食物制備裝置和包括該食物制備裝置的用于制備食物的家電設(shè)備的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及包括旋轉(zhuǎn)切割工具的食物制備裝置的技術(shù)領(lǐng)域。
[0002]本實(shí)用新型更具體但不唯一地涉及用于烹飪制備的家電設(shè)備，該家電設(shè)備包括電動(dòng)殼體，該電動(dòng)殼體支撐形成上述類型的食物制備裝置的可拆卸的附件。本實(shí)用新型還涉及上述類型的可拆卸的附件。
【背景技術(shù)】
[0003]文獻(xiàn)EP2159014和EP2159015披露了一種食物制備裝置，該食物制備裝置包括多個(gè)旋轉(zhuǎn)切割工具。這些工具允許將不同的食物切片、切成薄片、弄碎或擦絲。然而，這些工具更具體地適合于對(duì)相對(duì)堅(jiān)硬的、能夠相對(duì)完整地被切割的食物進(jìn)行操作，以及適合于對(duì)諸如某些奶酪的易碎的食物進(jìn)行操作。對(duì)更軟和/或不均一的食物，諸如西紅柿、紅色水果、烹飪熟的西葫蘆，可獲得汁和/或漿，但是具有不高的產(chǎn)量。此外，這種食物的使用具有引起汁的噴濺或流出的危險(xiǎn)。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的是提供一種包括旋轉(zhuǎn)切割工具的食物制備裝置，其允許獲得汁和/或漿，同時(shí)限制汁的噴濺的危險(xiǎn)。
[0005]本實(shí)用新型的另一個(gè)目的是提供一種包括旋轉(zhuǎn)切割工具的食物制備裝置，其允許獲得汁和/或漿，同時(shí)提供簡(jiǎn)單的使用。
[0006]本實(shí)用新型的另一個(gè)目的是提供一種包括旋轉(zhuǎn)切割工具的食物制備裝置，其允許獲得汁和/或漿，同時(shí)提供容易的清潔。
[0007]本實(shí)用新型的另一個(gè)目的是提供一種包括旋轉(zhuǎn)切割工具的食物制備裝置，其允許獲得汁和/或漿，同時(shí)提供緊湊的布置。
[0008]這些目的通過(guò)使用一種食物制備裝置而達(dá)到，所述食物制備裝置包括:
[0009]-旋轉(zhuǎn)切割工具，所述旋轉(zhuǎn)切割工具包括驅(qū)動(dòng)端部和來(lái)自所述驅(qū)動(dòng)端部的側(cè)壁，所述側(cè)壁具有至少一個(gè)外切割部件，
[0010]-殼體，所述殼體限定容腔，所述容腔具有安裝開(kāi)口，用于所述切割工具在所述容腔中的安置，所述殼體具有供料管，以便導(dǎo)入待切割的食物，所述供料管通向所述容腔且至少部分地與所述外切割部件或所述外切割部件中的至少一個(gè)相對(duì)，
[0011]其特征在于，所述食物制備裝置包括導(dǎo)流器，所述導(dǎo)流器圍繞所述安裝開(kāi)口安裝在所述殼體上，所述導(dǎo)流器具有排出口，所述導(dǎo)流器可圍繞所述安裝開(kāi)口被旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)動(dòng)，以便更改所述排出口的位置并且中斷排出。使用者因此可以實(shí)現(xiàn)汁和漿，同時(shí)避免汁的噴濺的危險(xiǎn)并且同時(shí)控制汁以簡(jiǎn)單的方式排出。所提供的裝置保持簡(jiǎn)單的構(gòu)造、方便的使用和容易的清潔。
[0012]有利地，所述導(dǎo)流器具有朝向所述排出口傾斜的傾斜縫隙。該布置允許方便汁的排出。
[0013]又有利地，所述導(dǎo)流器直接由所述殼體支撐。該布置允許獲得更簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)。
[0014]根據(jù)一個(gè)有利的實(shí)施方式，所述導(dǎo)流器包括彈性可變形邊緣，以便圍繞所述安裝開(kāi)口而接合在所述殼體上。該布置允許方便所述導(dǎo)流器的安裝并且允許獲得具有良好密封性的工作箱。
[0015]有利地，所述導(dǎo)流器包括圍繞所述安裝開(kāi)口安裝在所述殼體上的彈性材料環(huán)狀件。該布置允許簡(jiǎn)化結(jié)構(gòu)，同時(shí)確保良好的密封性。
[0016]有利地，所述彈性材料環(huán)狀件由殼封閉，所述殼包括所述排出口。該布置允許獲得一種導(dǎo)流器，該導(dǎo)流器具有便于其操作的剛性結(jié)構(gòu)，并具有便于導(dǎo)流器與殼體組裝的更撓性的部分。
[0017]有利地，所述導(dǎo)流器包括圓周的內(nèi)凹槽，所述內(nèi)凹槽容納所述殼體的至少一個(gè)外突出部。該布置允許考慮所述導(dǎo)流器在所述殼體上的樞轉(zhuǎn)，以便將所述排出口帶到在工作箱的內(nèi)部保留汁和/或漿的保留位置中。
[0018]有利地，所述內(nèi)凹槽實(shí)現(xiàn)在所述彈性材料環(huán)狀件中。該布置允許獲得導(dǎo)流器和殼體之間的良好密封性。
[0019]又有利地，所述食物制備裝置包括刮擦部件，所述刮擦部件在所述切割工具的內(nèi)部延伸。該布置有助于改善提取產(chǎn)量和提取速度，同時(shí)避免所切割的食物塊在所述切割工具內(nèi)部的積聚，并且同時(shí)方便所切割的食物塊朝向所述壓榨部件的運(yùn)輸。
[0020]有利地，所述刮擦部件具有刮擦棱邊，所述刮擦棱邊布置在所述切割工具的側(cè)壁的內(nèi)面的上方。該布置允許開(kāi)始?jí)赫ト源嬖谟谇懈罟ぞ邇?nèi)部的食物塊。
[0021]又有利地，所述食物制備裝置包括推桿，所述推桿可在所述供料管中移動(dòng)，以便將食物推向所述切割工具。該布置還有助于增加所述提取產(chǎn)量和所述提取速度。
[0022]又有利地，所述外切割部件或所述外切割部件中的至少一個(gè)與貫穿通道相鄰，并且所述側(cè)壁設(shè)置有前開(kāi)口，用于排出所切割的食物塊。該布置尤其允許使用傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)的工具，諸如用于擦絲或切片的工具。
[0023]有利地，每個(gè)外切割部件與貫穿通道相鄰。該布置允許獲得更好的食物轉(zhuǎn)換量。
[0024]根據(jù)一個(gè)有利的實(shí)施方式，該實(shí)施方式允許實(shí)現(xiàn)能夠安裝在電動(dòng)殼體上的可拆卸的附件，所述殼體支撐自由旋轉(zhuǎn)地安裝的傳動(dòng)部件，并且安裝在所述容腔中的所述切割工具的驅(qū)動(dòng)端部與所述傳動(dòng)部件接合，以便驅(qū)動(dòng)所述切割工具旋轉(zhuǎn)。替換地，所述傳動(dòng)部件可尤其被驅(qū)動(dòng)軸代替，所述驅(qū)動(dòng)軸來(lái)自被所述殼體所承載的電動(dòng)件(motorisat1n)。
[0025]有利地，所述導(dǎo)流器至少部分地由透明材料或半透明材料制成。該布置允許使用者更好地檢測(cè)由導(dǎo)流器保持的汁的存在。
[0026]這些目的還通過(guò)使用一種用于制備食物的家電設(shè)備而達(dá)到，該家電設(shè)備包括電動(dòng)基部和與所述電動(dòng)基部連在一起的工作附件，所述工作附件包括:
[0027]-旋轉(zhuǎn)切割工具，所述旋轉(zhuǎn)切割工具包括驅(qū)動(dòng)端部和來(lái)自所述驅(qū)動(dòng)端部的側(cè)壁，所述側(cè)壁具有至少一個(gè)外切割部件，
[0028]-殼體，所述殼體限定容腔，所述容腔具有安裝開(kāi)口，用于所述切割工具在所述容腔中的安置，所述殼體具有供料管，以便導(dǎo)入待切割的食物，所述供料管通向所述容腔且至少部分地與所述外切割部件或所述外切割部件中的至少一個(gè)相對(duì)，
[0029]其特征在于，所述工作附件形成根據(jù)上述特征中至少一個(gè)特征所述的食物制備裝置。
【附圖說(shuō)明】
[0030]通過(guò)研宄以非限定性方式給出的、在附圖中示出的三個(gè)實(shí)施例和變型例，將更好地了解本實(shí)用新型，在附圖中:
[0031]-圖1和2分別是根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)的用于制備食物的家電設(shè)備的實(shí)施例的分解立體圖和組裝剖視圖，該用于制備食物的家電設(shè)備包括電動(dòng)基部和可拆卸的工作附件，
[0032]-圖3和4分別是形成根據(jù)本實(shí)用新型的食物制備裝置的可拆卸的工作附件的第一實(shí)施例的組裝剖視圖和分解立體圖，
[0033]-圖5是圖3和4所示的工作附件的殼體的立體圖，
[0034]-圖6是圖3和4所示的工作附件的切割工具的立體圖，
[0035]-圖7是圖3和4所示的工作附件的壓榨部件的立體圖，
[0036]-圖8是圖3和4所示的工作附件的過(guò)濾部件的立體圖，
[0037]-圖9是圖3和4所示的工作附件的導(dǎo)流器的立體圖，
[0038]-圖10和11分別是形成根據(jù)本實(shí)用新型的食物制備裝置的可拆卸的工作附件的第二實(shí)施例的組裝立體圖和分解立體圖，
[0039]-圖12是形成根據(jù)本實(shí)用新型的食物制備裝置的可拆卸的工作附件的第三個(gè)實(shí)施例的縱向剖視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0040]圖1和2所示的根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)的用于制備食物的家電設(shè)備包括電動(dòng)基部I和可拆卸的工作附件2。
[0041]電動(dòng)基部I容納由控制裝置4所控制的電動(dòng)機(jī)3。電動(dòng)機(jī)3如有必要通過(guò)傳動(dòng)裝置6與驅(qū)動(dòng)輸出部5連接。傳動(dòng)裝置6可包括減速器。驅(qū)動(dòng)輸出部5的旋轉(zhuǎn)速度可以是變化的。優(yōu)選地，驅(qū)動(dòng)輸出部5的旋轉(zhuǎn)速度處于和/或包含在介于100轉(zhuǎn)/分鐘和200轉(zhuǎn)/分鐘之間的速度范圍內(nèi)。
[0042]工作附件2形成食物制備裝置，該食物制備裝置包括殼體20、推桿24和兩個(gè)可互換的用于將食物切絲或切片的旋轉(zhuǎn)切割工具30。
[0043]殼體20限定容腔21，該容腔具有安裝開(kāi)口 22，以便將一個(gè)或另一個(gè)切割工具30安置在容腔21中。殼體20還具有供料管23，以便導(dǎo)入待切割的食物。供料管23與容腔21連通。推桿24可在供料管23中移動(dòng)，以便將食物推向安裝在容腔21中的切割工具30。
[0044]更具體地，在附圖1和2所示的實(shí)施例中，殼體20支撐傳動(dòng)部件25，該傳動(dòng)部件自由旋轉(zhuǎn)地被安裝。傳動(dòng)部件25被驅(qū)動(dòng)輸出部5所驅(qū)動(dòng)，并且與布置在容腔21中的切割工具30接合。傳動(dòng)部件25包括與驅(qū)動(dòng)出口 5接合的第一端部26。第一端部26例如由六角形或方形截面的軸所形成。傳動(dòng)部件25包括布置在容腔21中的第二端部27，第二端部27被設(shè)置用于驅(qū)動(dòng)切割工具30旋轉(zhuǎn)。第二端部27包括鉤狀物28，以便保持切割工具30，如圖5所示。
[0045]如圖2所示，容腔21朝安裝開(kāi)口 22傾斜。殼體20具有下止擋29，以便保持布置在容腔21中的切割工具30。下止擋29鄰近安裝開(kāi)口 22而形成。
[0046]工作附件2可安裝在電動(dòng)基部I上，如圖2所示。工作附件2與電動(dòng)基部連在一起。因此，工作附件2包括固定機(jī)構(gòu)10，該固定機(jī)構(gòu)被配置用于與電動(dòng)基部I的互補(bǔ)固定機(jī)構(gòu)7接合。在圖1和2所示的實(shí)施例中，固定機(jī)構(gòu)10和互補(bǔ)固定機(jī)構(gòu)7是卡扣式固定機(jī)構(gòu)。作為變型例，其他固定方式可被使用，尤其是通過(guò)擰緊或卡扣方式所組裝的鎖定環(huán)，又或者保持鉤。
[0047]布置在安