煎烤機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本實(shí)用新型涉及家用電器技術(shù)領(lǐng)域，具體而言，涉及一種煎烤機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前市面上的煎烤機(jī)，在預(yù)熱完成時(shí)，放入食物后，不能實(shí)現(xiàn)立即加熱，一般會(huì)有10?30秒的延遲時(shí)間，而導(dǎo)致時(shí)間延遲的主要原因?yàn)榧蹇緳C(jī)的感溫元件不能立刻感應(yīng)到食物放入烤盤中，從而導(dǎo)致烤盤的溫度降低到比較低的溫度后才開始加熱，造成了食物烹飪時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，食物水分流失過(guò)多的現(xiàn)象，不利于做出口感美味的食物。
[0003]比如，使用現(xiàn)有的煎烤機(jī)烹飪蔥油餅，預(yù)熱完成后，此時(shí)的烤盤溫度在170°C?210°C度之間，打開煎烤機(jī)上蓋，把生的餅胚放入到烤盤內(nèi)，這個(gè)過(guò)程中烤盤的溫度會(huì)降低，此時(shí)煎烤盤的溫度受溫度控制器的影響，使烤盤在一定溫度范圍內(nèi)波動(dòng)加熱，即:當(dāng)烤盤溫度T大于Ttl(一般設(shè)置在190°C?210°C之間)的時(shí)候，溫度控制器使加熱模塊停止加熱，當(dāng)烤盤溫度T小于T1 ( 一般是160°C?180°C之間)的時(shí)候，溫度控制器使加熱模塊恢復(fù)加熱，經(jīng)過(guò)I?2個(gè)周期后，蔥油餅就可以做熟，也就是說(shuō)，當(dāng)烤盤的溫度由預(yù)熱后的溫度降到!\大小時(shí)，溫度控制器才會(huì)使加熱模塊恢復(fù)加熱，如此，就會(huì)食物烹飪時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，食物水分流失過(guò)多，進(jìn)而使做出的蔥油餅口感不佳。
[0004]因此，如何解決由于不能及時(shí)感應(yīng)食物放入烤盤中而導(dǎo)致加熱時(shí)間延遲問(wèn)題，進(jìn)而減少食物水分的流失，提高食物的口感，成為亟待解決的技術(shù)問(wèn)題。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)或相關(guān)技術(shù)中存在的技術(shù)問(wèn)題之一。
[0006]為此，本實(shí)用新型的目的在于提出一種煎烤機(jī)，通過(guò)設(shè)置在烤盤底部的重力檢測(cè)裝置，可以實(shí)時(shí)檢測(cè)施加在該重力檢測(cè)裝置上的重力變化，可以保證及時(shí)觸發(fā)加熱程序，有效地縮短加熱時(shí)間，進(jìn)而減少食物水分的流失，提高食物的口感。
[0007]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供了一種煎烤機(jī)，包括:烤盤，還包括:重力檢測(cè)裝置，所述重力檢測(cè)裝置設(shè)置于所述烤盤底部，用于實(shí)時(shí)檢測(cè)施加在所述重力檢測(cè)裝置上的重力。
[0008]本實(shí)用新型提供的煎烤機(jī)，通過(guò)設(shè)置在烤盤底部的重力檢測(cè)裝置，可以實(shí)時(shí)檢測(cè)施加在該重力檢測(cè)裝置上的重力變化，當(dāng)預(yù)熱完成，打開煎烤機(jī)上蓋放入食物后，施加在重力檢測(cè)裝置上的重力由烤盤的重力增加為烤盤和食物的重力之和，則該重力檢測(cè)裝置感應(yīng)到上述重力變化后即可馬上觸發(fā)加熱程序，如此，可以有效地縮短加熱時(shí)間，進(jìn)而減少食物水分的流失，提高食物的口感。
[0009]另外，根據(jù)本實(shí)用新型上述實(shí)施例提供的煎烤機(jī)還具有如下附加技術(shù)特征:
[0010]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，在上述技術(shù)方案中，還包括:CPU控制模塊，所述重力檢測(cè)裝置具體用于:當(dāng)檢測(cè)到的施加在所述重力檢測(cè)裝置上的重力大于預(yù)設(shè)重力時(shí)，向所述CPU控制模塊發(fā)送第一提示信號(hào)。
[0011]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，在上述技術(shù)方案中，還包括:加熱開關(guān)，以及所述(PU控制模塊，用于根據(jù)所述第一提示信號(hào)向加熱開關(guān)發(fā)送第一控制信號(hào)，以控制所述加熱開關(guān)閉合。
[0012]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，在上述技術(shù)方案中，還包括:加熱模塊，用于在所述加熱開關(guān)閉合時(shí)開始加熱。
[0013]本實(shí)用新型提供的煎烤機(jī)，當(dāng)重力檢測(cè)裝置檢測(cè)到重力增加時(shí)，立即向CPU控制模塊發(fā)送提示信號(hào)，提示CPU控制模塊控制加熱開關(guān)閉合，使加熱模塊開始工作進(jìn)行全功率強(qiáng)制加熱，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)食物的補(bǔ)償加熱，即更快更早地對(duì)食物外表皮進(jìn)行加熱，減少食物內(nèi)層水分的流失，縮短加熱時(shí)間，進(jìn)而使煎烤出的食物外表松脆內(nèi)層柔軟，提升食物口感。
[0014]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，在上述技術(shù)方案中，還包括:溫度控制器，用于在所述加熱模塊加熱預(yù)設(shè)時(shí)間后，判斷所述烤盤的溫度是否大于或等于第一預(yù)設(shè)溫度。
[0015]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，在上述技術(shù)方案中，優(yōu)選地，所述溫度控制器還用于:在判定所述烤盤的溫度大于或等于所述第一預(yù)設(shè)溫度時(shí)，控制所述加熱模塊停止加熱。
[0016]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，在上述技術(shù)方案中，優(yōu)選地，所述溫度控制器還用于:判斷所述烤盤的溫度是否小于或等于第二預(yù)設(shè)溫度，其中，所述第二預(yù)設(shè)溫度小于所述第一預(yù)設(shè)溫度。
[0017]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，在上述技術(shù)方案中，優(yōu)選地，所述溫度控制器還用于:在判定所述烤盤的溫度小于或等于所述第二預(yù)設(shè)溫度時(shí)，控制所述加熱模塊開始加熱。
[0018]本實(shí)用新型提供的煎烤機(jī)，當(dāng)對(duì)食物進(jìn)行全功率強(qiáng)制加熱一定時(shí)間后，由溫度控制器對(duì)溫度進(jìn)行檢測(cè)并判斷是否對(duì)烤盤進(jìn)行加熱，將烤盤的溫度控制在一定的溫度范圍內(nèi)(第二預(yù)設(shè)溫度至第一預(yù)設(shè)溫度，比如160°C?210°C )，如此，可以合理地控制煎烤機(jī)的整個(gè)加熱過(guò)程，減少食物水分的流失，最重要的可以使食物的外表皮的水分的流失(略)大于食物內(nèi)層的水分的流失，進(jìn)而使煎烤出的食物外表松脆內(nèi)層柔軟。另外，通過(guò)合理地控制該加熱過(guò)程，一般會(huì)使食物的外表皮的水分的損失為20% -70%，內(nèi)層水分損失7% -15%。
[0019]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，在上述技術(shù)方案中，優(yōu)選地，所述溫度控制器還用于:在控制所述加熱模塊按照工作N個(gè)周期后，向所述CPU控制模塊發(fā)送第二提示信號(hào)，其中，N為大于或等于I且小于或等于3的整數(shù)。
[0020]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，在上述技術(shù)方案中，優(yōu)選地，所述CPU控制模塊還用于:根據(jù)所述第二提示信號(hào)向所述加熱開關(guān)發(fā)送第二控制信號(hào)，以控制所述加熱開關(guān)斷開停止加熱。
[0021]本實(shí)用新型提供的煎烤機(jī)，在由溫度控制器控制加熱模塊對(duì)烤盤進(jìn)行幾個(gè)周期的加熱后，由CPU控制模塊控制斷開加熱開關(guān)，完成食物的烹飪。
[0022]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，在上述技術(shù)方案中，優(yōu)選地，所述重力檢測(cè)裝置為重力傳感器；所述預(yù)設(shè)重力為所述烤盤的重力；所述預(yù)設(shè)時(shí)間的范圍為:20秒?60秒；所述第一預(yù)設(shè)溫度的范圍為150°C?170°C ;所述第二預(yù)設(shè)溫度的范圍為200°C?220°C。
[0023]本實(shí)用新型提供的煎烤機(jī)，重力檢測(cè)裝置包括但不限于重力傳感器，預(yù)設(shè)重力值可以設(shè)為烤盤自身的重力值，以及預(yù)設(shè)時(shí)間可以在20秒?60秒范圍內(nèi)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇及調(diào)整，同樣地第一預(yù)設(shè)溫度和第二預(yù)設(shè)溫度分別可以在150°C?170°C、200°C?220°C范圍內(nèi)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇及調(diào)整。
[0024]通過(guò)本實(shí)用新型，可以實(shí)時(shí)檢測(cè)施加在重力檢測(cè)裝置上的重力變化，可以保證及時(shí)觸發(fā)加熱程序，有效地縮短加熱時(shí)間，進(jìn)而減少食物水分的流失，提高食物的口感。
【附圖說(shuō)明】
[0025]本實(shí)用新型的上述和/或附加的方面和優(yōu)點(diǎn)從結(jié)合下面附圖對(duì)實(shí)施例的描述中將變得明顯和容易理解，其中:
[0026]圖1示出了根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例的煎烤機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0027]圖2示出了根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例的煎烤機(jī)的電路原理圖；
[0028]其中，圖1和圖2中附圖標(biāo)記與部件名稱之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系為:
[0029]10煎烤機(jī)，102烤盤，104壓力檢測(cè)裝置，106 CPU控制模塊，108加熱開關(guān)，110加熱模塊，112溫度控制器。
【具體實(shí)施方式】
[0030]為了能夠更清楚地理解本實(shí)用新型的上述目的、特征和優(yōu)點(diǎn)，下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步的詳細(xì)描述。需要說(shuō)明的是，在不沖突的情況下，本申請(qǐng)的實(shí)施例及實(shí)施例中的特征可以相互組合。
[0031]在下面的描述中闡述了很多具體細(xì)節(jié)以便于充分理解本實(shí)用新型，但是，本實(shí)用新型還可以采用其他不同于在此描述的其他方式來(lái)實(shí)施，因此，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不受下面公開的具體實(shí)施例的限制。
[0032]圖1示出了根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例的煎烤機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0033]圖2示出了根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例的煎烤機(jī)的電路原理圖。
[0034]下面參照?qǐng)D1和圖2描述根據(jù)本實(shí)用新型一些實(shí)施例提供的煎烤機(jī)。
[0035]如圖1和圖2所示，本實(shí)用新型提供了一種煎烤機(jī)10，包括:包括:烤盤102，還包括:重力檢測(cè)裝置104，所述重力檢測(cè)裝置104設(shè)置于所述烤盤102底部，用于實(shí)時(shí)檢測(cè)施加在所述重力檢測(cè)裝置104上的重力。
[0036]本實(shí)用新型提供的煎烤機(jī)10，通過(guò)設(shè)置在烤盤104底部的重力檢測(cè)裝置104，可以實(shí)時(shí)檢測(cè)施加在該重力檢測(cè)裝置104上的重力變化，當(dāng)預(yù)熱完成，打開煎烤機(jī)10上蓋放入食物后，施加在重力檢測(cè)裝置104上的重力由烤盤102的重力增加為烤盤102和食物的重力之和，則該重力檢測(cè)裝置104感應(yīng)到上述重力變化后即可馬上觸發(fā)加熱程序，如此，可以有效地縮短加熱時(shí)間，進(jìn)而減少食物水分的流失，提高食物的口感。
[0037]另外，根據(jù)本實(shí)用新型上述實(shí)施例提供的煎烤機(jī)10還具有如下附加技術(shù)特征:
[0038]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，還包括:CPU控制模塊106，所述重力檢測(cè)裝置104具體用于:當(dāng)檢測(cè)到的施加在所述重力檢測(cè)裝置104上的重力大于預(yù)設(shè)重力時(shí)，向所述CPU控制模塊106發(fā)送第一