
[0093] 根據(jù)本發(fā)明的上述實(shí)施例的烹飪器具的控制方法，還可以具有以下技術(shù)特征：
[0094] 根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，在根據(jù)所述加熱參數(shù)控制所述烹飪器具進(jìn)行加熱的步 驟之前，還包括：根據(jù)檢測(cè)到的所述烹飪器具內(nèi)的水溫，確定所述烹飪器具在進(jìn)入吸水階段 時(shí)的目標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí)間；根據(jù)所述目標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí)間控制所述 烹飪器具進(jìn)行加熱，以控制所述烹飪器具進(jìn)入所述吸水階段。
[0095] 通過根據(jù)烹飪器具內(nèi)的水溫確定烹飪器具在進(jìn)入吸水階段時(shí)的目標(biāo)水溫和維持 吸水階段的時(shí)間，使得烹飪器具能夠根據(jù)初始水溫靈活設(shè)置目標(biāo)水溫和相應(yīng)的維持時(shí)間， 進(jìn)而能夠確保烹飪器具的工作狀態(tài)與實(shí)際情況相適應(yīng)，有利于提高烹飪器具的烹飪效果。
[0096] 根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，確定所述烹飪器具在進(jìn)入吸水階段時(shí)的目標(biāo)水溫和維 持吸水階段的時(shí)間的步驟具體包括：在已存儲(chǔ)的對(duì)應(yīng)關(guān)系中，選擇與所述烹飪器具內(nèi)的水 溫相對(duì)應(yīng)的所述目標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí)間。其中，所述烹飪器具內(nèi)的水溫與所述目 標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí)間成反比例關(guān)系。具體地：
[0097] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫小于或等于10°C，則所述目標(biāo)水溫為40°C~60°C，維持 吸水階段的時(shí)間為10~20分鐘；
[0098] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于10°C且小于或等于20°C，則所述目標(biāo)水溫為 40°C~60°C，維持吸水階段的時(shí)間為7~15分鐘；
[0099] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于20°C且小于或等于25 °C，則所述目標(biāo)水溫為 40°C~60°C，維持吸水階段的時(shí)間為5~12分鐘；
[0100] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于25°C且小于或等于30°C，則所述目標(biāo)水溫為 55°C~60°C，維持吸水階段的時(shí)間為5~12分鐘；
[0101] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于30°c且小于或等于35°C，則所述目標(biāo)水溫為 50°C~57°C，維持吸水階段的時(shí)間為5~10分鐘；
[0102] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于35 °C，則所述目標(biāo)水溫為45~55 °C，維持吸水階段 的時(shí)間為5~10分鐘。
[0103] 檢測(cè)烹飪器具內(nèi)水溫的方法可以有以下兩個(gè)實(shí)施例：
[0104] 實(shí)施例一：
[0105] 檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi)的水溫的步驟具體包括：在接收到所述烹飪指令時(shí)，控制所 述烹飪器具不進(jìn)行加熱，并在經(jīng)過預(yù)定時(shí)間之后通過溫度傳感器檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi)的水 溫；其中，所述預(yù)定時(shí)間處于30秒至20分鐘之間。
[0106] 實(shí)施例二：
[0107] 檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi)的水溫的步驟具體包括：在接收到所述烹飪指令時(shí)，控制所 述烹飪器具不進(jìn)行加熱，并判斷所述烹飪器具內(nèi)的溫度傳感器感應(yīng)到的溫度在單位時(shí)間內(nèi) 的變化量是否小于或等于預(yù)定溫度值，若是，則通過所述溫度傳感器檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi) 的水溫；其中，所述預(yù)定溫度值處于〇°c至rc之間。
[0108] 上述兩個(gè)實(shí)施例中的檢測(cè)方法均能夠提高檢測(cè)到的水溫的精確度。
[0109] 此外，確定烹飪器具進(jìn)入加熱升溫階段時(shí)的加熱參數(shù)的方法也可以有如下兩個(gè)實(shí) 施例：
[0110] 實(shí)施例一：
[0111] 根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，根據(jù)檢測(cè)到的所述烹飪器具內(nèi)的水溫，確定所述烹飪 器具在進(jìn)入加熱升溫階段時(shí)的加熱參數(shù)的步驟具體包括：根據(jù)所述烹飪器具內(nèi)的水溫與加 熱參數(shù)之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系，確定所述烹飪器具在進(jìn)入所述加熱升溫階段時(shí)的加熱參數(shù)。
[0112] 根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述加熱參數(shù)包括加熱占空比或加熱功率，所述烹飪 器具內(nèi)的水溫與所述加熱占空比或所述加熱功率成反比例關(guān)系，具體地，所述烹飪器具內(nèi) 的水溫與加熱參數(shù)之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系包括：
[0113] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫小于或等于5°C，則所述加熱占空比為1. 125:1，或所述 加熱功率為967瓦；
[0114] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于5°C且小于或等于1(TC，則所述加熱占空比為 1.063:1，或所述加熱功率為914瓦；
[0115] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于1(TC且小于或等于15°C，則所述加熱占空比為 1:1，或所述加熱功率為860瓦；
[0116] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于15°C且小于或等于20°C，則所述加熱占空比為 0. 938:1，或所述加熱功率為806瓦；
[0117] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于20°C且小于或等于25°C，則所述加熱占空比為 0. 875:1，或所述加熱功率為752瓦；
[0118] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于25°C且小于或等于30°C，則所述加熱占空比為 0.813:1，或所述加熱功率為700瓦；
[0119] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于30°C且小于或等于35°C，則所述加熱占空比為 0. 75:1，或所述加熱功率為645瓦；
[0120] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于35°C，則所述加熱占空比為0.7:1，或所述加熱功 率為600瓦。
[0121] 實(shí)施例二：
[0122] 根據(jù)加熱參數(shù)的計(jì)算公式，以及所述烹飪器具內(nèi)的水溫，計(jì)算所述烹飪器具在進(jìn) 入所述加熱升溫階段時(shí)的加熱參數(shù)。
[0123] 根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述加熱參數(shù)包括加熱占空比或加熱功率，則所述加 熱參數(shù)的計(jì)算公式包括：
[0124] P2= P i X (T3_T) AT3_T4)，其中，T4表示基準(zhǔn)水溫，T 3表示所述沸騰溫度，T表示檢 測(cè)到的所述烹飪器具內(nèi)的水溫，？:表示烹飪器具在水溫為1\時(shí)的加熱占空比或加熱功率， ? 2表示烹飪器具在水溫為T時(shí)的加熱占空比或加熱功率。
[0125] 圖2示出了根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例的烹飪器具的控制裝置的示意框圖。
[0126] 如圖2所示，根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例的烹飪器具的控制裝置200,包括：檢測(cè)單元 202,用于在接收到烹飪指令時(shí)，檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi)的水溫；確定單元204,用于根據(jù)所述 檢測(cè)單元202檢測(cè)到的所述烹飪器具內(nèi)的水溫，確定所述烹飪器具在進(jìn)入加熱升溫階段時(shí) 的加熱參數(shù)；控制單元206,用于根據(jù)所述加熱參數(shù)控制所述烹飪器具進(jìn)行加熱，以控制所 述烹飪器具進(jìn)入所述加熱升溫階段，并在所述烹飪器具內(nèi)的溫度達(dá)到沸騰溫度時(shí)，控制所 述烹飪器具進(jìn)入沸騰維持階段。
[0127] 通過在接收到烹飪指令時(shí)，檢測(cè)烹飪器具內(nèi)的水溫，進(jìn)而根據(jù)水溫確定烹飪器具 在進(jìn)入加熱升溫階段時(shí)的加熱參數(shù)，使得烹飪器具能夠針對(duì)不同的水溫靈活地調(diào)整相應(yīng)的 加熱參數(shù)，以確保加熱參數(shù)與烹飪器具的初始水溫相適應(yīng)，有利于提高烹飪器具的烹飪效 果。
[0128] 根據(jù)本發(fā)明的上述實(shí)施例的烹飪器具的控制裝置200,還可以具有以下技術(shù)特 征：
[0129] 根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述確定單元204還用于：在所述控制單元206根據(jù)所 述加熱參數(shù)控制所述烹飪器具進(jìn)行加熱之前，根據(jù)檢測(cè)到的所述烹飪器具內(nèi)的水溫，確定 所述烹飪器具在進(jìn)入吸水階段時(shí)的目標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí)間；所述控制單元206還 用于，根據(jù)所述目標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí)間控制所述烹飪器具進(jìn)行加熱，以控制所述 烹飪器具進(jìn)入所述吸水階段。
[0130] 通過根據(jù)烹飪器具內(nèi)的水溫確定烹飪器具在進(jìn)入吸水階段時(shí)的目標(biāo)水溫和維持 吸水階段的時(shí)間，使得烹飪器具能夠根據(jù)初始水溫靈活設(shè)置目標(biāo)水溫和相應(yīng)的維持時(shí)間， 進(jìn)而能夠確保烹飪器具的工作狀態(tài)與實(shí)際情況相適應(yīng)，有利于提高烹飪器具的烹飪效果。
[0131] 根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述確定單元204包括：選擇單元2042，用于在已存儲(chǔ) 的對(duì)應(yīng)關(guān)系中，選擇與所述烹飪器具內(nèi)的水溫相對(duì)應(yīng)的所述目標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí) 間。其中，所述烹飪器具內(nèi)的水溫與所述目標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí)間成反比例關(guān)系。具 體地：
[0132] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫小于或等于10°C，則所述目標(biāo)水溫為40°C~60°C，維持 吸水階段的時(shí)間為10~20分鐘；
[0133] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于10°C且小于或等于20°C，則所述目標(biāo)水溫為 40°C~60°C，維持吸水階段的時(shí)間為7~15分鐘；
[0134] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于20°C且小于或等于25 °C，則所述目標(biāo)水溫為 40°C~60°C，維持吸水階段的時(shí)間為5~12分鐘；
[0135] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于25 °C且小于或等于30°C，則所述目標(biāo)水溫為 55°C~60°C，維持吸水階段的時(shí)間為5~12分鐘；
[0136] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于30°C且小于或等于35 °C，則所述目標(biāo)水溫為 50°C~57°C，維持吸水階段的時(shí)間為5~10分鐘；
[0137] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于35°C，則所述目標(biāo)水溫為45~55°C，維持吸水階段 的時(shí)間為5~10分鐘。
[0138] 檢測(cè)烹飪器具內(nèi)水溫的方法可以有以下兩個(gè)實(shí)施例：
[0139] 實(shí)施例一：
[0140] 所述檢測(cè)單元202具體用于：在接收到所述烹飪指令時(shí)，控制所述烹飪器具不進(jìn) 行加熱，并在經(jīng)過預(yù)定時(shí)間之后通過溫度傳感器檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi)的水溫；其中，所述預(yù) 定時(shí)間處于30秒至20分鐘之間。
[0141] 實(shí)施例二：
[0142] 所述檢測(cè)單元202具體用于：在接收到所述烹飪指令時(shí)，控制所述烹飪器具不進(jìn) 行加熱，并判斷所述烹飪器具內(nèi)的溫度傳感器感應(yīng)到的溫度在單位時(shí)間內(nèi)的變化量是否小 于或等于預(yù)定溫度值，若是，則通過所述溫度傳感器檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi)的水溫；其中，所 述預(yù)定溫度值處于〇°c至rc之間。
[0143] 上述兩個(gè)實(shí)施例中的檢測(cè)方法均能夠提高檢測(cè)到的水溫的精確度。
[0144] 此外，確定烹飪器具進(jìn)入加熱升溫階段時(shí)的加熱參數(shù)的方法也可以有如下兩個(gè)實(shí) 施例：
[0145] 實(shí)施例一：
[0146] 根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述確定單元204具體用于：根據(jù)所述烹飪器具內(nèi)的 水溫與加熱參數(shù)之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系，確定所述烹飪器具在進(jìn)入所述加熱升溫階段時(shí)的加熱參 數(shù)。
[0147] 根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述加熱參數(shù)包括加熱占空比或加熱功率，所述烹飪 器具內(nèi)的水溫與所述加熱占空比或所述加熱功率成反比例關(guān)系，具體地，所述烹飪器具內(nèi) 的水溫與加熱參數(shù)之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系包括：
[0148] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫小于或等于5°C，則所述加熱占空比為1. 125:1，或所述 加熱功率為967瓦；
[0149] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于5°C且小于或等于1(TC，則所述加熱占空比為 1.063:1，或所述加熱功率為914瓦；
[0150] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于10°C且小于或等于15°C，則所述加熱占空比為 1:1，或所述加熱功率為860瓦；
[0151] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于15°C且小于或等于20°C，則所述加熱占空比為 0. 938:1，或所述加熱功率為806瓦；
[0152] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于20°C且小于或等于25°C，則所述加熱占空比為 0. 875:1，或所述加熱功率為752瓦；
[0153] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于25°C且小于或等于30°C，則所述加熱占空比為 0.813:1，或所述加熱功率為700瓦；
[0154] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于30°C且小于或等于35°C，則所述加熱占空比為 0. 75:1，或所述加熱功率為645瓦；
[0155] 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于35°C，則所述加熱占空比為0.7:1，或所述加熱功 率為600瓦。
[0156] 實(shí)施例二：
[0157] 所述確定單元204具體用于，根據(jù)加熱參數(shù)的計(jì)算公式，以及所述烹飪器具內(nèi)的 水溫，計(jì)算所述烹飪器具在進(jìn)入所述加熱升溫階段時(shí)的加熱參數(shù)。
[0158] 根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述加熱參數(shù)包括加熱占空比或加熱功率，則所述加 熱參數(shù)的計(jì)算公式包括：
[0159] P2= P i X (T3_T) AT3_T4)，其中，T4表示基準(zhǔn)水溫，T 3表示所述沸騰溫度，T表示檢 測(cè)到的所述烹飪器具內(nèi)的水溫，？:表示烹飪器具在水溫為1\時(shí)的加熱占空比或加熱功率， ? 2表示烹飪器具在水溫為T時(shí)的加熱占空比或加熱功率。
[0160] 本發(fā)明還提出了一種烹飪器具（圖中未示出），包括：如圖2中所示的烹飪器具的 控制裝置200。
[0161] 以下結(jié)合圖3至圖10詳細(xì)說明本發(fā)明的技術(shù)方案。
[0162] 如圖3所示，根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例的烹飪器具，包括：控制器31、加熱器32、溫度傳 感器33和內(nèi)鍋34。
[0163] 如圖4所示，烹飪器具的一個(gè)烹飪過程包括水溫檢測(cè)階段、加熱升溫階段和沸騰 維持階段。
[0164] 水溫檢測(cè)階段主要用于檢測(cè)烹飪器具內(nèi)的初始水溫，檢測(cè)方法可以有如下兩種：
[0165] 方法一：
[0166] 如圖5所示，根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例的檢測(cè)烹飪器具內(nèi)初始水溫的方法，包括：
[0167] 步驟502,在烹飪開始時(shí)，加熱器不加熱，并判斷烹飪器具經(jīng)歷的時(shí)間t是否達(dá)到 tl，若是，則執(zhí)行步驟506 ;否則，執(zhí)行步驟504。其中，tl處于30秒至20分鐘之間。
[0168] 步驟504,加熱器不加熱。
[0169] 步驟506,通過溫度傳感器33檢測(cè)水溫T。當(dāng)然，也可以通過設(shè)置在烹飪器具內(nèi)或 設(shè)置在烹飪器具上蓋上的溫度傳感器檢測(cè)水溫。
[0170] 方法二：
[0171] 如圖6所示，根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施例的檢測(cè)烹飪器具內(nèi)初始水溫的方法，包 括：
[0172] 步驟602,在烹飪開始時(shí)，加熱器不加熱，并判斷烹飪器具經(jīng)歷A t時(shí)間后，溫度傳 感器33檢測(cè)到的溫度變化量A T是否滿足：0彡A T彡T'，若是，則執(zhí)行步驟606 ;否則，執(zhí) 行步驟604。其中，T'處于0°C至1°C之間。
[0173] 步驟604,加熱器不加熱。
[0174] 步驟606,通過溫度傳感器33檢測(cè)水溫T。當(dāng)然，也可以通過設(shè)置在烹飪器具內(nèi)或 設(shè)置在烹飪器具上蓋上的溫度傳感器檢測(cè)水溫。
[0175] 加熱升溫階段主要是將烹飪器具內(nèi)的水溫加熱至沸騰溫度，本發(fā)明提出了根據(jù)烹 飪器具內(nèi)的初始水溫，確定烹飪器具在加熱升溫階段的加熱控制參數(shù)的方案。
[0176] 具體地，如圖7所示，根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例的確定加熱升溫階段的加熱控制 參數(shù)的方法，包括：
[0177] 步驟702,水溫檢測(cè)。
[0178] 步驟704,根據(jù)檢測(cè)得到的水溫查表選擇加熱升溫階段的加熱功率或加熱占空比。 其中，水溫與加熱升溫階段的加熱功率或加熱占空比的對(duì)應(yīng)關(guān)系表如表1所示：
[0180] 表 1
[0181] 步驟706,根據(jù)選擇的加熱功率或加熱占空比控制烹飪器具進(jìn)入加熱升溫階段。
[0182] 步驟708,進(jìn)入沸騰維持階段。
[0183] 如圖8所示，根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施例的確定加熱升溫階段的加熱控制參數(shù)的 方法，包括：
[0184] 步驟802,水溫檢測(cè)。
[0185] 步驟804,根據(jù)計(jì)算公式計(jì)算加熱升溫階段的加熱功率或加熱占空比。其中，加熱 升溫階段的加熱功率或加熱占空比的計(jì)算公式如下所示：
[0186] P2 = P1X (T3-T) / (T3-T4)；
[0187] 其中，T4表示基準(zhǔn)水溫，如T4 = 25°C (T4可以是5°C~35°C的范圍）；T3表示沸 騰溫度，如T3 = 95°C (T3可以是85°C~KKTC的范圍）；P1表示在水溫為T4時(shí)的加熱功 率或加熱占空比（如PI = 860W或P1 = 0? 875:1)。
[0188] 步驟806,根據(jù)計(jì)算得到的加熱功率或加熱占空比控制烹飪器具進(jìn)入加熱升溫階 段。
[0189] 步驟808,進(jìn)入沸騰維持階段。
[0190] 此外，在本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施例中，如圖9所示，烹飪器具的一個(gè)烹飪過程還包括 吸水階段，即烹飪器具的一個(gè)烹飪過程包括：水溫檢測(cè)階段、吸水階段、加熱升溫階段和沸 騰維持階段。
[0191] 在吸水階段，烹飪器具需要根據(jù)水溫檢測(cè)階段檢測(cè)到的水溫確定在吸水階段的吸 水溫度和吸水時(shí)間。
[0192] 具體地，如圖10所示，根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例的確定吸水階段的吸水溫度和吸水時(shí) 間的方法，包括：
[0193] 步驟1002,水溫檢測(cè)。
[0194] 步驟1004,根據(jù)檢測(cè)得到的水溫查表選擇吸水階段的吸水溫度和吸水時(shí)間。其中， 水溫與吸水階段的吸水溫度和吸水時(shí)間之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系表如表2所示：
[0196] 表 2
[0197] 步驟1006,根據(jù)選擇的吸水溫度和吸水時(shí)間控制烹飪器具進(jìn)入吸水階段。
[0198] 步驟1008,進(jìn)入升溫加熱階段。
[0199] 以上結(jié)合附圖詳細(xì)說明了本發(fā)明的技術(shù)方案，本發(fā)明提出了一種新的烹飪器具的 控制方案，使得烹飪器具能夠針對(duì)不同的水溫靈活地調(diào)整相應(yīng)的加熱參數(shù)，以確保加熱參 數(shù)與烹飪器具的初始水溫相適應(yīng)，有利于提高烹飪器具的烹飪效果。
[0200] 以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技 術(shù)人員來說，本發(fā)明可以有各種更改和變化。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修 改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種烹飪器具的控制方法，其特征在于，包括： 在接收到烹飪指令時(shí)，檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi)的水溫； 根據(jù)檢測(cè)到的所述烹飪器具內(nèi)的水溫，確定所述烹飪器具在進(jìn)入加熱升溫階段時(shí)的加 熱參數(shù)； 根據(jù)所述加熱參數(shù)控制所述烹飪器具進(jìn)行加熱，以控制所述烹飪器具進(jìn)入所述加熱升 溫階段； 在所述烹飪器具內(nèi)的溫度達(dá)到沸騰溫度時(shí)，控制所述烹飪器具進(jìn)入沸騰維持階段。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪器具的控制方法，其特征在于，在根據(jù)所述加熱參數(shù)控 制所述烹飪器具進(jìn)行加熱的步驟之前，還包括： 根據(jù)檢測(cè)到的所述烹飪器具內(nèi)的水溫，確定所述烹飪器具在進(jìn)入吸水階段時(shí)的目標(biāo)水 溫和維持吸水階段的時(shí)間； 根據(jù)所述目標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí)間控制所述烹飪器具進(jìn)行加熱，以控制所述烹 飪器具進(jìn)入所述吸水階段。3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的烹飪器具的控制方法，其特征在于，確定所述烹飪器具在進(jìn) 入吸水階段時(shí)的目標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí)間的步驟具體包括： 在已存儲(chǔ)的對(duì)應(yīng)關(guān)系中，選擇與所述烹飪器具內(nèi)的水溫相對(duì)應(yīng)的所述目標(biāo)水溫和維持 吸水階段的時(shí)間。4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的烹飪器具的控制方法，其特征在于，所述烹飪器具內(nèi)的水溫 與所述目標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí)間成反比例關(guān)系。5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的烹飪器具的控制方法，其特征在于： 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫小于或等于l〇°C，則所述目標(biāo)水溫為40°C~60°C，維持吸水 階段的時(shí)間為10~20分鐘； 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于l〇°C且小于或等于20°C，則所述目標(biāo)水溫為40°C~ 60°C，維持吸水階段的時(shí)間為7~15分鐘； 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于20°C且小于或等于25°C，則所述目標(biāo)水溫為40°C~ 60°C，維持吸水階段的時(shí)間為5~12分鐘； 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于25°C且小于或等于30°C，則所述目標(biāo)水溫為55°C~ 60°C，維持吸水階段的時(shí)間為5~12分鐘； 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于30°C且小于或等于35°C，則所述目標(biāo)水溫為50°C~ 57°C，維持吸水階段的時(shí)間為5~10分鐘； 若所述烹飪器具內(nèi)的水溫大于35 °C，則所述目標(biāo)水溫為45~55 °C，維持吸水階段的時(shí) 間為5~10分鐘。6. 根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項(xiàng)所述的烹飪器具的控制方法，其特征在于，檢測(cè)所述烹 飪器具內(nèi)的水溫的步驟具體包括： 在接收到所述烹飪指令時(shí)，控制所述烹飪器具不進(jìn)行加熱，并在經(jīng)過預(yù)定時(shí)間之后通 過溫度傳感器檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi)的水溫； 其中，所述預(yù)定時(shí)間處于30秒至20分鐘之間。7. 根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項(xiàng)所述的烹飪器具的控制方法，其特征在于，檢測(cè)所述烹 飪器具內(nèi)的水溫的步驟具體包括： 在接收到所述烹飪指令時(shí)，控制所述烹飪器具不進(jìn)行加熱，并判斷所述烹飪器具內(nèi)的 溫度傳感器感應(yīng)到的溫度在單位時(shí)間內(nèi)的變化量是否小于或等于預(yù)定溫度值，若是，則通 過所述溫度傳感器檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi)的水溫； 其中，所述預(yù)定溫度值處于0 °c至rc之間。8. -種烹飪器具的控制裝置，其特征在于，包括： 檢測(cè)單元，用于在接收到烹飪指令時(shí)，檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi)的水溫； 確定單元，用于根據(jù)所述檢測(cè)單元檢測(cè)到的所述烹飪器具內(nèi)的水溫，確定所述烹飪器 具在進(jìn)入加熱升溫階段時(shí)的加熱參數(shù)； 控制單元，用于根據(jù)所述加熱參數(shù)控制所述烹飪器具進(jìn)行加熱，以控制所述烹飪器具 進(jìn)入所述加熱升溫階段，并在所述烹飪器具內(nèi)的溫度達(dá)到沸騰溫度時(shí)，控制所述烹飪器具 進(jìn)入沸騰維持階段。9. 根據(jù)權(quán)利要求8所述的烹飪器具的控制裝置，其特征在于： 所述確定單元還用于：在所述控制單元根據(jù)所述加熱參數(shù)控制所述烹飪器具進(jìn)行加熱 之前，根據(jù)檢測(cè)到的所述烹飪器具內(nèi)的水溫，確定所述烹飪器具在進(jìn)入吸水階段時(shí)的目標(biāo) 水溫和維持吸水階段的時(shí)間； 所述控制單元還用于，根據(jù)所述目標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí)間控制所述烹飪器具進(jìn) 行加熱，以控制所述烹飪器具進(jìn)入所述吸水階段。10. 根據(jù)權(quán)利要求9所述的烹飪器具的控制裝置，其特征在于，所述確定單元包括： 選擇單元，用于在已存儲(chǔ)的對(duì)應(yīng)關(guān)系中，選擇與所述烹飪器具內(nèi)的水溫相對(duì)應(yīng)的所述 目標(biāo)水溫和維持吸水階段的時(shí)間。11. 根據(jù)權(quán)利要求8所述的烹飪器具的控制裝置，其特征在于，所述檢測(cè)單元具體用 于： 在接收到所述烹飪指令時(shí)，控制所述烹飪器具不進(jìn)行加熱，并在經(jīng)過預(yù)定時(shí)間之后通 過溫度傳感器檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi)的水溫； 其中，所述預(yù)定時(shí)間處于30秒至20分鐘之間。12. 根據(jù)權(quán)利要求8所述的烹飪器具的控制裝置，其特征在于，所述檢測(cè)單元具體用 于： 在接收到所述烹飪指令時(shí)，控制所述烹飪器具不進(jìn)行加熱，并判斷所述烹飪器具內(nèi)的 溫度傳感器感應(yīng)到的溫度在單位時(shí)間內(nèi)的變化量是否小于或等于預(yù)定溫度值，若是，則通 過所述溫度傳感器檢測(cè)所述烹飪器具內(nèi)的水溫； 其中，所述預(yù)定溫度值處于0 °c至rc之間。13. -種烹飪器具，其特征在于，包括：如權(quán)利要求8至12中任一項(xiàng)所述的烹飪器具的 控制裝置。
【文檔編號(hào)】A47J27/00GK105852618SQ201510037137
【公開日】2016年8月17日
【申請(qǐng)日】2015年1月23日
【發(fā)明人】何毅東, 黃兵, 李新峰, 楊樂, 田茂橋, 李壽軍, 畢鵬, 董遠(yuǎn), 喬維君, 彭晶
【申請(qǐng)人】佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司, 美的集團(tuán)股份有限公司